云酒觀察

侯孝海眼中的啤酒“最后一戰(zhàn)”,，為雪花打出怎樣的未來？

“戰(zhàn)斗的號(hào)角已經(jīng)吹響”,，1月24日,，華潤(rùn)雪花啤酒總經(jīng)理侯孝海在華潤(rùn)雪花啤酒內(nèi)部公眾號(hào)上署名發(fā)文《走進(jìn)新時(shí)代》，提出在2018年,，華潤(rùn)雪花將拉開行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)“大決戰(zhàn)”的序幕,，用三到五年時(shí)間，在“最后一戰(zhàn)”中取得“理想的成績(jī)”,，完成利潤(rùn)翻番,、市值翻番、品牌制勝,、質(zhì)量發(fā)展等目標(biāo),，占領(lǐng)“有利的制高點(diǎn)”。“最后一戰(zhàn)”,，這無疑是個(gè)令啤酒業(yè)界感到渾身一震的提法,，此戰(zhàn)之后，啤酒市場(chǎng)再無戰(zhàn)事,？那么在華潤(rùn)雪花的視野和部署中,，這場(chǎng)大決戰(zhàn)究竟要怎么打，又會(huì)“打”出個(gè)怎樣的啤酒市場(chǎng)格局呢,？?小徑灣會(huì)議侯孝海在文章中提到了“小
云酒頭條 洞察 2018年01月25日

觚,、罍,、瓿,、斝、盉,、卣,、纍……這些酒具你能念出幾個(gè)？來聽聽這位陶瓷人的“雅飲”境界

  白酒“干杯文化”所推崇的快節(jié)奏飲用方式,，越來越背離現(xiàn)代消費(fèi)者的飲用需求,。在各種詬病中，很多專家學(xué)者呼吁：美好生活,，應(yīng)該從文明飲酒開始,。而在這么多聲音中，有一道來自瓷都景德鎮(zhèn)的聲音讓人倍感意外,。瓷器作為市場(chǎng)上采用的比較多的裝酒器具,，一直被認(rèn)為和白酒是一個(gè)戰(zhàn)壕里的“戰(zhàn)友”，甚至在各大酒文化博物館中,，陶瓷酒具也一直是重要的展示內(nèi)容,，它們體現(xiàn)著中國(guó)白酒文化的博大精深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。所以當(dāng)景德鎮(zhèn)市中潤(rùn)陶瓷有限公司總經(jīng)理方新旗幟鮮明的向“干杯文化”說不,，并提出“喝酒是一件很雅致的事情,，不
云酒頭條 洞察 2018年01月27日

國(guó)井“百億”開辟新“四條”,，這是魯酒振興的“標(biāo)準(zhǔn)化”路徑？

2018年1月26日,，距離國(guó)井確立“百億目標(biāo)”僅過去40天,。山東省人大代表、國(guó)井集團(tuán)董事長(zhǎng)趙紀(jì)文在山東省十三屆人大一次會(huì)議開幕之際,，接受了云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）的獨(dú)家專訪,，為國(guó)井如何實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)，引領(lǐng)魯酒振興,，制定了“四步走”方針,，可能是魯酒企業(yè)邁向百億的“標(biāo)準(zhǔn)化”路徑。?底子厚,、盤子大的魯酒,，只缺百億領(lǐng)頭羊了群強(qiáng)環(huán)伺,，內(nèi)外交困，可以說是魯酒的真實(shí)寫照,。一方面魯酒內(nèi)部“諸侯割據(jù)”,；另一方面茅臺(tái)等一線酒企加速下沉并高調(diào)進(jìn)入山東腰部市場(chǎng)，讓原本就艱難發(fā)展的魯酒競(jìng)爭(zhēng)更趨慘烈,。情況在2017年開始
云酒頭條 洞察 2018年01月27日

連辦800多場(chǎng)喝掉40000瓶酒,，青花盛宴這么火,，我們決定對(duì)它來一次實(shí)地測(cè)評(píng)

