云酒觀察

中國葡萄酒文化怎么做？經(jīng)希軍和他的“通化實踐”給出了三點經(jīng)驗

作為通化市委常委,、宣傳部部長、通化市葡萄酒推進領(lǐng)導(dǎo)小組組長的經(jīng)希軍,，是葡萄酒的愛好者、發(fā)燒友,，也是中國味道的堅定實踐者,。他堅信中國能夠種出最有特色的葡萄，并能釀造出真正代表中國味道的葡萄酒,。和經(jīng)希軍部長相識多年,，每一次見到，都會聽到他侃侃而談葡萄酒,，從種植到釀造,，從國外到國內(nèi)，如數(shù)家珍,。2018年3月18日,，由中共通化市委、通化市人民政府主辦的“中國風(fēng)土造就中國味道”論壇在成都舉行,。經(jīng)希軍在致辭中稱：“通化葡萄酒,，特色鮮明，彰顯了世界的中國風(fēng)土,、中國的民族產(chǎn)業(yè),、吉林的文化品牌、通化的城市名片形象
云酒頭條 洞察 2018年06月21日

椰島海王酒“獨闖”湖北,，跟勁酒“搶地盤”,，要做華中“雙子星”？

就在日前,，海南椰島亮相“2018第九屆中部(武漢)糖酒食品交易會”,，在勁酒的大本營武漢,，掀起一陣屬于椰島海王酒的熱浪,。中部糖酒食品交易會是華中地區(qū)最重要的糖酒食品展之一，至今已走過九年歷程,，但對椰島而言,，今年還是第一次參展。值得注意的是，椰島僅帶了一款產(chǎn)品而來,，百分百力推椰島海王酒,。這款海南椰島全力打造、容量150ml的餐飲型產(chǎn)品,，能否與勁酒一道,，成為華中市場的保建酒“雙子星”？?獨霸椰島展位,，海王酒150ML為什么如此威風(fēng),？椰島海王酒于2017年正式推出，是海南椰島產(chǎn)品策略調(diào)整和產(chǎn)品創(chuàng)新的產(chǎn)物
云酒頭條 洞察 2018年06月14日

如何賣好小酒？還得“跳出營銷看營銷”,，搞清楚這四個問題是關(guān)鍵

文 | 牛恩坤（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、亮劍營銷咨詢有限公司創(chuàng)始人在小酒運作方面，我們還需要研究其背后的內(nèi)容,，這樣才能看透營銷的本質(zhì),。從近年來的成功案例江小白和最近摔碗酒流行來看，筆者提出一個“跳出營銷來看營銷”的觀點：要想把小酒賣好,，就是不把酒當(dāng)酒來賣,。?小酒的四大核心問題第一，從酒類歷史的角度來看,，小酒在回歸消費本質(zhì),。不管是江小白的青春小酒、小郎酒的區(qū)域熱銷還是尖莊酒的懷舊營銷,，基本都是在回歸酒類的消費本質(zhì),，為什么這樣說呢？我們翻閱酒類發(fā)展歷史,，就能
云酒頭條 洞察 2018年06月13日

快消品B2B為何90%公司都倒閉了？有一種失敗叫“邏輯很成功”

文 | 楊永華作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長這是一個創(chuàng)新創(chuàng)變的最好時代,。當(dāng)然，這也是一個轟轟烈烈的“先烈時代”,。在移動互聯(lián)網(wǎng)的新世界里,，整個商業(yè)邏輯和市場邏輯都走到了“前無古人后無來者”的時代。創(chuàng)新創(chuàng)變是必然的,，而“變則通”是企業(yè)的基本法則,。近五年以來,，各種成功都是基于創(chuàng)新創(chuàng)變。而成功概率最高,，“造富”最熱的都離不開移動互聯(lián)網(wǎng),。諸如小米，京東,，天貓等,，近幾年快速崛起的明星企業(yè)。又諸如“共享”下的“小黃車”等,，基于商業(yè)模式創(chuàng)新創(chuàng)變而成功的企業(yè),。再如“平臺
云酒頭條 洞察 2018年06月10日

五糧液首提“一個工程、三個體系,、三個平臺”,，看李曙光的“落子”與“長考”

