云酒觀察

中國(guó)葡萄酒文化怎么做,？經(jīng)希軍和他的“通化實(shí)踐”給出了三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

作為通化市委常委、宣傳部部長(zhǎng),、通化市葡萄酒推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)的經(jīng)希軍,，是葡萄酒的愛好者、發(fā)燒友,，也是中國(guó)味道的堅(jiān)定實(shí)踐者,。他堅(jiān)信中國(guó)能夠種出最有特色的葡萄，并能釀造出真正代表中國(guó)味道的葡萄酒,。和經(jīng)希軍部長(zhǎng)相識(shí)多年,，每一次見到，都會(huì)聽到他侃侃而談葡萄酒,，從種植到釀造,，從國(guó)外到國(guó)內(nèi)，如數(shù)家珍,。2018年3月18日,，由中共通化市委、通化市人民政府主辦的“中國(guó)風(fēng)土造就中國(guó)味道”論壇在成都舉行,。經(jīng)希軍在致辭中稱：“通化葡萄酒,，特色鮮明，彰顯了世界的中國(guó)風(fēng)土、中國(guó)的民族產(chǎn)業(yè),、吉林的文化品牌,、通化的城市名片形象
云酒頭條 洞察 2018年06月21日

椰島海王酒“獨(dú)闖”湖北，跟勁酒“搶地盤”,，要做華中“雙子星”,？

就在日前，海南椰島亮相“2018第九屆中部(武漢)糖酒食品交易會(huì)”,，在勁酒的大本營(yíng)武漢,，掀起一陣屬于椰島海王酒的熱浪。中部糖酒食品交易會(huì)是華中地區(qū)最重要的糖酒食品展之一,，至今已走過九年歷程,，但對(duì)椰島而言，今年還是第一次參展,。值得注意的是,，椰島僅帶了一款產(chǎn)品而來，百分百力推椰島海王酒,。這款海南椰島全力打造,、容量150ml的餐飲型產(chǎn)品，能否與勁酒一道,，成為華中市場(chǎng)的保建酒“雙子星”？?獨(dú)霸椰島展位,，海王酒150ML為什么如此威風(fēng),？椰島海王酒于2017年正式推出，是海南椰島產(chǎn)品策略調(diào)整和產(chǎn)品創(chuàng)新的產(chǎn)物
云酒頭條 洞察 2018年06月14日

如何賣好小酒？還得“跳出營(yíng)銷看營(yíng)銷”,，搞清楚這四個(gè)問題是關(guān)鍵

文 | 牛恩坤（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、亮劍營(yíng)銷咨詢有限公司創(chuàng)始人在小酒運(yùn)作方面，我們還需要研究其背后的內(nèi)容,，這樣才能看透營(yíng)銷的本質(zhì),。從近年來的成功案例江小白和最近摔碗酒流行來看，筆者提出一個(gè)“跳出營(yíng)銷來看營(yíng)銷”的觀點(diǎn)：要想把小酒賣好,，就是不把酒當(dāng)酒來賣,。?小酒的四大核心問題第一，從酒類歷史的角度來看,，小酒在回歸消費(fèi)本質(zhì),。不管是江小白的青春小酒,、小郎酒的區(qū)域熱銷還是尖莊酒的懷舊營(yíng)銷，基本都是在回歸酒類的消費(fèi)本質(zhì),，為什么這樣說呢,？我們翻閱酒類發(fā)展歷史，就能
云酒頭條 洞察 2018年06月13日

快消品B2B為何90%公司都倒閉了,？有一種失敗叫“邏輯很成功”

文 | 楊永華作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長(zhǎng)這是一個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)變的最好時(shí)代,。當(dāng)然,，這也是一個(gè)轟轟烈烈的“先烈時(shí)代”。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的新世界里,，整個(gè)商業(yè)邏輯和市場(chǎng)邏輯都走到了“前無古人后無來者”的時(shí)代,。創(chuàng)新創(chuàng)變是必然的，而“變則通”是企業(yè)的基本法則,。近五年以來,，各種成功都是基于創(chuàng)新創(chuàng)變。而成功概率最高,，“造富”最熱的都離不開移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),。諸如小米，京東,，天貓等,，近幾年快速崛起的明星企業(yè)。又諸如“共享”下的“小黃車”等,，基于商業(yè)模式創(chuàng)新創(chuàng)變而成功的企業(yè),。再如“平臺(tái)
云酒頭條 洞察 2018年06月10日

五糧液首提“一個(gè)工程、三個(gè)體系,、三個(gè)平臺(tái)”,，看李曙光的“落子”與“長(zhǎng)考”

6月8日，五糧液股份公司2017年度股東大會(huì)在四川宜賓召開,。五糧液集團(tuán)公司黨委書記,、董事長(zhǎng)李曙光，五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理,、股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)等高管及投資人,、媒體人士200多人參加了會(huì)議。2018年是五糧液沖擊千億的關(guān)鍵之年，李曙光要求“要圍繞‘一個(gè)工程’,，打造好‘三個(gè)體系’,，建設(shè)好‘三個(gè)平臺(tái)’”（以下簡(jiǎn)稱133）。這顯然是為五糧液未來市場(chǎng)和渠道布局定下了基調(diào),。此次李曙光在2017股東大會(huì)提出“133”,，將對(duì)五糧液渠道建設(shè)具有指導(dǎo)性作用，在這場(chǎng)渠道“加速跑”中,，哪些經(jīng)銷商的機(jī)遇來了,？?從4項(xiàng)措施到
云酒頭條 洞察 2018年06月09日

