云酒觀察

打造平臺 制定標(biāo)準(zhǔn)，古井貢發(fā)力白酒健康研究在布什么局,？

3月30日,，由中國酒業(yè)協(xié)會、安徽古井貢酒股份有限公司和北京工商大學(xué)首倡建立的中國白酒健康研究院在北京掛牌成立,，國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司司長馬純良,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，中國工程院院士,、北京工商大學(xué)校長孫寶國,，安徽省酒業(yè)協(xié)會會長、安徽古井集團(tuán)黨委書記,、董事長梁金輝共同為中國白酒健康研究院揭牌,。這是全國首家專業(yè)的白酒健康科研機(jī)構(gòu)。中國白酒健康研究院成立后將深入開展白酒科研,，研究提升白酒的健康價值,，聚焦研發(fā)健康白酒，制定健康白酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,，堅持宣傳白酒健康價值,，打造白酒文化的傳播平臺。
云酒頭條 洞察 2017年04月01日

年份原漿8年,、16年增長超30%,，古井仍強(qiáng)調(diào)“份額優(yōu)先”，潛臺詞是什么,？

6月20日,，安徽古井貢酒股份有限公司召開2016年度股東大會，古井集團(tuán)董事長梁金輝等公司領(lǐng)導(dǎo)出席了此次會議,。在交流環(huán)節(jié),，有投資者發(fā)問“何時會開始追求利潤”，古井方面稱“份額優(yōu)先”,，這一回答簡單直接,，令人略感意外，其中是否隱藏著一些潛臺詞呢,？?凈利潤增長18.53%,，為何仍被問“何時追求利潤”？從2016年全年和今年一季度表現(xiàn)來看,，古井的利潤增長勢頭非常明顯,。其去年實現(xiàn)營收60.17億元，同比增長14.54%,，實現(xiàn)凈利潤8.3億元,，同比增長15.94%；今年一季度則實現(xiàn)營收21.73億元,，同比增長
云酒頭條 洞察 2017年06月23日

半年營收,、凈利雙20%+增長，2017古井能否順利抵達(dá)百億,？

2017年,，古井董事長梁金輝上任并立下百億軍令狀期限中的最后一年。如今,，時間過半,，古井能否順利抵達(dá)百億？8月25日,，古井貢酒發(fā)布了2017年半年報公告,。公告顯示，上半年，古井貢酒實現(xiàn)營收36.7億元,，同比增長20.53%,，歸屬上市公司股東凈利5.49億元，同比增長27.34%,。這個業(yè)績?nèi)绾?？能否丈量出與百億的距離呢？?如何看待這個業(yè)績,？古井營收和凈利潤雙雙增長20%以上,，在19家酒類上市公司中，從增長幅度來看,，有汾酒等企業(yè)的高增長珠玉在前,，古井好像并不拔尖。但相對于行業(yè)平均水平來說,，這個成績妥妥
云酒頭條 洞察 2017年08月29日

與阿里、京東,、寶馬們同臺獲獎,，114歲的青島啤酒要引領(lǐng)啤酒業(yè)進(jìn)入競爭3.0時代？

日前,，“2017中國最受尊敬企業(yè)”評選結(jié)果公布,，青島啤酒與阿里巴巴,、京東,、寶馬等企業(yè)一道斬獲“2017中國最受尊敬企業(yè)”稱號。這已經(jīng)是青島啤酒連續(xù)十四次獲此殊榮,，青島啤酒牛在什么地方,？面對行業(yè)深度調(diào)整，2017年隨著推新品,、調(diào)結(jié)構(gòu)和渠道創(chuàng)新的持續(xù)進(jìn)行,，青島啤酒在國內(nèi)市場的掀起一系列“花樣營銷”，同時在國際化方向上展露全新的姿勢,?？梢缘娇矗鎸M(jìn)口啤酒的洶涌沖擊,、消費者“舌尖上的更高要求”,，已經(jīng)114歲的青島啤酒不是守門員，而是爭做突破者，引領(lǐng)中國啤酒行業(yè)進(jìn)入競爭3.0時代,。?青啤的“腦洞2017
云酒頭條 洞察 2017年12月08日

再度復(fù)出的林勁峰,，還有多大的野心,？

日前，高爐家針對核心系列產(chǎn)品高爐家和諧年份5年和6年兩款產(chǎn)品的終端指導(dǎo)價分別上調(diào)20元/件和30元/件,。提到高爐家,，不能不說林勁峰。此次調(diào)價前不久,，高爐家·徽酒集團(tuán)對外公布了《徽酒集團(tuán)股份有限公司組織調(diào)整及人事任命決定書》（[2017]10號）,，林勁峰再度出任徽酒集團(tuán)總裁、CEO,。林勁峰表示：不再聘任職業(yè)經(jīng)理人,，高爐家一天不上市就不會離開總裁崗位。如果僅僅從這家小酒企來衡量林勁峰和他背后的深圳盈信,，顯然格局小了,。在投資界，林勁峰是赫赫有名的,，盡管他說“中國出不了巴菲特”,，但他心中的“男神”其實就
云酒頭條 洞察 2017年12月10日

