云酒觀察

侯孝海眼中的啤酒“最后一戰(zhàn)”，為雪花打出怎樣的未來,？

“戰(zhàn)斗的號角已經(jīng)吹響”，1月24日,，華潤雪花啤酒總經(jīng)理侯孝海在華潤雪花啤酒內(nèi)部公眾號上署名發(fā)文《走進(jìn)新時代》,，提出在2018年，華潤雪花將拉開行業(yè)競爭“大決戰(zhàn)”的序幕,，用三到五年時間,，在“最后一戰(zhàn)”中取得“理想的成績”，完成利潤翻番,、市值翻番,、品牌制勝、質(zhì)量發(fā)展等目標(biāo),，占領(lǐng)“有利的制高點”,。“最后一戰(zhàn)”，這無疑是個令啤酒業(yè)界感到渾身一震的提法,，此戰(zhàn)之后,，啤酒市場再無戰(zhàn)事？那么在華潤雪花的視野和部署中,，這場大決戰(zhàn)究竟要怎么打,，又會“打”出個怎樣的啤酒市場格局呢？?小徑灣會議侯孝海在文章中提到了“小
云酒頭條 洞察 2018年01月25日

觚,、罍,、瓿、斝,、盉,、卣、纍……這些酒具你能念出幾個,？來聽聽這位陶瓷人的“雅飲”境界

  白酒“干杯文化”所推崇的快節(jié)奏飲用方式,，越來越背離現(xiàn)代消費者的飲用需求。在各種詬病中,，很多專家學(xué)者呼吁：美好生活,，應(yīng)該從文明飲酒開始。而在這么多聲音中,，有一道來自瓷都景德鎮(zhèn)的聲音讓人倍感意外,。瓷器作為市場上采用的比較多的裝酒器具，一直被認(rèn)為和白酒是一個戰(zhàn)壕里的“戰(zhàn)友”,，甚至在各大酒文化博物館中,，陶瓷酒具也一直是重要的展示內(nèi)容，它們體現(xiàn)著中國白酒文化的博大精深與源遠(yuǎn)流長,。所以當(dāng)景德鎮(zhèn)市中潤陶瓷有限公司總經(jīng)理方新旗幟鮮明的向“干杯文化”說不,，并提出“喝酒是一件很雅致的事情，不
云酒頭條 洞察 2018年01月27日

國井“百億”開辟新“四條”，這是魯酒振興的“標(biāo)準(zhǔn)化”路徑,？

2018年1月26日,，距離國井確立“百億目標(biāo)”僅過去40天。山東省人大代表,、國井集團(tuán)董事長趙紀(jì)文在山東省十三屆人大一次會議開幕之際,，接受了云酒頭條（微信號：云酒頭條）的獨家專訪，為國井如何實現(xiàn)百億目標(biāo),，引領(lǐng)魯酒振興，制定了“四步走”方針,，可能是魯酒企業(yè)邁向百億的“標(biāo)準(zhǔn)化”路徑,。?底子厚,、盤子大的魯酒，只缺百億領(lǐng)頭羊了群強環(huán)伺,，內(nèi)外交困,，可以說是魯酒的真實寫照。一方面魯酒內(nèi)部“諸侯割據(jù)”,；另一方面茅臺等一線酒企加速下沉并高調(diào)進(jìn)入山東腰部市場,，讓原本就艱難發(fā)展的魯酒競爭更趨慘烈。情況在2017年開始
云酒頭條 洞察 2018年01月27日

連辦800多場喝掉40000瓶酒，青花盛宴這么火,，我們決定對它來一次實地測評

2017年郎酒舉辦了800多場“青花盛宴”,，即便是以每場50瓶的消耗量保守測算，總共也有40000多瓶酒被現(xiàn)場喝光,。這等高頻次的品鑒活動,，實際上是白酒的自我挑戰(zhàn)，可以說,，每一場這樣的品鑒會,，都相當(dāng)于在逼問自己：假如把評審權(quán)單純地交給舌尖，“喝”能成為觸發(fā)品鑒者“路轉(zhuǎn)粉”的開關(guān)嗎,？也正是帶著這樣的疑問,，小編昨晚“深入‘郎’穴”進(jìn)行了一次現(xiàn)場親測。親測過后,，好像為“青花盛宴”今年繼續(xù)搞下去找到了細(xì)微又具體的理由,。?“前戲”就High了，會不會不太好,？在驚動你的舌尖之前,，青花盛宴首先給你一波視覺和聽覺
云酒頭條 洞察 2018年01月28日

沖刺百億俱樂部,，魯酒龍頭景芝酒業(yè)使出了三招殺手锏

著眼實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，我省緊扣供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線，作出加快新舊動能轉(zhuǎn)換的部署,。前不久閉幕的全省經(jīng)濟(jì)工作暨金融工作會議指出,，我省新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程已經(jīng)起勢，推動這項工作新的一年乘勢飛揚,，需要強有力的產(chǎn)業(yè)作支撐,。山東白酒產(chǎn)業(yè)是一個重要的支撐點，也是省委,、省政府的一個重要著力點,，頂層設(shè)計,、政策推動、品牌培育,，已經(jīng)成為山東白酒行業(yè)的重要關(guān)鍵詞,。景芝酒業(yè)緊緊圍繞中央決策和省委、省政府部署,，遵循“通過新舊動能轉(zhuǎn)換,，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)百億景芝目標(biāo)”的任務(wù)要求,，憑借著深厚的歷史底蘊,、嚴(yán)格的質(zhì)量體系、
云酒頭條 洞察 2018年01月28日

