云酒觀察

宴席營銷還是“不落地”,?跨界整合助你厘清市場(chǎng)“道法術(shù)”

在當(dāng)前大眾消費(fèi)開始升溫的背景下,,宴席市場(chǎng)的地位已經(jīng)充分顯現(xiàn)。但在宴席市場(chǎng)開發(fā)的操作上同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,,缺少創(chuàng)新思路和創(chuàng)新方法,,而廠商在大眾宴席市場(chǎng)拓展上對(duì)創(chuàng)新性操作思路的需求又與日俱增。從類型上看,,婚宴市場(chǎng)賣得好的產(chǎn)品主要是兩種類型:一類是市場(chǎng)上的流行產(chǎn)品,,名稱、包裝不一定喜慶,,比如藍(lán)色經(jīng)典,;一類是名稱、包裝都比較喜慶的其他渠道也賣的不錯(cuò)的大眾化產(chǎn)品,,比如瀘州老窖頭曲,、金六福等。而純粹意義上的、定位于宴席消費(fèi)的產(chǎn)品,,只能在局部區(qū)域形成宴席消費(fèi)的流行,,很難形成全國范圍內(nèi)和長久的品牌熱銷,如全興520

改制兩年,,業(yè)績(jī)四度“預(yù)喜”,,舍得酒業(yè)“復(fù)盤”暴露了哪些密碼?

2018年7月20日,,舍得酒業(yè)股份有限公司(簡(jiǎn)稱舍得酒業(yè))發(fā)布公告稱,,預(yù)計(jì)公司2018年半年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.6億元到1.8億元,與上年同期相比增加9766.28萬元到1.18億元,,同比增長156.67%到188.75%,。2016年6月30日,天洋集團(tuán)入主舍得酒業(yè),,兩年時(shí)間已經(jīng)四次業(yè)績(jī)“預(yù)喜”,。業(yè)績(jī)“預(yù)喜”之際,7月29-30日,,舍得酒業(yè)營銷公司在北京召開“2018營銷管理研討會(huì)”,。舍得酒業(yè)董事長劉力,舍得酒業(yè)董事,、營銷公司總經(jīng)理吳健,,以及高管和營銷團(tuán)隊(duì)近200人,圍繞“品牌

今世緣上半年?duì)I收、凈利超30%增長,,秘訣是快、進(jìn),、熱,?

2018年過半,深耕緣文化的今世緣繼一季度之后再次交出營收,、凈利潤增長超30%的不俗業(yè)績(jī),。30日晚間,今世緣發(fā)布半年報(bào),報(bào)告期內(nèi),,公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入23.62億元,,與上年同期相比增長30.81%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為8.56億元,,同比增長31.56%,。?今世緣上半年:增長,增長,,還是增長,!如果用一個(gè)詞來總結(jié)今世緣上半年業(yè)績(jī)情況,那就是增長,,而且增長含金量更充足,。從增速來看,今世緣上半年?duì)I收,、凈利潤增速分別達(dá)到30.81%和31.56%,,延續(xù)了一季度雙雙增速破30%的勢(shì)頭。從絕對(duì)值來看,,今世

翻遍“五糧液秘笈”,,朗斐陳向東說國產(chǎn)葡萄酒的“藥方”是學(xué)白酒,?

做了7年進(jìn)口葡萄酒,朗斐股份在進(jìn)軍國產(chǎn)葡萄酒的第二年,,打算拋棄那些“經(jīng)典”的西方葡萄酒文化,,要用白酒的路子做國產(chǎn)葡萄酒。異想天開還是大膽創(chuàng)新,?寧夏朗斐股份董事長陳向東卻說“名白酒的打法都是這樣的”,。?從五糧液“秘笈”找答案?7月29日,,在“從寧夏走向世界·賀蘭山東麓葡萄酒商業(yè)論壇”后,,寧夏朗斐發(fā)布戰(zhàn)略新品——包括“福”、“順”,、“仁”,、“禮”、“和”,、“信”六款產(chǎn)品在內(nèi)的天寶系列新品,。有意思的是,眾多行業(yè)人士觀禮之后的第一感覺就是:這很中國,、很白酒,!首先,新品的命名很“白酒”。國際慣例中,,葡萄酒

椰島酒業(yè)北上進(jìn)軍河南,,立馬中原按下健康酒快進(jìn)鍵,?

保健酒行業(yè)一家獨(dú)大的態(tài)勢(shì)或?qū)⒃诓贿h(yuǎn)未來終結(jié)。7月26日,,“搶占新風(fēng)口 把握新商機(jī)”——行業(yè)新風(fēng)口下的酒商轉(zhuǎn)型之道暨新財(cái)富商機(jī)說明會(huì)在鄭州舉行,,椰島酒業(yè)與700余位來自全國的經(jīng)銷商坐而論道。“如果把健康酒約等于保健酒來看,,目前行業(yè)一家獨(dú)大,,但未來一定會(huì)出現(xiàn)第二家、第三家,,椰島酒業(yè)非常有機(jī)會(huì)在健康酒行業(yè)占有一席之地,。5年后,誰能搶到健康酒最終風(fēng)頭,,要考驗(yàn)我們?nèi)绾稳ミ\(yùn)營”,,海南椰島酒業(yè)總裁、銷售公司總經(jīng)理馬金全在會(huì)上表示,。?健康酒藍(lán)海,,椰島機(jī)會(huì)大在馬金全看來,白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入集中化發(fā)展和平衡,、充分階段

醬酒熱,,你為啥不熱,?

