云酒觀察

意外,！洋河開了個(gè)“不按套路”的會(huì)

3月5日,，洋河股份開了個(gè)特別的會(huì)，主題為“精鑄至臻至強(qiáng)產(chǎn)品力誓師大會(huì)”,，誓將“品質(zhì)革命”進(jìn)行到底,。誓師大會(huì)通常圍繞市場(chǎng)、營(yíng)銷展開，這次洋河“不按套路”,，專門開了一場(chǎng)“品質(zhì)”誓師大會(huì),，有何考量？洋河打響“品質(zhì)革命”,，對(duì)行業(yè)企業(yè)有哪些啟示,？?洋河發(fā)出“品質(zhì)革命”動(dòng)員令這不是洋河第一次提品質(zhì)革命，2019年以來,，洋河股份黨委書記,、董事長(zhǎng)王耀已三次提到要將“品質(zhì)革命”視為企業(yè)發(fā)展重中之重。1月10日,，洋河股份年度工作大會(huì)上,，他強(qiáng)調(diào)，2019年要鍥而不舍精鑄六大力量,，其中第一個(gè)就是“精鑄至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”
云酒頭條 洞察 2019年03月06日

經(jīng)典款普五將停產(chǎn),，珍藏版、升級(jí)版肩負(fù)了什么戰(zhàn)略使命,？

日前,，有五糧液經(jīng)銷商透露，傳聞在6月之前上市的升級(jí)版第八代五糧液,，將與珍藏版五糧液在春糖期間同步上市,。其中針對(duì)珍藏版五糧液，每個(gè)經(jīng)銷商僅有300件配額,，出廠價(jià)為859元,。在“頂梁柱”第八代五糧液發(fā)布前，推出出廠價(jià)高于現(xiàn)款普五50元,、限量配額的珍藏版五糧液,，五糧液到底有何考量？升級(jí)版產(chǎn)品承載了五糧液的何種戰(zhàn)略使命,？?未出品已受關(guān)注,，珍藏版五糧液有何不同？能夠與第八代五糧液同期亮相,，讓珍藏版五糧液的推出備受關(guān)注,。2018年，五糧液披露將推出升級(jí)版第八代五糧液,。消息一經(jīng)發(fā)出,，不少經(jīng)銷商紛紛看好第七代五
云酒頭條 洞察 2019年03月06日

推“三月六條”嚴(yán)打違規(guī),，汾酒為何明確不能超限發(fā)展,？

創(chuàng)造讓行業(yè)側(cè)目“汾酒速度”的汾酒，開年便在市場(chǎng)層面展開新一輪市場(chǎng)調(diào)控,。3月7日,，汾酒銷售公司營(yíng)銷管理部面向各省區(qū)、經(jīng)銷商及專賣店客戶發(fā)布通知,，嚴(yán)格管控市場(chǎng)違規(guī)行為。云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）注意到,，通知除提出規(guī)范低價(jià)傾銷,、竄貨、套取費(fèi)用等違規(guī)行為之外,，文件還首次提出“2019年一季度末任務(wù)進(jìn)度不得超過公司規(guī)定上限”的要求,，“不得”“嚴(yán)禁”“嚴(yán)肅處理”“絕不姑息”等措辭，顯示了汾酒銷售公司管控市場(chǎng)的決心,。在白酒行業(yè),，市場(chǎng)調(diào)控多在中秋或者年度任務(wù)幾近完成之際進(jìn)行，汾酒銷售公司選擇在3月即整頓市場(chǎng),，
云酒頭條 洞察 2019年03月08日

堪比“四大發(fā)明”,，白酒香型大戰(zhàn)中的濃香殺招是,？

在很多人看來，白酒不過是一杯平凡的酒精飲品,，但實(shí)際遠(yuǎn)非如此,。3月8日，2019瀘州老窖·國窖1573封藏大典舉行,，瀘州老窖股份有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)劉淼表示，“公元1324年,，瀘州人郭懷玉發(fā)明‘甘醇曲’,，首開人類科學(xué)利用生物酶先河，被微生物學(xué)界譽(yù)為‘可媲美四大發(fā)明的創(chuàng)造’”,。大典期間,，瀘州老窖旗幟鮮明地提出“承中國濃香，敬七十華章”,。作為濃香鼻祖的瀘州老窖,，傳承中國傳統(tǒng)文化元素，正在推動(dòng)濃香型白酒在激烈的濃、清,、醬香型之戰(zhàn)中“后發(fā)制人”,。▲瀘州老窖股份有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng) 劉淼?搞了12年
云酒頭條 洞察 2019年03月09日

2019年將是酒業(yè)渠道數(shù)字化元年,，問題是怎么做,？

作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)過往近二十年來,，中國酒企通過深度營(yíng)銷,、盤中盤模式掌控終端，大幅度提升了渠道價(jià)值鏈的效率和穩(wěn)定性,，使得企業(yè)獲得持續(xù)性增長(zhǎng)的能力,，并在競(jìng)爭(zhēng)中享受到“渠道紅利”。但隨著“供大于求”,、“消費(fèi)多元化”,、人力成本上升等產(chǎn)業(yè)環(huán)境下的變化，過去依靠人海戰(zhàn)術(shù)的深度營(yíng)銷模式遇到瓶頸,，尤其深度營(yíng)銷模式面對(duì)“用戶失聯(lián)”的束手無策讓傳統(tǒng)酒企營(yíng)銷創(chuàng)新難有作為,。隨著智能手機(jī)的普及，酒企通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等科技手段大幅度提升渠道效率甚至和用戶形成一體化正在成為
云酒頭條 洞察 2019年03月10日

