在習酒2017年的目標規(guī)劃中,，濃香型白酒作為重要一極,，明確提出以五星系列主攻省內,、以醇雅香系列主攻省外的發(fā)展思路。

2015年,，醇雅香以 “習酒全國化濃香戰(zhàn)略”載體的身份亮相，并于2016年完成100多個銷點的布局,。2017年以來,，醇雅香快速啟動菏澤、江蘇等地,，加之穩(wěn)固發(fā)展唐山,、廣海等重點市場,，銷售額迎來突破增長，截至目前,，較去年同期增長230%以上,。

作為醬香型白酒標準起草企業(yè)及領軍企業(yè)里的“濃香力量”,，習酒醇雅香開啟市場的速度和“姿勢”引人遐想,，長于做深,、做透消費者培育的習酒這一次做了什么？

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進擊菏澤江蘇,、穩(wěn)步唐山廣海,，

快速啟動重點“點位”

在習酒今年的發(fā)展規(guī)劃里，省外市場要持續(xù)對重點“點位”進行打造,，大力扶持優(yōu)秀經銷商,，吸納優(yōu)秀品牌運營商參與習酒品牌建設,。具體而言，醇雅香今年要在省外建設5個千萬級以上的重點市場,。而從目前的市場反饋來看,，唐山、菏澤,、江蘇,、包括基礎很好的廣州深圳地區(qū)無疑是醇雅香重點打造的第一波地級市場。

面對氛圍濃厚,、體量龐大,，但對本地品牌的接納度高,、價格敏感度高的菏澤市場,，醇雅香在半年之內在取得“開門紅”。

據菏澤祥源名酒超市的張老板介紹,，醇雅香進入菏澤市場時間不長,，但虹鉆在當地喜宴市場的切入非常有力，習酒醇雅香作為喜宴用酒在菏澤市場逐步升溫,，其中廠家肯讓利是最主要的原因,。廠家推出接地氣的促銷活動,，商家配合著廠家喜宴政策,，向客戶推薦的意愿強、積極性高,。

而在主流價位段較高的唐山市場,，醇雅香同樣取得了令人滿意的成果,。據唐山朝旭商貿有限公司總經理范士維介紹，自2016年引入習酒的“醇雅香”系列,，到目前為止,，醇雅香銷售量穩(wěn)步提高，并形成良好的消費者反饋,。這其中除了酒本身“喝的住”以外,，范士維還有兩大切身感受：

一方面，習酒公司運作醇雅香的思路是做長線品牌的理念,，投入唐山市場以來,，秉承扎扎實實做市場，在各個階段連續(xù)推出非常貼近市場,、接地氣的推廣促銷活動,，靈活多樣，因地制宜,，不搞花架子,，所以效果十分明顯。

另一方面,，習酒公司上至公司老總,、事業(yè)部領導,、大區(qū)領導下至區(qū)域負責人形成一個務實,、高效的團隊,。尤其是和經銷商擰成一股繩，共同面對市場,。消費者的呼聲能得到及時的回應,，經銷商的問題能得到妥善的解決?！昂土暰坪献骱苁娣?，這就是我一年多以來的最大體會”范士維表示。

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醇雅香思路

提供了怎樣“新手攻略”,？

習酒醇雅香系列下設三款核心產品,，虹鉆、鉑鉆,、天辰分別定價158元,、268元和388元。其中,，虹鉆系列以產品調性為出發(fā)點,，通過喜宴等細分場景切入，在菏澤等重點地級市場取得良好的成效,。

而從鉑鉆和天辰兩款產品的定位來看,，基本脫離省酒品牌激烈競爭的價格段。行業(yè)觀察者方才認為,，醇雅香目前的價位段直接面臨的是諸如瀘州老窖,、洋河、郎酒等名酒品牌的競爭,，習酒即有產能保障,，又具有培育消費者的意識和能力，與其和區(qū)域酒企肉搏,，不如跟已經全國化基礎較為良好的名酒品牌對決,，以加快品牌全國化進程。

