云酒觀察

亮相俄羅斯,，“國際汾”的“世界杯”已鳴哨開戰(zhàn)

就在俄羅斯世界杯即將拉開戰(zhàn)幕之前,，汾酒已經(jīng)率先代表中國白酒走進俄羅斯。5月28日,，汾酒受俄羅斯聯(lián)邦工商會邀請,，在中國貿(mào)促會“中華老字號國際交流中心”大力推動下，拉開了“2018年汾酒全球品質(zhì)行”歐洲之旅序幕,，赴俄羅斯參加旨在加強兩國間產(chǎn)品品質(zhì)交流的中俄品質(zhì)論壇,，汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜受邀將進行對話的主旨發(fā)言,。就在2017年第七屆歐亞經(jīng)濟論壇上,，李秋喜曾表示“俄羅斯將作為汾酒國際化首要陣地”，在世界上“行走”的汾酒“世界杯”要開始了,？?汾酒要代表中國白酒參加“世界杯”世界杯作為世界知名體育
云酒頭條 洞察 2018年05月29日

被線上割韭菜？打贏終端戰(zhàn),，這里有五種出路

隨著消費方式的變革,、新零售的崛起，傳統(tǒng)的終端銷售模式正在不斷迭代升級,。該如何如何借助新技術(shù),、新手段，運營用戶,，本文提供了“終端為王”的五種思路,。?趨勢1：場景化,，終端職能從交易進化為場景終端商的商號價值化是未來終端發(fā)展的明顯趨勢。過去終端作為連接消費者的“出水口”,，承擔的是消費變現(xiàn)的職能,，也就是交易職能的最后一個關(guān)口。那個時代,，終端是企業(yè)爭奪的焦點,，諸如“渠道為王，終端致勝”,。隨著企業(yè)的“2C”戰(zhàn)略推進,，終端逐步開始弱化，“電商+物流商”的時代,，終端作為“出水口”的職能價值蛻變,，終端開始服務(wù)化。
云酒頭條 洞察 2018年05月26日

直面三股力量“絞殺”,，豫酒振興,，解局過后如何破局？

文｜苗國軍（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員2017年,，對于河南酒業(yè)而言,，注定是要載入發(fā)展史冊的一年。這一年,，河南酒業(yè)被省政府正式列入重點支持的12個轉(zhuǎn)型攻堅的產(chǎn)業(yè)項目之一,，省長陳潤兒多次主持召開專題會議，研究白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作,；省人大常委會副主任劉滿倉勇挑重擔,，帶領(lǐng)由省工信委、省商務(wù)廳,、省食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)廳局負責人組成的豫酒工業(yè)企業(yè)調(diào)研組，在短短5個月的時間里,，走進企業(yè)，探車間,、看酒窖,、問經(jīng)營、辦座談,，對近30家省內(nèi)外酒類生產(chǎn)及流通企業(yè)進行了密集,、深度調(diào)研
云酒頭條 洞察 2018年05月25日

李保芳回答王錦的三個問題到底說出了什么

作為企業(yè)家,，如果有機會當面向李保芳提問，你會選擇怎樣的問題,？日前,，CCTV“國家品牌計劃”走進茅臺，在交流發(fā)言環(huán)節(jié),，云南白藥集團黨委書記王錦向茅臺集團黨委書記,、董事長、總經(jīng)理李保芳“即興”拋出三問：品牌建設(shè)和延伸方面如何規(guī)劃,？系列酒將占到茅臺收入的多大比例,？現(xiàn)代科技與繼承傳統(tǒng)之間如何調(diào)和？針對這犀利的三個問題,，李保芳一一作答,，而在問答之間，更反映出茅臺,、云南白藥領(lǐng)軍企業(yè)們,，為當下及長遠未來所做的戰(zhàn)略思考。在了解問答內(nèi)容之前,，我們有必要搞清楚云南白藥是家怎樣的公司,。云南白藥始創(chuàng)于1902年，其工藝
云酒頭條 洞察 2018年05月21日

從“自家釀造”到配方“裸奔”，文王為何敢亮年份酒“底牌”,？

對于食品行業(yè)而言,，產(chǎn)品配方秘密重要性不亞于生命。最為典型的是可口可樂,。據(jù)悉,，可口可樂的配方自1886年在美國亞特蘭大誕生以來，已保密超過120年,。截至2000年,，全球知道這一秘方的只有不到10人。然而,，有一家安徽白酒企業(yè)卻敢于打破“規(guī)則”,。2015年，安徽文王釀酒股份有限公司（下沉文王貢酒）推出了“人生”系列真年份酒,，在產(chǎn)品外包裝上清楚地公布了具體的酒體配方數(shù)據(jù),，這在業(yè)內(nèi)尚算首次。2018年1月,，文王貢酒在阜陽發(fā)布了傳承“真年份,、真自釀”概念的四款新品年份專9,、年份專12、年份專15,、年份專18
云酒頭條 洞察 2018年05月19日

