洞察

季克良、高景炎助陣,，這場100人技術(shù)論壇,，藏著花冠的“詩和遠(yuǎn)方”？

文 | 云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）4月27日,，第二屆中國白酒大師論壇在惠州舉行,。惠州背靠羅浮山,，南部面朝大海,，與深圳僅僅相隔100公里。“日啖荔枝三百顆,，不辭長作嶺南人”,，蘇軾這首膾炙人口的七絕便寫作于此。東坡的痕跡賦予了這座城市特有的豁達(dá),，也為這場論壇平添了詩性,。兩年前，這個論壇在花冠酒廠里誕生,；兩年后,，酒行業(yè)里最懂技術(shù)一群人“揮師南下”,，花冠集團(tuán)仍然是“驅(qū)動者”。從2016到2018,，從自家門庭到南方以南,，花冠已經(jīng)成為魯酒中的高端開拓者。而從它對這場論壇的些許“執(zhí)念”里,，我們看到了花
云酒頭條 洞察 2018年04月28日

將風(fēng)土變成品牌,，長城發(fā)布戰(zhàn)略大單品“海岸”，透露了李士祎什么樣的思路,？

文 | 云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）在每個葡萄酒人的字典里,，“海岸”都是一個煥發(fā)著神奇魅力的詞匯，它代表的不僅僅是一個地區(qū)的風(fēng)土,，而早已成了這一方風(fēng)土所釀造出的葡萄酒品質(zhì)的背書,。但對于如今的長城來說，“海岸”已不僅僅止于此,，而是具備了更加豐富的涵義,。4月27日，在以“海岸風(fēng)土,，看蓬萊”為主題的中國葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)風(fēng)土研討會上,，長城發(fā)布了一款戰(zhàn)略大單品，名便喚作“海岸”,。?把風(fēng)土變成品牌這是一種什么樣的體驗,？作為中國葡萄酒的發(fā)祥地，蓬萊是中國種植釀酒葡萄的主要地區(qū),，擁有中國葡萄酒史上最燦爛,、最
云酒頭條 洞察 2018年04月28日

青啤一季度報現(xiàn)利好,，“一瓶啤酒的供給側(cè)改革”如何打破快消“魔咒”？

文 | 云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）4月26日,，青島啤酒發(fā)布量價齊升的2018年一季度報告,。數(shù)據(jù)顯示，青島啤酒1-3月累計實現(xiàn)啤酒銷量203萬千升,，同比增長1.3%,，實現(xiàn)營業(yè)收入72.5億元，同比增長3.01%,；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6.7億元,，同比增長15.2%。在2017年度全面增長的基礎(chǔ)上,，再次實現(xiàn)三增長,，顯示了青島啤酒抓住當(dāng)前行業(yè)消費結(jié)構(gòu)升級機(jī)遇在供給側(cè)改革方面的成效。值得一提的是,，作為當(dāng)下大熱的國企混改主題,，青島啤酒在公告中表示將在2020年6月底前推進(jìn)上市公司提出管理層
云酒頭條 洞察 2018年04月28日

營收,、凈利連續(xù)兩年雙增，樓蘭破解國產(chǎn)酒“魔咒”有這三條經(jīng)驗

文 | 云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）在葡萄酒行情低迷的背景下,，不乏逆襲者出現(xiàn),。4月27日，吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司（證券代碼：870372）發(fā)布了2017年報,，年報顯示,，公司2017年實現(xiàn)營業(yè)收入1.41億元，同比增長6.42%,，凈利潤1965.19萬元,，同比大幅增長41.6%。而查閱樓蘭酒莊2016年年報可以發(fā)現(xiàn),，公司自2016年1月登陸新三板以來,，營收、利潤已經(jīng)連續(xù)2年實現(xiàn)增長,。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),，2017年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量100.1萬千升，比2016年減少13.6萬千升,，同比下降5.3
云酒頭條 洞察 2018年04月28日

一季度銷售猛增111%,，年度目標(biāo)80億，茅臺醬香酒的15億增量從哪來,？

4月25日-28日,，茅臺醬香酒公司組織黨員、入黨積極分子,、中級管理人員以及營銷顧問團(tuán)代表,，到革命圣地陜西延安開展紅色教育學(xué)習(xí)，并舉行了茅臺醬香酒營銷顧問團(tuán)2018年一季度會議,、茅臺醬香酒營銷公司2018一季度市場營銷工作會,。會議信息顯示,，茅臺醬香酒一季度調(diào)結(jié)構(gòu)、大單品成效初顯,，實現(xiàn)了開門紅,。然而，茅臺醬香酒公司居安思危,，會上傳達(dá)了茅臺酒股份有限公司副總經(jīng)理,、貴州茅臺醬香酒公司黨委書記、董事長,、總經(jīng)理李明燦的要求：2018年“硬任務(wù)”完成沒問題,，要按照年初的要求狠抓落實，加強(qiáng)軟指標(biāo)的考核,，嚴(yán)厲查處
云酒頭條 洞察 2018年04月29日

