云酒觀察

將風(fēng)土變成品牌，長(zhǎng)城發(fā)布戰(zhàn)略大單品“海岸”,，透露了李士祎什么樣的思路,？

文 | 云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）在每個(gè)葡萄酒人的字典里，“海岸”都是一個(gè)煥發(fā)著神奇魅力的詞匯,，它代表的不僅僅是一個(gè)地區(qū)的風(fēng)土,，而早已成了這一方風(fēng)土所釀造出的葡萄酒品質(zhì)的背書。但對(duì)于如今的長(zhǎng)城來說,，“海岸”已不僅僅止于此,，而是具備了更加豐富的涵義。4月27日,，在以“海岸風(fēng)土,，看蓬萊”為主題的中國(guó)葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)風(fēng)土研討會(huì)上，長(zhǎng)城發(fā)布了一款戰(zhàn)略大單品,，名便喚作“海岸”,。?把風(fēng)土變成品牌這是一種什么樣的體驗(yàn)？作為中國(guó)葡萄酒的發(fā)祥地,，蓬萊是中國(guó)種植釀酒葡萄的主要地區(qū),，擁有中國(guó)葡萄酒史上最燦爛、最
云酒頭條 洞察 2018年04月28日

周洪江的“期待”,，值得期待

這個(gè)題目看起來有點(diǎn)“怪”，卻是我們對(duì)周洪江在新華網(wǎng)“企業(yè)家的新年期待”訪談內(nèi)容的最大感受,。2018年1月10日,，張?jiān)９景l(fā)布公告稱，選舉周洪江任第七屆董事會(huì)董事長(zhǎng),，這讓整個(gè)酒行業(yè)都在猜想,，作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的“旗艦”，張?jiān)Ｔ谥芎榻瓐?zhí)掌下,，將駛向一條怎樣的航線,。這一次，周洪江表達(dá)了自己的“期待”：張?jiān)Ｒ欢ㄒ叱鋈?，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),，“去提升國(guó)際市場(chǎng)影響力，才能提升中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，張?jiān)＜纫龃笾袊?guó)本土市場(chǎng),，也要做好國(guó)際市場(chǎng)。”周洪江謀劃的這條航線,，無論對(duì)張?jiān)Ｆ髽I(yè)本身而言,，還是對(duì)逆境中的國(guó)產(chǎn)葡萄酒,，都是個(gè)
云酒頭條 洞察 2018年03月05日

團(tuán)購(gòu)走向死胡同了嗎,？

文 | 楊永華作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長(zhǎng)這里，首先給出問題的答案：傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)走到死胡同了,，新團(tuán)購(gòu)的大門已經(jīng)開啟,。為什么這么說，原因何在,？?傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)走到死胡同的三大原因原因一：傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu)是通過關(guān)系賣產(chǎn)品,，是不完全市場(chǎng)化的運(yùn)作模式。傳統(tǒng)團(tuán)購(gòu),，尤其是酒類的團(tuán)購(gòu),，大多是依托行政人脈關(guān)系開展的業(yè)務(wù)，也就是通常說的“走后門”,。在中國(guó)反腐治理的前提下,，靠“走后門”搞利益輸出的后門已經(jīng)關(guān)閉了?；蛘哒f,，絕大多數(shù)后門已經(jīng)被關(guān)閉了。這種大背景下,，中國(guó)的市場(chǎng)化進(jìn)程會(huì)加速,，
云酒頭條 洞察 2017年12月24日

茅臺(tái)市值時(shí)隔271天重回萬億,，中間發(fā)生了什么？

時(shí)隔271天,，茅臺(tái)市值再次站到了萬億之上,。3月4日，貴州茅臺(tái)延續(xù)幾日來的上漲趨勢(shì),，以795元/股的價(jià)格開盤,，盤中股價(jià)最高達(dá)798.33元，總市值達(dá)到10019.68億元,。相比此刻的再度歸位,，2018年茅臺(tái)市值的“三度破萬億”更加突出。三次突破之后,，以茅臺(tái)為代表的白酒板塊經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)8個(gè)多月的回調(diào),。在業(yè)界看來，此刻“回歸”意義重于“沖關(guān)”,，正是茅臺(tái)的“王者氣息”為這場(chǎng)“王者歸來”的戲份增添了看點(diǎn)和立場(chǎng),。而從企業(yè)和行業(yè)兩方面看,，本次“歸來”也許并非偶然，茅臺(tái)在這8個(gè)多月間的轉(zhuǎn)變仿佛也印證了一個(gè)事實(shí)：如
云酒頭條 洞察 2019年03月05日

38793人、7317瓶,、2258場(chǎng)…從“好玩”到“玩好”,，國(guó)寶李渡經(jīng)歷了什么？

2017年終的時(shí)候,，李渡酒業(yè)發(fā)布了一組大數(shù)據(jù)：2017年度李渡元代燒酒作坊遺址參觀人數(shù)總計(jì)38793人,，每150個(gè)南昌人至少有一個(gè)人造訪過李渡遺址和各地知味軒；2017共完成7317瓶自調(diào)酒,，2018年沖擊“萬人自調(diào)酒體驗(yàn)”的世界記錄妥妥的,；2017年制作酒糟雞蛋11654個(gè)、酒糟冰棍28652根,，連起來可繞滕王閣和?；韬钅?圈；2017年共完成包括酒道表演,、白酒文化品評(píng)課在內(nèi)的白酒文化講座2258場(chǎng),，相當(dāng)于南昌大學(xué)人文系3年的課程……很難想象，這是一個(gè)坐落于千年古鎮(zhèn),、擁有著始于元代,，跨越800
云酒頭條 洞察 2018年01月10日

