云酒觀察

60年前的1957年，為什么是中國(guó)白酒一個(gè)偉大的年份,？

在上世紀(jì)50年代里,，作為山東省唯一列為省政府生產(chǎn)計(jì)劃并在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一調(diào)撥銷售的糧食酒，景芝酒的知名度可是聲名鵲起,。景芝,，因盛產(chǎn)靈芝而得名，以釀造美酒而聞名。明代大思想家顧炎武所著《天下郡國(guó)利病書(shū)》中說(shuō)：“山東三大古鎮(zhèn)之一,。”1957年,，山東省文物考古隊(duì)在景芝挖掘出土的大汶口文化時(shí)期的薄胎黑陶高柄酒杯，佐證了景芝距今已有5000年的釀酒文明,。也同樣是這一年,，景芝人開(kāi)始發(fā)現(xiàn)“景芝酒的芝麻香風(fēng)味”。我們今天的故事,，就從景芝的芝麻香說(shuō)起,。?1957，探索芝麻香2017年,，是芝麻香問(wèn)世的第60年,。60年
云酒頭條 洞察 2017年10月19日

在網(wǎng)易考拉海購(gòu)開(kāi)旗艦店,，茅臺(tái)醬香酒打出“跨境牌”看準(zhǔn)了什么機(jī)會(huì),？

茅臺(tái)醬香酒的“2017神話”還在延續(xù),。繼一季度銷售量增長(zhǎng)191%、銷售額增長(zhǎng)299%之后,，茅臺(tái)醬香酒又打出了一張“跨境牌”：4月23日,，茅臺(tái)醬香酒與網(wǎng)易考拉海購(gòu)在杭州簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方表示,，除在網(wǎng)易考拉海購(gòu)上開(kāi)設(shè)“茅臺(tái)醬香酒官方旗艦店”外,，還將就茅臺(tái)醬香酒的品牌推廣與品牌升級(jí)展開(kāi)更多合作。?茅臺(tái)醬香酒看中了網(wǎng)易考拉海購(gòu)什么,？網(wǎng)易考拉海購(gòu)隸屬于網(wǎng)易,，是目前國(guó)內(nèi)跨境電商的領(lǐng)導(dǎo)者。自2015年初成立起,，網(wǎng)易考拉海購(gòu)在不到三年的時(shí)間中,，由電商平臺(tái)中的后起之秀，快速躍升成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)跑者,。據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威
云酒頭條 洞察 2018年04月24日

張?jiān)Ｄ孟马敿?jí)酒莊歌濃，補(bǔ)齊全球葡萄酒拼圖

世界頭號(hào)評(píng)酒大師羅伯特·帕克被譽(yù)為葡萄酒皇帝,，他獨(dú)一無(wú)二的對(duì)葡萄酒百分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),，被認(rèn)為是一款新酒能否暢銷的命運(yùn)指揮棒，甚至能決定酒廠（莊）的興衰,。對(duì)于葡萄酒廠（莊）來(lái)說(shuō),，能有一支產(chǎn)品得到帕克90分的評(píng)價(jià)就很不錯(cuò)了。澳大利亞一家頂級(jí)酒莊，竟然有多達(dá)28款葡萄酒獲得帕克90分及以上評(píng)價(jià),。如今,，這家酒莊投入了中國(guó)酒企的懷抱。近日,，張?jiān)３赓Y1億多元（2060.5萬(wàn)澳幣）收購(gòu)了澳大利亞歌濃酒莊80%的股權(quán),，交割儀式在南澳洲首府阿德萊德舉行。張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江,、總經(jīng)理孫健和歌濃酒莊負(fù)責(zé)人一起見(jiàn)證了這一歷史
云酒頭條 洞察 2018年01月24日

從古井、仰韶的成功路徑看省級(jí)酒企的三大戰(zhàn)略走向

2017年,，是中國(guó)白酒行業(yè)的“戰(zhàn)略升級(jí)年”,，更是省級(jí)酒企的深度調(diào)整年，未來(lái)3年,，省級(jí)酒企的發(fā)展和走向非常值得行業(yè)研究和關(guān)注,。和一般區(qū)域化白酒不同的是，省級(jí)酒企一般具有如下特征：首先是業(yè)績(jī)規(guī)模8—10個(gè)億以上,。沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有防御能力,，沒(méi)有規(guī)模也就沒(méi)有進(jìn)攻能力，規(guī)模是省級(jí)酒企的衡量最基本標(biāo)準(zhǔn),。其次是要具有省酒品牌基因,。不是所有的酒都能夠成為省級(jí)酒企，這是省酒企業(yè)能夠擴(kuò)張的前提和基礎(chǔ),。再次是要具備省酒全省化戰(zhàn)略,。戰(zhàn)略決定高度，如果沒(méi)有全省化的戰(zhàn)略,，即使具備天然的省酒基因,，即使業(yè)績(jī)超過(guò)10個(gè)億，也仍然不
云酒頭條 洞察 2017年03月15日