2017年郎酒舉辦了800多場(chǎng)“青花盛宴”，即便是以每場(chǎng)50瓶的消耗量保守測(cè)算,，總共也有40000多瓶酒被現(xiàn)場(chǎng)喝光,。這等高頻次的品鑒活動(dòng)，實(shí)際上是白酒的自我挑戰(zhàn),，可以說,，每一場(chǎng)這樣的品鑒會(huì)，都相當(dāng)于在逼問自己：假如把評(píng)審權(quán)單純地交給舌尖,，“喝”能成為觸發(fā)品鑒者“路轉(zhuǎn)粉”的開關(guān)嗎,？也正是帶著這樣的疑問，小編昨晚“深入‘郎’穴”進(jìn)行了一次現(xiàn)場(chǎng)親測(cè),。親測(cè)過后,，好像為“青花盛宴”今年繼續(xù)搞下去找到了細(xì)微又具體的理由。?“前戲”就High了,，會(huì)不會(huì)不太好,？在驚動(dòng)你的舌尖之前，青花盛宴首先給你一波視覺和聽覺
云酒頭條 洞察 2018年01月28日

沖刺百億俱樂部,，魯酒龍頭景芝酒業(yè)使出了三招殺手锏

著眼實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，我省緊扣供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線,，作出加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的部署,。前不久閉幕的全省經(jīng)濟(jì)工作暨金融工作會(huì)議指出，我省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程已經(jīng)起勢(shì),，推動(dòng)這項(xiàng)工作新的一年乘勢(shì)飛揚(yáng),，需要強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)作支撐。山東白酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)重要的支撐點(diǎn),，也是省委,、省政府的一個(gè)重要著力點(diǎn)，頂層設(shè)計(jì)、政策推動(dòng),、品牌培育,，已經(jīng)成為山東白酒行業(yè)的重要關(guān)鍵詞。景芝酒業(yè)緊緊圍繞中央決策和省委,、省政府部署,，遵循“通過新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)百億景芝目標(biāo)”的任務(wù)要求,，憑借著深厚的歷史底蘊(yùn)、嚴(yán)格的質(zhì)量體系,、
云酒頭條 洞察 2018年01月28日

標(biāo)兵越遠(yuǎn),，追兵越近，秦本平“圈重點(diǎn)”西鳳要徹底革新

1月29日,，“新時(shí)代 新西鳳 新征程”為主題的2017年度西鳳酒全國(guó)經(jīng)銷商表彰大會(huì)在西安召開,。數(shù)據(jù)顯示，2017年西鳳酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收37億元,，同比增長(zhǎng)10%,。陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、黨委書記,、陜西西鳳酒股份有限公司董事長(zhǎng),、總經(jīng)理，陜西西鳳酒營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)秦本平表示,，2017年西鳳酒市場(chǎng)發(fā)展保持了良好態(tài)勢(shì),，2018年是西鳳尋求突破、追趕超越的關(guān)鍵一年,。云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）注意到,，本屆經(jīng)銷商大會(huì)主題與往屆有所不同。2015,、2016年主題分別為“向幸福出發(fā),向希望出發(fā)”,、“一起精彩,
云酒頭條 洞察 2018年01月30日

“濕”了的洋河,，有多大的想象力？

讓洋河走的更遠(yuǎn)的是它的營(yíng)銷嗎,？或許是一片濕地,。2月2日，對(duì)于環(huán)保界來說，這是一個(gè)值得紀(jì)念的日子,，因?yàn)樵?997年的今天,，它首次被濕地國(guó)際聯(lián)盟組織正式命名為“世界濕地日”。今天是第22個(gè)世界濕地日,。對(duì)于酒業(yè)而言,，2月2日，充其量是其春節(jié)旺季的“某一天”,，但今天,，因?yàn)檠蠛樱闆r不一樣了,。?“寸土寸金”的濕地與世界環(huán)境日,、動(dòng)物日等眾多的國(guó)際節(jié)日一樣，世界濕地日的設(shè)立也是為了提高公眾對(duì)濕地資源價(jià)值的認(rèn)識(shí),，以期喚起人們對(duì)濕地的保護(hù)意識(shí),。但為什么濕地需要且值得被保護(hù)呢？目前比較流行且被廣為接受的說法是濕地是
云酒頭條 洞察 2018年02月02日

