云酒觀察
堪比“四大發(fā)明”,，白酒香型大戰(zhàn)中的濃香殺招是,？
在很多人看來,，白酒不過是一杯平凡的酒精飲品,，但實(shí)際遠(yuǎn)非如此。3月8日,，2019瀘州老窖·國窖1573封藏大典舉行，瀘州老窖股份有限公司黨委書記,、董事長劉淼表示,，“公元1324年，瀘州人郭懷玉發(fā)明‘甘醇曲’,，首開人類科學(xué)利用生物酶先河,，被微生物學(xué)界譽(yù)為‘可媲美四大發(fā)明的創(chuàng)造’”。大典期間,，瀘州老窖旗幟鮮明地提出“承中國濃香,，敬七十華章”。作為濃香鼻祖的瀘州老窖,，傳承中國傳統(tǒng)文化元素,，正在推動(dòng)濃香型白酒在激烈的濃、清、醬香型之戰(zhàn)中“后發(fā)制人”,?！鵀o州老窖股份有限公司黨委書記、董事長 劉淼?搞了12年
致管理者：你還深陷“頭疼醫(yī)頭腳疼醫(yī)腳”的問題怪圈嗎,？
文 | 楊永華作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、觀峰咨詢首席戰(zhàn)略專家,、中國人民大學(xué)企業(yè)重構(gòu)與重生理論課題組組長從事智業(yè)以來,，經(jīng)常被企業(yè)問到各種問題，也會(huì)遇到企業(yè)的各種“疑難雜癥”,。企業(yè)總是希望給出一個(gè)“金點(diǎn)子”能根治百病,。而我們非常直白地給企業(yè)講，“點(diǎn)子時(shí)代”已經(jīng)過去,，現(xiàn)在是“整體解決方案”的時(shí)代,。我們把當(dāng)前企業(yè)普遍存在的問題定義為“時(shí)代的周期性難題”。之所以這么定義,，是因?yàn)檫@種普遍問題是系統(tǒng)性的問題,，是企業(yè)經(jīng)營管理鏈條中全要素的問題。如果企業(yè)不能轉(zhuǎn)變思維模式,，還是基于“頭疼醫(yī)
全平臺(tái)、云發(fā)布,，首發(fā)預(yù)售超3萬瓶,，小罍神帶來白酒“大”認(rèn)知？
小罍神帶給行業(yè)的,，不僅是小酒市場“第一高度”,，更樹立起小瓶好酒高端標(biāo)桿價(jià)值。
做酒23年，吳向東從勃艮第看到了白酒未來的樣子
勃艮第是全球釀酒人的圣地,，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的一些“偏執(zhí)”影響到了吳向東這位做酒23年的行業(yè)大咖,，也讓他看到了酒業(yè)未來的一些走向。今年春糖期間,，金東集團(tuán)董事長吳向東以《預(yù)見未來》為題分享了他對(duì)未來酒業(yè)三大趨勢(shì)的判斷,。?不管你是誰，都要靜下心來抓品質(zhì)如果說現(xiàn)在勃艮第和波爾多產(chǎn)區(qū),，哪個(gè)影響力最大,、知名度最高？大眾的答案更傾向于波爾多,。而在業(yè)內(nèi)人士的眼中,，雖然波爾多是全球擁有名莊名酒最多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但現(xiàn)在全世界價(jià)格最昂貴的葡萄酒卻來自勃艮第產(chǎn)區(qū),。吳向東表示,，“在很多人心目中，勃艮第產(chǎn)區(qū)是愛酒人的終極歸宿,。”此
散酒早就賣不動(dòng)了？七個(gè)方法帶你吃透品牌化連鎖
作為白酒最為傳統(tǒng)和原始的銷售方式之一,，散酒銷售幾乎一直存在于白酒的歷史當(dāng)中,。隨著工業(yè)化和包裝多樣化,，傳統(tǒng)的散酒售賣方式已經(jīng)開始被大眾消費(fèi)者遺忘,。散酒銷售也逐漸被主流渠道中隱藏。然而,，品質(zhì)和價(jià)值的雙重回歸,，給了散酒銷售“低調(diào)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇”的可能。去掉包裝喝好酒，純糧原漿喝好酒的觀念逐漸成為越來越多消費(fèi)者的共識(shí),。由此,，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的催生下，以高品質(zhì),、高價(jià)值散酒為核心的散酒銷售3.0時(shí)代逐漸到來,，散酒品牌連鎖化正成為散酒突圍市場的全新方法。如何定義散酒銷售3.0時(shí)代,？新的市場環(huán)境如何應(yīng)變,？筆者通過對(duì)“品牌
從高溝到今世緣,，周素明這次把藏了18年的心里話說透了
每年的1月9日,，今世緣都會(huì)按慣例舉行經(jīng)銷商大會(huì)，今年卻有些不一樣,。此次大會(huì)是今世緣的“首屆”“發(fā)展”大會(huì),，會(huì)議的形式，由“閉門會(huì)”改為邀請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、專家（包括了咨詢,、技術(shù)層面）到會(huì)指導(dǎo)工作；參會(huì)的對(duì)象,，由經(jīng)銷商擴(kuò)大到各利益相關(guān)方代表（增加了供應(yīng)商,、廣告商等合作伙伴）；會(huì)議的方式,，也由“說教式”改為面對(duì)面溝通,、零距離交流。在這場大會(huì)上,，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司董事長,、黨委書記、總經(jīng)理周素明用了12500多字的報(bào)告系統(tǒng)闡述了今世緣企業(yè)的過去,、現(xiàn)在和未來,。“今世有緣，相伴永遠(yuǎn),，是今世緣人不變的初心”
