云酒觀察

國(guó)井“百億”開(kāi)辟新“四條”,，這是魯酒振興的“標(biāo)準(zhǔn)化”路徑,？

2018年1月26日,，距離國(guó)井確立“百億目標(biāo)”僅過(guò)去40天,。山東省人大代表,、國(guó)井集團(tuán)董事長(zhǎng)趙紀(jì)文在山東省十三屆人大一次會(huì)議開(kāi)幕之際,，接受了云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）的獨(dú)家專(zhuān)訪,，為國(guó)井如何實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)，引領(lǐng)魯酒振興,，制定了“四步走”方針,，可能是魯酒企業(yè)邁向百億的“標(biāo)準(zhǔn)化”路徑,。?底子厚、盤(pán)子大的魯酒,，只缺百億領(lǐng)頭羊了群強(qiáng)環(huán)伺,，內(nèi)外交困，可以說(shuō)是魯酒的真實(shí)寫(xiě)照,。一方面魯酒內(nèi)部“諸侯割據(jù)”,；另一方面茅臺(tái)等一線酒企加速下沉并高調(diào)進(jìn)入山東腰部市場(chǎng)，讓原本就艱難發(fā)展的魯酒競(jìng)爭(zhēng)更趨慘烈,。情況在2017年開(kāi)始
云酒頭條 洞察 2018年01月27日

觚、罍,、瓿,、斝、盉,、卣,、纍……這些酒具你能念出幾個(gè)？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這位陶瓷人的“雅飲”境界

  白酒“干杯文化”所推崇的快節(jié)奏飲用方式,，越來(lái)越背離現(xiàn)代消費(fèi)者的飲用需求,。在各種詬病中，很多專(zhuān)家學(xué)者呼吁：美好生活,，應(yīng)該從文明飲酒開(kāi)始,。而在這么多聲音中，有一道來(lái)自瓷都景德鎮(zhèn)的聲音讓人倍感意外,。瓷器作為市場(chǎng)上采用的比較多的裝酒器具,，一直被認(rèn)為和白酒是一個(gè)戰(zhàn)壕里的“戰(zhàn)友”，甚至在各大酒文化博物館中,，陶瓷酒具也一直是重要的展示內(nèi)容,，它們體現(xiàn)著中國(guó)白酒文化的博大精深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。所以當(dāng)景德鎮(zhèn)市中潤(rùn)陶瓷有限公司總經(jīng)理方新旗幟鮮明的向“干杯文化”說(shuō)不,，并提出“喝酒是一件很雅致的事情，不
云酒頭條 洞察 2018年01月27日

侯孝海眼中的啤酒“最后一戰(zhàn)”,，為雪花打出怎樣的未來(lái)？

“戰(zhàn)斗的號(hào)角已經(jīng)吹響”,，1月24日,，華潤(rùn)雪花啤酒總經(jīng)理侯孝海在華潤(rùn)雪花啤酒內(nèi)部公眾號(hào)上署名發(fā)文《走進(jìn)新時(shí)代》，提出在2018年,，華潤(rùn)雪花將拉開(kāi)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)“大決戰(zhàn)”的序幕,，用三到五年時(shí)間，在“最后一戰(zhàn)”中取得“理想的成績(jī)”,，完成利潤(rùn)翻番,、市值翻番、品牌制勝,、質(zhì)量發(fā)展等目標(biāo),，占領(lǐng)“有利的制高點(diǎn)”。“最后一戰(zhàn)”,，這無(wú)疑是個(gè)令啤酒業(yè)界感到渾身一震的提法,，此戰(zhàn)之后，啤酒市場(chǎng)再無(wú)戰(zhàn)事,？那么在華潤(rùn)雪花的視野和部署中,，這場(chǎng)大決戰(zhàn)究竟要怎么打，又會(huì)“打”出個(gè)怎樣的啤酒市場(chǎng)格局呢,？?小徑灣會(huì)議侯孝海在文章中提到了“小
云酒頭條 洞察 2018年01月25日