標(biāo)兵越遠(yuǎn)，追兵越近,，秦本平“圈重點”西鳳要徹底革新

1月29日,，“新時代 新西鳳 新征程”為主題的2017年度西鳳酒全國經(jīng)銷商表彰大會在西安召開。數(shù)據(jù)顯示,，2017年西鳳酒實現(xiàn)營收37億元,，同比增長10%。陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司董事長,、黨委書記,、陜西西鳳酒股份有限公司董事長、總經(jīng)理,，陜西西鳳酒營銷有限公司董事長秦本平表示,，2017年西鳳酒市場發(fā)展保持了良好態(tài)勢，2018年是西鳳尋求突破,、追趕超越的關(guān)鍵一年,。云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到，本屆經(jīng)銷商大會主題與往屆有所不同,。2015,、2016年主題分別為“向幸福出發(fā),向希望出發(fā)”、“一起精彩,
云酒頭條 洞察 2018年01月30日

“濕”了的洋河，有多大的想象力,？

讓洋河走的更遠(yuǎn)的是它的營銷嗎,？或許是一片濕地。2月2日,，對于環(huán)保界來說,，這是一個值得紀(jì)念的日子,，因為在1997年的今天,，它首次被濕地國際聯(lián)盟組織正式命名為“世界濕地日”,。今天是第22個世界濕地日。對于酒業(yè)而言,，2月2日,，充其量是其春節(jié)旺季的“某一天”，但今天,，因為洋河,，情況不一樣了。?“寸土寸金”的濕地與世界環(huán)境日,、動物日等眾多的國際節(jié)日一樣,，世界濕地日的設(shè)立也是為了提高公眾對濕地資源價值的認(rèn)識，以期喚起人們對濕地的保護(hù)意識,。但為什么濕地需要且值得被保護(hù)呢,？目前比較流行且被廣為接受的說法是濕地是
云酒頭條 洞察 2018年02月02日

登陸央視平臺，一日簽約六家大商,，海南椰島與勁牌上演雙雄戰(zhàn) ,？

2月2日，海南椰島集團(tuán)“2018椰島國家品牌計劃·感恩中國健康行”首發(fā)儀式在?？谂e行,。近期，海南椰島連發(fā)“重拳”,，先是通過招標(biāo)加入2018年“CCTV國家品牌計劃”,，隨后，酒業(yè)實戰(zhàn)派經(jīng)理人馬金全出任海南椰島酒業(yè)發(fā)展公司總裁兼銷售公司總經(jīng)理,，極大充實了公司銷售力量,。本次會議的首發(fā)儀式及簽約，表明海南椰島已完成前期準(zhǔn)備,，在酒類市場發(fā)力起跑,。?單日簽約已超2016年全年業(yè)績據(jù)悉，在本次大會上,，海南椰島分別同天下名品集團(tuán),、深圳怡亞通股份、河南力帆商貿(mào),、中商惠民,、北京朝批商貿(mào),、百歲山股份等6家經(jīng)銷商舉行了
云酒頭條 洞察 2018年02月03日

金徽酒內(nèi)部號召“二次創(chuàng)業(yè)”,，距離行業(yè)十強還有多遠(yuǎn)？

10年,，從一窮二白到晉身白酒上市公司,，金徽酒的“蛻變”一直廣受行業(yè)關(guān)注。日前,，金徽酒股份有限公司董事長周志剛在企業(yè)內(nèi)部報紙《金徽人》上刊登了一篇名為《開啟二次創(chuàng)業(yè),，再筑新的輝煌》的文章，通篇文章不長,，只有一千多字,，甚至也沒有刊登在顯眼的位置。然而正是這篇周志剛的署名文章,，卻剖析了金徽酒10年高增長的秘訣,，同時向全體金徽人發(fā)出了“二次創(chuàng)業(yè)”的號召，不經(jīng)意間透露金徽酒開啟二次創(chuàng)業(yè)“脫胎換骨”謀求“搏擊長空”的第三步發(fā)展戰(zhàn)略,。?一千多字的文章到底講了什么,？在金徽酒，“低調(diào)前行,，默默做事”是一個貫穿企業(yè)
云酒頭條 洞察 2018年02月03日

堅定不移地嚴(yán)格執(zhí)行國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)講話精神，茅臺史上最大力度穩(wěn)價

1月31日,，國家發(fā)改委價監(jiān)局在北京召開白酒行業(yè)價格法規(guī)政策提醒告誡會,。緊接著，2月2日下午,，茅臺集團(tuán)舉行茅臺酒市場工作會,，傳達(dá)中央有關(guān)部門的會議精神，要求從講政治的高度,，全力抓好茅臺酒的價格穩(wěn)定和市場供應(yīng),。春節(jié)期間，茅臺要求所有經(jīng)銷商必須把庫存的茅臺酒全部投放到市場,，近期進(jìn)貨的市場投放率不低于90%,。茅臺銷售公司要在春節(jié)前保證7000噸以上茅臺酒供應(yīng)，不給謀求暴利者機會,。在分析人士看來,，“冒雪”舉行的本次茅臺集團(tuán)市場工作會可謂規(guī)格空前、信息量很大，兼具茅臺酒價格“壓艙石”與“風(fēng)向標(biāo)”的重要作用,，
云酒頭條 洞察 2018年02月04日