2017年郎酒舉辦了800多場“青花盛宴”,,即便是以每場50瓶的消耗量保守測算,總共也有40000多瓶酒被現(xiàn)場喝光,。 這等高頻次的品鑒活動,實際上是白酒的自我挑戰(zhàn),,可以說,,每一場這樣的品鑒會,都相當(dāng)于在逼問自己:假如把評審權(quán)單純地交給舌尖,,“喝”能成為觸發(fā)品鑒者“路轉(zhuǎn)粉”的開關(guān)嗎,? 也正是帶著這樣的疑問,小編昨晚“深入‘郎’穴”進行了一次現(xiàn)場親測,。親測過后,,好像為“青花盛宴”今年繼續(xù)搞下去找到了細(xì)微又具體的理由。 ? “前戲”就High了,,會不會不太好,? 在驚動你的舌尖之前,青花盛宴首先給你一波視覺和聽覺上的愛撫,。 開場之前,,大屏幕上已經(jīng)在循環(huán)播放宣傳片。放宣傳片這事兒沒什么新意可言,,有新意的是宣傳片本身,。觀看這個宣傳片的第一反應(yīng)大概是揣測它的制作投入,絕非大家對企業(yè)宣傳片,、尤其是反復(fù)播放的宣傳片的一般印象,,這不是一段令人無感的小廣告片,而像一部滿溢著人文情懷的文藝片,、像更加柔軟的國家地理,。 低沉的男聲將莫言、賈平凹寫赤水河,、二郎鎮(zhèn),、天寶峰、天寶洞的文章念得別具滋味,,不知不覺人就被帶進去了,,仿佛身臨其境,,閉上眼就能嗅到縷縷酒香。讓人忍不住去詢問他人:喂,,你去過二郎鎮(zhèn),、到過郎酒廠吧?那里是不是超級棒,? 也讓人不禁感慨當(dāng)年郎酒把這些情感細(xì)膩,、妙筆生花的作家們請到二郎鎮(zhèn)是多好的一件事,你瞧,,現(xiàn)在他們的每一句話都像是天然的誘惑,,為這個夜晚、也為酒添了多少姿色,。 ? 第一個環(huán)節(jié),,嘗嘗這句slogan 真正到了品鑒環(huán)節(jié),大家有一個有趣的發(fā)現(xiàn):喲,,slogan原來可以品嘗,。 2017年青花郎打出全新的slogan“中國兩大醬香白酒之一”,而品鑒的第一個環(huán)節(jié)恰是“品鑒中國兩個醬香白酒”,。 品鑒助理為大家準(zhǔn)備了1號和2號兩只酒杯,,一杯斟滿青花郎,另一杯則是另一款高端醬酒,。大家要通過盲品,,判斷出哪一杯是青花郎。這個環(huán)節(jié)非常能夠調(diào)動情緒,,幾乎每一桌都在討論著答案,,一些敞亮的大哥答錯了自動罰酒,大家都跟著歡樂起來,。 盲品過后就是逐一品鑒那些價格高昂的稀缺產(chǎn)品,,青云郎、紅運郎,、連年有魚……大概他們代表著青花盛宴的誠意,。 ? 秀出專業(yè)度,但也要來點輕松感 出于一場品鑒會的自我覺悟,,現(xiàn)場自動播放了沈毅大師教授品酒的短片,,講得很實用也很細(xì)致,有的人不自覺就端起酒杯跟著學(xué),。 等你開始品酒的時候,,沒有人會用專業(yè)知識來“嚇唬”你,,所以品鑒的過程既不死板也不拘束,,氛圍輕松又活躍,。 每一桌次都“配備”一位“品鑒助理”,他們充當(dāng)侍酒師的角色,,身著正裝,,站在桌邊就顯得風(fēng)度翩翩,邊介紹邊斟滿酒,,轉(zhuǎn)動桌面,,確保每個人都認(rèn)領(lǐng)一杯。 但別緊張,,他們并不高冷,,反倒是熱絡(luò)地與大家交談,甚至跟大家開起玩笑:我們算過,,這一小杯就140多塊……以此鼓舞大家品飲,;見身旁一位姑娘一飲而盡,還會驚嘆:你干了?。繃K嘖酒量真不錯,。 一輪品鑒下來,,給人留下的總體印象是“輕松感”,大家都是放松,、愉悅地開始品鑒,,而不是在枯燥講解和專業(yè)術(shù)語的“淫威”下頓覺無趣。 “青花盛宴”歸根到底是用產(chǎn)品與消費者進行對話的方式,,在形式上也集中體現(xiàn)了從產(chǎn)品本身出發(fā)的立場,,這與郎酒當(dāng)下擴產(chǎn)能、建基地的產(chǎn)品思路一脈相承,,將成為青花郎進取路上的關(guān)鍵推手,。 關(guān)于青花盛宴,你怎么看,?文末留言等你分享,!