云酒觀察

顫抖吧,！制售假酒或?qū)⒘汩T(mén)檻入刑,，假酒販子還敢囂張,？

各大廠商“如坐針氈”的3·15落下帷幕,。今年315晚會(huì),，雖然沒(méi)有“制售假酒”上榜，但在食品領(lǐng)域瞄準(zhǔn)了橫行農(nóng)村“江湖”多年的山寨飲料,。制售假酒“躲過(guò)一劫”之后,， 又重回“逍遙”的溫床？答案是否定的,，不光不能輕松,，反而要“膽戰(zhàn)心驚”！全國(guó)兩會(huì)期間,，多位委員,、代表倡議“像治理酒駕一樣打擊制售假”，黨的十九大報(bào)告強(qiáng)調(diào)“讓人民吃得放心”,，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人要求“用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),，加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管...”種種跡象表明,，制售假零容忍時(shí)代即將來(lái)臨，制售假酒者要危險(xiǎn)了,！?2天4
云酒頭條 洞察 2018年03月16日

黑科技賦能,，茗釀究竟神秘在哪兒,？

在2018年12月23日，“中國(guó)美酒”茗釀全國(guó)“5省6城”推介會(huì)比原計(jì)劃的30天提前7天完成,，先后走過(guò)杭州,、唐山、南京,、濟(jì)南,、濮陽(yáng)、揚(yáng)州,。在6城推介會(huì)上,，很多人都留意到有一個(gè)“熟悉的陌生人”：中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任,、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主任張士康博士,。說(shuō)“熟悉”，是因?yàn)閺埵靠祬⒓恿巳客平闀?huì),，親自為茗釀?wù)九_(tái),，解讀茗釀的茶酒核心技術(shù)與文化解碼；說(shuō)“陌生”,，是因?yàn)樵谲勚?，酒業(yè)人士對(duì)這位茶行業(yè)專(zhuān)家少有了解,。通過(guò)6站推介下來(lái)，張士康讓酒界對(duì)茗釀
云酒頭條 洞察 2019年01月05日

還在靠提價(jià)苦撐,？想站穩(wěn)次高端,，得先掌握這“三板斧”！

文 | 劉圣松 鄭亞（ID：YJTT2016）劉圣松系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、諫策咨詢(xún)公司總經(jīng)理,；鄭亞系諫策戰(zhàn)略咨詢(xún)項(xiàng)目經(jīng)理2018年做為白酒新黃金十年的開(kāi)局之年，迎來(lái)全面復(fù)蘇,，而次高端領(lǐng)域則成為了新一輪競(jìng)爭(zhēng)中最為激烈的戰(zhàn)場(chǎng),。在這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中，諸多次高端企業(yè)紛紛通過(guò)提價(jià)來(lái)跟上消費(fèi)升級(jí)的步伐,。但問(wèn)題在于,，僅僅依靠推高價(jià)格是本末倒置。對(duì)次高端白酒而言,，歸根結(jié)底是針對(duì)消費(fèi)群體的有效公關(guān)和整合,，進(jìn)而形成消費(fèi)生態(tài)圈子的推演過(guò)程。因此,，只有從品質(zhì),、品牌、品類(lèi)三大快面同時(shí)發(fā)力,，三位一體系統(tǒng)性的發(fā)力才是
云酒頭條 洞察 2018年10月22日

