近日,，上海杏花村汾酒企業(yè)管理有限公司股東大會在上海召開,，汾酒集團(tuán)黨委委員、董事,、山西杏花村汾酒廠股份有限公司副董事長,、總經(jīng)理常建偉帶隊以股東身份出席，并參加了旨在向消費者推介汾酒的“骨子里的中國品質(zhì)·汾酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝”展示活動,。

在股東大會上,，常建偉透露，汾酒2018年將啟動華東市場和華南市場,。種種跡象表明,，在山西大本營“保衛(wèi)戰(zhàn)”和“三大戰(zhàn)役”之外，汾酒在華東和華南市場展開的第五,、第六大戰(zhàn)役已經(jīng)“戰(zhàn)前動員”,。

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不光會“炒土豆絲”

常建偉還為消費者現(xiàn)場釀酒

很多人見到常建偉，多是在主席臺上演講或者工作布置會的時候,，看到的多是他嚴(yán)肅,、“工作狂”的一面。

而在主席臺之外,，常建偉也是一個非常有親和力的人,。在2017汾酒封藏大典期間，常建偉為汾酒粉絲們現(xiàn)場炒了一道家?！俺赐炼菇z”,，并一起包月餅、裝甑,、擦甑,、鎦酒。

在此次展示活動上,，常建偉再次親身為消費者展示了汾酒的釀造技藝,。與演講時的嚴(yán)肅不同，無論是“炒土豆絲”還是“現(xiàn)場釀酒”,，常建偉都保持著認(rèn)真的態(tài)度,，每一步驟都完成得一絲不茍,。

作為消費者互動活動，原本都可以安排“高大上”的方式進(jìn)行展示,，甚至邀請模特為產(chǎn)品站臺,。而常建偉作為企業(yè)高管親自上陣，不僅顯示了汾酒人對待釀酒的本分之心,，而且表現(xiàn)了汾酒用消費者最熟悉的味道,、方式進(jìn)行零距離互動的決心。

在汾酒,，與消費者互動早已經(jīng)成為“標(biāo)準(zhǔn)動作”,。在2017年汾酒封藏大典上，除了歷代相傳的敬天儀式等傳統(tǒng)活動之外,，不倒翁“美女迎賓”,、發(fā)布由“汾絲”命名的限量頭鍋原漿酒、邀請國內(nèi)外網(wǎng)紅進(jìn)行直播……汾酒打造了一場消費者互動的盛宴,。

在白酒過往的品牌與文化傳播中,，“吃過豬肉，卻沒見過豬跑”一直是大多數(shù)消費者理解白酒的“痛點”,，而汾酒以更加貼近消費者的方式進(jìn)行場景化,、多途徑消費者互動方式構(gòu)建，讓消費者零距離感受汾酒從何而來,、有何獨特之處,，打造屬于汾酒的“粉絲經(jīng)濟(jì)時代”。

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啟動華東,、華南市場,，汾酒的第五、第六大戰(zhàn)役已經(jīng)悄然“動員”

常建偉的此次上海之行,，充滿了“動員”的味道。

在上海杏花村汾酒公司股東大會上,，常建偉表示,，“2018年，汾酒的改革進(jìn)入全面落地階段,，也是實現(xiàn)‘三步并作兩步走,，三年任務(wù)兩年完’的關(guān)鍵一年。所以,，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但仍然面臨著巨大壓力?！?/span>

過去的2017年,，汾酒提出要打贏京津冀,、河南、山東三個省外市場的“三大戰(zhàn)役”,。在隨后半年多轟轟烈烈的改革,、動員中，三大市場均實現(xiàn)突破式增長,。進(jìn)入2018年,，汾酒在山東、華南等多個市場一季度已基本完成全年任務(wù)的一半,，青花汾酒更是銷售超過去年全年,。

“今年啟動華東市場和華南市場，抓好上海和廣東市場,，將其作為公司未來的戰(zhàn)略核心市場打造,，為汾酒的下一步快速發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)”，常建偉在會上透露,。

而在談到汾酒上海市場目前的銷售進(jìn)度時,，常建偉指出，必須時間過半任務(wù)過半,，在銷售人員上挑選精兵悍將,，確保完成銷售任務(wù)。

當(dāng)大多數(shù)人還在盯著汾酒的“山西保衛(wèi)戰(zhàn)”,、“三大戰(zhàn)役”的時候,，汾酒已經(jīng)悄然矚目“第五”、“第六”大戰(zhàn)役,。對于汾酒來講,，在華東、華南的上海,、福建等省市都有不錯市場基礎(chǔ),，如果說省外市場“三大戰(zhàn)役”是確保汾酒在2018年實現(xiàn)百億銷售的重要基礎(chǔ)的話，那么華東,、華南則是汾酒銷售走向“兩百億”的重要保障,。

華東、華南一直是中國經(jīng)濟(jì)最為活躍的地方,，上海自貿(mào)區(qū),、海南全面深化改革開放試驗區(qū)等等利好消息層出不窮，白酒消費市場容量更是驚人,。以華東市場為例,，五糧液、洋河都在此規(guī)劃有高達(dá)百億以上的規(guī)模,。

對比汾酒2018年在河南規(guī)劃的10億,、京津冀13.5億,、山東5億的規(guī)模來看，華東,、華南市場的短期增量也將非?？捎^。更為關(guān)鍵的是,，這一次汾酒將在華東,、華南向競品“亮劍”，為汾酒回歸行業(yè)前三進(jìn)行營銷隊伍的“閱兵”,。