傳統(tǒng)經(jīng)銷商的“痛點(diǎn)”背后,，產(chǎn)品“加減法”之變

隨著品牌廠商、垂直電商,、酒類大商爭(zhēng)相布局線下終端,，傳統(tǒng)實(shí)體門店正面臨著轉(zhuǎn)型難題。而對(duì)于傳統(tǒng)經(jīng)銷商來說,，如何進(jìn)行產(chǎn)品的“加減法”,，選擇適合自己渠道和品牌特點(diǎn)的產(chǎn)品矩陣，或成為其未來發(fā)展的關(guān)鍵,。?經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型,，待解三大“痛點(diǎn)”當(dāng)下，傳統(tǒng)經(jīng)銷商在不同渠道所面臨的情況不盡相同,。然而,，從產(chǎn)品盈利層面來講，傳統(tǒng)經(jīng)銷商的“痛點(diǎn)”是共通的,，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品與組織兩方面,。從產(chǎn)品層面來講,，隨著名酒企業(yè)在品牌聚焦與瘦身上不斷發(fā)力，目前白酒市場(chǎng)上真正有動(dòng)銷力的好產(chǎn)品,、好品牌并不普遍,。同時(shí)，主流產(chǎn)品價(jià)格逐漸透明化,，利潤(rùn)水平低
云酒頭條 洞察 2019年03月11日

酒商的第二次飛躍,，需要誰來“助攻”,？

近年來，“白染紅”已經(jīng)發(fā)展成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)事件,，越來越多經(jīng)銷商在經(jīng)營(yíng)白酒的同時(shí)選擇經(jīng)營(yíng)紅酒,。“白染紅”或許將能夠助推酒商進(jìn)行第二次飛躍，進(jìn)入新的發(fā)展周期,。?溫故第一次飛躍許多白酒經(jīng)銷商從無到有、從弱到強(qiáng),，大多都是憑借名白酒發(fā)展起來的,。1988年名酒價(jià)格放開，再加上20世紀(jì)90年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的確立,，酒商從原有的糖酒公司獨(dú)立出來,。面對(duì)市場(chǎng)對(duì)名酒的需求增加、名酒企業(yè)急需圈地拓展市場(chǎng)等狀況,，一些經(jīng)銷商抓住市場(chǎng)轉(zhuǎn)軌的機(jī)會(huì),，開始發(fā)展。特別是黃金十年,，名酒與名酒經(jīng)銷商的發(fā)展更為明顯,。白酒行業(yè)龍頭公司中期業(yè)績(jī)普
云酒頭條 洞察 2019年03月12日

5000+店合力沖百億,，做這家酒類連鎖的合伙人有啥不一樣？

作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對(duì)實(shí)體零售的一場(chǎng)“普惠式”商業(yè)革命,，新零售正深刻影響著百貨,、商超類零售行業(yè)，還給諸多泛零售業(yè)態(tài)帶來深遠(yuǎn)的變革,。而在近期,，1919、華致酒行等幾家主要的酒類新零售企業(yè)先后都受到資本的青睞,。2018年10月,，阿里20億戰(zhàn)略投資1919,；2019年1月，華致酒行在深交所上市,，獲得資本加持的酒類連鎖行業(yè),，再度引發(fā)關(guān)注。有觀點(diǎn)稱,，酒水市場(chǎng)容量以萬億計(jì),，其消費(fèi)具有高頻性、高粘性的特征,。在新零售浪潮向垂直領(lǐng)域推進(jìn)的趨勢(shì)下,，2019年或?qū)⒊蔀?ldquo;酒業(yè)新零售元年”。在此背景下,，365名品匯智能零售連鎖
云酒頭條 洞察 2019年03月16日

延續(xù)藍(lán)色旋風(fēng)，馬金全說椰島要靠“12345”搶市場(chǎng)

2019年,，健康酒市場(chǎng)將如何走向,？據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、前瞻研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，2018年,，我國保健酒產(chǎn)能約91.18萬千升左右，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)356.4億元,。按照國際慣例,，保健酒在酒類消費(fèi)中，占比約為12%,，中國保健酒市場(chǎng)規(guī)模,，至少在千億元以上，而目前不到400億元,，成長(zhǎng)空間巨大,。而在椰島酒業(yè)董事長(zhǎng)馬金全看來，隨著2019年行業(yè)調(diào)整加快,，椰島酒業(yè)也將步入改革“深水區(qū)”,。“市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，意味著企業(yè)發(fā)達(dá),，反之則導(dǎo)致衰落,。”搶占市場(chǎng)份額，成為椰島酒業(yè)當(dāng)務(wù)之急,。為此,，馬金全提出2019年椰島的“12345”戰(zhàn)
云酒頭條 洞察 2019年03月16日

不止于“三香鼎立”,，清香在成都又做了一件事

時(shí)值第100屆全國糖酒會(huì),，3月18日,，由中清酒業(yè)釀酒技藝發(fā)展中心和中國酒類流通協(xié)會(huì)共同主辦的“大同世界 清香天下”2019國際清香(成都)論壇上，清香型白酒的主流企業(yè)齊聚現(xiàn)場(chǎng),，與世界對(duì)話,，共謀清香未來。?不止“三香鼎立”,，清香型白酒有更高發(fā)展格局在過去數(shù)年間,，歷史上在國內(nèi)市場(chǎng)最高曾占白酒市場(chǎng)份額70%的清香型白酒迎來復(fù)興，“三香鼎立”的格局已經(jīng)建立,，而汾酒,、牛欄山、衡水老白干,、江小白,、金門高粱、寶豐酒,、石花酒等企業(yè)取得的業(yè)績(jī),，也讓全行業(yè)對(duì)于清香型白酒發(fā)展?jié)摿蛣?shì)能有了深刻認(rèn)識(shí)。然而,，矚目未來,，與
云酒頭條 洞察 2019年03月19日