云酒觀(guān)察

勁牌與名白酒組團(tuán)出海,，歪果仁為何對(duì)中國(guó)保健酒一見(jiàn)鐘情,？

北京時(shí)間5月8日,，波茲南國(guó)際食品展（International Trade Fair for Food）正式開(kāi)幕，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的號(hào)召之下，勁酒加入到中國(guó)白酒組團(tuán)出海陣營(yíng),，與茅臺(tái)、五糧液,、蘇酒集團(tuán),、瀘州老窖、汾酒,、古井貢酒,、牛欄山酒廠(chǎng)、北京紅星股份,、青?；ブ囡频让破髽I(yè)相聚波蘭。?碰撞東歐,，中國(guó)酒文化與養(yǎng)生哲學(xué)如何綻放,？波茲南位于柏林和華沙之間，是波蘭最古老的城市之一，每年定期舉辦的波茲南國(guó)際藝術(shù)節(jié),、國(guó)際維克尼斯基小提琴比賽,、馬耳他國(guó)際戲劇節(jié)、Ethno Port 音樂(lè)節(jié)以及國(guó)際冰雕節(jié)賦予了
云酒頭條 洞察 2018年05月10日

從72.82億到200億，五糧液系列酒的“底牌”是什么,？

正當(dāng)全國(guó)名酒將“炮火紛飛”的戰(zhàn)場(chǎng),，從高端、次高端市場(chǎng)下移至系列酒之際,，五糧液公布的“成績(jī)單”,，讓業(yè)界“眼前一亮”。5月9日,，以“新時(shí)代 新消費(fèi) 新平臺(tái)”為主題的五糧液百億系列酒發(fā)展論壇在四川舉行,，五糧液系列酒公司“1+4”自營(yíng)品牌首次以戰(zhàn)略品牌矩陣方式亮相。五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理,、股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)宣布： 2017年,，五糧液系列酒完成銷(xiāo)售收入72.82億元，同比增長(zhǎng)19.89%,；完成銷(xiāo)量12.91萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)15.24%。72.82億元的業(yè)績(jī),，讓五糧液系列酒在全國(guó)名酒中保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),。在本次論壇
云酒頭條 洞察 2018年05月11日

圍棋甲級(jí)聯(lián)賽,、手工藝創(chuàng)新盛會(huì)……四特玩的什么“套路”？

5月8日,，江西圍棋隊(duì)簽約儀式新聞發(fā)布會(huì)暨世界冠軍辜梓豪表彰大會(huì)舉行,。會(huì)上江西省圍棋協(xié)會(huì)主席鄭克強(qiáng)和四特酒有限責(zé)任公司代表簽訂了2018華為手機(jī)杯中國(guó)圍棋甲級(jí)聯(lián)賽“江西四特酒”隊(duì)冠名協(xié)議。5月12日,，“國(guó)匠榮耀·第三屆手工藝創(chuàng)新盛會(huì)”在第十四屆深圳文博會(huì)上作為分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)亮相,，四特酒作為中國(guó)特香型酒類(lèi)第一品牌，以其沿襲千年的傳統(tǒng)工藝受邀參加,。無(wú)論是何種行業(yè),，一切品牌動(dòng)作都可以窺見(jiàn)企業(yè)的品牌邏輯。而在手工藝創(chuàng)新盛會(huì),、圍棋甲級(jí)聯(lián)賽里,，透露了哪些四特“特色”,？?圍棋甲級(jí)聯(lián)賽、手工藝創(chuàng)新盛會(huì)……這都是什么“
云酒頭條 洞察 2018年05月13日