一座城,、兩張世界名片，碰撞出“國(guó)際汾”的“進(jìn)階玩法”

6月8日,，“第二屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行,。作為中國(guó)酒業(yè)唯一一個(gè)以“酒文化”為主題的綜合性酒博會(huì)，一座汾陽城,，兩張世界名片,，碰撞出“國(guó)際汾”的“進(jìn)階玩法”。?一座清香城今年的山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)以“舉杯汾陽·品味世界 ”為主題,，將于9月19日-22日在汾陽舉行,。但這場(chǎng)提前3個(gè)多月的發(fā)布會(huì)已經(jīng)等不及了，通過一系列飽含科技感的全景式體驗(yàn),，迫切地將汾陽杏花村的清香芬芳帶到現(xiàn)場(chǎng),。汾陽，古稱汾州,，地處山西中部,，區(qū)位獨(dú)特，歷史悠久,，是中國(guó)為數(shù)不多的千年古城,。
云酒頭條 洞察 2018年06月09日

3天10倍銷量,，復(fù)盤汾酒“實(shí)踐課”,，怎樣有效激活團(tuán)隊(duì)？

一切的成功都是人的成功,，一個(gè)組織的成功,，就是一群人的成功。問題是，一個(gè)人成功尚屬不易,，如何才能保證一群人成功呢,？“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”,，保持組織活力,，才能清澈見底，奔流不息,。2016年至今,，筆者為汾酒商學(xué)院服務(wù)的過程，也是不斷激發(fā)組織活力的過程,，通過不斷有預(yù)謀,、有計(jì)劃的“搞事情”，激發(fā)員工的斗志,、信心,，技能、團(tuán)隊(duì)精神,，不斷實(shí)現(xiàn)能力升維,，構(gòu)建新時(shí)代核心能力。那么,，到底怎樣搞才有效,？?“實(shí)踐課”踐行真干！這樣搞事情很有效1,、行不行,，市場(chǎng)上練“士兵不是培養(yǎng)出來的，要趕緊上戰(zhàn)場(chǎng)”,。被定義為白
云酒頭條 洞察 2018年06月04日

華龍30年,、酒直達(dá)2周年，酒類連鎖老兵翟山一口氣干了幾件大事,！

通常來說,，周年慶對(duì)于企業(yè)而言往往有著十分重要的意義，在這一天,，無論什么事情都得為此讓路,。但顯然，深耕酒業(yè)30多年的酒類連鎖老兵翟山并不這么想,。5月31日,，在“華龍酒業(yè)30周年酒直達(dá)2周年”慶典上,，酒直達(dá)群力旗艦店、酒直達(dá)仁懷醬香酒道館同時(shí)開業(yè),；“零售無界·鏈接未來”戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布會(huì)也同期舉行,。這不得不讓人好奇，一家旗艦店,、一家酒道館,，外加一場(chǎng)發(fā)布會(huì)，究竟有多重要,？素來行事果決的翟山又參透了什么“天機(jī)”,？?不過是“開業(yè)+簽約”？先來弄清楚開的什么店,，簽的什么約,。酒直達(dá)群力旗艦店是酒直達(dá)布局哈爾濱的又
云酒頭條 洞察 2018年06月01日

占比白酒行業(yè)90%以上的地產(chǎn)酒,，下一步的活路在哪里？

2017年全國(guó)白酒規(guī)模以上企業(yè)1593家企業(yè)的營(yíng)收數(shù)據(jù)看,，1593家規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額5654.42億元,，增長(zhǎng)14.42%，凈利潤(rùn)額1028.48億元,，實(shí)現(xiàn)35.79%的增幅,。這些數(shù)據(jù)的背后，還有一組數(shù)據(jù)：白酒行業(yè)前五名企業(yè)的營(yíng)業(yè)額占白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)額的50%,，利潤(rùn)占比超過70%,。按照產(chǎn)業(yè)集中度理論的主要衡量指標(biāo)，即CR4≧60%時(shí),，就說明產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了壟斷階段,。進(jìn)一步講，一個(gè)行業(yè)前四名企業(yè)的營(yíng)業(yè)額占比超過行業(yè)總?cè)萘?0%的時(shí)候,，說明行業(yè)的集中度非常高,，行業(yè)進(jìn)入了壟斷發(fā)展周期。上述數(shù)據(jù),，只為
云酒頭條 洞察 2018年06月02日

大清香時(shí)代,，以清香揚(yáng)名黃鶴樓酒宣布回歸,，看準(zhǔn)了什么機(jī)會(huì),？

在清香型白酒隊(duì)伍日益壯大的背景下,，黃鶴樓酒業(yè)正復(fù)興漢汾酒，加速名酒價(jià)值與品牌高度的回歸,。5月29日,，黃鶴樓酒業(yè)占地面積106畝的武漢黃鶴樓酒莊暨酒文化博物館正式落成，并發(fā)布了清香型黃鶴樓酒·大清香新品,。在與古井貢聯(lián)姻之后,，黃鶴樓酒正全面回歸清香型，尋求加速回歸一線名酒陣營(yíng),。?白酒香型“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)”,，以清香揚(yáng)名的黃鶴樓酒回歸清香所謂流行，就是既然有盛行鉛筆褲,、小褲腿的時(shí)代,，當(dāng)然也會(huì)有屬于闊腿褲的時(shí)代，社會(huì)上流行的白酒香型同樣不是一成不變的,，也經(jīng)歷了各領(lǐng)風(fēng)騷的過程,。在上世紀(jì)70年代前，穿衣時(shí)髦不過的
云酒頭條 洞察 2018年05月30日