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文 |?楊永華(ID:YJTT2016)

作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長


成功的企業(yè)令人尊敬,,因?yàn)槠髽I(yè)的成功充滿了艱辛,。成功的企業(yè)幸運(yùn),是因?yàn)閺某晒Φ钠髽I(yè)浮出水面的那一刻,,就像一個(gè)出道成名的明星一樣,,企業(yè)即刻開始被追捧和解讀,一時(shí)間成功企業(yè)的成功就會(huì)風(fēng)靡全球,。


對于正處在行業(yè)調(diào)整深水期的酒企與酒商而言,,為了實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展,對標(biāo)和效仿“明星企業(yè)”成為越來越普遍的選擇,。但也有不少企業(yè)已經(jīng)發(fā)現(xiàn),,單純戰(zhàn)術(shù)的復(fù)制并不能真正發(fā)揮其功用,。那么,推動(dòng)這些企業(yè)走向成功的,,除了必要的經(jīng)營戰(zhàn)略外,,還有什么?當(dāng)我們學(xué)習(xí)一家成功企業(yè)時(shí),,究竟該學(xué)些什么,?



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學(xué)習(xí)海爾,你看到它背后的精神了嗎,?


海爾應(yīng)該是中國成功企業(yè)的典型代表,。從海爾浮出水面的那一刻,海爾的成功便被諸多媒體和業(yè)界人士解讀,,盡管那個(gè)年代互聯(lián)網(wǎng)并沒有現(xiàn)在這樣發(fā)達(dá),,但關(guān)于海爾如何成功的解讀幾乎傳遍了所有的企業(yè)。同時(shí),,海爾商學(xué)院以及關(guān)于解讀海爾成功的著作風(fēng)行,。企業(yè)界掀起一股學(xué)期海爾的浪潮,那個(gè)時(shí)候,,無論是什么樣的企業(yè),,大會(huì)小會(huì),只開會(huì)就一定會(huì)提出來學(xué)習(xí)海爾,,這種學(xué)習(xí)海爾的風(fēng)潮不亞于當(dāng)年全國人民學(xué)習(xí)雷鋒的風(fēng)潮,。


毋庸置疑,現(xiàn)在,,甚至未來很長一個(gè)時(shí)期內(nèi),,海爾仍然會(huì)是中國企業(yè)成功的典范。但學(xué)習(xí)海爾的企業(yè)沒有一個(gè)企業(yè)成為了海爾,,甚至一大部分企業(yè)還出現(xiàn)東施效顰的笑柄,。


而我們近期的專項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),海爾管理法目前還只有海爾自己在用,,更悲催的是,眾多以海爾為榜樣而學(xué)習(xí)的企業(yè),,連“日事日畢,,日清日結(jié)”這種最簡單的臺(tái)賬式管理都忘的無影無蹤了


海爾的管理是什么,?是一種精神,,是一種信念,本質(zhì)是培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的習(xí)慣,。海爾管理的本身并沒有什么高明的,,更沒有什么神奇的,。而我們學(xué)習(xí)海爾管理法的時(shí)候,忽略了海爾管理的本身只是一種手段,,其目的是質(zhì)量和效益,。而諸多學(xué)習(xí)海爾管理法的企業(yè)誤把手段當(dāng)目的,只是為了管理而管理,。因此,,海爾原點(diǎn)起步時(shí)期的成功邏輯是質(zhì)量與服務(wù)。



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學(xué)習(xí)蒙牛,、洋河,,你看到背后的行業(yè)趨勢了嗎?


從蒙牛的“第二”戰(zhàn)略開始,,便有很多“粉絲”開始追捧蒙牛,。在經(jīng)過蒙牛的快速發(fā)展之后,便有了《蒙牛內(nèi)幕》的追捧,。一時(shí)間,,蒙牛的牛式理論風(fēng)行,諸如蒙牛的速度論,,能力論,,戰(zhàn)略論等等。蒙牛成諸多企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣,。


歷經(jīng)風(fēng)波的蒙牛,,加上當(dāng)前歷經(jīng)冰霜的中國乳制品行業(yè),現(xiàn)在的蒙牛讓我們的企業(yè)有了更多的思考,,也許是中國大眾“墻倒眾人推”的心理,,如今的蒙牛已經(jīng)離開了公眾的視野,甚至想起蒙牛我們內(nèi)心有許多不愿說出的“痛”,。


