全感體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞腔ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)生活的重要組成部分，是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)新時代的核心文化。

“全感采訪”指記者深入現(xiàn)場,，用眼、耳,、鼻,、舌、身等感官,，通過視覺,、聽覺、嗅覺,、味覺,、觸覺對新聞事件、場景,、人物進(jìn)行全面的了解,。“全感采訪”旨在通過感知來發(fā)掘掌握事實(shí)真相,，這是一種全身心投入的采訪藝術(shù),。

“全感采訪”在幾年前便被提出，近段時間,，榆樹錢在體驗(yàn)式營銷的基礎(chǔ)上提出了“全感”酒文化這一新名詞,，體現(xiàn)出了一種營銷藝術(shù)。什么是“全感”酒文化,，“全感”酒文化又有何不同,？

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榆樹錢壹品軒亮相，展現(xiàn)品賞館酒文化“全感”體驗(yàn)

日前,，吉林省榆樹錢酒業(yè)成立“榆樹錢壹品軒”,，打造了酒文化多元素、多視角、全方位的沉浸式體驗(yàn)基地,，讓消費(fèi)者通過看,、聽、聞,、品,、學(xué)、境,、調(diào),、食等多重形式，身臨其境地感受酒文化,，榆樹錢壹品軒目前也是市面上白酒文化體驗(yàn)功能最全的體驗(yàn)館,。

這“全感”體驗(yàn)究竟有多牛，連行業(yè)泰斗級人物都前來先“感”為快,。今年6月23日,，以茅臺名譽(yù)董事長、白酒大師季克良,，白酒泰斗高月明等為首的著名專家團(tuán)隊(duì)蒞臨“榆樹錢壹品軒”體驗(yàn)并封壇紀(jì)念,，一致點(diǎn)贊這一聚合中國、東北白酒優(yōu)秀文化的后發(fā)模式,！

壹品軒之中,，有高山流水的音樂，也有鐫刻著榆樹錢品質(zhì)記號的歷史物件,。消費(fèi)者可以通過酒藝師娓娓道來的講述之中,，從一圖一文、一廊一角中感悟博大精深的酒文化,，仿佛一位置身品酒之境的古人,，靜心感悟歷史觸動幽幽情思。身處壹品軒愜意輕松的意境空間,，可以卸下一身疲憊，忘卻諸事煩惱,，回歸本真滋味,。

視聽享受之后，還可以學(xué)到諸般酒文化知識,。在酒藝師的專業(yè)點(diǎn)評中體驗(yàn)白酒品嘗,、鑒別方法，感受白酒勾調(diào)的獨(dú)特魅力,，領(lǐng)悟酒文化中的獨(dú)特魅力,。此外，古今中外的名酒都可以在這里看見，世界蒸餾酒,、中國蒸餾燒酒,、中國十七大名酒、53款優(yōu)質(zhì)酒,、東北九大名酒,、中國白酒十二大香型文化……感知世界蒸餾酒與中國蒸餾燒酒的漫漫文化史。

經(jīng)過一番了解,，帶著“瓶里乾坤大,，酒中日月長”的感悟，在酒藝師的指導(dǎo)下,，利用多種原釀基酒DIY一瓶自調(diào)酒可謂是一件十分有意義的事情,，自調(diào)酒或是用來收藏，或是與家人朋友分享,，一瓶酒之外,，是深深的情意。

了解與體驗(yàn)之后,，來上一桌全酒宴是再好不過的事情了,。壹號養(yǎng)顏榆錢羹、醪糟糯米燒刀魚,、酒糟花生,、酒糟雞蛋、壹號紅燒肉,、九層塔三杯醉雞,、酒香燜豬手……頂級大廚以酒入菜，將酒香融入飯菜之中,，再加上濃清醬豉兼鳳老,、特馥米芝藥等十二種香型美酒，定會讓人未品先醺,。

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為什么要做“全感”酒文化,？

榆樹錢推出“全感”酒文化，是行業(yè)內(nèi)的重大創(chuàng)新,，更是市場發(fā)展需要的結(jié)果,。“尤其是對東北酒文化的深度推廣和未來東北實(shí)力名酒布局全國,，將會產(chǎn)生重要的樣板效應(yīng)和深遠(yuǎn)的價值,。”高月明評價說,。

中國東北是行業(yè)公認(rèn)的蒸餾酒也就是白酒起源地之一,，隨著專業(yè)考古的不斷深入，以吉林省榆樹錢為核心文化圈的遼金蒸餾酒起源地,，正被越來越多的考古證據(jù)所證明,。

世界蒸餾名酒松花江產(chǎn)區(qū),，天下第一糧倉榆樹市優(yōu)質(zhì)高粱,，好水,，好糧,，產(chǎn)好酒,，榆樹是自古以來的美酒窩子,！中國食品工業(yè)協(xié)會迄今唯一頒發(fā)的“中國北方酒業(yè)基地”牌匾也在榆樹市。

