這里有孔子，是中庸和諧的儒家文化的發(fā)源地；自古以來，山東民風(fēng)淳樸，溫良恭儉,，山東人民一向有厚道本分、勤勞質(zhì)樸,、誠實(shí)守信的品格,。在山東人民深厚的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化根基上鍛造出來的“真誠厚道、樂觀積極,、熱情好客”的山東精氣神, 隨著社會的不斷發(fā)展,，其內(nèi)涵、形態(tài),、品質(zhì)也在不斷完善,、升華,。

缺技術(shù)嗎？

1980年代的“低度酒創(chuàng)新”,，2000年以來的“芝麻香突破”,，任何一項(xiàng)都堪稱行業(yè)標(biāo)桿。近年來的白酒行業(yè)深度調(diào)整,，由“產(chǎn)品思維”到“消費(fèi)思維”的轉(zhuǎn)變而引發(fā)的品類創(chuàng)新,，一直在驅(qū)動著白酒企業(yè)的跨越式發(fā)展。

缺品牌嗎,？

山東是重要的一個(gè)白酒板塊,，產(chǎn)能多年位居全國第一，也曾引領(lǐng)行業(yè)在市場和品牌層面的創(chuàng)新,。如今，以景芝為首的魯酒品牌更是出現(xiàn)百花齊放的大好局面,，無論是產(chǎn)品質(zhì)量,，還是營銷手段，都堪比一線名酒,，再次騰飛,、壯步全國僅僅是時(shí)間問題。

那么,，魯酒究竟缺的是什么,？

魯酒整體在山東市場有著很強(qiáng)的知名度和市場占有率，但是相對一線名酒價(jià)位偏低,，這也使得魯酒價(jià)值難以體現(xiàn),；雖然以景芝為首的魯酒龍頭企業(yè)，一直在致力于抬升魯酒整體形象,、引領(lǐng)魯酒走向全國,，但是還有更多的中小企業(yè)，大家有時(shí)候會“意見不統(tǒng)一”,，尤其是在芝麻香領(lǐng)域的市場開發(fā)上,，部分企業(yè)有著短視和急功近利的誤區(qū)。

所以,，魯酒的發(fā)展要找準(zhǔn)魯酒的特色在哪里,，“芝麻香”和“低度濃香”是魯酒的兩大王牌；同時(shí),，魯酒更需要龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動,，需要企業(yè)之間的長遠(yuǎn)協(xié)作，需要的是一種“聚合力,、樹標(biāo)桿,、共進(jìn)退”的產(chǎn)業(yè)精神,。

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培植魯酒產(chǎn)業(yè)精神

當(dāng)下是一個(gè)最好的時(shí)代。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人民生活水平的不斷提高,，對生活方式的追求也越來越多，在酒類消費(fèi)方面也是如此,，存在一個(gè)消費(fèi)變化和消費(fèi)升級階段,。

未來5年，以80,、90后為新消費(fèi)主流的中產(chǎn)階層將為中國白酒消費(fèi)提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。他們對產(chǎn)品的要求簡單而直接，作為未來10年的消費(fèi)主體,，他們更多的特點(diǎn)是追求時(shí)尚,，喜好運(yùn)動，彰顯個(gè)性,，崇尚潮流,，他們會更加年輕化、時(shí)尚化,、個(gè)性化,，這是他們消費(fèi)的特點(diǎn)。

也正是看到了這一點(diǎn),，魯酒企業(yè)開始了集體覺醒的步伐,，通過回顧芝麻香的發(fā)展歷程不難發(fā)現(xiàn)，魯酒之所以能在芝麻香上取得今天的成就,，絕非旦夕之功,，而是通過反復(fù)摸索嘗試，相互學(xué)習(xí)交流,，企業(yè)間的取長補(bǔ)短,，并逐漸把這種生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新體現(xiàn)在個(gè)性酒體上的結(jié)果。

可以說,，以景芝為代表的魯酒企業(yè)及相關(guān)科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)芝麻香型白酒的科研力量,，加強(qiáng)芝麻香專用曲的研發(fā)力量，提升芝麻香型白酒的工藝水平,，引領(lǐng)魯酒企業(yè)走出去,，促進(jìn)作為魯酒代表的芝麻香型白酒能夠在全國市場中占有一席之地。這一切體現(xiàn)了魯酒企業(yè)“聚合力”的板塊精神,。

