深度

飲者”改變二鍋頭,，“喝”出來(lái)一個(gè)民酒大牌

從1949年建廠至今,，紅星二鍋頭不僅是京味兒的象征,、歪果仁印象里的中國(guó)味道,，更是常伴桌邊的“親密朋友”,。大二、小二,、藍(lán)瓶……盡管時(shí)間改變了很多,，但人們像對(duì)發(fā)小兒那樣稱呼二鍋頭的方式，始終沒(méi)有改變,。這份無(wú)可替代的“親切感”,，來(lái)自紅星二鍋頭對(duì)品牌定位和個(gè)性的堅(jiān)持，更離不開其與時(shí)代節(jié)奏的共鳴,。為了保持品牌鮮度,，紅星二鍋頭的產(chǎn)品煥新之路,，其實(shí)是一條以消費(fèi)者為核心的品質(zhì)創(chuàng)新之路,。也就是說(shuō),，是一代又一代的“飲者”使紅星歷久彌新,，不斷打造出經(jīng)典產(chǎn)品,；“紅星”也是由他們一口一口,，喝成了一個(gè)民酒大牌,。?二鍋頭之變
云酒頭條 深度 2018年08月25日

營(yíng)收凈利雙增,、費(fèi)用率再降,，“一升一降”之間，迎駕轉(zhuǎn)型成功了嗎,？

8月24日,，迎駕貢酒發(fā)布2018年半年報(bào)。報(bào)告顯示,，迎駕貢酒上半年?duì)I收17.33億元,，凈利潤(rùn)3.82億元，較上年同期同比分別增長(zhǎng)10.81%和15.96%,，其中迎駕貢酒業(yè)銷售有限公司營(yíng)收16.2億元,，凈利潤(rùn)2.7億元。營(yíng)收,、凈利潤(rùn)增幅雙雙實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng),，也預(yù)示著迎駕貢酒重回良性增長(zhǎng)的利好局面基本穩(wěn)定。在上市前后的幾個(gè)財(cái)年,，迎駕貢酒一直保持著“營(yíng)收止步不前,，凈利潤(rùn)一年一個(gè)臺(tái)階”的節(jié)奏。但從2017年上半年,，迎駕貢酒凈利潤(rùn)開始出現(xiàn)微弱的負(fù)增長(zhǎng),，致2017年全年凈利潤(rùn)下降2.40%。凈利潤(rùn)迎來(lái)近4年首
云酒頭條 深度 2018年08月25日

獨(dú)家：汾酒旗下汾牌系列酒8月23日起暫停開票結(jié)算

8月25日,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獨(dú)家獲悉,，山西杏花村汾酒廠股份有限公司汾牌價(jià)格委員會(huì)于近日面向汾牌系列酒營(yíng)銷公司、汾青酒廠,、白玉酒廠,、寶泉涌公司、神泉涌公司及所屬酒類銷售子公司下發(fā)《關(guān)于暫停汾牌系列酒開票結(jié)算的通知》,。通知稱,，經(jīng)汾牌價(jià)格管理委員會(huì)研究決定，從2018年8月23日下午6時(shí)起,，所有汾牌系列酒暫停開票結(jié)算,，恢復(fù)開票結(jié)算時(shí)間另行通知。
云酒頭條 深度 2018年08月25日

問(wèn)鼎“酒界奧斯卡”,，3年5項(xiàng)大獎(jiǎng),，背后藏著怎樣的二鍋頭密碼？

“在大風(fēng)起兮的北京城里，喝二鍋頭,，讀圣賢書,，構(gòu)成我整個(gè)青春的真實(shí)寫照。”《中國(guó)美食：舌尖上的地圖》作者洪燭說(shuō)：“它就和老舍的小說(shuō)一樣,，是我印象中北京的平民生活,，是我心目中平民化的北京。”如此沉入生活,、與記憶和精神融為一體的味道,，除了二鍋頭，很難找出第二種,。馮唐曾說(shuō)：“對(duì)我來(lái)說(shuō),，白酒只有三種：二鍋頭、像二鍋頭的,、不像二鍋頭的,。”且不提清代吳延祁所作“自古才人千載恨，至今甘醴二鍋頭”,，僅從新中國(guó)成立開始算起,，二鍋頭酒也已度過(guò)近70年發(fā)展變遷。最近幾年,，隨著紅星二鍋頭在國(guó)際賽事中頻頻奪魁,，這瓶百姓餐桌
云酒頭條 深度 2018年08月26日