作為“中國北方酒業(yè)基地”龍頭企業(yè)榆樹錢酒業(yè),，利用2014年白酒轉(zhuǎn)型重構(gòu)之際,，抓住“消費(fèi)者價值回歸”這一重要行業(yè)機(jī)遇，打造完成了“中國北方酒文化教育基地”,，成立了“中國北方酒文化研究會”,，并誕生了榆樹錢引領(lǐng)北方白酒消費(fèi)的新模式——壹品軒酒文化全感體驗(yàn)館。

隨著消費(fèi)者主權(quán)時代的到來,，單方面灌輸式的文化營銷逐漸失去了曾經(jīng)的魔力,，酒行業(yè)進(jìn)入體驗(yàn)時代，消費(fèi)者的需求由飲用向體驗(yàn)轉(zhuǎn)變,，由單一體驗(yàn)向全感體驗(yàn)轉(zhuǎn)變,，“全感”體驗(yàn)將成為未來白酒消費(fèi)和白酒文化傳播的主流。

壹品軒酒文化“全感”體驗(yàn)的模式,，不但將榆樹錢206年釀酒歷史,、“使用木質(zhì)酒海數(shù)量最多”基尼斯世界紀(jì)錄等諸多差異化競爭優(yōu)勢充分顯現(xiàn)出來，同時體驗(yàn)館可以通過消費(fèi)者的現(xiàn)場反饋,，更加有效地對接消費(fèi)者,，發(fā)展自身品牌。

中國酒類流通協(xié)會副秘書長,、中國酒業(yè)論壇創(chuàng)始人趙禹在參觀榆樹錢“壹品軒”模式時評價這是東北酒文化傳播的分水嶺,，“印象中東北人喝酒都是熱情爽朗的，但體驗(yàn)過壹品軒后,，發(fā)現(xiàn)東北人又多了一份細(xì)膩悠長，而這恰恰是東北白酒在面向消費(fèi)者推廣時所欠缺的,，榆樹錢領(lǐng)先一步”,。榆樹錢通過“全感”酒文化模式被全國消費(fèi)者認(rèn)知,，是打開全國市場的創(chuàng)新之路。

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“誘人”答案的背后是“誘人”未來

未來三年,，榆樹錢將在吉林省開辦數(shù)十家“壹品軒”,，把“壹品軒”打造成一個品牌。榆樹錢壹品軒的“全感”酒文化營銷模式,，充分刺激和調(diào)動消費(fèi)者的感性和理性因素,，讓消費(fèi)者在感受和體驗(yàn)中獲得滿足，產(chǎn)生購買欲,，獲得了經(jīng)銷商與消費(fèi)者的一致認(rèn)可,。“全感”酒文化體驗(yàn)是白酒行業(yè)的一次新嘗試，也是酒文化體驗(yàn)的新紀(jì)元,。

在白酒市場轉(zhuǎn)型重構(gòu)過程中,，區(qū)域品牌的壓力劇增，但同時也打開了另一條上升通道,，與消費(fèi)者構(gòu)建深度新關(guān)系,，圈層化營銷，對個性化,、碎片化等精神層面消費(fèi)需求,，區(qū)域酒企更有條件做到洞悉和滿足。榆樹錢“全感”酒文化便是通過體驗(yàn),、服務(wù)等層面的領(lǐng)先,，縮小與名酒品牌力之間的差距，形成差異優(yōu)勢,，在全國白酒市場中脫穎而出,。

在壹品軒長春總舵開業(yè)后僅2月內(nèi)，很多白酒運(yùn)營商參觀體驗(yàn)壹品軒后,，一見傾心,。加盟和正在裝修的各地“壹品軒”省內(nèi)分舵長春、榆樹,、吉林等,，省外分舵赤峰、旅順,、北京等已突破10家,，今明兩年榆樹錢將計(jì)劃建設(shè)30家“壹品軒”。

“未來,，榆樹錢酒業(yè)要將‘榆樹錢’品牌打造成中國吉林最老的,，最好的，最真的第一品牌,，也要將榆樹錢壹品軒打造成中國白酒行業(yè)酒文化體驗(yàn)之典范,。對限量的加盟者將有苛刻的要求,，壹品軒的分支機(jī)構(gòu)將稱之為‘分舵’，中國北方酒業(yè)基地酒文化研究會將與壹品軒同步推進(jìn),，在各加盟地建立分會,，壹品軒將守護(hù)中國白酒傳統(tǒng)文化，通過消費(fèi)者體驗(yàn)互動,，傳播博大精深的酒文化,，讓消費(fèi)者懂得調(diào)酒、鑒酒,、品酒,，主張和弘揚(yáng)健康飲酒養(yǎng)生理念。最終要靠‘質(zhì)’而不是‘量’取勝”,。長春市人大代表,、榆樹錢酒業(yè)董事長陳煒自信的說。