開(kāi)課,、擴(kuò)產(chǎn),、拍賣(mài)，封壇文化節(jié)亮點(diǎn)不斷,，國(guó)寶李渡如何實(shí)力圈粉,？

9月12日至16日，“中國(guó)白酒文化自信研討會(huì)暨第五屆國(guó)寶李渡封壇文化節(jié)”如約而至,，來(lái)自全國(guó)各地的白酒專(zhuān)家,、老酒藏家、消費(fèi)者齊聚國(guó)寶李渡，共同分享2018年中國(guó)白酒最高規(guī)格的盛會(huì),。眾多亮點(diǎn)的精彩呈現(xiàn),，讓“國(guó)粉”們被華夏文明中流淌千年的酒文化深深地陶醉。?國(guó)家級(jí)品酒師培訓(xùn)拉開(kāi)序幕9月10日,，被譽(yù)為“黃埔三期”的國(guó)寶李渡國(guó)家白酒品酒師培訓(xùn)正式開(kāi)課,，為第五屆封壇文化節(jié)拉開(kāi)序幕。國(guó)寶李渡從全國(guó)聘請(qǐng)的多位“國(guó)寶級(jí)”白酒專(zhuān)家,，組成了中國(guó)史上最強(qiáng)的品酒師培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),，向?qū)W員們傳授最專(zhuān)業(yè)、最權(quán)威的酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí),。通過(guò)4
云酒頭條 洞察 2018年09月16日

去年交易額51.8億,、營(yíng)收33.55億,，今年已盈利！1919成績(jī)單透露了什么,？

4月26日晚間,，1919酒類(lèi)直供（證券代碼：830993）發(fā)布了公司2017年報(bào)及2018年一季報(bào)。1919在營(yíng)收,、毛利,、凈利、交易額等方面都實(shí)現(xiàn)了突破,，交出了一份“靚麗”的答卷,。2017年報(bào)顯示，公司商品交易規(guī)模（GMV）達(dá)到51.8億元,，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入33.55億元,，毛利額達(dá)到3.67億元，同比增長(zhǎng)39.76%,；2018年一季度營(yíng)業(yè)收入12.92億元,，凈利潤(rùn)達(dá)到607.34萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)盈利,。作為酒類(lèi)流通電商龍頭,，1919多年來(lái)一直引領(lǐng)行業(yè)。2017年11月4日,，阿里巴巴集團(tuán)與1919酒類(lèi)直供在成
云酒頭條 洞察 2018年04月27日

營(yíng)收262.77億，凈利逆勢(shì)大增21%,，青啤2017成績(jī)單折射國(guó)產(chǎn)啤酒何種信號(hào),？

3月27日，國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭青島啤酒股份有限公司（下稱(chēng)青島啤酒）發(fā)布2017年報(bào),。報(bào)告期內(nèi),，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入262.77億元，同比增長(zhǎng)0.65%,；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)12.63億元,，同比增長(zhǎng)21.4%。年度營(yíng)收增長(zhǎng)不到1%,，讓2017年青島啤酒年報(bào)看起來(lái)有些“平淡”,。但歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)21.4%，海外銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)17.5%,，又表明青島啤酒在諸多方面頗具“亮點(diǎn)”,。作為國(guó)產(chǎn)啤酒的領(lǐng)軍品牌之一，青島啤酒這份年報(bào)反映了啤酒行業(yè)何種趨勢(shì),，又折射出哪些信號(hào)呢,？?營(yíng)收平穩(wěn)增長(zhǎng)大環(huán)境仍待回暖
云酒頭條 洞察 2018年03月28日

濃香白酒占70%份額，為何仍是稀缺的,，宋書(shū)玉這筆賬是怎么算的,？

目前中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)6000億，其中濃香型白酒占據(jù)了七成以上的份額,，也就是說(shuō)濃香白酒市場(chǎng)份額在4200億左右,。“在白酒市場(chǎng)中盡管濃香酒占據(jù)到70%左右的市場(chǎng)份額，但濃香型白酒還是屬于稀缺資源,。”在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,，五糧液集團(tuán)公司承辦的“中國(guó)濃香型白酒文化高峰論壇”上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng),、秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉說(shuō),。占70%份額，為何仍是稀缺的,，宋書(shū)玉這筆賬是怎么算的,？?“老、不,、長(zhǎng),、特”，道出了濃香酒的稀缺本性為什么濃香酒是稀缺的,，宋書(shū)玉給出了四個(gè)字的答案,，“老、不
云酒頭條 洞察 2017年12月20日