當(dāng)年,,我們信奉蒙牛速度論,追捧“老?!钡呐J綉?zhàn)略的時(shí)候,。我們把蒙牛的速度當(dāng)成神靈,把牛式戰(zhàn)略當(dāng)成法寶,。可是,,我們忽略了支撐蒙牛速度和牛式戰(zhàn)略的核心問題:行業(yè)機(jī)會(huì)


眾所周知,,蒙牛起步時(shí)中國乳制品行業(yè)正處于高速成長期,,巨大的市場增長空間成為蒙牛速度和牛式戰(zhàn)略的內(nèi)在動(dòng)力。而諸多的企業(yè)追捧蒙牛速度和牛式戰(zhàn)略,,忽略了老牛發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的戰(zhàn)略眼光,。我們可以說,,蒙牛原點(diǎn)起步時(shí)期的成功邏輯就是產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)。就是我們通常說的,,颶風(fēng)來了,,豬都會(huì)飛。


無獨(dú)有偶,,洋河是中國白酒黃金十年中的成功典范,。洋河的成功結(jié)束了中國白酒的“茅五劍”時(shí)代,成就了中國酒業(yè)“茅五洋”時(shí)代,。洋河的成功改寫了中國白酒的“紅黃時(shí)代”,,成就了“藍(lán)色經(jīng)典”時(shí)代。白酒界普遍把洋河的成功歸結(jié)為“藍(lán)色”大膽創(chuàng)新的成功,,以及主導(dǎo)產(chǎn)品模式的成功,,甚至是市場“1+1”的模式成功。更有甚者,,把洋河視為革新的榜樣,,白酒的另類成功。


同樣,,我們也忽視了洋河崛起的產(chǎn)業(yè)背景,。因?yàn)檠蠛?004年發(fā)力的時(shí)候,正是中國白酒產(chǎn)業(yè)高速的增長期,,而產(chǎn)業(yè)的高速增長成為洋河一切成功的支點(diǎn),。我們必須明白,洋河和蒙牛的成功異曲同工,,都是基于產(chǎn)業(yè)背景的成功,,也是前提式的成功。


仰韶彩陶坊當(dāng)前已經(jīng)是中高檔豫酒的領(lǐng)跑者,,同時(shí)也是中國白酒產(chǎn)業(yè)快速崛起的典型案例,。關(guān)于仰韶彩陶坊的成功模式可以說眾說紛紜,有人說是產(chǎn)品定位的成功,,也有人說是包裝新穎的成功,,更有人說是專賣店模式的成功。其實(shí),,仰韶彩陶坊是筆者從原點(diǎn)起步直至服務(wù)全程的一個(gè)咨詢項(xiàng)目,,經(jīng)歷了仰韶彩陶坊從起步到實(shí)現(xiàn)3個(gè)億的整體歷程。


筆者認(rèn)為,,品系成功,包裝成功,,專賣店模式的成功都只是表面現(xiàn)象,,而仰韶彩陶坊成功邏輯是領(lǐng)袖消費(fèi)群的成功,。是通過專賣店完成了領(lǐng)袖消費(fèi)群體的建設(shè),因?yàn)?8,、09年的白酒就是領(lǐng)袖消費(fèi)時(shí)代,,這是當(dāng)時(shí)的特定市場環(huán)境,也是成功邏輯的決定性因素,。



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看到成功的方法,,更要讀懂成功的思維


如果還列舉中國企業(yè)成功的典范,加多寶也是不得不說的一個(gè)企業(yè),。一罐涼茶,,兩百多個(gè)億的規(guī)模,這讓諸多的飲料企業(yè)瞠目結(jié)舌,。更讓我們對潘高壽涼茶投去異樣的目光,。解讀加多寶企業(yè)成功的人,冠以品類成功,,定位成功等等,。


