云酒觀察

“醬酒天團”來了,，清香濃香還坐得住嗎？

在茅臺鎮(zhèn)掛牌投產(chǎn)不久,，勁牌就來到了兩大醬酒品牌之一的郎酒調研參觀,，并針對品牌經(jīng)營與傳播、產(chǎn)品結構及價格策略,、小瓶白酒運作之道,、財務管理等問題與郎酒進行溝通交流。勁牌先是在掛牌儀式上與茅臺互動,，現(xiàn)在又來到郎酒取經(jīng),，且兩大品牌均對勁牌做醬酒表示了良好的祝愿，醬酒抱團發(fā)展的思路愈發(fā)明顯,。有業(yè)內(nèi)人士認為,，茅臺、郎酒,、勁牌組成的“醬酒天團”來了,，或將對醬酒行業(yè)的總體突破產(chǎn)生巨大影響。?勁牌入局,，茅臺為何如此期待,？對于醬酒陣營的壯大，茅臺一直樂見其成,。11月8日,，正值重慶糖酒會期間，也是勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公
云酒頭條 洞察 2017年11月21日

這段130秒“大片”,，泄露了劍南春的市場“機密”

日前，2017中國廣告長城獎·廣告主獎結果揭曉,，四川劍南春（集團）有限責任公司的“劍南春——兆訊,，溫暖回家路”獲得“2017年度營銷傳播案例”獎項。雖然是個廣告方面的獎項,，但看罷這一作品,，卻讓人對劍南春的市場思維和眼光不由說個服字,。劍南春為何能牢牢占據(jù)次高端白酒市場主流地位，一支“水晶劍”憑什么年銷售超過80億,，這段130秒的短片暴露了許多秘密,。“張總”是這段廣告片的主角，故事在他的一段內(nèi)心獨白中鋪開,，“從家到我打拼的城市,，1730公里我往返了整整20年。每年回家過年,，我只坐火車,，一如當年?；丶?
云酒頭條 洞察 2017年11月21日

6個月為“一壇好酒”發(fā)了267條朋友圈,，你get到吳向東的“真誠”了嗎,？

這幾天,，吳向東的微信朋友圈時常曬出熱播劇《獵場》的內(nèi)容,，還有不少胡歌的帥照，“吳教主”開始追劇了,？還是被胡歌圈粉了,？更主要的原因顯然是“一壇好酒”在《獵場》中做了植入，坐擁“朋友圈達人”和“一壇好酒總導演”雙重身份的吳向東,，當然不會放過這個刷屏機會,。在朋友圈推介“一壇好酒”，這可不是吳向東的隨意而為,，倒更像是他的日常工作之一,。對他的微信朋友圈做個粗略統(tǒng)計，最近半年時間里,，關于“一壇好酒”的內(nèi)容竟有267條之多,，占全部朋友圈內(nèi)容的一半還多。在這267條訊息中,，我們能清楚感受到吳向東的執(zhí)著,、熱情，以
云酒頭條 洞察 2017年11月23日

量質摘酒，為何優(yōu)質濃香更為稀缺,？

文 | 楊官榮作者系四川省釀酒研究所總工程師（ID：YJTT2016）物以稀為貴,，生來稀缺,，自然高端。談起白酒,，“懂酒”的人都能說出醬香稀缺，濃香干凈,，濃香口感好,，卻很少有人能夠了解真實的濃香，認識到優(yōu)質濃香更為稀缺,。?何為優(yōu)質濃香,？水晶五糧液、水晶劍南春為濃香高端產(chǎn)品,，同為濃香的綿竹大曲,、尖莊、瀘州老窖二曲卻為低端,，價格相差特別大,。如果僅僅用品牌定位來解釋高端和低端是遠遠不夠的，消費者都很聰明,，事實上,，濃香高端酒在色香味等多方面均遠勝于低端酒。要想弄明白濃香高端為何會優(yōu)于低端,，必須要從源頭說起
云酒頭條 洞察 2017年11月23日

付木強“守望十年”：擔當美學，背負爆款

偏執(zhí)與寬厚,、內(nèi)斂與張揚,、孤獨與熱烈、傳統(tǒng)與先鋒,，這些看上去很矛盾的生命形態(tài),，最終卻成就付木強攀上一座座綺麗的行業(yè)巔峰和本難企及的產(chǎn)品海拔。在他對行業(yè)的堅守和對商業(yè)的信念中,，最復雜的文化,、最純粹的產(chǎn)品一定是以至“簡”的方式呈現(xiàn)的，如遠古的陶器,，如農(nóng)人的麻衣,，如寓圓于方的包裝形態(tài)，這種“簡”之道,，用詩化的藝術軌跡身體力行了“簡”之美學,，鑄就了“大道至簡”的一壇奇跡。——付木強?致付木強和他的守望十年中國現(xiàn)代藝術人的知識性活動區(qū)域,，是在行業(yè),、真性情與美感之間,。付木強不崇尚絕對理性的完美，所以他的藝術方
云酒頭條 洞察 2017年11月23日