傳承“真自釀”,，擔(dān)當(dāng)“真年份”，讓每個(gè)人享受到美好要從文王貢酒“年份專(zhuān)家級(jí)”開(kāi)始,！

1月21日,，文王貢酒在阜陽(yáng)發(fā)布了傳承“真年份、真自釀”概念的四款新產(chǎn)品：年份專(zhuān)9,、年份專(zhuān)12,、年份專(zhuān)15、年份專(zhuān)18,，并確定了以此聚焦“對(duì)品質(zhì)有追求的大眾消費(fèi)者”,，意圖開(kāi)啟大眾市場(chǎng)。早在2015年,，文王貢在推出新品“人生”真年份酒系列之時(shí),，就曾在外包裝上清楚地公布了酒體的配方數(shù)據(jù)等物理指標(biāo)，使得其作為全國(guó)首家公開(kāi)年份配方的企業(yè)而震動(dòng)整個(gè)行業(yè)。此次發(fā)布的“年份專(zhuān)家”新品也沿襲了這一做法,。而與2015年不同的是,，這次文王貢酒可能真的看到了消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)下的行業(yè)背后蘊(yùn)藏著的巨大機(jī)會(huì)。2016年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)
云酒頭條 洞察 2018年01月24日

張?jiān)Ｄ孟马敿?jí)酒莊歌濃,，補(bǔ)齊全球葡萄酒拼圖

世界頭號(hào)評(píng)酒大師羅伯特·帕克被譽(yù)為葡萄酒皇帝，他獨(dú)一無(wú)二的對(duì)葡萄酒百分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),，被認(rèn)為是一款新酒能否暢銷(xiāo)的命運(yùn)指揮棒,，甚至能決定酒廠（莊）的興衰。對(duì)于葡萄酒廠（莊）來(lái)說(shuō),，能有一支產(chǎn)品得到帕克90分的評(píng)價(jià)就很不錯(cuò)了,。澳大利亞一家頂級(jí)酒莊，竟然有多達(dá)28款葡萄酒獲得帕克90分及以上評(píng)價(jià),。如今,，這家酒莊投入了中國(guó)酒企的懷抱。近日,，張?jiān)３赓Y1億多元（2060.5萬(wàn)澳幣）收購(gòu)了澳大利亞歌濃酒莊80%的股權(quán),，交割儀式在南澳洲首府阿德萊德舉行。張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江,、總經(jīng)理孫健和歌濃酒莊負(fù)責(zé)人一起見(jiàn)證了這一歷史
云酒頭條 洞察 2018年01月24日

6天6地10場(chǎng)會(huì),，汾酒開(kāi)啟“跑跑跑”模式，為2018年定了什么調(diào)子,？

距離農(nóng)歷春節(jié)還有20天左右,，很多人已經(jīng)進(jìn)入“放假模式”，而汾酒卻開(kāi)啟了“跑跑跑”模式,。據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）不完全統(tǒng)計(jì),，1月16日至21日，汾酒共先后舉辦了至少10場(chǎng)活動(dòng),，既有營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)員會(huì),，又有汾牌系列酒揭牌發(fā)布會(huì)，還有各地舉辦的答謝會(huì)……1月23日,，山西汾酒發(fā)布公告稱審議通過(guò)了投入4.6億進(jìn)行品牌宣傳和8.2億用于工程建設(shè)以及全渠道平臺(tái)等信息化項(xiàng)目的議案,，汾酒銷(xiāo)售公司總經(jīng)理李俊亦被聘為汾酒股份公司副總經(jīng)理。巨額的品牌投入,、選拔營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理充實(shí)股份公司高管團(tuán)隊(duì),，大量的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，公司高管頻繁與
云酒頭條 洞察 2018年01月24日

楊照兵出任迎駕貢酒總經(jīng)理,，酒業(yè)75派開(kāi)始“上位”

1月22日晚間,，迎駕貢酒發(fā)布公告稱，公司總經(jīng)理秦海因工作崗位變動(dòng),，不再擔(dān)任公司總經(jīng)理職務(wù)。董事會(huì)決定聘任楊照兵擔(dān)任公司總經(jīng)理,，任期與第三屆董事會(huì)一致,，自董事會(huì)審議通過(guò)之日起生效。資料顯示,，楊照兵自2016 年3 月出任安徽迎駕酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理,，2017年9月任安徽迎駕貢酒股份有限公司副總經(jīng)理。楊照兵出生于1976 年 8月,，是迎駕貢酒的“老人”,。此前2016年4月，生于1975年11月的張向陽(yáng)升任安徽金種子酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理,，被媒體稱為“A股白酒上市公司最年輕總經(jīng)理”,，現(xiàn)在看，最年輕的
云酒頭條 洞察 2018年01月23日