跨入30元時(shí)代,，漲價(jià)后的小酒們是什么樣子？

剛剛邁進(jìn)2018,，小酒就以讓人始料未及的勢(shì)頭掀起一波大浪,。近日，先是有媒體爆料,，江小白青春版100毫升產(chǎn)品,，每瓶提價(jià)2元，提價(jià)后餐飲渠道價(jià)格為22元,，商超,、零售終端價(jià)格為20元；江小白青春版300毫升產(chǎn)品,，每瓶提價(jià)10元,，提價(jià)后餐飲渠道價(jià)格為58元,，商超、零售終端價(jià)格為48元,。緊接著,，在1月8日剛剛結(jié)束的小郎酒年度銷售工作會(huì)和經(jīng)銷商大會(huì)上，郎酒宣布,，戰(zhàn)略級(jí)小郎酒新品即將登場(chǎng),，開啟小郎酒發(fā)展2.0階段。會(huì)上同時(shí)宣布今年100毫升的小郎酒餐飲單價(jià)目標(biāo),，是每瓶30元以上,！且公司將會(huì)每年匹配7億元用于品
云酒頭條 洞察 2018年01月09日

三地聯(lián)動(dòng)“叫醒”頭排酒,！開窖節(jié)背后，看洋河講述怎樣的品質(zhì)故事,？

如果用一個(gè)詞概括洋河的2018,，那絕對(duì)非“品質(zhì)”莫屬。從將谷雨論壇開進(jìn)濕地,，到曠日持久的“海天升級(jí)運(yùn)動(dòng)”,，“品質(zhì)”正在替代“創(chuàng)新”成為洋河最耀眼的光環(huán)。9月10日,，“頭排酒,，品綿柔”——2018年蘇酒頭排酒開窖節(jié)在酒都宿遷拉開帷幕，洋河,、雙溝,、泗陽三大生產(chǎn)基地聯(lián)動(dòng)同期舉行開窖儀式。清晨,，當(dāng)近百年的明清窖池群氤氳在“頭排酒”的綿柔濃香與釀酒師傅們“出酒嘍,！淌好酒咯！”的口號(hào)聲中，恍惚之中,，蘇酒那神秘的綿柔傳奇仿若就這樣迎面撲來,。?“叫醒”頭排酒！春不捕魚,，夏不釀酒,。白酒廠家歷來有“夏不釀酒”的傳統(tǒng)
云酒頭條 洞察 2018年09月11日

“全感”酒文化是一種怎樣的體驗(yàn),？榆樹錢給出了一個(gè)“誘人”答案

全感體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞腔ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)生活的重要組成部分,，是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)新時(shí)代的核心文化。“全感采訪”指記者深入現(xiàn)場(chǎng),，用眼、耳,、鼻,、舌、身等感官,，通過視覺,、聽覺、嗅覺,、味覺,、觸覺對(duì)新聞事件、場(chǎng)景,、人物進(jìn)行全面的了解,。“全感采訪”旨在通過感知來發(fā)掘掌握事實(shí)真相，這是一種全身心投入的采訪藝術(shù),。“全感采訪”在幾年前便被提出,，近段時(shí)間，榆樹錢在體驗(yàn)式營(yíng)銷的基礎(chǔ)上提出了“全感”酒文化這一新名詞,，體現(xiàn)出了一種營(yíng)銷藝術(shù),。什么是“全感”酒文化，“全感”酒文化又有何不同,？?榆樹錢壹品軒亮相,，展現(xiàn)品賞館酒文化“全感”體驗(yàn)日前，吉林省
云酒頭條 洞察 2018年08月27日

收入占全國(guó)四成,，產(chǎn)能、利潤(rùn)占三成,，誰說“川老大”地位不保了,？

近幾年,，隨著以茅臺(tái)為首的黔酒板塊、以洋河為首的蘇酒板塊的強(qiáng)勁發(fā)展,，川酒版塊受到了強(qiáng)勢(shì)擠壓,，甚至有觀點(diǎn)認(rèn)為，“川老大”的地位已經(jīng)不保,。事實(shí)是這樣嗎,？一份來自四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)酒業(yè)發(fā)展處的文件顯示，2017年,，四川省規(guī)模以上酒類制造企業(yè)411家,，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2405.5億元，同比增長(zhǎng)15.4%,，利潤(rùn)271.5億元,，同比增長(zhǎng)29.1%。其中,，規(guī)模以上白酒企業(yè)348家,，累計(jì)產(chǎn)能372.4萬千升，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2257.2億元,，利潤(rùn)263.5億元,。全省白酒總體規(guī)模繼續(xù)位居全國(guó)首位，產(chǎn)量,、主營(yíng)業(yè)
云酒頭條 洞察 2018年02月24日