據了解,，醇雅香在品牌公關層面選擇與文化,、藝術、高端創(chuàng)意活動進行整合傳播,。從而突出習酒天辰醇雅香的高端氣質,，讓天辰醇雅香與文化藝術創(chuàng)意領袖站在一起，通過他們的親身體驗和意見領袖示范作用,，讓公眾了解習酒的稀缺性,、價值感與誠意,。

同時，品質是醇雅香發(fā)力的基礎,，也是經銷商反饋“喝的住”的根源,。據習酒公司總工程師，國家釀酒大師胡峰介紹,，習酒擁有一大批長達60年,、50年、30年的老窖池,， “千年老窖萬年糟,，酒好全憑窖池老”這是濃香酒白酒的根本和硬實力，也是習酒醇雅香的核心區(qū)隔,。加之習酒獨創(chuàng)中高溫制曲,，黃水截留和雙輪底發(fā)酵，目前全國只有三家白酒企業(yè)使用的復蒸工藝,，這些都為醇雅香品質提供了有力背書,。

在此基礎上，醇雅香開展了全方位的品質傳播工作,，通過品鑒及贈飲與消費者進行充分溝通,，并通過APP、微信公眾號等創(chuàng)新傳播工具,，使醇雅香直抵各個銷售終端以及消費受眾,。消費者通過試飲逐步形成對醇雅香的口感依賴，重復消費的比例非常高,，從而形成口口相傳的口碑效應,。

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濃香習酒的“全國志向”

醇雅香如何扛起來

過去一段時間，聚焦發(fā)展成就了習酒的核心大單品窖藏1988,。目前,，窖藏1988在高端白酒品牌中占據一席之地，基本具備了打造為全國品牌的基礎,。同時,，另一款醬香型中端核心產品金質習酒年銷額在同級產品中遙遙領先，成為名副其實的超級暢銷單品,。

因此,，近年來在行業(yè)視野中，習酒濃香型產品的“戲份”相對少了一些,。大家往往忽略了,，在習酒的總產能中，濃香型酒和醬香型酒幾乎各據半壁江山，截至2016年均已達到20000噸,。

除了產能基礎,，習酒還擁有強大的濃香基因，自上世紀60年代開始,，醇雅香的前身——習水大曲就享譽大江南北,，是習酒旗下濃香酒白酒代表之作。1997年加盟茅臺集團后,，習酒廠一直是茅臺濃香白酒的釀造基地,，其在2004年前后打造的三星習酒,、五星習酒暢銷國內多個地區(qū),。

值得注意的是，2015年習酒公司對濃香型產品的運作做出兩大重要調整,，一是單獨成立公司,，將濃香型產品分開獨立運營；二是以醇雅香系列開啟全國化的濃香布局,。

習酒銷售公司副總經理,、醇雅香事業(yè)部總經理李斌表示，作為公司最具潛力的增長極之一,，習酒醇雅香沿襲了習酒優(yōu)良的品牌資產,，也承載了公司品類增長的厚望。

據李斌介紹,，在習酒的整個版圖中,，醇雅香的使命具體而言有三個層面：

一是在省外市場與目標消費者產生溝通；

二是將習酒深厚的濃香酒產能轉化為市場銷量,；

三是幫助習酒拓展全國市場版圖,，讓消費者更多體驗習酒、感知習酒,，與目標群體產生充分互動,，滿足消費者不同層面的需求。

方才認為,，習酒目前所處的發(fā)展階段而言,，濃香習酒的省外擴張具備先發(fā)優(yōu)勢。他表示,，習酒堅持消費者培育,，為醬酒擴容立下“汗馬功勞”，也由此積累了助推市場工作向消費層面落地的大量成功經驗,。而今濃香習酒的省外工作提上日程,，其踏實、接地氣的市場作風，有望助推“黔派濃香”在習酒的戰(zhàn)略版圖中發(fā)揮巨大作用,。