“二次創(chuàng)業(yè)”一周年后,，五糧液再提“大學習,、大討論、大調(diào)研”,，如何引領(lǐng)川酒振興,？

5月8日，五糧液集團（股份）公司召開“大學習,、大討論,、大調(diào)研”活動動員大會暨專題學習班開班儀式。五糧液集團公司黨委書記,、董事長李曙光在會上對“三大”活動進行動員部署,，并代表公司黨委作了題為《凝聚發(fā)展共識，引領(lǐng)川酒振興》的專題學習班開班報告,。在過去的一年,，五糧液通過“二次創(chuàng)業(yè)”實現(xiàn)了追趕型、跨越式發(fā)展,正在朝品牌,、市場和市值的龍頭地位加速回歸,。在此背景下，新一輪專題學習從“二”到“三”和強調(diào)“引領(lǐng)川酒振興”,，五糧液發(fā)生了哪些轉(zhuǎn)變,？?李曙光一年前的“義不容辭要當好帶頭大哥”明確為“引領(lǐng)川酒振興”從與
云酒頭條 洞察 2018年05月16日

進口葡萄酒5年翻番，為什么真正的戰(zhàn)役在名莊酒,？

從大連到濟南，再到武漢和杭州，未來4天,，一場專屬于世界名莊的葡萄酒頂級巡展將要登陸中國。本次巡展由中糧名莊薈將與世界頂級酒評家James Suckling（詹姆斯·薩克林）共同發(fā)起,，來自20多家世界頂級酒莊,、近100款獲JS高評分的產(chǎn)品將會同臺亮相。而透過這場巡展,，可以進一步窺見中糧名莊薈對名莊酒的“執(zhí)念”,。名莊酒作為世界葡萄酒屆的“身份標簽”，也代表著中國進口葡萄酒市場的未來方向,？?搶占名莊資源,，為什么是一場真正的戰(zhàn)役？就在日前,，中糧名莊薈與勃艮第名莊自然酒之神飛鵬簽署戰(zhàn)略合作,，繼續(xù)擴充勃艮第
云酒頭條 洞察 2018年05月15日

“美國三部曲”之后,，汾酒要在“中轉(zhuǎn)站”波蘭撬動歐洲？

繼哈佛中國論壇,、中美企業(yè)峰會,、巴菲特股東大會中美投資人酒會的汾酒好聲音“美國三部曲”之后，汾酒再次奏響“歐洲好聲音”序曲：在中國酒業(yè)協(xié)會的組織下赴波蘭參加推介,。對于已經(jīng)在俄羅斯有所布局的汾酒來講,，此次波蘭之行除了作為中國白酒代表讓波蘭專業(yè)人士和消費者看到“骨子里的中國”之外，似乎還有不同的意味,，而“歐洲好聲音”的唱法似乎也與其他企業(yè)有所不同,。?出擊波蘭，汾酒為入歐做準備,？在為期三天的波蘭波茲南國際食品展上,，汾酒與其他參展白酒企業(yè)一起，展示了青花汾酒,、老白汾酒,、出口玻汾、竹葉青等產(chǎn)品,，甚至將汾酒專
云酒頭條 洞察 2018年05月15日

酒茶融合被炒來炒去，從概念到落地這三點是出路

文 | 王偉設(shè)作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、獨特咨詢創(chuàng)始人（ID：YJTT2016）酒茶融合既是最大的跨界也是全新的市場,，更是全新的營銷課題，但目前還停留在概念和探索階段。當前遇到的最大問題是如何落地,，讓探路者成為英雄而不是先烈,，酒茶融合才會形成趨勢和潮流。筆者根據(jù)多年跨界理論及實戰(zhàn)研究,，提煉出簡要實操三部曲與業(yè)界分享,。?第一部曲讓客戶融合有消費價值同一客戶兼有酒茶消費關(guān)聯(lián)屬性，這是不爭的事實,，最大的問題是兩類消費被隔絕在了酒茶兩界,，這是融合的痛點之一。解決此痛點的核心思路就是創(chuàng)造同
云酒頭條 洞察 2018年05月13日