4年從ST到高峰，最保守和最激進(jìn),，都是水井坊”老范”的選項(xiàng),？

“目前我剛剛接任，我和我的團(tuán)隊(duì)還在適應(yīng),、熟悉水井坊,，太深入的問(wèn)題現(xiàn)在確實(shí)無(wú)法解答。”2015年10月16日,，在水井坊2015年第一次臨時(shí)股東大會(huì)上,，剛剛出任水井坊總經(jīng)理8天時(shí)間的范祥福，首次亮相于公眾視線中,。會(huì)議結(jié)束后,，幾個(gè)成都本地的媒體人在一起交流，對(duì)水井坊的“擔(dān)憂”情緒流露出來(lái),，考慮到柯明思,、大米等幾位“洋帥”的慘淡成績(jī)單，這次請(qǐng)來(lái)了58歲的“老范”,，又從啤酒行業(yè)“跨界而來(lái)”,，水井坊的前景在人們眼中不算樂(lè)觀。在這樣一個(gè)時(shí)刻,，范祥福內(nèi)心是否感到壓力,，我們不得而知，但在水井坊的公司層面,，已經(jīng)繃緊
云酒頭條 深度 2018年08月27日

半年?duì)I收破200億,，五糧液業(yè)績(jī)爆發(fā)，是什么讓“大象起舞”成可能,？

8月27日,，五糧液發(fā)布2018年半年報(bào)，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收214.21億,，同比增長(zhǎng)37.13%,；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)71.1億，同比增長(zhǎng)43.02%,。單從數(shù)據(jù)來(lái)看,，無(wú)論是營(yíng)收，還是凈利潤(rùn),，五糧液增長(zhǎng)速度均創(chuàng)下歷史新高,。尤其值得一提的是，凈利同比增長(zhǎng)超四成,，不僅證實(shí)了五糧液全年高增長(zhǎng)確定,，還客觀地反映出了真實(shí)的高端白酒需求。?一級(jí)酒產(chǎn)量大幅增長(zhǎng),，未來(lái)增速將更上一層樓,？持續(xù)改善生產(chǎn)條件，穩(wěn)步釋放生產(chǎn)產(chǎn)能,，提升產(chǎn)品品質(zhì)和供給能力,，為市場(chǎng)營(yíng)銷提供有力支撐和最核心的保障，如今早已經(jīng)是白酒行業(yè)的共識(shí),。報(bào)告顯示,，五糧液
云酒頭條 深度 2018年08月28日

業(yè)績(jī)猛增超四成,，汾酒省外市場(chǎng)火力全開，白酒“大清香時(shí)代”歸來(lái),？

在“三年任務(wù)兩年完”的戰(zhàn)略目標(biāo)之下,，山西汾酒正在加速?zèng)_擊百億。8月27日,，山西汾酒發(fā)布2018年半年度報(bào)告,，公司上半年?duì)I收50.42億，同比增長(zhǎng)47.38%,；凈利潤(rùn)9.37億元,，同比增長(zhǎng)55.76%。按照汾酒股東大會(huì)提出的2018年發(fā)展目標(biāo)：“力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)40%以上增長(zhǎng)”,，上半年增速超過(guò)全年目標(biāo),，確保了全年任務(wù)目標(biāo)完成，年內(nèi)也基本鎖定了百億目標(biāo),。截止目前,，包括茅臺(tái)、五糧液,、瀘州老窖,、古井貢酒等均已發(fā)布半年報(bào)，相比之下,，汾酒的營(yíng)收增幅為5家企業(yè)中最快,，凈利潤(rùn)增幅也僅僅次于古井貢酒，但在總額上保
云酒頭條 深度 2018年08月28日

