云酒觀察

告別高增長,，做酒人請火速收藏這份“內(nèi)生驅(qū)動力”激活指南

文 | 楊永華作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長是不是時間過半了,，任務(wù)沒有過半,？是不是任務(wù)過半了，已經(jīng)精疲力盡了,？是不是覺得下半年的增長比上半年還難，都沒有信心了,？是不是今年覺得保存量的壓力比去年還大,？是不是今年比去年還努力，仍然是增長乏力,？這究竟是為什么,？原因在于：結(jié)束了擴容式的高速增長，企業(yè)成長的外在拉動力減弱,。?這三點原因讓你的企業(yè)“外在拉力”一點點流失總量增長放緩,，擠壓式競爭的背景下，保存量的壓力加大,。“總量過剩”是增長放緩的根本原因,。增長放緩對于
云酒頭條 洞察 2018年06月23日

李保芳回答王錦的三個問題到底說出了什么

作為企業(yè)家，如果有機會當(dāng)面向李保芳提問,，你會選擇怎樣的問題,？日前，CCTV“國家品牌計劃”走進(jìn)茅臺,，在交流發(fā)言環(huán)節(jié),，云南白藥集團黨委書記王錦向茅臺集團黨委書記、董事長,、總經(jīng)理李保芳“即興”拋出三問：品牌建設(shè)和延伸方面如何規(guī)劃,？系列酒將占到茅臺收入的多大比例？現(xiàn)代科技與繼承傳統(tǒng)之間如何調(diào)和,？針對這犀利的三個問題,，李保芳一一作答，而在問答之間,，更反映出茅臺,、云南白藥領(lǐng)軍企業(yè)們，為當(dāng)下及長遠(yuǎn)未來所做的戰(zhàn)略思考。在了解問答內(nèi)容之前,，我們有必要搞清楚云南白藥是家怎樣的公司,。云南白藥始創(chuàng)于1902年，其工藝
云酒頭條 洞察 2018年05月21日

中國美酒“茗釀”火了，“千萬級”大商評價茗釀有“三心”,！

2018年,，“中國美酒”茗釀火了，創(chuàng)造了行業(yè)側(cè)目的“茗釀現(xiàn)象”,。行業(yè)新常態(tài)下,，茗釀到底何以打動“挑剔”的經(jīng)銷商，成為不少業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的問題,，也成為不少經(jīng)銷商選擇代理茗釀時考量的關(guān)鍵,。“開心、放心,、省心,！”日前,，揚州洋順商貿(mào)有限公司董事長曹海洋在瀘州老窖戰(zhàn)略新品——“中國美酒”茗釀推介會揚州站的現(xiàn)場，向臺下數(shù)百位經(jīng)銷商分享自己代理茗釀以來的感受,。?酒業(yè)“老炮”,、“新兵”們都看中茗釀初見曹海洋，很多人可能都不會將這位年輕人與大商聯(lián)系起來,。實際上,，曹海洋的洋順商貿(mào)創(chuàng)立6年以來，已經(jīng)形成了20多人的銷售
云酒頭條 洞察 2019年01月09日

試錯中的百威英博ZX部門，能教給國產(chǎn)啤酒什么,？

隨著全球化浪潮,，新技術(shù)正推動商業(yè)模式不斷變革。消費者偏好的新變化,，也令諸多全球化企業(yè)在積極尋求轉(zhuǎn)型,。“以全球應(yīng)對全球”，立足全球市場參與競爭,，即使是已居于全球啤酒絕對龍頭的百威英博,，也不例外,。一百多年來,，百威英博就是在并購和轉(zhuǎn)型的過程中發(fā)展下來的。如今,，為布局未來,，尋找全新的增長空間。百威英博在2015年成立了ZX部門,。如今3年過去,，這個部門做了什么工作？有什么成績,？對啤酒行業(yè)企業(yè)有什么經(jīng)驗可以學(xué)習(xí),？?隱秘的ZX部門2015年，百威集團設(shè)立顛覆性增長事業(yè)部,，即ZX Ventures（簡稱ZX）,。
云酒頭條 洞察 2018年12月28日

還在糾結(jié)“李渡學(xué)不來”,？萬字長文一次說透“第三次營銷革命”

一家酒企,，中秋、春節(jié)渠道無促銷,，銷量卻不可控制地翻番增長,，從連年虧損到高速發(fā)展,，噸酒價位、產(chǎn)品毛利大幅度提升,，老板吳向東提出酒廠操盤手湯向陽轉(zhuǎn)會費3億……過去的兩年,，原本名不見經(jīng)傳的江西李渡酒業(yè)，成為行業(yè)網(wǎng)紅：不僅是一瓶光瓶酒賣到720元,，賣到斷貨,、一瓶難求；也不僅是企業(yè)業(yè)績從過去五任總經(jīng)理的持續(xù)虧損,，到第六任總經(jīng)理湯向陽扭虧為盈,、銷量連續(xù)翻番；更是李渡模式背后,，一個新時代的到來,。中秋節(jié)前，河南仰韶酒業(yè)總經(jīng)理衛(wèi)凱帶隊到南昌,、進(jìn)賢實地考察李渡模式,，對李渡以“小廟導(dǎo)流量、中廟做儀式,、大廟做皈依”的用
云酒頭條 洞察 2018年10月04日

半年盤點,，布局全國三分之一市場,，椰島酒業(yè)的“慢工”更出彩

2018年上半年，椰島酒業(yè)的市場表現(xiàn)非常突出,，從年初在“2018椰島國家品牌計劃·感恩中國健康行”首發(fā)儀式的巨額簽約,，到春季糖酒會制造“轟動”效應(yīng)，近兩個月,，椰島酒業(yè)在華東,、華中、華南等市場相繼取得關(guān)鍵性突破,。盡管如此,，椰島酒業(yè)總裁馬金全卻說，椰島酒業(yè)上半年的最大“收獲”,，不在于高增速,，而是市場基礎(chǔ)性建設(shè)的扎實推進(jìn)，通過內(nèi)涵方面的提升,，椰島酒業(yè)的后續(xù)市場表現(xiàn)將更具爆發(fā)力,。?顯性數(shù)據(jù)看椰島酒業(yè)的上半年“有條不紊，頗有成效”,，這是馬金全對椰島酒業(yè)上半年的自我評價,，從顯性數(shù)據(jù)看,，椰島酒業(yè)上半年取得了全
云酒頭條 洞察 2018年07月02日

10萬瓶酒投向鄭州,，“白金醬香”含金量遠(yuǎn)不止10億？

6月21日,，茅臺集團白金酒公司以十年消費市場研究,、耗費五年時間錘煉開發(fā)的大單品——白金酒全球首發(fā)盛典在河南鄭州舉行。茅臺集團黨委書記,、董事長李保芳對這款產(chǎn)品提出的目標(biāo)是：2018年單品銷量1萬噸,，實現(xiàn)銷售額10億元。用半年時間,，把一款新品賣到10億,，這無疑是個極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)，但看到白金酒以10萬瓶產(chǎn)品密集“轟炸”鄭州市場的強勢舉措,，其似乎有更深刻的“含金量”,。?“白金醬香”有何不同？白金酒于2009年上市,，引發(fā)市場轟動,，之后推出白金醬酒產(chǎn)品，以“小杯喝,，更講究”的品味訴求,，取得了白酒市場的成功
云酒頭條 洞察 2018年06月22日