文 | 楊永華作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長最近兩三年,,醬酒迎來了行業(yè)前所未有的熱度,,用全民醬酒這個(gè)概念形容也不為過。說醬酒熱,,并不是說所有的醬酒企業(yè)都熱,。筆者最近專門針對(duì)醬酒,尤其是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒企業(yè),,包括全國其他幾個(gè)相對(duì)有規(guī)模的醬酒企業(yè)做了專項(xiàng)研究,,結(jié)論是:醬酒冰火兩重天。醬酒熱,,不是所有的醬酒都熱。相比茅臺(tái)酒而言,國臺(tái),,金沙,,酒中酒等少數(shù)幾個(gè)企業(yè)也表現(xiàn)出來了一定熱度,去年以來不僅做到了產(chǎn)銷兩旺,,而且也頻頻出現(xiàn)斷貨,,漲價(jià)的現(xiàn)象。?醬酒為什么熱,?一是稀

椰島酒業(yè)發(fā)力河南,,憑什么吸引中原經(jīng)銷商,?

短短一個(gè)月內(nèi),在全國刮起“藍(lán)色旋風(fēng)”的椰島酒業(yè)已經(jīng)兩赴河南,。繼6月29日亮相在河南舉辦的“第二屆千商賦能大會(huì)”之后,,椰島酒業(yè)在7月26日將在鄭州再次舉辦"大健康產(chǎn)業(yè)風(fēng)口行業(yè)經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型招商會(huì)"。招商會(huì)雖還未舉行,,經(jīng)銷商的熱情卻早已遠(yuǎn)超企業(yè)預(yù)期,。據(jù)了解,原計(jì)劃200人的論壇,,結(jié)果報(bào)名人數(shù)一路攀升,,從200,到300,,到400,,到500,直至今天700+,。700位經(jīng)銷商參加一場(chǎng)活動(dòng),,對(duì)于舉辦方來說可謂是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。從一個(gè)側(cè)面說明椰島對(duì)河南酒商的吸引力,。椰島酒業(yè)兩赴河南看中了什么

余溫未了!“不落地”是酒業(yè)咨詢必須治愈的痛

7月20日,,由云酒傳媒,、云酒·中國酒業(yè)品牌研究院共同主辦,汾酒支持的“智匯山海·思想發(fā)布會(huì)——2018云酒·中國酒業(yè)品牌研究煙臺(tái)巔峰會(huì)”如期舉行,。發(fā)布會(huì)引發(fā)了筆者對(duì)酒水咨詢行業(yè)未來的深度思考,。稻盛和夫在“六項(xiàng)精進(jìn)”中強(qiáng)調(diào)“每天都要反省”,因?yàn)榉词∮袝r(shí)是朝著更好的方向發(fā)生改變的源動(dòng)力,。這幾年商業(yè)領(lǐng)域流行著一句既讓人恐慌又讓人興奮的話,,即“一切行業(yè)都值得重做一遍”,,恐慌源自在“重做一遍“中不改變就會(huì)消亡,興奮在于“重做一遍”中,,孕育著新的生機(jī)和江湖重新占位,。永恒的企業(yè),一定是時(shí)代的企業(yè),。本該立于商業(yè)

40萬人縣城一年宴席拿下2797單,五大方法破解實(shí)操難題

三公消費(fèi)受限以來,,白酒淡旺分化明顯,,如何在淡季保持品牌活躍度成為困擾諸多白酒企業(yè)的一大難題。宴席作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,,有其不可替代性,,宴席與酒又密不可分。宴席的白酒消費(fèi)具有單次消費(fèi)量大,、品牌帶動(dòng)性大,、營銷針對(duì)性強(qiáng)等特點(diǎn),且淡旺季銷量較為均衡,,近年來逐漸成為廠家培育品牌的重要渠道,,宴席市場(chǎng)已然成為白酒營銷的重要落腳點(diǎn)。筆者服務(wù)的一家酒企,,在山東人口不足40萬的縣級(jí)市場(chǎng)一年宴席接單高達(dá)數(shù)量達(dá)2797單,,占據(jù)了當(dāng)?shù)匮缦袌?chǎng)統(tǒng)治地位,筆者將通過本文分享一些宴席市場(chǎng)的實(shí)操心得體會(huì),。?撬動(dòng)千億宴席市場(chǎng)先

從“不滿意”到“突飛猛進(jìn)”,,李保芳一年兩評(píng)賴茅,80場(chǎng)巡回品鑒有何陽謀,?

兩年前,,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長,、總經(jīng)理李保芳曾在當(dāng)年茅臺(tái)醬香酒市場(chǎng)研討會(huì)首次提出茅臺(tái)酒與茅臺(tái)醬香酒1:1的發(fā)展目標(biāo),,在談及賴茅酒時(shí)則直言“不滿意”,要求“改變一下銷售模式和策略盡快打造成全國大單品”,。1年之前,,茅臺(tái)工作匯報(bào)會(huì)在北京召開,李保芳在會(huì)上表示,,系列酒已基本與茅臺(tái)酒形成了“雙輪驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展格局,,并要求:“賴茅明年要努力做到4000噸,,成為真正的大單品”。進(jìn)入2018年,,賴茅酒有著不俗的表現(xiàn),,正在全國范圍朝著“大單品”的道路狂奔。7月20日,,賴茅酒業(yè)在山東東營舉辦了以“茅臺(tái)醬香·萬家共享