最新,！2024年波爾多期酒報(bào)告+評分結(jié)果發(fā)布
在氣候變化加劇,，消費(fèi)者風(fēng)潮也有明顯轉(zhuǎn)變的同時(shí),，2024年份給我們的啟示豐富且復(fù)雜,。
首發(fā)
高粱新國標(biāo)：單寧自由了,！
對釀酒用高粱的單寧含量不作限量要求,，既保證了原料選擇的靈活性,，也為不同香型白酒的風(fēng)味創(chuàng)新提供了空間,。
科技正在破解酒業(yè)“守正”與“創(chuàng)新”難題｜科創(chuàng)酒博①
科創(chuàng)賦能下，守正與創(chuàng)新的有機(jī)統(tǒng)一正在形成,。
中式茶啤爆火，一場東方風(fēng)味的味覺革命
茶與酒的融合,，不僅僅是一種產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新,，更是一種產(chǎn)業(yè)模式的變革。