聯(lián)手天貓，茅臺(tái)云商全面上線后會(huì)像當(dāng)年的“專賣(mài)店”一樣創(chuàng)領(lǐng)行業(yè)嗎,？

9月9日,，“新趨勢(shì)，新零售,，新?tīng)I(yíng)銷”茅臺(tái)云商全面上線發(fā)布會(huì)在第七屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類博覽會(huì)期間舉行,。同時(shí)，繼天貓的茅臺(tái)官方旗艦店之后,，茅臺(tái)云商官方旗艦店也在天貓平臺(tái)正式上線,。連續(xù)兩個(gè)重磅舉措,，讓茅臺(tái)云商成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理,、茅臺(tái)酒銷售公司董事長(zhǎng)王崇琳表示,，茅臺(tái)云商是面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的重要利器，是實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的重要工具,，它的全面上線,，將給茅臺(tái)的整個(gè)營(yíng)銷體系帶來(lái)巨大影響。這種影響到底有多大,？其對(duì)茅臺(tái)營(yíng)銷體系的改造升級(jí)究竟如何實(shí)現(xiàn),？30%合同量要在云商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)的經(jīng)銷商們又該
云酒頭條 洞察 2017年09月10日

年份原漿8年,、16年增長(zhǎng)超30%,，古井仍強(qiáng)調(diào)“份額優(yōu)先”，潛臺(tái)詞是什么,？

6月20日,，安徽古井貢酒股份有限公司召開(kāi)2016年度股東大會(huì)，古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝等公司領(lǐng)導(dǎo)出席了此次會(huì)議,。在交流環(huán)節(jié),，有投資者發(fā)問(wèn)“何時(shí)會(huì)開(kāi)始追求利潤(rùn)”,，古井方面稱“份額優(yōu)先”,，這一回答簡(jiǎn)單直接，令人略感意外,，其中是否隱藏著一些潛臺(tái)詞呢,？?凈利潤(rùn)增長(zhǎng)18.53%，為何仍被問(wèn)“何時(shí)追求利潤(rùn)”,？從2016年全年和今年一季度表現(xiàn)來(lái)看,，古井的利潤(rùn)增長(zhǎng)勢(shì)頭非常明顯。其去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收60.17億元,，同比增長(zhǎng)14.54%,，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.3億元，同比增長(zhǎng)15.94%,；今年一季度則實(shí)現(xiàn)營(yíng)收21.73億元,，同比增長(zhǎng)
云酒頭條 洞察 2017年06月23日

洋河股份王耀：推動(dòng)白酒申遺,，讓世界遺產(chǎn)再添“中國(guó)符號(hào)”

文 | 張文今年兩會(huì),，“白酒申遺”成為酒界代表團(tuán)的“最強(qiáng)呼聲”，引起廣泛關(guān)注。日前,，五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)李曙光，汾酒集團(tuán)單位書(shū)記,、董事長(zhǎng)李秋喜,，茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理、習(xí)酒黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)張德芹,，洋河股份品酒師李薇等全國(guó)人大代表聯(lián)合提交了關(guān)于“將中國(guó)白酒釀造技藝列入國(guó)家申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的建議。十九大代表,、洋河股份黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)王耀發(fā)聲：洋河作為中國(guó)名酒代表，支持白酒申遺,，讓世界遺產(chǎn)再添“中國(guó)符號(hào)”,。?世界非遺名錄上不可替代的“中國(guó)符號(hào)”“無(wú)論從歷史長(zhǎng)度、文化深度 ,，還是工藝的復(fù)雜度,、民
云酒頭條 洞察 2018年03月21日

搞了10年的“蓬萊拉菲”來(lái)了！可能定位高端,，你會(huì)買(mǎi)單嗎,？

“82年拉菲”不夠賣(mài)的時(shí)候，你會(huì)試試“國(guó)產(chǎn)拉菲”嗎,？日前,，在北京舉行的《發(fā)現(xiàn)·蓬萊海岸葡萄酒新解讀》北京推介會(huì)上，羅斯柴爾德男爵中信酒莊（拉菲）負(fù)責(zé)人奧利維（Olivier Richaud）透露,，蓬萊拉菲酒莊有望于2018年出第一批酒,。有消息稱，中國(guó)產(chǎn)“拉菲”葡萄酒有可能定價(jià)不菲,，從而有別于拉菲集團(tuán)在其他國(guó)家投資的酒莊葡萄酒的定價(jià)機(jī)制,。這款“中國(guó)頂級(jí)葡萄酒”將如何攪動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒？?搞了10年的“蓬萊拉菲”來(lái)了,，但不會(huì)叫“蓬萊拉菲”,！距離2008年酒莊開(kāi)建已經(jīng)過(guò)去10年之久，“蓬萊拉菲”終于要現(xiàn)身
云酒頭條 洞察 2017年10月09日

延續(xù)藍(lán)色旋風(fēng),，馬金全說(shuō)椰島要靠“12345”搶市場(chǎng)

2019年，健康酒市場(chǎng)將如何走向,？據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、前瞻研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2018年,，我國(guó)保健酒產(chǎn)能約91.18萬(wàn)千升左右,，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)356.4億元。按照國(guó)際慣例,，保健酒在酒類消費(fèi)中,，占比約為12%，中國(guó)保健酒市場(chǎng)規(guī)模,，至少在千億元以上,，而目前不到400億元，成長(zhǎng)空間巨大,。而在椰島酒業(yè)董事長(zhǎng)馬金全看來(lái),，隨著2019年行業(yè)調(diào)整加快，椰島酒業(yè)也將步入改革“深水區(qū)”,。“市場(chǎng)份額的擴(kuò)大,，意味著企業(yè)發(fā)達(dá)，反之則導(dǎo)致衰落,。”搶占市場(chǎng)份額,，成為椰島酒業(yè)當(dāng)務(wù)之急。為此,，馬金全提出2019年椰島的“12345”戰(zhàn)
云酒頭條 洞察 2019年03月16日