云酒觀察

一次看似普通的部門更名，揭開了洋河已布局5年的數(shù)字化陽謀

在很長一段時間,，大多數(shù)人都在關(guān)注洋河的業(yè)績,、產(chǎn)品，甚至“茅五洋”的排位,，而洋河卻一直低調(diào)推進(jìn)著一項重要工作,。1月11日，洋河的一份公告將其謀劃了5年之久的戰(zhàn)略布局的冰山一角展現(xiàn)在公眾面前,。在這份公告中,，洋河稱，為進(jìn)一步加快公司數(shù)字化,、信息化建設(shè),，推動以消費(fèi)者為核心的用戶經(jīng)營，推進(jìn)公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型，現(xiàn)將互聯(lián)網(wǎng)中心更名為數(shù)字化運(yùn)營中心,。一詞之變,，說明洋河對互聯(lián)網(wǎng)、新技術(shù)的認(rèn)識更加清晰,、明確,。實際上，謀劃數(shù)字化建設(shè)的不僅僅是洋河,，包括茅臺,、五糧液、瀘州老窖等企業(yè)也在進(jìn)行同樣的工作,。洋河的公告揭開了一線企
云酒頭條 洞察 2018年01月11日

醬酒熱,，你為啥不熱？

文 | 楊永華作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長最近兩三年,，醬酒迎來了行業(yè)前所未有的熱度，用全民醬酒這個概念形容也不為過,。說醬酒熱,，并不是說所有的醬酒企業(yè)都熱。筆者最近專門針對醬酒,，尤其是茅臺鎮(zhèn)的醬酒企業(yè),，包括全國其他幾個相對有規(guī)模的醬酒企業(yè)做了專項研究，結(jié)論是：醬酒冰火兩重天,。醬酒熱,，不是所有的醬酒都熱。相比茅臺酒而言,，國臺,，金沙,，酒中酒等少數(shù)幾個企業(yè)也表現(xiàn)出來了一定熱度，去年以來不僅做到了產(chǎn)銷兩旺,，而且也頻頻出現(xiàn)斷貨，漲價的現(xiàn)象,。?醬酒為什么熱,？一是稀
云酒頭條 洞察 2018年07月27日

將風(fēng)土變成品牌，長城發(fā)布戰(zhàn)略大單品“海岸”,，透露了李士祎什么樣的思路,？

文 | 云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）在每個葡萄酒人的字典里，“海岸”都是一個煥發(fā)著神奇魅力的詞匯,，它代表的不僅僅是一個地區(qū)的風(fēng)土,，而早已成了這一方風(fēng)土所釀造出的葡萄酒品質(zhì)的背書。但對于如今的長城來說,，“海岸”已不僅僅止于此,，而是具備了更加豐富的涵義。4月27日,，在以“海岸風(fēng)土,，看蓬萊”為主題的中國葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)風(fēng)土研討會上，長城發(fā)布了一款戰(zhàn)略大單品,，名便喚作“海岸”,。?把風(fēng)土變成品牌這是一種什么樣的體驗？作為中國葡萄酒的發(fā)祥地,，蓬萊是中國種植釀酒葡萄的主要地區(qū),，擁有中國葡萄酒史上最燦爛、最
云酒頭條 洞察 2018年04月28日

清明論《清明》,，為何說汾酒是家“教科書式”的酒企

臨近清明，一場與“清明”有關(guān)的學(xué)術(shù)盛事在山西杏花村汾酒廠舉行,。“紀(jì)念杜牧創(chuàng)作《清明》詩1193周年暨2018年春季汾酒文化論壇”聚集了數(shù)十位史學(xué)界,、文學(xué)界等領(lǐng)域的專家學(xué)者，就“杏花村”到底在哪兒,，展開了一場深刻而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯坑懻?。在公眾認(rèn)知中，杜牧在《清明》中所提及的“杏花村”,，因為與“酒家”不可分割的聯(lián)系,，早已歸屬于汾酒所在的汾陽,，學(xué)術(shù)界則通過不同角度和方法的研究，基本上證明了這種觀點的科學(xué)性與合理性,。就是對這樣一個幾近“確鑿”的歷史事實,，作為重要的相關(guān)者和受益者，汾酒自己卻抱著存疑,、求實的態(tài)度
云酒頭條 洞察 2018年04月05日

長城謀變,，聚焦五大單品,！李士祎把第一記“猛料”給了桑干

近日，長城葡萄酒產(chǎn)品梳理落下最后一錘,，五大戰(zhàn)略單品最終敲定,，桑干、五星,、天賦,、海岸、華夏五個品牌全線覆蓋高中低價位段,。五大單品首先改變了桑干酒莊的命運(yùn),，升級過后的桑干系列，四款產(chǎn)品最高定價在1000元左右,，站上了長城五大單品的頂端,。目前國產(chǎn)葡萄酒在這個價位尚無真正意義的大單品，這意味著桑干不僅是長城的高端大單品,，也極有可能成為國產(chǎn)葡萄酒中首個集中打造的高端單品,。?打造高端單品，李士祎“偏愛”桑干一直以來,，桑干系列始終是長城高端產(chǎn)品的代表,。然而，過去很多年,，由于多種原因,，桑干的高端單品的形象未能真
云酒頭條 洞察 2018年03月10日

3月“連發(fā)三彈”,，五糧人家要上演“這個殺手不太冷”？

陽春3月,，一場“百億”急行軍在蘭州,、唐山、合肥次第展開,。主角五糧液系列酒營銷有限公司（以下簡稱五糧液系列酒公司）旗下品牌五糧人家,，很有可能上演一出“這個殺手不太冷”的年度大戲,。3月5日至12日，五糧液系列酒公司相繼在蘭州,、唐山,、合肥召開“五糧人家全國誠意鑒證會”，推廣其戰(zhàn)略品牌五糧人家,。五糧人家的推廣口號定位為“五糧人家,、自家人點滴皆溫暖”。無論是“誠意鑒證”,，還是“點滴皆溫暖”,，一股“暖流”撲面而來,。五糧液系列酒公司董事長徐強(qiáng),、副總經(jīng)理卓平等在會上進(jìn)行了品牌解讀，在強(qiáng)調(diào)廠商“共贏”的同時,，也傳
云酒頭條 洞察 2018年03月09日

2018開年漲漲漲！啤酒“第二拐點”來了

日前,，一段2015年5月底馬化騰在香港大學(xué)的演講視頻刷屏,，騰訊和阿里巴巴支持的滴滴和快的兩家公司曾經(jīng)燒錢，最高一天虧4000萬元嚇壞了馬化騰,，最終跟馬云溝通,，在很多資本的撮合下合并了兩家公司。如今,，行業(yè)高強(qiáng)度競爭,、低利潤運(yùn)行讓啤酒巨頭們也坐不住了。雪花啤酒,、青島啤酒相繼宣布從1月1日起對旗下產(chǎn)品進(jìn)行提價,，其中雪花啤酒餐飲渠道最低價格已經(jīng)指向了4元/瓶。此前,，燕京啤酒在2017年12月已經(jīng)率先提價,，德國、日本等啤酒品牌也紛紛傳出提價消息,，一場席卷啤酒行業(yè)的“漲價潮”正在來臨,。對于10年未漲價的國內(nèi)
云酒頭條 洞察 2018年01月05日