如果說,，打贏山西大本營“保衛(wèi)戰(zhàn)”和省外“三大戰(zhàn)役”，是汾酒全國化的“上半場”,，那么華東,、華南市場的啟動，則意味著“全面戰(zhàn)爭”的開始,。

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汾酒混改或在廠商合作方面催生更多“象嶼模式”,？

在如何開拓華東、華南市場問題上,，汾酒已經(jīng)“有所準(zhǔn)備”：國企改革試點不斷深化正在創(chuàng)造更多有利條件,。

上海杏花村汾酒公司是汾酒銷售層面混合所有制改革的第一家?！敖?jīng)過實踐證明,，公司在經(jīng)營過程中，充分發(fā)揮了運營機(jī)制的優(yōu)勢,，大幅提高了市場效率,，有效實現(xiàn)了資源配置，不僅為汾酒上海市場的開拓和建設(shè)提供了足夠的競爭力和可持續(xù)發(fā)展力,，更為汾酒集團(tuán)公司,、銷售公司推進(jìn)混合所有制改革提供了經(jīng)驗，成為全國市場的一個示范點,、示范區(qū),。”常建偉肯定了該公司在探索,、突破和試點的重點意義。

如果說,，上海杏花村汾酒公司是汾酒系銷售公司的“示范點”,、“示范區(qū)”，那么在福建的象嶼汾酒（福建）銷售有限公司,，作為汾酒第一個放棄控股權(quán)的混改公司,，則是“改革的深水區(qū)”,。

汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長李秋喜在汾酒象嶼公司成立儀式上就曾表示,，“生產(chǎn)由汾酒來做,，其他的都可以談，要加快混合所有制合資聯(lián)銷公司的建設(shè),，成熟一家,，成立一家?！痹趪鵂I,、民營、外資經(jīng)濟(jì)活躍的華東,、華南,，汾酒上海、象嶼汾酒模式在廠商一體化方面無疑對渠道商更有吸引力,。

不僅僅是廠商合作模式的“大尺度”,，汾酒還提供了新品的支持，例如象嶼公司的“大師系列”,。實際上,，這只是汾酒銷售層面“晉升激勵體系”、“產(chǎn)供銷一體化體系”,、“財務(wù)結(jié)算體系”,、“資源配置體系”、“費用管控體系”,、“監(jiān)督管理體系”等保障體系內(nèi)容之一,。

在上海杏花村汾酒公司股東大會上，常建偉現(xiàn)場表態(tài),，汾酒銷售公司會一如既往地支持新公司的發(fā)展,，無論是汾酒所代表的中國傳統(tǒng)文化之旅，還是與消費者直接對話的品鑒會,、展銷會,，都將為汾酒在上海以及華東市場的品牌影響力提升保駕護(hù)航。

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改革的汾酒“可怕”

行走的汾酒“更加可怕”

國企改革試點一年之后,，汾酒拿出了一份讓所有人都震驚的“改革答卷”,，而在“汾酒速度”向“汾酒加速度”切換之下，不斷迸發(fā)新的市場競爭力：預(yù)計2018年一季度實現(xiàn)凈利潤與上年同期相比增加約2.34億元到2.81億元,，同比將增加50%-60%,。

當(dāng)前，在白酒人均消費量短期不會有大幅度增長和行業(yè)競爭向一線名酒集中的大背景下，任何一方的發(fā)力都意味著其他競爭方的“蛋糕”可能會被別人“分食”,，顯然汾酒的發(fā)力讓不少競爭對手感受到了“壓力”,。

如果說，國企改革試點徹底激活了汾酒這只“過去一直沉睡睡眠的獅子”,，那么當(dāng)下“行走的汾酒”似乎更加可怕,。

在2017年汾酒經(jīng)銷商大會上，李秋喜強(qiáng)調(diào),，“現(xiàn)在不是我們回頭看的時候,，而是發(fā)憤圖強(qiáng)的時候?！?018年春季糖酒會上,，常建偉向全體汾酒人和經(jīng)銷商提出要求：要以時不我待的使命感、意氣風(fēng)發(fā)的精氣神和一往無前的新姿態(tài),，奮力推動汾酒事業(yè)闊步向前,，共同開啟汾酒加速復(fù)興新時代。

無論是李秋喜提出的“汾酒加速度”時代,，還是常建偉提出的“加速復(fù)興新時代”,，“行走”都成為汾酒的重要特征：不僅僅是國企改革催化在業(yè)績層面“飛起來”，更重要的是越來越接地氣,。

我們看到李秋喜成了最忙碌的人,，頻繁調(diào)研市場、考察全國經(jīng)銷商,、造訪各大名酒企業(yè),，頻繁出現(xiàn)在各種市場會議當(dāng)中，甚至被抓拍到在北京火車站匆匆吃碗泡面,。

行走的不僅僅是高管們,，還有汾酒本身，不斷走到消費者面前,。據(jù)了解,，汾酒將于4月24日啟動“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展，將在全國進(jìn)行巡展,，期間將舉辦汾酒圣火傳遞,、汾酒釀造工藝展示、現(xiàn)場品鑒等活動,，在更大范圍向消費者心尖,、舌尖進(jìn)發(fā)。

對于任何一家企業(yè)來講,，能在風(fēng)口上“飛起來”并不可怕,，然而當(dāng)如果這個企業(yè)能夠以行走的力量,，在自己的腳底下構(gòu)建穩(wěn)固的基礎(chǔ)，那么這個企業(yè)才是真正的可怕,，而汾酒正是這樣。