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這里有孔子,,是中庸和諧的儒家文化的發(fā)源地,;自古以來,山東民風(fēng)淳樸,,溫良恭儉,,山東人民一向有厚道本分、勤勞質(zhì)樸,、誠實守信的品格,。在山東人民深厚的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化根基上鍛造出來的“真誠厚道、樂觀積極,、熱情好客”的山東精氣神, 隨著社會的不斷發(fā)展,,其內(nèi)涵、形態(tài),、品質(zhì)也在不斷完善,、升華。


缺技術(shù)嗎,?


1980年代的“低度酒創(chuàng)新”,,2000年以來的“芝麻香突破”,任何一項都堪稱行業(yè)標桿,。近年來的白酒行業(yè)深度調(diào)整,,由“產(chǎn)品思維”到“消費思維”的轉(zhuǎn)變而引發(fā)的品類創(chuàng)新,一直在驅(qū)動著白酒企業(yè)的跨越式發(fā)展,。


缺品牌嗎,?


山東是重要的一個白酒板塊,產(chǎn)能多年位居全國第一,,也曾引領(lǐng)行業(yè)在市場和品牌層面的創(chuàng)新,。如今,,以景芝為首的魯酒品牌更是出現(xiàn)百花齊放的大好局面,無論是產(chǎn)品質(zhì)量,,還是營銷手段,,都堪比一線名酒,再次騰飛,、壯步全國僅僅是時間問題,。


那么,魯酒究竟缺的是什么,?


魯酒整體在山東市場有著很強的知名度和市場占有率,,但是相對一線名酒價位偏低,這也使得魯酒價值難以體現(xiàn),;雖然以景芝為首的魯酒龍頭企業(yè),一直在致力于抬升魯酒整體形象,、引領(lǐng)魯酒走向全國,,但是還有更多的中小企業(yè),,大家有時候會“意見不統(tǒng)一”,,尤其是在芝麻香領(lǐng)域的市場開發(fā)上,部分企業(yè)有著短視和急功近利的誤區(qū),。


所以,,魯酒的發(fā)展要找準魯酒的特色在哪里,“芝麻香”和“低度濃香”是魯酒的兩大王牌,;同時,魯酒更需要龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動,,需要企業(yè)之間的長遠協(xié)作,,需要的是一種“聚合力、樹標桿,、共進退”的產(chǎn)業(yè)精神,。




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培植魯酒產(chǎn)業(yè)精神


當下是一個最好的時代,。


伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,,對生活方式的追求也越來越多,在酒類消費方面也是如此,,存在一個消費變化和消費升級階段。


未來5年,,以80、90后為新消費主流的中產(chǎn)階層將為中國白酒消費提供堅實基礎(chǔ),。他們對產(chǎn)品的要求簡單而直接,作為未來10年的消費主體,,他們更多的特點是追求時尚,喜好運動,,彰顯個性,崇尚潮流,,他們會更加年輕化、時尚化,、個性化,這是他們消費的特點,。


也正是看到了這一點,,魯酒企業(yè)開始了集體覺醒的步伐,通過回顧芝麻香的發(fā)展歷程不難發(fā)現(xiàn),,魯酒之所以能在芝麻香上取得今天的成就,絕非旦夕之功,,而是通過反復(fù)摸索嘗試,相互學(xué)習(xí)交流,,企業(yè)間的取長補短,,并逐漸把這種生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新體現(xiàn)在個性酒體上的結(jié)果,。


可以說,以景芝為代表的魯酒企業(yè)及相關(guān)科研機構(gòu)加強芝麻香型白酒的科研力量,,加強芝麻香專用曲的研發(fā)力量,,提升芝麻香型白酒的工藝水平,引領(lǐng)魯酒企業(yè)走出去,,促進作為魯酒代表的芝麻香型白酒能夠在全國市場中占有一席之地,。這一切體現(xiàn)了魯酒企業(yè)“聚合力”的板塊精神。


