云酒觀察

茅五對壘新戰(zhàn)場,，五糧液系列酒沖擊百億勝算幾何？

2018年5月,，一場主題為“新時代,，新消費(fèi)，新平臺”的“2018五糧液百億系列酒發(fā)展論壇”將在成都拉開帷幕,，上千名全國酒業(yè)精英屆時匯聚四川,，五糧液系列酒沖擊百億再出重拳。4月11日,，第七屆中國白酒領(lǐng)袖峰會在山西太原舉辦,。五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長李曙光表示,，五糧液正在開啟“二次創(chuàng)業(yè)”征程,，既有任務(wù)書,，也有時間表，未來將以“結(jié)構(gòu)創(chuàng)新,、營銷創(chuàng)新,、管理創(chuàng)新、團(tuán)隊創(chuàng)新,、建設(shè)創(chuàng)新”五大創(chuàng)新為抓手,，推進(jìn)戰(zhàn)略落地。而五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”的重要目標(biāo),，是在“十三五”末實現(xiàn)千億目標(biāo),，千億工程酒類占比60%，五糧液完成
云酒頭條 洞察 2018年04月16日

鴻茅藥酒啟示：移動互聯(lián)網(wǎng)時代,，企業(yè)錯一步就是深淵！如何預(yù)防和應(yīng)對危機(jī),？

文｜苗國軍（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員*文章僅代表作者觀點(diǎn),，不代表云酒頭條立場。這兩天“鴻茅藥酒”跨省抓捕的事情,，在互聯(lián)網(wǎng)上鋪天蓋地,。傳統(tǒng)媒體，新媒體,，微博,，大號，官方媒體,，民間媒體,，都卷入其中?？傮w的觀點(diǎn)是對鴻茅藥酒是非常不利的,。或者說,，一下子鴻茅藥酒站在了人民的對立面,，恨不得打入十八層地獄。因為害怕,，本文不討論“是酒還是毒藥”的問題,，只探討：移動互聯(lián)網(wǎng)時代，企業(yè)如何預(yù)防和面對危機(jī),？我們先來看看網(wǎng)上關(guān)于此事的傳播：比如澎湃新聞：這可是澎湃,，連續(xù)三篇報道這是
云酒頭條 洞察 2018年04月16日

可還記得改革先鋒袁秀平,？他32歲執(zhí)掌瀘州老窖,，一手締造國窖1573傳奇

1999年9月9日，四川省第二屆名酒文化節(jié),，瀘州老窖“國寶窖池”,，成百上千雙眼睛緊緊盯著正舉行著的“出酒大典”。這是國窖1573“酒生”中的第一個高光時刻,。這次出酒,，分裝成1999瓶，每瓶1999毫升,，逐瓶編號,，不作銷售，只作珍藏,、觀賞和品味,。9月17日，時任瀘州老窖集團(tuán)總裁的袁秀平親自將編號為0003號,、0002號兩瓶國窖1573酒,，分別贈送給了香港、澳門特別行政區(qū)首任行政長官董建華,、何厚鏵,；2000年，袁秀平又將編號為0001號國窖1573酒暫時珍藏在瀘州老窖酒史博物館中,，期盼五星紅旗在祖國
云酒頭條 洞察 2018年04月17日

掀起“廁所革命”,？酒類新零售4.0,，郝鴻峰不只是開1萬家店

在酒類流通領(lǐng)域，郝鴻峰很可能將掀起一場“廁所革命”,。4月12日,，酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰在2018世界電子商務(wù)大會上再次隆重介紹了自己的“酒業(yè)新零售戰(zhàn)略”計劃：未來5年布局全國10000家“酒仙網(wǎng)國際名酒城”門店。比較有意思的是,，郝鴻峰承諾線下門店將提供免費(fèi)WIFI,、免費(fèi)充電、免費(fèi)洗手間等免費(fèi)服務(wù),。聽到“免費(fèi)洗手間”的時候,，現(xiàn)場的不少聽眾報以“笑聲”，郝鴻峰則表示,，“大家不用笑,，零售店很少提供洗手間服務(wù),，但是洗手間會帶來很多的流量”。一個很明顯的案例就是麥當(dāng)勞,、肯德基,，從一定程度承擔(dān)了“全民洗手間”的
云酒頭條 洞察 2018年04月18日

封壇大典這么火，要想品牌,、銷量雙豐收,，區(qū)域酒企收下這六招

隨著中國新富階層的不斷壯大成熟，該階層的消費(fèi)觀念從單純的品質(zhì),、品牌消費(fèi)上升到了體驗式消費(fèi),，從流水線的大眾產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到稀缺特色產(chǎn)品，以滿足自身的物質(zhì)和文化需求,，以封壇大典為代表性的定制消費(fèi)已然成為一種趨勢,。國窖自2008年開展首屆封藏大典，已成功開展9屆,，從最初“開啟白酒文化”的文化訴求到2014年“生命中的那壇酒”的情感訴求,，及2015年獲獎百年提出的“同心向未來”，國窖封藏大典橫掃了消費(fèi)者的情感文化世界,。洋河通過對產(chǎn)品“夢之藍(lán)”及“中國夢”的品牌訴求進(jìn)行延生，確定以“為未來定制夢想”的情感訴求為
云酒頭條 洞察 2018年04月18日

