3月5日,，洋河股份開了個特別的會,，主題為“精鑄至臻至強(qiáng)產(chǎn)品力誓師大會”,，誓將“品質(zhì)革命”進(jìn)行到底,。

誓師大會通常圍繞市場,、營銷展開,，這次洋河“不按套路”,，專門開了一場“品質(zhì)”誓師大會,，有何考量？洋河打響“品質(zhì)革命”,，對行業(yè)企業(yè)有哪些啟示,？

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洋河發(fā)出“品質(zhì)革命”動員令

這不是洋河第一次提品質(zhì)革命，2019年以來,，洋河股份黨委書記,、董事長王耀已三次提到要將“品質(zhì)革命”視為企業(yè)發(fā)展重中之重。

1月10日,，洋河股份年度工作大會上,，他強(qiáng)調(diào)，2019年要鍥而不舍精鑄六大力量,，其中第一個就是“精鑄至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”,。

2月11日，洋河股份2018年度營銷工作大會,，他提出要兩個“首位度”上做文章,，最重要的就是“綿柔品質(zhì)革命首位度”，是要厚植綿柔品質(zhì)創(chuàng)新,、做強(qiáng)綿柔品質(zhì)優(yōu)勢,，提升洋河在整個白酒行業(yè)的領(lǐng)先能力。

3月5日，在誓師大會上“品質(zhì)革命”發(fā)出動員令：在更高起點上,，做強(qiáng)綿柔品質(zhì),，引領(lǐng)消費(fèi)趨勢，打贏酒體綿柔度突破攻堅戰(zhàn),。

“產(chǎn)品極致化”是支撐洋河進(jìn)行“品質(zhì)革命”的根本,。從“不惜代價做出與眾不同的好產(chǎn)品”到“精鑄至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”；從“世界三大濕地名酒”的提出,，到封藏大典,、開窖節(jié)等一系列圍繞產(chǎn)品展開的IP活動，再到海,、天產(chǎn)品的全面升級,，洋河講的都是產(chǎn)品故事、品質(zhì)故事,。

對于如何進(jìn)一步抓好落實,，高質(zhì)量推進(jìn)酒體綿柔度革命性突破工作，王耀提出五個方面的具體要求：一是面向未來,，以客為先,，深入領(lǐng)會綿柔度革命性突破的重要意義。二是滿懷信心,，砥礪前行,，堅決打贏酒體綿柔度突破的攻堅戰(zhàn)。三是銳意進(jìn)取,，集聚資源,，有效落實酒體綿柔度突破的技術(shù)路徑。四是提高站位,，強(qiáng)化責(zé)任，深入做好綿柔度突破工作的剛性考核,。五是勠力同心,，逐夢前行，突破高端為營銷再賦能,。

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洋河為什么要死磕產(chǎn)品,？?

綿柔是洋河的根。

洋河之前,，中國白酒從無“綿柔”一說,；洋河之后，“綿柔”成為一種風(fēng)格,，一種時尚,，一種品質(zhì)，綿柔是洋河的獨創(chuàng)IP。

洋河總工周新虎曾這樣解釋“綿柔”一詞的由來：經(jīng)過長期市場調(diào)查得出結(jié)論,，大眾品鑒白酒逐漸“在味不在香”,。正式對這種消費(fèi)趨勢的準(zhǔn)確把握，洋河創(chuàng)造性打破白酒按香型分類的傳統(tǒng),，用“綿柔”開創(chuàng)了新品類,。

回到這次誓師大會，洋河將產(chǎn)品力放在了2019年工作的首位,，甚至首要目標(biāo)也是酒體綿柔度取得革命性突破,，可謂是“自我革命”。以創(chuàng)新見長的洋河,，為何卻用起了“笨功夫”,？

其實，在這套“笨功夫”背后,，洋河有自己的“大智慧”：“不著急”早已成為洋河的企業(yè)文化之一,。在釀造方面，洋河向來倡導(dǎo)“不著急”,，堅持“超長發(fā)酵180天”,、“三低工藝”、“小火慢燉”等傳統(tǒng)工藝,。而在產(chǎn)品打造上,，這種不著急的匠心同樣處處可見。

“我們做白酒就是做手藝,，沒有工匠精神就會死在路上,，亡于腳下。傳承千年的中國白酒,，更需要尚匠心,。”王耀說,。

其實“不按套路”恰恰是遵循了產(chǎn)品為本的核心,。超脫于市場、營銷,，產(chǎn)品力是企業(yè)最重要的核心競爭力,。

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從“洋河革命”，看名酒的新一輪競爭焦點

如何夯實產(chǎn)品力,，如何表現(xiàn)產(chǎn)品力,，如何傳播產(chǎn)品力，是高端品牌的一場硬碰硬,。

在洋河進(jìn)行“品質(zhì)革命”的同時,，茅臺、五糧液、瀘州老窖,、汾酒,、郎酒等名酒品牌也在紛紛發(fā)力產(chǎn)品。

高品質(zhì),，本身是名酒的產(chǎn)品背書,，但大家并沒有保持在原有的水平，而是繼續(xù)加碼,。縱觀2018,，中國白酒市場依然處于持續(xù)發(fā)展的重要階段，競爭水平的不斷走高,，使得這一時期的酒企在注重外在較量的同時,，不得不重提“品質(zhì)”。

先看茅臺,，作為行業(yè)龍頭,，長期以來，茅臺產(chǎn)品長于酒質(zhì),，也勝于酒質(zhì),。茅臺在品牌積淀上的優(yōu)勢，以及茅臺酒等傳統(tǒng)強(qiáng)品所維持的消費(fèi)體量及周期,，很大程度上都源于此,。在賣方市場的位置逐漸坐穩(wěn)后，酒品質(zhì)量的絕對保證,，即是維護(hù)和擴(kuò)大消費(fèi)群體最直接有效的措施,。在茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長,、總經(jīng)理李保芳的規(guī)劃中,，要讓以品質(zhì)為主的核心競爭力保持業(yè)內(nèi)前端的水準(zhǔn)，持續(xù)的資本投入將持續(xù)保持,。

再來看五糧液,，其將重塑五糧液高端產(chǎn)品價值體系，重點打造高端窖池系列,。五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長李曙光強(qiáng)調(diào),，五糧液要拉“品質(zhì)”和“品牌”兩大長板,，一是要推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，二是要進(jìn)一步挖掘品質(zhì)資產(chǎn),，講好品質(zhì)故事,，三是要實現(xiàn)品牌傳播升級。其中，產(chǎn)品和品質(zhì)占了相當(dāng)比重,。

近日,，郎酒集團(tuán)董事長汪俊林也提出，今后每一瓶青花郎儲存期都要達(dá)到7年以上,，對品質(zhì)有絕對信心,。“我們還在控銷量存老酒,，要將基酒儲存的時間提到10年以上,，存量要達(dá)到30萬噸。頂級醬香酒最重要的是時間,，其他人就算投入再多的錢,，他們也買不來這個時間。”品質(zhì)成為郎酒新一輪發(fā)展的核心砝碼,。

在打造品質(zhì)的同時,，“酒香也怕巷子深”，僅僅擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，必須將強(qiáng)大的產(chǎn)品力轉(zhuǎn)化為企業(yè)的效益,，如何轉(zhuǎn)化才能行之有效？與市場接軌,，此時,，講好品牌故事將是關(guān)鍵。

而圍繞品質(zhì)的競爭,，沒有終點,。