酒茶融合被炒來(lái)炒去,，從概念到落地這三點(diǎn)是出路

文 | 王偉設(shè)作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、獨(dú)特咨詢(xún)創(chuàng)始人（ID：YJTT2016）酒茶融合既是最大的跨界也是全新的市場(chǎng),，更是全新的營(yíng)銷(xiāo)課題,，但目前還停留在概念和探索階段。當(dāng)前遇到的最大問(wèn)題是如何落地,，讓探路者成為英雄而不是先烈,，酒茶融合才會(huì)形成趨勢(shì)和潮流。筆者根據(jù)多年跨界理論及實(shí)戰(zhàn)研究,，提煉出簡(jiǎn)要實(shí)操三部曲與業(yè)界分享。?第一部曲讓客戶(hù)融合有消費(fèi)價(jià)值同一客戶(hù)兼有酒茶消費(fèi)關(guān)聯(lián)屬性,，這是不爭(zhēng)的事實(shí),，最大的問(wèn)題是兩類(lèi)消費(fèi)被隔絕在了酒茶兩界，這是融合的痛點(diǎn)之一,。解決此痛點(diǎn)的核心思路就是創(chuàng)造同
云酒頭條 洞察 2018年05月13日

“美國(guó)三部曲”之后,，汾酒要在“中轉(zhuǎn)站”波蘭撬動(dòng)歐洲,？

繼哈佛中國(guó)論壇、中美企業(yè)峰會(huì),、巴菲特股東大會(huì)中美投資人酒會(huì)的汾酒好聲音“美國(guó)三部曲”之后,，汾酒再次奏響“歐洲好聲音”序曲：在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的組織下赴波蘭參加推介。對(duì)于已經(jīng)在俄羅斯有所布局的汾酒來(lái)講,，此次波蘭之行除了作為中國(guó)白酒代表讓波蘭專(zhuān)業(yè)人士和消費(fèi)者看到“骨子里的中國(guó)”之外,，似乎還有不同的意味，而“歐洲好聲音”的唱法似乎也與其他企業(yè)有所不同,。?出擊波蘭,，汾酒為入歐做準(zhǔn)備？在為期三天的波蘭波茲南國(guó)際食品展上,，汾酒與其他參展白酒企業(yè)一起,，展示了青花汾酒、老白汾酒,、出口玻汾,、竹葉青等產(chǎn)品，甚至將汾酒專(zhuān)
云酒頭條 洞察 2018年05月15日

進(jìn)口葡萄酒5年翻番,，為什么真正的戰(zhàn)役在名莊酒？

從大連到濟(jì)南,，再到武漢和杭州,，未來(lái)4天，一場(chǎng)專(zhuān)屬于世界名莊的葡萄酒頂級(jí)巡展將要登陸中國(guó),。本次巡展由中糧名莊薈將與世界頂級(jí)酒評(píng)家James Suckling（詹姆斯·薩克林）共同發(fā)起,，來(lái)自20多家世界頂級(jí)酒莊、近100款獲JS高評(píng)分的產(chǎn)品將會(huì)同臺(tái)亮相,。而透過(guò)這場(chǎng)巡展,，可以進(jìn)一步窺見(jiàn)中糧名莊薈對(duì)名莊酒的“執(zhí)念”。名莊酒作為世界葡萄酒屆的“身份標(biāo)簽”,，也代表著中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的未來(lái)方向,？?搶占名莊資源，為什么是一場(chǎng)真正的戰(zhàn)役,？就在日前,，中糧名莊薈與勃艮第名莊自然酒之神飛鵬簽署戰(zhàn)略合作，繼續(xù)擴(kuò)充勃艮第
云酒頭條 洞察 2018年05月15日

“二次創(chuàng)業(yè)”一周年后，五糧液再提“大學(xué)習(xí),、大討論,、大調(diào)研”，如何引領(lǐng)川酒振興,？

5月8日,，五糧液集團(tuán)（股份）公司召開(kāi)“大學(xué)習(xí)、大討論,、大調(diào)研”活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)暨專(zhuān)題學(xué)習(xí)班開(kāi)班儀式,。五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光在會(huì)上對(duì)“三大”活動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署,，并代表公司黨委作了題為《凝聚發(fā)展共識(shí),，引領(lǐng)川酒振興》的專(zhuān)題學(xué)習(xí)班開(kāi)班報(bào)告。在過(guò)去的一年,，五糧液通過(guò)“二次創(chuàng)業(yè)”實(shí)現(xiàn)了追趕型,、跨越式發(fā)展,正在朝品牌、市場(chǎng)和市值的龍頭地位加速回歸,。在此背景下,，新一輪專(zhuān)題學(xué)習(xí)從“二”到“三”和強(qiáng)調(diào)“引領(lǐng)川酒振興”,，五糧液發(fā)生了哪些轉(zhuǎn)變？?李曙光一年前的“義不容辭要當(dāng)好帶頭大哥”明確為“引領(lǐng)川酒振興”從與
云酒頭條 洞察 2018年05月16日