宜瀘之爭2.0：開辟“第二戰(zhàn)場”,，瀘州要“第三酒企”，宜賓要“第二名片”,，誰能勝出,？

當下，“宜瀘之爭”的核心其實在酒業(yè)的“第二戰(zhàn)場”,。今年2月13日,，云酒頭條刊登了《酒業(yè)雙城記之“宜瀘之爭”》，分析了宜賓,、瀘州兩座川南城市在區(qū)位,、歷史以及酒業(yè)經(jīng)濟方面的比較。此次要說的是“宜瀘之爭”聚焦的點在于兩座城市中占多數(shù)的中小白酒企業(yè),。盡管它們沒有龐大的體量和出眾的品牌,，但是他們在原酒供應、產(chǎn)品定制以及對當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)轉型,、勞動就業(yè)等方面具有重要意義,，而當前兩地的政府部門也在重點關注這一“機會多多也是問題重重”的產(chǎn)業(yè),。比如,，之前宜賓對“宜賓酒”地理產(chǎn)品的設計，還有近期瀘州組建川酒集團,，加強對中
云酒頭條 洞察 2017年11月24日

中小酒企“吃肉”還是“喝湯”？關鍵就在這突圍的“唯一路徑”

文 | 楊光作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長（ID：YJTT2016）歷經(jīng)“黃金十年”與“白銀五年”調整期,，自2016年下半年開始，以茅臺,、五糧液領銜的名酒板塊復蘇反彈趨勢明顯,，整體行業(yè)回暖趨勢顯著。根據(jù)各上市酒企的三季度業(yè)績來看,，以茅臺,、五糧液、洋河,、瀘州老窖,、汾酒為代表的各大名酒業(yè)績飄紅,，尤其是貴州茅臺股價強勢攀升，市值一度歷史性地沖破9000億,，創(chuàng)歷史新高,，整體白酒行業(yè)在現(xiàn)貨市場與二級市場上同時受到高度矚目。由于供給收縮,、需求不錯,，整個行業(yè)向好的邏輯不
云酒頭條 洞察 2017年11月25日

720億次高端市場波云詭譎：習酒強攻VS紅花郎助攻,，誰將是醬酒次高端新王者？

11月24日晚間,，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司對外披露,，截至當日，醬香酒公司繼9月19日提前100天完成銷售收入43億元（同比增長226%）任務指標后,，再次提前40天完成2.6萬噸銷售量任務指標,，實現(xiàn)了“雙指標”提前完成、成倍增長的良好業(yè)績,。按照226%的同比增速,，2018年茅臺醬香酒公司營收很有可能進入白酒十強。在300元以下的大眾醬香市場,，茅臺成為當之無愧的王者,，實現(xiàn)了高端飛天與大眾醬酒的兩翼齊飛。但是,，在300—600元的次高端市場,，茅臺卻似乎出現(xiàn)了市場“缺位”。招商證券研報顯示,，2016年
云酒頭條 洞察 2017年11月27日

誰在“殺死”奔富？

2017年,，酒業(yè)最耀眼的兩大明星,，白酒當屬茅臺，葡萄酒首推奔富,。與本土明星茅臺憑借股價和市值大幅上漲引人關注不同,，國際范的奔富更多因為假酒泛濫、商標訴訟,、市場水土不服成為吐槽的焦點,。2017年以來，不斷有媒體曝出奔富身陷“假酒門”,，其涉及上海千萬元假酒案,，首次引發(fā)央視關注,；而商標爭議成為奔富的硬傷，有數(shù)據(jù)顯示與奔富相關的酒類商標一共有127條申請記錄,，多家“奔富”前后綴產(chǎn)品正在市場銷售,；而富邑集團在市場運營上的“捆綁銷售”也引起了諸多非議。多位酒商,、營銷專家表示奔富或正處于變局的前夜,，如不采取有
云酒頭條 洞察 2017年11月28日

年內(nèi)增長230%，“閃擊”山東江蘇,、“占位”河北廣海,，醇雅香扛起濃香習酒的“全國志向”

在習酒2017年的目標規(guī)劃中，濃香型白酒作為重要一極,，明確提出以五星系列主攻省內(nèi),、以醇雅香系列主攻省外的發(fā)展思路。2015年,，醇雅香以 “習酒全國化濃香戰(zhàn)略”載體的身份亮相,，并于2016年完成100多個銷點的布局。2017年以來,，醇雅香快速啟動菏澤,、江蘇等地，加之穩(wěn)固發(fā)展唐山,、廣海等重點市場,，銷售額迎來突破增長，截至目前,，較去年同期增長230%以上,。作為醬香型白酒標準起草企業(yè)及領軍企業(yè)里的“濃香力量”，習酒醇雅香開啟市場的速度和“姿勢”引人遐想,，長于做深、做透消費者培育的習酒這一次做了什么,？?進
云酒頭條 洞察 2017年11月28日