論醬香比不過茅臺,，論濃香比不過五糧液，論清香比不過汾酒,，魯酒要振興只能走差異化路子,，那就是堅(jiān)持做芝麻香白酒,！魯酒要振興必須走有別于茅臺、五糧液的差異化路子,，那就是做芝麻香,，而創(chuàng)領(lǐng)中國芝麻香的景芝酒業(yè)無疑肩負(fù)著振興魯酒的重任。

▲景芝生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園

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景芝的板塊引領(lǐng)

任何一個(gè)白酒板塊都是一個(gè)行業(yè)的“小集體”,，這是區(qū)域?qū)傩砸彩切袠I(yè)特點(diǎn),。

茅臺的崛起帶動了黔酒甚至整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)的崛起，洋河的騰飛直接影響到了蘇酒板塊的發(fā)展,，還有臨近的古井貢之于安徽板塊,，都是這個(gè)道理。

板塊的前行需要領(lǐng)軍企業(yè)的身體力行和奮力向前,，而領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)和品牌規(guī)劃也在一定程度上給整個(gè)板塊內(nèi)企業(yè)帶來了直接的經(jīng)驗(yàn)和啟迪,。比如洋河的“綿柔風(fēng)暴”和古井貢的“年份原漿”等，都有一定的引領(lǐng)價(jià)值和意義,。

那么,，景芝對于魯酒板塊的引領(lǐng)價(jià)值和意義就顯得尤為重要而特殊，這不僅關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的成長,，更關(guān)系到魯酒板塊的長遠(yuǎn)發(fā)展和前景路徑。

也正是基于這種戰(zhàn)略層面思考,，景芝酒業(yè)2017戰(zhàn)略新品“一品景芝·芝香”發(fā)布,，作為芝麻香白酒的創(chuàng)領(lǐng)者，景芝酒業(yè)實(shí)施品類創(chuàng)新策略,，依托企業(yè)資源和品牌實(shí)力,，實(shí)現(xiàn)品類的多樣化，構(gòu)建穩(wěn)固的品類結(jié)構(gòu)體系,，滿足不同消費(fèi)群體的個(gè)性化需求,，推出“一品景芝·芝香”，就是景芝以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,、引領(lǐng)芝香產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要舉措,。

▲中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，著名釀酒專家沈怡方,、高月明,、莊名揚(yáng)聯(lián)合為景芝酒業(yè)題詞。

這就如同洋河藍(lán)色經(jīng)典對蘇酒板塊的帶動意義一樣,，景芝芝香的推出就是要“創(chuàng)領(lǐng)魯酒在中高端市場的品牌價(jià)值”,，而其重要的根基就是魯酒在芝麻香領(lǐng)域的板塊優(yōu)勢。

尤為重要的是,，在芝麻香領(lǐng)域,，作為引領(lǐng)者的景芝已經(jīng)下足了功夫——近年來,，以挖掘傳承創(chuàng)新中國白酒傳統(tǒng)文化和山東白酒千年酒文化，打造獨(dú)具特色的魯酒品牌為目標(biāo),，通過產(chǎn)能的壯大提升,、工藝的不斷創(chuàng)新、品牌結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級和營銷模式的深入推進(jìn),，不斷提高景芝品牌的個(gè)性化,、差異化和高端化，毫不動搖的培育芝香高端引領(lǐng)品牌,，強(qiáng)力傳播“中國芝香 一品景芝”在山東,，喝芝香”的品牌訴求，引領(lǐng)魯酒品牌進(jìn)軍全國市場,。

魯酒企業(yè)現(xiàn)在需要一個(gè)更加清醒的認(rèn)知：就是魯酒的復(fù)興需要走出一條新路,、一條與眾不同的路，一條差異化而又與市場與消費(fèi)者密切聯(lián)系的路,?！熬酆狭Α錁?biāo)桿,、共進(jìn)退”,，密切合作，統(tǒng)一口徑,，加大對芝麻香的文化打造力度和宣傳力度,，合力塑造芝麻香高端白酒品牌形象。只有這樣,，魯酒才有機(jī)會崛起,，有機(jī)會走出山東，再塑輝煌,。

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