擁有“芝麻香”和“低度濃香”兩張王牌，魯酒還缺什么,？

這里有孔子,，是中庸和諧的儒家文化的發(fā)源地；自古以來(lái),，山東民風(fēng)淳樸,，溫良恭儉，山東人民一向有厚道本分,、勤勞質(zhì)樸,、誠(chéng)實(shí)守信的品格。在山東人民深厚的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化根基上鍛造出來(lái)的“真誠(chéng)厚道,、樂(lè)觀積極,、熱情好客”的山東精氣神, 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，其內(nèi)涵,、形態(tài),、品質(zhì)也在不斷完善、升華,。缺技術(shù)嗎,？1980年代的“低度酒創(chuàng)新”，2000年以來(lái)的“芝麻香突破”，任何一項(xiàng)都堪稱行業(yè)標(biāo)桿,。近年來(lái)的白酒行業(yè)深度調(diào)整,，由“產(chǎn)品思維”到“消費(fèi)思維”的轉(zhuǎn)變而引發(fā)的品類(lèi)創(chuàng)新，一直在驅(qū)動(dòng)著白酒企業(yè)的跨越式發(fā)展,。缺品牌嗎,？山東是
云酒頭條 洞察 2018年01月21日

經(jīng)銷(xiāo)商“不遠(yuǎn)千里”而來(lái),，站著也要聽(tīng),，汾酒集團(tuán)高管站臺(tái)的汾牌系列酒，到底有何魔力,？

“汾酒速度”再發(fā)力,，“汾酒艦隊(duì)”迎來(lái)又一支生力軍。1月19日,，汾酒股份公司旗下專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)個(gè)性化品牌營(yíng)銷(xiāo)工作的“山西杏花村汾牌系列酒營(yíng)銷(xiāo)有限責(zé)任公司”揭牌,，標(biāo)志著以汾酒竹葉青系列、杏花村系列,、汾牌等個(gè)性化系列為主線的三大營(yíng)銷(xiāo)體系正式形成,，汾酒集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)資源整合邁出了關(guān)鍵一步。作為汾酒集團(tuán)公司深化改革,、做優(yōu),、做強(qiáng)、做大個(gè)性化品牌的一項(xiàng)戰(zhàn)略性重要部署,，汾牌系列酒營(yíng)銷(xiāo)公司的成立具有重要意義,，將整合汾酒集團(tuán)義泉涌、寶泉涌,、神泉涌,、汾青分廠四家公司營(yíng)銷(xiāo)資源，2018年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)10億元銷(xiāo)售,，同時(shí)將產(chǎn)品數(shù)量控制在8
云酒頭條 洞察 2018年01月21日

這家大商賣(mài)了19年茅臺(tái)王子酒，現(xiàn)在要用“稀缺”這張王牌引爆市場(chǎng)

可能要不了多久,，茅臺(tái)醬香酒就會(huì)如同茅臺(tái)酒一樣,，成為市場(chǎng)極度“稀缺”資源。1月19日,，“王者風(fēng)范·醬贏天下”河南省副食品有限公司茅臺(tái)王子酒經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)在鄭州舉行,。從會(huì)議情況看,，茅臺(tái)王子酒的市場(chǎng)供需形勢(shì)非常緊張，公司董事長(zhǎng)王慶云坦言：“希望廠家給予增量支援,。”但另一方面,，這又是撬動(dòng)茅臺(tái)醬香酒河南市場(chǎng)優(yōu)化升級(jí)的一張“王牌”。王慶云表示,，“2018年,，我們的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量要繼續(xù)增加，不留空白市場(chǎng),，通過(guò)合理利用當(dāng)前形勢(shì),，讓茅臺(tái)王子酒的‘市場(chǎng)質(zhì)量’達(dá)到新的高度。”對(duì)于具有優(yōu)秀“血統(tǒng)”的茅臺(tái)醬香酒,，“稀缺”可能是
云酒頭條 洞察 2018年01月20日