論醬香比不過茅臺,,論濃香比不過五糧液,,論清香比不過汾酒,魯酒要振興只能走差異化路子,,那就是堅持做芝麻香白酒,!魯酒要振興必須走有別于茅臺五糧液的差異化路子,,那就是做芝麻香,,而創(chuàng)領(lǐng)中國芝麻香的景芝酒業(yè)無疑肩負著振興魯酒的重任。


▲景芝生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園



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景芝的板塊引領(lǐng)


任何一個白酒板塊都是一個行業(yè)的“小集體”,,這是區(qū)域?qū)傩砸彩切袠I(yè)特點。


茅臺的崛起帶動了黔酒甚至整個醬酒產(chǎn)業(yè)的崛起,,洋河的騰飛直接影響到了蘇酒板塊的發(fā)展,,還有臨近的古井貢之于安徽板塊,都是這個道理,。


板塊的前行需要領(lǐng)軍企業(yè)的身體力行和奮力向前,,而領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)和品牌規(guī)劃也在一定程度上給整個板塊內(nèi)企業(yè)帶來了直接的經(jīng)驗和啟迪。比如洋河的“綿柔風(fēng)暴”和古井貢的“年份原漿”等,,都有一定的引領(lǐng)價值和意義,。


那么,景芝對于魯酒板塊的引領(lǐng)價值和意義就顯得尤為重要而特殊,,這不僅關(guān)乎一個企業(yè)的成長,,更關(guān)系到魯酒板塊的長遠發(fā)展和前景路徑。



也正是基于這種戰(zhàn)略層面思考,景芝酒業(yè)2017戰(zhàn)略新品“一品景芝·芝香”發(fā)布,,作為芝麻香白酒的創(chuàng)領(lǐng)者,,景芝酒業(yè)實施品類創(chuàng)新策略,依托企業(yè)資源和品牌實力,,實現(xiàn)品類的多樣化,構(gòu)建穩(wěn)固的品類結(jié)構(gòu)體系,,滿足不同消費群體的個性化需求,,推出“一品景芝·芝香”,就是景芝以消費者需求為導(dǎo)向進行產(chǎn)品創(chuàng)新,、引領(lǐng)芝香產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要舉措,。


▲中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才,著名釀酒專家沈怡方,、高月明,、莊名揚聯(lián)合為景芝酒業(yè)題詞。


這就如同洋河藍色經(jīng)典對蘇酒板塊的帶動意義一樣,,景芝芝香的推出就是要“創(chuàng)領(lǐng)魯酒在中高端市場的品牌價值”,,而其重要的根基就是魯酒在芝麻香領(lǐng)域的板塊優(yōu)勢。


尤為重要的是,,在芝麻香領(lǐng)域,,作為引領(lǐng)者的景芝已經(jīng)下足了功夫——近年來,以挖掘傳承創(chuàng)新中國白酒傳統(tǒng)文化和山東白酒千年酒文化,,打造獨具特色的魯酒品牌為目標,,通過產(chǎn)能的壯大提升、工藝的不斷創(chuàng)新,、品牌結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級和營銷模式的深入推進,,不斷提高景芝品牌的個性化、差異化和高端化,,毫不動搖的培育芝香高端引領(lǐng)品牌,,強力傳播“中國芝香 一品景芝”在山東,喝芝香”的品牌訴求,,引領(lǐng)魯酒品牌進軍全國市場,。


魯酒企業(yè)現(xiàn)在需要一個更加清醒的認知:就是魯酒的復(fù)興需要走出一條新路、一條與眾不同的路,,一條差異化而又與市場與消費者密切聯(lián)系的路,。“聚合力,、樹標桿,、共進退”,,密切合作,統(tǒng)一口徑,,加大對芝麻香的文化打造力度和宣傳力度,,合力塑造芝麻香高端白酒品牌形象。只有這樣,,魯酒才有機會崛起,,有機會走出山東,再塑輝煌,。


關(guān)于魯酒崛起,,你怎么看?文末留言等你分享,!


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