云酒觀察

宴席營銷還是“不落地”,？跨界整合助你厘清市場“道法術”

在當前大眾消費開始升溫的背景下,，宴席市場的地位已經充分顯現(xiàn)。但在宴席市場開發(fā)的操作上同質化現(xiàn)象嚴重,，缺少創(chuàng)新思路和創(chuàng)新方法，而廠商在大眾宴席市場拓展上對創(chuàng)新性操作思路的需求又與日俱增,。從類型上看,，婚宴市場賣得好的產品主要是兩種類型：一類是市場上的流行產品，名稱,、包裝不一定喜慶,，比如藍色經典；一類是名稱,、包裝都比較喜慶的其他渠道也賣的不錯的大眾化產品,，比如瀘州老窖頭曲、金六福等,。而純粹意義上的,、定位于宴席消費的產品，只能在局部區(qū)域形成宴席消費的流行,，很難形成全國范圍內和長久的品牌熱銷,，如全興520
云酒頭條 洞察 2018年08月02日

改制兩年，業(yè)績四度“預喜”,，舍得酒業(yè)“復盤”暴露了哪些密碼,？

2018年7月20日，舍得酒業(yè)股份有限公司（簡稱舍得酒業(yè)）發(fā)布公告稱,，預計公司2018年半年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.6億元到1.8億元,，與上年同期相比增加9766.28萬元到1.18億元，同比增長156.67%到188.75%,。2016年6月30日,，天洋集團入主舍得酒業(yè)，兩年時間已經四次業(yè)績“預喜”。業(yè)績“預喜”之際,，7月29-30日,，舍得酒業(yè)營銷公司在北京召開“2018營銷管理研討會”。舍得酒業(yè)董事長劉力,，舍得酒業(yè)董事,、營銷公司總經理吳健，以及高管和營銷團隊近200人,，圍繞“品牌
云酒頭條 洞察 2018年08月01日

今世緣上半年營收,、凈利超30%增長,，秘訣是快、進,、熱,？

2018年過半，深耕緣文化的今世緣繼一季度之后再次交出營收,、凈利潤增長超30%的不俗業(yè)績,。30日晚間，今世緣發(fā)布半年報,，報告期內,，公司實現(xiàn)營業(yè)收入23.62億元，與上年同期相比增長30.81%,；歸屬于上市公司股東的凈利潤為8.56億元,，同比增長31.56%。?今世緣上半年：增長,，增長,，還是增長！如果用一個詞來總結今世緣上半年業(yè)績情況,，那就是增長,，而且增長含金量更充足。從增速來看,，今世緣上半年營收,、凈利潤增速分別達到30.81%和31.56%，延續(xù)了一季度雙雙增速破30%的勢頭,。從絕對值來看,，今世
云酒頭條 洞察 2018年07月31日

翻遍“五糧液秘笈”,，朗斐陳向東說國產葡萄酒的“藥方”是學白酒,？

做了7年進口葡萄酒，朗斐股份在進軍國產葡萄酒的第二年,，打算拋棄那些“經典”的西方葡萄酒文化,，要用白酒的路子做國產葡萄酒。異想天開還是大膽創(chuàng)新,？寧夏朗斐股份董事長陳向東卻說“名白酒的打法都是這樣的”,。?從五糧液“秘笈”找答案？7月29日,，在“從寧夏走向世界·賀蘭山東麓葡萄酒商業(yè)論壇”后,，寧夏朗斐發(fā)布戰(zhàn)略新品——包括“福”、“順”,、“仁”、“禮”,、“和”,、“信”六款產品在內的天寶系列新品。有意思的是,，眾多行業(yè)人士觀禮之后的第一感覺就是：這很中國,、很白酒！首先,，新品的命名很“白酒”,。國際慣例中,，葡萄酒
云酒頭條 洞察 2018年07月31日

椰島酒業(yè)北上進軍河南,，立馬中原按下健康酒快進鍵,？

保健酒行業(yè)一家獨大的態(tài)勢或將在不遠未來終結,。7月26日,，“搶占新風口 把握新商機”——行業(yè)新風口下的酒商轉型之道暨新財富商機說明會在鄭州舉行,，椰島酒業(yè)與700余位來自全國的經銷商坐而論道,。“如果把健康酒約等于保健酒來看,，目前行業(yè)一家獨大，但未來一定會出現(xiàn)第二家,、第三家,，椰島酒業(yè)非常有機會在健康酒行業(yè)占有一席之地。5年后,，誰能搶到健康酒最終風頭,，要考驗我們如何去運營”，海南椰島酒業(yè)總裁、銷售公司總經理馬金全在會上表示,。?健康酒藍海,，椰島機會大在馬金全看來，白酒行業(yè)已經進入集中化發(fā)展和平衡,、充分階段
云酒頭條 洞察 2018年07月27日