登陸央視平臺(tái),，一日簽約六家大商,，海南椰島與勁牌上演雙雄戰(zhàn) ？

2月2日,，海南椰島集團(tuán)“2018椰島國(guó)家品牌計(jì)劃·感恩中國(guó)健康行”首發(fā)儀式在?？谂e行。近期,，海南椰島連發(fā)“重拳”,，先是通過招標(biāo)加入2018年“CCTV國(guó)家品牌計(jì)劃”，隨后,，酒業(yè)實(shí)戰(zhàn)派經(jīng)理人馬金全出任海南椰島酒業(yè)發(fā)展公司總裁兼銷售公司總經(jīng)理,，極大充實(shí)了公司銷售力量。本次會(huì)議的首發(fā)儀式及簽約,，表明海南椰島已完成前期準(zhǔn)備,，在酒類市場(chǎng)發(fā)力起跑。?單日簽約已超2016年全年業(yè)績(jī)據(jù)悉,，在本次大會(huì)上,，海南椰島分別同天下名品集團(tuán)、深圳怡亞通股份,、河南力帆商貿(mào),、中商惠民,、北京朝批商貿(mào)、百歲山股份等6家經(jīng)銷商舉行了
云酒頭條 洞察 2018年02月03日

金徽酒內(nèi)部號(hào)召“二次創(chuàng)業(yè)”，距離行業(yè)十強(qiáng)還有多遠(yuǎn),？

10年,，從一窮二白到晉身白酒上市公司，金徽酒的“蛻變”一直廣受行業(yè)關(guān)注,。日前,，金徽酒股份有限公司董事長(zhǎng)周志剛在企業(yè)內(nèi)部報(bào)紙《金徽人》上刊登了一篇名為《開啟二次創(chuàng)業(yè)，再筑新的輝煌》的文章,，通篇文章不長(zhǎng),，只有一千多字，甚至也沒有刊登在顯眼的位置,。然而正是這篇周志剛的署名文章,，卻剖析了金徽酒10年高增長(zhǎng)的秘訣，同時(shí)向全體金徽人發(fā)出了“二次創(chuàng)業(yè)”的號(hào)召,，不經(jīng)意間透露金徽酒開啟二次創(chuàng)業(yè)“脫胎換骨”謀求“搏擊長(zhǎng)空”的第三步發(fā)展戰(zhàn)略,。?一千多字的文章到底講了什么？在金徽酒,，“低調(diào)前行，默默做事”是一個(gè)貫穿企業(yè)
云酒頭條 洞察 2018年02月03日

堅(jiān)定不移地嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)講話精神,，茅臺(tái)史上最大力度穩(wěn)價(jià)

1月31日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)監(jiān)局在北京召開白酒行業(yè)價(jià)格法規(guī)政策提醒告誡會(huì),。緊接著,，2月2日下午，茅臺(tái)集團(tuán)舉行茅臺(tái)酒市場(chǎng)工作會(huì),，傳達(dá)中央有關(guān)部門的會(huì)議精神,，要求從講政治的高度，全力抓好茅臺(tái)酒的價(jià)格穩(wěn)定和市場(chǎng)供應(yīng),。春節(jié)期間,，茅臺(tái)要求所有經(jīng)銷商必須把庫存的茅臺(tái)酒全部投放到市場(chǎng)，近期進(jìn)貨的市場(chǎng)投放率不低于90%,。茅臺(tái)銷售公司要在春節(jié)前保證7000噸以上茅臺(tái)酒供應(yīng),，不給謀求暴利者機(jī)會(huì)。在分析人士看來,，“冒雪”舉行的本次茅臺(tái)集團(tuán)市場(chǎng)工作會(huì)可謂規(guī)格空前,、信息量很大，兼具茅臺(tái)酒價(jià)格“壓艙石”與“風(fēng)向標(biāo)”的重要作用，
云酒頭條 洞察 2018年02月04日