云酒觀察

關(guān)于酒業(yè)2019的7則預(yù)言，哪個(gè)與你最密切？

文｜李振江（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,，和君咨詢集團(tuán) 合伙人、酒水事業(yè)部主任繁雜的2018年剛剛過去,，充滿變數(shù)的2019年已經(jīng)到來,，中國酒業(yè)處在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重大關(guān)口。無論是名酒企業(yè)還是區(qū)域性品牌,，一方面面臨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的巨大產(chǎn)業(yè)機(jī)會,，另一方面經(jīng)受著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。近日茅臺,、五糧液兩大行業(yè)巨頭的領(lǐng)頭人相繼發(fā)布總結(jié)報(bào)告,，釋放出許多重要酒業(yè)信號，從報(bào)告本身而言,，和君咨詢認(rèn)為,，有三點(diǎn)值得酒業(yè)同行高度關(guān)注。1,、外部經(jīng)濟(jì)盡管差強(qiáng)人意,，但對酒業(yè)發(fā)展影響不大，戰(zhàn)略方
云酒頭條 洞察 2019年01月12日

長城華夏再推大單品，被進(jìn)口酒反超后國產(chǎn)葡萄酒開始逆襲,？

國產(chǎn)葡萄酒經(jīng)歷了“進(jìn)口酒焦慮癥”后,，正在以全新的方式崛起。8月28日,，長城華夏酒莊戰(zhàn)略發(fā)布會暨秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)風(fēng)土論壇在華夏酒莊舉行,。與之前在蓬萊產(chǎn)區(qū)推出“長城海岸”品牌相同，長城華夏酒莊立足“碣石山產(chǎn)區(qū)”風(fēng)土概念,，推出了“華夏亞洲大酒窖”品牌,，主打“濃郁厚重”風(fēng)格，沖擊中高端葡萄酒市場,。2018年是改革開放40周年,，也是長城華夏酒莊30周年，中糧酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼中糧長城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李士祎表示,，“三十而立,，長城華夏酒莊將發(fā)揮聰明才智、創(chuàng)新想法譜寫華夏酒莊新的輝煌,，迎來未來新的30年,。
云酒頭條 洞察 2018年08月29日

1919推出侍酒師服務(wù),，您的私人宴請專家已上線

在1919快喝APP買酒,，今后不僅可以送酒上門,，還可以提供餐酒搭配、品鑒介紹,、侍酒服務(wù)了,？日前，云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，1919通過自有平臺快喝APP上線侍酒師業(yè)務(wù),，重新定義酒類新團(tuán)購，目前此項(xiàng)服務(wù)在成都地區(qū)已經(jīng)上線,，并將根據(jù)運(yùn)營情況陸續(xù)在全國鋪開,。通過推出侍酒師服務(wù)，1919搭建起滿足上下游之間需求的通道,，為公司開放平臺布局一枚重要棋子,。?侍酒師上線提供“餐+酒”服務(wù)侍酒師，國際通用名稱叫Sommelier,。指具有專業(yè)酒水知識和技能,，為客人提供酒類服務(wù)和咨詢，負(fù)責(zé)菜單的設(shè)計(jì),、酒的鑒別
云酒頭條 洞察 2018年08月23日

一周內(nèi)許燎原與武玉杰互訪,，“好客”的國美酒為何受大師青睞,？

6月24日，著名設(shè)計(jì)藝術(shù)家許燎原到訪宜賓國美酒業(yè)股份有限公司,，國美酒業(yè)集團(tuán)董事長武玉杰陪同參觀了糧食酒釀造車間、國美酒展示館和《錦文掇英》展覽館,，雙方就產(chǎn)品包裝藝術(shù)設(shè)計(jì),、品牌建設(shè)深入座談。而就在此6天前,，武玉杰與許燎原在成都已有一次“促膝長談”,，探討了白酒文化創(chuàng)新與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)等話題。一周內(nèi)的互訪,，將國美酒業(yè)與許燎原的合作推向?qū)嵸|(zhì)性階段,，也再次印證了一條“規(guī)律”：大師人物與國美酒業(yè)之間總能擦出火花，這家具有“好客”特質(zhì)的酒企,，總能贏得大師青睞,。?“好客”國美，與大師同行武玉杰登門造訪許燎原在先,。
云酒頭條 洞察 2018年06月30日