醬酒熱,，你為啥不熱,？

文 | 楊永華作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長最近兩三年,，醬酒迎來了行業(yè)前所未有的熱度,，用全民醬酒這個概念形容也不為過。說醬酒熱,，并不是說所有的醬酒企業(yè)都熱,。筆者最近專門針對醬酒，尤其是茅臺鎮(zhèn)的醬酒企業(yè),，包括全國其他幾個相對有規(guī)模的醬酒企業(yè)做了專項研究,，結論是：醬酒冰火兩重天。醬酒熱,，不是所有的醬酒都熱,。相比茅臺酒而言，國臺,，金沙,，酒中酒等少數(shù)幾個企業(yè)也表現(xiàn)出來了一定熱度，去年以來不僅做到了產銷兩旺,，而且也頻頻出現(xiàn)斷貨,，漲價的現(xiàn)象。?醬酒為什么熱,？一是稀
云酒頭條 洞察 2018年07月27日

椰島酒業(yè)發(fā)力河南,，憑什么吸引中原經銷商,？

短短一個月內，在全國刮起“藍色旋風”的椰島酒業(yè)已經兩赴河南,。繼6月29日亮相在河南舉辦的“第二屆千商賦能大會”之后,，椰島酒業(yè)在7月26日將在鄭州再次舉辦"大健康產業(yè)風口行業(yè)經銷商轉型招商會"。招商會雖還未舉行,，經銷商的熱情卻早已遠超企業(yè)預期,。據(jù)了解,，原計劃200人的論壇，結果報名人數(shù)一路攀升,，從200,，到300，到400,，到500,，直至今天700+。700位經銷商參加一場活動,，對于舉辦方來說可謂是一個不小的挑戰(zhàn),。從一個側面說明椰島對河南酒商的吸引力。椰島酒業(yè)兩赴河南看中了什么
云酒頭條 洞察 2018年07月26日

余溫未了,！“不落地”是酒業(yè)咨詢必須治愈的痛

7月20日，由云酒傳媒,、云酒·中國酒業(yè)品牌研究院共同主辦,，汾酒支持的“智匯山海·思想發(fā)布會——2018云酒·中國酒業(yè)品牌研究煙臺巔峰會”如期舉行。發(fā)布會引發(fā)了筆者對酒水咨詢行業(yè)未來的深度思考,。稻盛和夫在“六項精進”中強調“每天都要反省”,，因為反省有時是朝著更好的方向發(fā)生改變的源動力。這幾年商業(yè)領域流行著一句既讓人恐慌又讓人興奮的話,，即“一切行業(yè)都值得重做一遍”，恐慌源自在“重做一遍“中不改變就會消亡,，興奮在于“重做一遍”中,，孕育著新的生機和江湖重新占位。永恒的企業(yè),，一定是時代的企業(yè),。本該立于商業(yè)
云酒頭條 洞察 2018年07月24日

40萬人縣城一年宴席拿下2797單,，五大方法破解實操難題

三公消費受限以來,，白酒淡旺分化明顯，如何在淡季保持品牌活躍度成為困擾諸多白酒企業(yè)的一大難題,。宴席作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,，有其不可替代性，宴席與酒又密不可分,。宴席的白酒消費具有單次消費量大,、品牌帶動性大、營銷針對性強等特點,，且淡旺季銷量較為均衡,，近年來逐漸成為廠家培育品牌的重要渠道,，宴席市場已然成為白酒營銷的重要落腳點。筆者服務的一家酒企,，在山東人口不足40萬的縣級市場一年宴席接單高達數(shù)量達2797單,，占據(jù)了當?shù)匮缦袌鼋y(tǒng)治地位，筆者將通過本文分享一些宴席市場的實操心得體會,。?撬動千億宴席市場先
云酒頭條 洞察 2018年07月23日

從“不滿意”到“突飛猛進”,，李保芳一年兩評賴茅，80場巡回品鑒有何陽謀,？

兩年前,，茅臺集團黨委書記、董事長,、總經理李保芳曾在當年茅臺醬香酒市場研討會首次提出茅臺酒與茅臺醬香酒1:1的發(fā)展目標,，在談及賴茅酒時則直言“不滿意”，要求“改變一下銷售模式和策略盡快打造成全國大單品”,。1年之前,，茅臺工作匯報會在北京召開，李保芳在會上表示,，系列酒已基本與茅臺酒形成了“雙輪驅動”的發(fā)展格局,，并要求：“賴茅明年要努力做到4000噸，成為真正的大單品”,。進入2018年,，賴茅酒有著不俗的表現(xiàn)，正在全國范圍朝著“大單品”的道路狂奔,。7月20日,，賴茅酒業(yè)在山東東營舉辦了以“茅臺醬香·萬家共享
云酒頭條 洞察 2018年07月22日