“少帥”周洪江來了,，他能帶領(lǐng)張裕完成“大考”嗎？

周洪江生于1964年,，今年53歲了,，但當(dāng)他從孫利強(qiáng)手中接過張裕的“接力棒”，我們對他仍有種“少帥”印象,。這可能與他常年的干練形象有關(guān),，更多則是因為他在市場經(jīng)營方面的犀利風(fēng)格。而對于張裕,，當(dāng)下確實需要更多犀利的舉措,，才能完成大考，重現(xiàn)當(dāng)年業(yè)績高峰,，甚至取得更大發(fā)展,。?第九代解百納暴露了周洪江時代的戰(zhàn)略意圖，規(guī)模和價值如何權(quán)衡,？今年11月19日,，張裕解百納第9代新品發(fā)布,。對這款新品，張裕將之稱為“二次創(chuàng)業(yè)”,，并提出力爭用5年時間,，將張裕解百納年銷售從3000萬瓶提升到5000萬瓶。與國內(nèi)首發(fā)同步,，這
云酒頭條 洞察 2017年12月11日

是時候重做餐飲渠道了

曾在15年前最譽“得餐飲者得天下”的餐飲渠道,，隨著競爭白熱化，眾多酒類品牌開始角逐餐飲渠道,。是時候重新評估餐飲渠道的價值了,。?重新認(rèn)識餐飲渠道2000年前后以徽酒為代表的酒店盤中盤理論開始風(fēng)行酒界。“盤中盤”模式一路推高了酒店渠道的門檻,，南京一家酒店的進(jìn)場費高達(dá)300萬之多,，讓很多參與競爭的品牌苦不堪言。后來隨著消費者理性回歸和團(tuán)購渠道的興起,，做餐飲渠道找死,，不做餐飲渠道等死，一度成為酒類品牌的雞肋渠道,，只是價格標(biāo)桿和推廣活動的窗口,。自帶酒水高達(dá)90％以上，喝酒自帶酒,、酒店不賣酒成為行業(yè)看不懂似
云酒頭條 洞察 2017年12月11日

5次價格調(diào)整,、9輪品牌亮劍，劍南春強(qiáng)勢爆發(fā),，2018年大概率發(fā)生這三件事

12月9日,，2017中國企業(yè)領(lǐng)袖年會開幕。作為中國名酒之一的劍南春,，應(yīng)邀成為本屆年會唯一指定白酒,。緊接著，12月11日,，劍南春環(huán)球極致之旅正式啟航，首站選在聯(lián)合國總部,。這已經(jīng)是劍南春今年第N次出現(xiàn)在國內(nèi)外重量級活動現(xiàn)場,，并以其獨特的高貴氣質(zhì)，再度贏得了商界精英的欣賞,。近來,，劍南春密集的在高端商務(wù)場合亮相，品牌反攻力度之強(qiáng)，讓很多人都感受到一個明顯的信號——企業(yè)在有意識的進(jìn)行品牌形象打造和有計劃的品牌提升,。而這一切,，讓人們不禁猜測：2018，劍南春將有何表現(xiàn),？?這是一場看到未來的頂級商業(yè)對話在今年
云酒頭條 洞察 2017年12月12日

瓶裝啤酒會越來越少，賣易拉罐的已經(jīng)在“偷笑”

易拉罐正在搶站瓶裝的“戲份”,，以后可以賣的瓶裝啤酒會越來越少,， “吹瓶”也許會成為許多人的“夏天記憶”。近日,，全球礦業(yè)金屬行業(yè)巨頭力拓集團(tuán)（Rio Tinto Group）在分析鋁罐消費量增長的動因時點了“中國啤酒”的名,，稱：“在包裝領(lǐng)域，特別是在中國的碳酸飲料和啤酒行業(yè),，易拉罐正在逐漸替代傳統(tǒng)玻璃瓶,。”無論是聽裝啤酒的增長態(tài)勢，還是巨頭們對聽裝的熱忱,，都預(yù)示著“易拉罐”挑戰(zhàn)“玻璃瓶”的賽事更有看頭了,。?聽裝啤酒新賽場，選手們就位了嗎,？在國內(nèi)各大啤酒企業(yè)的發(fā)展版圖中,，聽裝產(chǎn)品的分量都變得越來越重
云酒頭條 洞察 2017年12月12日

從酒業(yè)未來主渠道價值看“新零售”,，請收下這份F2RC模型圖

自從14個月前馬云提出“新零售”以來,，就對各行各業(yè)產(chǎn)生了巨大影響，中國酒業(yè)也概莫能外,。茅臺云商,、五糧e店、洋河SFA（銷售能力自動化）等名酒廠家的引領(lǐng)......1919智能無人店,、酒仙網(wǎng)B2C+國際名酒店線下店等新酒商的升級…..都說明“新零售”已經(jīng)不是概念,，未來已來，中國酒業(yè)新零售在行動,。新零售是 企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,，對商品的生產(chǎn),、流通與銷售過程進(jìn)行升級改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,，并對線上服務(wù),、線下體驗以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式,。結(jié)合酒業(yè)
云酒頭條 洞察 2017年12月12日