從“自家釀造”到配方“裸奔”，文王為何敢亮年份酒“底牌”,？

對(duì)于食品行業(yè)而言,，產(chǎn)品配方秘密重要性不亞于生命。最為典型的是可口可樂(lè),。據(jù)悉,，可口可樂(lè)的配方自1886年在美國(guó)亞特蘭大誕生以來(lái)，已保密超過(guò)120年,。截至2000年,，全球知道這一秘方的只有不到10人。然而,，有一家安徽白酒企業(yè)卻敢于打破“規(guī)則”,。2015年，安徽文王釀酒股份有限公司（下沉文王貢酒）推出了“人生”系列真年份酒,，在產(chǎn)品外包裝上清楚地公布了具體的酒體配方數(shù)據(jù)，這在業(yè)內(nèi)尚算首次,。2018年1月,，文王貢酒在阜陽(yáng)發(fā)布了傳承“真年份、真自釀”概念的四款新品年份專(zhuān)9,、年份專(zhuān)12,、年份專(zhuān)15、年份專(zhuān)18
云酒頭條 洞察 2018年05月19日

李保芳回答王錦的三個(gè)問(wèn)題到底說(shuō)出了什么

作為企業(yè)家,，如果有機(jī)會(huì)當(dāng)面向李保芳提問(wèn),，你會(huì)選擇怎樣的問(wèn)題？日前,，CCTV“國(guó)家品牌計(jì)劃”走進(jìn)茅臺(tái),，在交流發(fā)言環(huán)節(jié)，云南白藥集團(tuán)黨委書(shū)記王錦向茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng),、總經(jīng)理李保芳“即興”拋出三問(wèn)：品牌建設(shè)和延伸方面如何規(guī)劃？系列酒將占到茅臺(tái)收入的多大比例,？現(xiàn)代科技與繼承傳統(tǒng)之間如何調(diào)和,？針對(duì)這犀利的三個(gè)問(wèn)題，李保芳一一作答,，而在問(wèn)答之間,，更反映出茅臺(tái),、云南白藥領(lǐng)軍企業(yè)們，為當(dāng)下及長(zhǎng)遠(yuǎn)未來(lái)所做的戰(zhàn)略思考,。在了解問(wèn)答內(nèi)容之前,，我們有必要搞清楚云南白藥是家怎樣的公司。云南白藥始創(chuàng)于1902年,，其工藝
云酒頭條 洞察 2018年05月21日

直面三股力量“絞殺”,，豫酒振興，解局過(guò)后如何破局,？

文｜苗國(guó)軍（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員2017年,，對(duì)于河南酒業(yè)而言，注定是要載入發(fā)展史冊(cè)的一年,。這一年,，河南酒業(yè)被省政府正式列入重點(diǎn)支持的12個(gè)轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一，省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒多次主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,，研究白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作,；省人大常委會(huì)副主任劉滿(mǎn)倉(cāng)勇挑重?fù)?dān)，帶領(lǐng)由省工信委,、省商務(wù)廳,、省食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)廳局負(fù)責(zé)人組成的豫酒工業(yè)企業(yè)調(diào)研組，在短短5個(gè)月的時(shí)間里,，走進(jìn)企業(yè),，探車(chē)間、看酒窖,、問(wèn)經(jīng)營(yíng),、辦座談，對(duì)近30家省內(nèi)外酒類(lèi)生產(chǎn)及流通企業(yè)進(jìn)行了密集,、深度調(diào)研
云酒頭條 洞察 2018年05月25日