打出“濕地牌”，洋河格局之戰(zhàn)的“必選項”,？

打出“濕地牌”,，這屆谷雨論壇不一樣。4月19日,，洋河谷雨論壇如期舉行,，但頗為耐人尋味的是，今年洋河打出了一張“濕地”牌：不僅高調(diào)喊出“雙溝,，中國唯一一座‘濕地上的酒廠’”,，將“濕地名酒產(chǎn)區(qū)”烙印于雙溝之上，還請來了法國干邑市市長,、蘇格蘭官方代表,，一舉促成了“世界三大濕地名酒”的首次同框。?對話干邑,、蘇格蘭,，洋河這是一張什么牌,？白蘭地（Brandy）之于法國，就如同探戈之于阿根廷,，斗牛士之于西班牙一樣,，是法國的一張名片，而干邑白蘭地（Cognac Brandy）更是這張名片上的一大亮點(diǎn),。在白蘭地的
云酒頭條 洞察 2018年04月20日

蘇酒集團(tuán)封藏大典為何選在“谷雨”這天？

傳說中,，大約在4000年前的這一天,，無數(shù)的谷米從天而降，就像下了一場細(xì)細(xì)密密的雨,，于是這一天便有了一個名字,，叫做谷雨。第一次叫出“谷雨”的那個先人,，必定是一位詩人,，連帶著讓這一天也沾上了些許頑強(qiáng)的詩意，竟至于4000多年后,，仍舊連綿無絕期,。從公元二〇一四年開始，每過一年,，谷雨的詩意便盛一分,，因為從這一年開始，源起于兩漢的“醉神州”之佳釀——蘇酒集團(tuán)把這一天定為封藏大典日,。“迎祖?zhèn)ピ蘸箴?mdash;—”在莊嚴(yán)的鼓樂聲中,，數(shù)百位祭祀人員緩緩鞠躬，“一拜上蒼,，賜高天厚土,；再拜后稷，育嘉禾良粟,；三拜宗祖,，承蘇酒一
云酒頭條 洞察 2018年04月21日

全面出擊,！啟動華東、華南市場,，汾酒的第五,、第六大戰(zhàn)役悄然“動員”,？

近日，上海杏花村汾酒企業(yè)管理有限公司股東大會在上海召開,，汾酒集團(tuán)黨委委員,、董事、山西杏花村汾酒廠股份有限公司副董事長,、總經(jīng)理常建偉帶隊以股東身份出席,，并參加了旨在向消費(fèi)者推介汾酒的“骨子里的中國品質(zhì)·汾酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝”展示活動。在股東大會上,，常建偉透露,，汾酒2018年將啟動華東市場和華南市場。種種跡象表明,，在山西大本營“保衛(wèi)戰(zhàn)”和“三大戰(zhàn)役”之外,，汾酒在華東和華南市場展開的第五、第六大戰(zhàn)役已經(jīng)“戰(zhàn)前動員”,。?不光會“炒土豆絲”常建偉還為消費(fèi)者現(xiàn)場釀酒很多人見到常建偉,，多是在主席臺上演講或者
云酒頭條 洞察 2018年04月21日

酒業(yè)復(fù)蘇向省酒傳遞,？景芝們的破釜沉舟能完成自我救贖嗎？

4月21日,，景芝酒業(yè)廠商共同體發(fā)展大會在淄博舉行,，勾勒出一個深挖芝香價值、發(fā)力魯酒高端,、拉經(jīng)銷商一起快跑的“景芝新形象”,。今年以來，無論是景芝,，還是西鳳酒,、衡水老白干,，省酒龍頭們開始踏上緊迫又昂揚(yáng)的發(fā)展節(jié)奏,。去年被全國品牌遮住的光芒，好像正在今年重新綻放,。?用什么打造“景芝戰(zhàn)斗力”,？全新的渠道模式下，面對“百億景芝”這一共同目標(biāo),，統(tǒng)一思想,、明確方向、鼓足士氣無疑是這次400人大會的核心意圖,。去年11月,，景芝酒業(yè)發(fā)布“共同體計劃”：培育過億元合作伙伴10個,，5000萬元以上20個，過2000萬元的
云酒頭條 洞察 2018年04月22日

雪花發(fā)布智能桶啤,，原漿保鮮一個月,，侯孝海說的高端化挑戰(zhàn)靠它能行？

這兩天,，因為一場猝不及防的春雨,，全國都從即將步入的夏日風(fēng)光被打回到寒意襲人的初春，然而啤酒市場卻“熱度”異常,，因為華潤雪花放出消息,，要發(fā)布一款“黑科技”新品。4月22日下午,，這款神秘新品在杭州揭開面紗,，不僅名字“黑獅原漿智能1.0”散發(fā)出濃濃的科技感，黑色的金屬外觀再配上電子屏,，也讓每個品鑒人士感受到了撲面而來的未來感,。?保證新鮮度、殺口力一款啤酒桶能做到什么程度,？據(jù)悉,，黑獅原漿智能1.0是國內(nèi)首創(chuàng)的智能桶啤，是一款具有自動調(diào)節(jié)溫度和壓力功能的桶裝原漿啤酒,?？梢钥闯觯A潤雪花又一次成功實現(xiàn)了兩大
云酒頭條 洞察 2018年04月23日