“宋代官窖”現(xiàn)身一周年,，印證了哪些預(yù)言,？

一年前，在貴州酒中酒集團(tuán)的積極努力之下,，一件源自宋代晚期的釀酒文化遺產(chǎn)——“宋代官窖”,，揭開歷史的塵封，呈現(xiàn)在世人眼前,。一年后,，貴州酒中酒再次“開封論劍”，定于5月5日,，發(fā)布“宋代官窖”新品,，“重現(xiàn)大宋輝煌”。一年前,，隨著宋代官用酒窖破土而出,，不僅僅是茅臺鎮(zhèn)，整個中國酒業(yè)都重新站在了新的歷史起點之上,。彼時,，仁人志士群情激昂，為中國酒業(yè)發(fā)展許下了一個又一個美好的預(yù)言,。到如今,，一年過去了，這些語言是否都實現(xiàn)了,？?預(yù)言一：“宋代官窖”或成“再造一個茅臺”發(fā)展新契機(jī)貴州是南方古人類的發(fā)祥地,，受中原文化影
云酒頭條 洞察 2018年04月29日

“行走”是品牌的本能,，為何汾酒的“行走”卻引發(fā)一場“風(fēng)暴”,？

任何一個品牌，從誕生之日就開始“行走”,，品牌競爭就是一場“行走”的比拼,，走得更快、更遠(yuǎn)和更持久的品牌,，往往就是市場的贏家,。進(jìn)入2018年,，白酒品牌戰(zhàn)已達(dá)到空前的激烈程度,，一線名酒和省酒強(qiáng)者們紛紛掀起“行走”的攻勢，各種犀利表現(xiàn)讓人目不暇接——直到汾酒的“行走”,。這是一場集技藝,、文物、文化,、歷史的“行走”,，這次“行走”的雙腳，正是白酒的物質(zhì)與精神價值,，它制造的沖擊波層層擴(kuò)散,，持續(xù)增強(qiáng)，最終演變?yōu)橐粓鱿硇袠I(yè)與市場的“風(fēng)暴”,。汾酒如何做到的,？“行走的汾酒”有何不同？?這是個“行走”的時代如果說“行走
云酒頭條 洞察 2018年05月02日

讓習(xí)慣了威士忌的美國人更懂中國，汾酒出海埋了什么伏筆,？

國際化是任何一個行業(yè)或者企業(yè)從成功升華到偉大的路徑,。2017年以來，國內(nèi)白酒市場競爭日趨激烈,，在這一背景下,，國際化成為一線名酒和部分區(qū)域品牌競爭的“第二戰(zhàn)線”。其中,，汾酒的“國際化行走”正在將白酒國際化推上更高層面：與很多企業(yè)的國際化局限在“到國際上走一遭”不同,，汾酒的國際化是對傳統(tǒng)的一種繼承，更得到了國際舞臺的呼應(yīng),。繼哈佛中國論壇上榮膺指定用酒之后,，美國洛杉磯時間4月29日舉行的中美企業(yè)峰會上，青花汾酒再次成為官方指定用酒,，而汾酒也榮獲峰會頒發(fā)的“最具價值中國國家品牌名片”獎,，成為中國品牌崛起
云酒頭條 洞察 2018年05月03日

消費者主權(quán)時代早已開始,，你卻還不懂得體驗重構(gòu),？

消費者主權(quán)時代到來，廠商都明白了“以顧客為中心”的經(jīng)營理念,。觀峰咨詢在2013年就明確提出,，在“總量過剩，個性（結(jié)構(gòu)）不足”的市場供需時代,，廠商必須從經(jīng)營渠道轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營顧客,，才能跑贏這個時代。但是,，在重構(gòu)從經(jīng)營渠道到經(jīng)營顧客的過程中,，諸多的廠商任然無法從本質(zhì)上理解經(jīng)營顧客的涵義，盡管思維中也有了經(jīng)營顧客的意念,，行動中還是不能體現(xiàn)以經(jīng)營顧客為圓心的創(chuàng)新行動,。這里以白酒廠商最為普遍的消費者品鑒體驗活動為例，作以說明,。?消費者從“主角”秒變“吃瓜群眾”“背鍋”的該是品鑒會,？眾所周知，傳統(tǒng)“叫賣式”的渠
云酒頭條 洞察 2018年05月06日

醬酒新商機(jī)來了,！宋代官窖新品發(fā)布,，它會是創(chuàng)新品質(zhì)表達(dá)的“示范”嗎？

提起宋朝,，你會首先想到什么,？許是“滿朝朱紫貴，盡是讀書人”,；許是岳飛《滿江紅》,、蘇東坡《明月幾時有》；又許是四大發(fā)明,、程朱理學(xué),、盛世開封府的《清明上河圖》……于每個國人而言，這都是一串?dāng)?shù)之不盡的列表,。而從公元2018年5月5日起,，這長長的清單上又會多一個閃亮的名字：宋代官窖·大宋國酒。5月5日，“開封論劍 再現(xiàn)大宋輝煌”宋代官窖·大宋國酒新品上市發(fā)布會在北宋國都——開封首站告捷,，吸引了百余名經(jīng)銷商到場參與,，當(dāng)場簽約意向金額達(dá)兩千萬之多。?開封,！開封,！不妨再來回顧一下宋代官窖·大宋國酒的誕生過程。
云酒頭條 洞察 2018年05月06日