左手餐飲右手順豐,，“最貴”小酒問(wèn)世，百家宴,、火爆為何鐘情“跨界營(yíng)銷”,？

8月27日，五糧液系列酒公司“時(shí)代締造,、雙星閃耀”發(fā)布會(huì)在重慶拉開帷幕,。百家宴、火爆“混搭”亮相,。與以往不同,，這次二者都選擇了“業(yè)外人士”作為隊(duì)友。作為五糧液系列酒沖擊“百億工程”重頭戲,，五糧液集團(tuán)公司副董事長(zhǎng),、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤,，五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉，五糧液系列酒公司董事長(zhǎng)徐強(qiáng),、總經(jīng)理卓平等均親臨會(huì)場(chǎng),。更吸引眼球的是，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、中國(guó)酒史研究中心專家,、四川省旅游發(fā)展委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、愛奇藝副總裁,、順豐控股負(fù)責(zé)人等“業(yè)外人士”也在現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)身，并和百家宴,、火爆上演“跨界營(yíng)銷”的好戲,。百
云酒頭條 深度 2018年08月28日

60天7000噸，茅臺(tái)再祭旺季投放,，是頭疼醫(yī)頭還是刮骨療傷,？

隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)旺季來(lái)臨,，貴州茅臺(tái)股份有限公司（簡(jiǎn)稱貴州茅臺(tái)）又進(jìn)行了一次“旺季投放”,。據(jù)悉，從8月1日至9月底,，貴州茅臺(tái)針對(duì)中秋,、國(guó)慶雙節(jié)加大投放量。飛天茅臺(tái)酒兩個(gè)月市場(chǎng)投放量達(dá)到7000噸,，已經(jīng)接近全年供應(yīng)量的四分之一,。60天投放7000噸，這無(wú)疑是近年來(lái)茅臺(tái)針對(duì)中秋,、國(guó)慶產(chǎn)品投放最大的一次,。茅臺(tái)為何要在此時(shí)集中投放，短期之內(nèi)投放7000噸對(duì)接踵而至的元旦,、春節(jié)供貨有無(wú)影響,，旺季放量是“頭疼醫(yī)頭”還是“刮骨療傷”？云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研,。?年節(jié)加大市場(chǎng)供應(yīng)“旺季放量”已
云酒頭條 深度 2018年08月29日

18只白酒股半年報(bào)：分水嶺2018,，誰(shuí)將跨入百億,？誰(shuí)領(lǐng)銜利潤(rùn)競(jìng)賽？

截止8月29日,，20家白酒上市公司中,，共有18家發(fā)布半年報(bào)，僅金種子酒,、維維股份尚未發(fā)布半年報(bào),。總體來(lái)看,，18家白酒公司中除青青稞酒外,，營(yíng)收均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。其中一線名酒增長(zhǎng)幅度更是可觀,，行業(yè)分化,、強(qiáng)者恒強(qiáng)趨勢(shì)更加明顯，貴州茅臺(tái)年內(nèi)基本鎖定了600億規(guī)模,，而洋河股份則確定將“白酒三甲”門檻徹底拉到200億以上,。此外，貴州茅臺(tái)凈利潤(rùn)數(shù)倍乃至數(shù)百倍與其它上市酒企,，繼續(xù)“一騎絕塵”,。透過(guò)18家公司的成績(jī)單，我們還以一窺酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的哪些新動(dòng)態(tài),、新格局呢,？?百億俱樂(lè)部要擴(kuò)容，誰(shuí)將跨入門檻,？600億,、40
云酒頭條 深度 2018年08月30日