追捧者甚至認(rèn)為,相比娃哈哈,,加多寶開創(chuàng)了中國飲品行業(yè)“大品牌單品種”的模式,。但是,我們忽略了讓加多寶戰(zhàn)略發(fā)力,,一擲千金的魄力和動(dòng)力,。這種動(dòng)力和魄力就是加多寶通過前期投入巨資實(shí)施的市場研究,發(fā)現(xiàn)隨著中國民眾壓力加大,,生活沒有規(guī)律,,熬夜應(yīng)酬等新的生活習(xí)慣,導(dǎo)致大多數(shù)人有“火”的潛在消費(fèi)需求,。在這一市場機(jī)會(huì)的支撐下,,戰(zhàn)略性的將廣州特產(chǎn)的涼茶工業(yè)化。


我們必須明白,,成者王侯敗者賊,。成功的企業(yè)浮出水面,怎么看他都是成功的,。并且成功的企業(yè)會(huì)有一大堆怎么說都是成功的版本,。


比如,河北養(yǎng)元企業(yè)的六個(gè)核桃算是近幾年內(nèi)業(yè)界成功新秀,,便有品類創(chuàng)新的成功,,定位的成功。2009年筆者去給養(yǎng)元做年度營銷團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)時(shí)了解到,,這個(gè)企業(yè)也是和河北的其他蛋白飲料企業(yè)一樣,,也是從跟隨模仿露露開始,,偶然發(fā)現(xiàn)了核桃蛋白飲品,剛起步的時(shí)候也是無人問津,,被視為雜牌,,不入流。


面對這種境況,,六個(gè)核桃起步是從餐飲渠道開始切入市場的,,因?yàn)楫?dāng)時(shí)六個(gè)核桃的營銷負(fù)責(zé)人和營銷團(tuán)隊(duì)大部分都是從衡水老白干過來的,因?yàn)楫?dāng)時(shí)也招不來商,,流通渠道也根本鋪不進(jìn)去貨,。他們就是像操作白酒一樣,實(shí)施餐飲渠道的陳列展示,,并進(jìn)行試飲推廣,。


筆者當(dāng)時(shí)就非常支持企業(yè)的這種做法,也是筆者當(dāng)時(shí)的支持,,企業(yè)就把這種做法標(biāo)準(zhǔn)化,,一直成為六個(gè)核桃的標(biāo)準(zhǔn)市場模式,也是支撐企業(yè)快速成長的核心要素,。


一好遮百丑也是中國式的認(rèn)知和評判方式,。我們總是能發(fā)現(xiàn)成功企業(yè)的成功,很難發(fā)現(xiàn)成功企業(yè)的失敗,。成功的企業(yè)都喜歡被追捧和解讀,,因?yàn)槌晒Φ钠髽I(yè)除了把這種行為當(dāng)做企業(yè)的免費(fèi)宣傳和推廣方式之外,另一個(gè)原因就是為企業(yè)成功而付出艱辛的人,,特別需要這么一種方式,。


可以肯定的說,追捧和學(xué)習(xí)成功的企業(yè)不是什么壞事,。但如果忽視成功企業(yè)背后的成功,,即成功邏輯,一味的跟進(jìn)這種企業(yè),,亂了自己的方寸,,這就不一定是什么好事了。齊白石大師有一句名言:學(xué)我者生,,像我者死,。我們渴望企業(yè)成功,也必須明白,,任何一個(gè)企業(yè)的成功都離不開特定的環(huán)境和條件,。忽略這種特定的環(huán)境和條件,比葫蘆畫瓢式的學(xué)習(xí),就會(huì)誤入歧途,。


研究和學(xué)習(xí)成功的企業(yè),,就是研究和學(xué)習(xí)成功企業(yè)在特定環(huán)境和條件下成功決策思維,而不是決策什么的本身,。研究和學(xué)習(xí)成功的企業(yè)就是研究和學(xué)習(xí)成功企業(yè)的路徑和歷程,不是看結(jié)果,。因?yàn)槌晒ζ髽I(yè)的結(jié)果是被光環(huán)環(huán)繞,,怎么看都是對的。


中國有句老話說:聽別人的話壞自己的事,。學(xué)習(xí)和研究成功的企業(yè)的重要價(jià)值就是堅(jiān)定自己的信念,,相信付出才有回報(bào)。因?yàn)椤叭饲澳茱@貴,,人后必遭罪,。”也是亙古不變的真理,。

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