從杏花村遺址到汾酒老作坊，800米走過的不僅是6000年,，更有汾酒創(chuàng)造的無數(shù)第一

4月24日,，山西有著800年歷史的汾酒老作坊博物館，汾酒集團(tuán)黨委書記,、董事長李秋喜用取自6000年杏花村遺址的火種,，在這里點(diǎn)燃了汾酒火炬，為“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展揭幕,。從6000年的杏花村遺址到800年汾酒老作坊博物館不過800米的距離,，然而李秋喜舉著中國白酒生命之火走過的這短短800米卻有著重要意義，不僅是從6000年一路走來,，中國白酒百花齊放,、百家爭鳴的行業(yè)起點(diǎn)就是在汾酒，更見證了汾酒創(chuàng)造的眾多“酒業(yè)第一”,。說起白酒品牌,，相信很多人都能如數(shù)家珍，但是究竟誰才是中國白酒產(chǎn)業(yè)第一個(gè)
云酒頭條 洞察 2018年04月25日

進(jìn)口酒遇“寒流”,，中糧名莊薈憑何逆勢劍指20億？

2018年,，中糧名莊薈在逆勢下全面大幅度突破10億,。進(jìn)入2019年，中糧酒業(yè)副總經(jīng)理兼中糧名莊薈總經(jīng)理李士祎透露了中糧名莊薈的雄心：全力向20億沖刺,。在進(jìn)口酒領(lǐng)域,，用一年時(shí)間實(shí)現(xiàn)翻番，難度可想而知,。如此迅猛的發(fā)展,，李士祎憑何有如此大的期許，逆勢而上的中糧名莊薈背后藏著怎樣的通關(guān)密碼,？?進(jìn)口酒市場遭遇“寒流”2018年,，進(jìn)口酒的增長勢頭有所放緩。中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2018年1-11月中國葡萄酒進(jìn)口量為67.07萬千升,，同比下降5.1%；進(jìn)口金額為3611百萬美元,，同比增長10.1%,。從數(shù)據(jù)來看，進(jìn)
云酒頭條 洞察 2019年02月02日

吳向東和華致的漸進(jìn)改革往事

所謂出人意料,，就是當(dāng)幾乎所有人都認(rèn)為結(jié)局已經(jīng)劃定時(shí),，有人站出來推倒了這一切。2018年的酒類流通市場,，便有著如此的戲劇性,。新零售廝殺正酣，獨(dú)角獸風(fēng)頭強(qiáng)勁,，人心和資本的天平本已嚴(yán)重傾斜,。華致酒行的IPO過會，讓萬億酒飲江湖再掀波瀾,。疑問隨之而來：在新零售聲浪漸趨壓倒一切的當(dāng)下,，似乎并沒有站在風(fēng)口前沿的華致酒行,，為何會成為登上A股市場的“酒商第一股”,？外界的猜測是，華致酒行的被青睞,，也許并不是因?yàn)樗谛铝闶垲I(lǐng)域目前已有的成就,。那么，在理性而苛刻的資本市場眼中，華致酒行真正的價(jià)值在哪里,？?推手創(chuàng)立于2
云酒頭條 洞察 2019年01月30日

8天4場跨省推介隱現(xiàn)強(qiáng)大動力，“戰(zhàn)神”付全貴說茗釀有“更大目標(biāo)”

“其實(shí),，我有更大的目標(biāo)”,，12月16日，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)榮譽(yù)董事長付全貴在當(dāng)天舉行的“中國美酒”茗釀河南濮陽推介會后,，信心十足地對云酒頭條表示,。在當(dāng)天的推介會上，付全貴用近一個(gè)小時(shí)的演講,，向到場的500多位參會嘉賓介紹了茗釀的背景,、誕生、營銷,、品宣等內(nèi)容,。其中，對于茗釀的未來銷售規(guī)模,，他定下了“3年10億級”小目標(biāo),。付全貴的“信心”是什么？茗釀全國化“跑步”前進(jìn)背后又隱現(xiàn)了哪些強(qiáng)大動力,？?8天4場推介,，茗釀全國化布局“高速奔跑”在河南濮陽舉行的推介會是茗釀全國推介會的第六站，這已經(jīng)是近8天來的第
云酒頭條 洞察 2018年12月21日