1月21日,，文王貢酒在阜陽發(fā)布了傳承“真年份、真自釀”概念的四款新產(chǎn)品：年份專9,、年份專12,、年份專15、年份專18,，并確定了以此聚焦“對品質(zhì)有追求的大眾消費者”，意圖開啟大眾市場,。

早在2015年,，文王貢在推出新品“人生”真年份酒系列之時，就曾在外包裝上清楚地公布了酒體的配方數(shù)據(jù)等物理指標(biāo),，使得其作為全國首家公開年份配方的企業(yè)而震動整個行業(yè),。此次發(fā)布的“年份專家”新品也沿襲了這一做法。

而與2015年不同的是,，這次文王貢酒可能真的看到了消費升級引領(lǐng)下的行業(yè)背后蘊藏著的巨大機會,。2016年來我國經(jīng)濟發(fā)展穩(wěn)中向好，人均財富不斷增長,，在此背景下,，豐聯(lián)集團副總裁,、文王事業(yè)部總經(jīng)理方焰認為，消費升級將在這一階段全面觸發(fā),，高端消費,、品質(zhì)消費、文化娛樂消費將迎來快速發(fā)展期,。

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文王貢年份專家,，

怎么“讓每個人享受到美好”？

值得一提的是,，方焰在發(fā)布會上的發(fā)言主題為“讓每個人享受到美好”,，從大工業(yè)時代的真假概念到4126美元的重要信號，言語之間,，無不透露出文王貢酒為了讓新晉主流消費群體——中產(chǎn)階級,，能有更健康、更品質(zhì),、更稱心的選擇而付出的努力和心血,。

2016年來，受益于消費升級,，白酒行業(yè)順利度過深度調(diào)整期,，迎來新一輪發(fā)展。也是在這輪調(diào)整過程中,，行業(yè)意識到白酒消費基礎(chǔ)正在由政商消費向大眾消費轉(zhuǎn)換,。因此在2017年前后，酒企都在“卯足了勁”做品牌,、品質(zhì),、產(chǎn)品全方位升級，以滿足消費者越來越高的“品質(zhì)”需求,。

而在2015年就喊出“真自釀,，真年份”口號的文王貢酒可謂是白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型的“先驅(qū)”。彼時,，文王貢酒在堅守傳統(tǒng)釀造的基礎(chǔ)上,，率先把經(jīng)過地下陶壇與罐儲瓶儲的年份原酒進行勾兌，并率先公布釀造原糧比例以及勾調(diào)年份原酒比例,，開創(chuàng)真年份的市場,，贏得了消費者的高度認可。

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真正的挑戰(zhàn)是持續(xù)供應(yīng)

但這種取信于消費者的“真玩法”也為文王貢酒帶來了全新的挑戰(zhàn),，那就是“如何解決持續(xù)供應(yīng)的問題”,。為了解決這一難題，文王貢酒在釀造,、存儲,、酒體,、風(fēng)格等方面持續(xù)研發(fā)推進，通過技術(shù)升級為“文王專家”系列的生產(chǎn)“保駕護航”：傳統(tǒng)老五甑與最新環(huán)保設(shè)備“組合”作業(yè),，在傳承傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上,，促進品質(zhì)升級；庫存多年的萬噸老酒與每年新酒的小心珍藏,，全面保證現(xiàn)在和未來品質(zhì)的延續(xù),。

如此種種，歷經(jīng)3年準(zhǔn)備之后,，才有了此次發(fā)布的“真年份產(chǎn)品”文王貢酒“年份專家”系列產(chǎn)品,。據(jù)了解，四款產(chǎn)品中,，專9為中國十大喜酒明星產(chǎn)品,，市場價格為148元/瓶；專12市場價格為188元/瓶,，主要針對大眾商務(wù)宴請,，是當(dāng)前安徽市場消費升級的主流價格帶。專15剛上市,，就連續(xù)榮獲中國酒界奧斯卡青酌獎TOP10產(chǎn)品,、布魯塞爾國際烈酒大獎賽銀獎兩項大獎，市場價格為218元/瓶,。專18市場價格為298元/瓶,，將是文王酒業(yè)標(biāo)桿型產(chǎn)品的代表作。

文王貢“年份專家”系列由中國評酒大師,、國家白酒葡萄酒雙評委,、安徽省釀酒大師崔磊領(lǐng)軍，1位釀酒技能大師,、1位調(diào)酒技能大師,、14位國家級白酒品酒師、7位安徽省白酒評委加中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、天津科技大學(xué)等外協(xié)高能團隊聯(lián)手，選用優(yōu)質(zhì)的原料,，搭配“比有點甜的水更甜”的水質(zhì)，采用夾泥發(fā)酵+分層蒸餾+量質(zhì)摘酒的手工自家釀造技藝打造,，在地下陶壇+罐儲瓶儲久藏之后更顯柔和,。推出之后不僅受到專家認證，還榮膺2017年中國酒界奧斯卡青酌獎安徽唯一金獎,。

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限量供應(yīng),、明白消費

文王貢酒只要“好口碑”

據(jù)了解,，安徽文王釀酒股份有限公司是一家有著60年釀造歷史的徽酒骨干企業(yè)。1988年,，文王酒廠豎起“文王貢酒,，自家釀造”大旗，堅持“紅心酒曲,、夾泥發(fā)酵,、獨家分蒸、自然老熟,、物理勾調(diào)”成就一瓶美酒,，其釀造的文王牌系列白酒被國級釀酒大師賴高淮譽為“徽酒風(fēng)格典范”。

在白酒競爭激烈的發(fā)展環(huán)境下,，文王貢酒年份專系列制定了“搶先半步”的經(jīng)營思路,，采取“以終為始”的營銷思維， 在這種理念的指導(dǎo)下,，文王酒業(yè)成為全國首家公開年份配方的企業(yè),，此次推出年份專家級新品也不例外?！蔽耐蹙茦I(yè)內(nèi)部人士表示,。

對此，方焰表示,，“文王貢酒是公開配方的真正年份酒,，之所以開行業(yè)之先河對外公布原酒年份配方，一是真正好的產(chǎn)品,，是做好口碑,，而非好KPI, 是定好價，而非定便宜,；二是好東西總是限量的,，所以文王貢酒決定從大工業(yè)時代的無限供應(yīng)，轉(zhuǎn)向永續(xù)思維的限量供應(yīng),，杜絕以次充好,，化學(xué)添加，為消費者其提供放心喝的真自釀好酒,；三是為了讓消費者明明白白消費,，這樣的態(tài)度也贏得了消費者的認可?！?/span>

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