6月8日，五糧液股份公司2017年度股東大會在四川宜賓召開,。五糧液集團公司黨委書記,、董事長李曙光，五糧液集團公司總經(jīng)理,、股份公司董事長劉中國等高管及投資人,、媒體人士200多人參加了會議。2018年是五糧液沖擊千億的關(guān)鍵之年,，李曙光要求“要圍繞‘一個工程’,，打造好‘三個體系’，建設(shè)好‘三個平臺’”（以下簡稱133）,。這顯然是為五糧液未來市場和渠道布局定下了基調(diào),。此次李曙光在2017股東大會提出“133”，將對五糧液渠道建設(shè)具有指導(dǎo)性作用,，在這場渠道“加速跑”中,，哪些經(jīng)銷商的機遇來了？?從4項措施到
云酒頭條 洞察 2018年06月09日

一座城、兩張世界名片,，碰撞出“國際汾”的“進階玩法”

6月8日,，“第二屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會”新聞發(fā)布會在北京舉行。作為中國酒業(yè)唯一一個以“酒文化”為主題的綜合性酒博會,，一座汾陽城,，兩張世界名片，碰撞出“國際汾”的“進階玩法”,。?一座清香城今年的山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會以“舉杯汾陽·品味世界 ”為主題,，將于9月19日-22日在汾陽舉行。但這場提前3個多月的發(fā)布會已經(jīng)等不及了,，通過一系列飽含科技感的全景式體驗,，迫切地將汾陽杏花村的清香芬芳帶到現(xiàn)場。汾陽,，古稱汾州,，地處山西中部，區(qū)位獨特,，歷史悠久,，是中國為數(shù)不多的千年古城。
云酒頭條 洞察 2018年06月09日

3天10倍銷量,，復(fù)盤汾酒“實踐課”,，怎樣有效激活團隊？

一切的成功都是人的成功,，一個組織的成功,，就是一群人的成功。問題是,，一個人成功尚屬不易,，如何才能保證一群人成功呢？“問渠哪得清如許,，為有源頭活水來”,，保持組織活力，才能清澈見底,，奔流不息,。2016年至今，筆者為汾酒商學(xué)院服務(wù)的過程,，也是不斷激發(fā)組織活力的過程,，通過不斷有預(yù)謀、有計劃的“搞事情”,，激發(fā)員工的斗志,、信心，技能,、團隊精神,，不斷實現(xiàn)能力升維,，構(gòu)建新時代核心能力。那么,，到底怎樣搞才有效,？?“實踐課”踐行真干！這樣搞事情很有效1,、行不行,，市場上練“士兵不是培養(yǎng)出來的，要趕緊上戰(zhàn)場”,。被定義為白
云酒頭條 洞察 2018年06月04日

華龍30年,、酒直達2周年，酒類連鎖老兵翟山一口氣干了幾件大事,！

通常來說,，周年慶對于企業(yè)而言往往有著十分重要的意義，在這一天,，無論什么事情都得為此讓路,。但顯然，深耕酒業(yè)30多年的酒類連鎖老兵翟山并不這么想,。5月31日,，在“華龍酒業(yè)30周年酒直達2周年”慶典上，酒直達群力旗艦店,、酒直達仁懷醬香酒道館同時開業(yè),；“零售無界·鏈接未來”戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布會也同期舉行。這不得不讓人好奇,，一家旗艦店,、一家酒道館，外加一場發(fā)布會,，究竟有多重要,？素來行事果決的翟山又參透了什么“天機”？?不過是“開業(yè)+簽約”,？先來弄清楚開的什么店,，簽的什么約。酒直達群力旗艦店是酒直達布局哈爾濱的又
云酒頭條 洞察 2018年06月01日

占比白酒行業(yè)90%以上的地產(chǎn)酒，下一步的活路在哪里,？

2017年全國白酒規(guī)模以上企業(yè)1593家企業(yè)的營收數(shù)據(jù)看,，1593家規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額5654.42億元,，增長14.42%，凈利潤額1028.48億元,，實現(xiàn)35.79%的增幅,。這些數(shù)據(jù)的背后，還有一組數(shù)據(jù)：白酒行業(yè)前五名企業(yè)的營業(yè)額占白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)額的50%,，利潤占比超過70%。按照產(chǎn)業(yè)集中度理論的主要衡量指標(biāo),，即CR4≧60%時,，就說明產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入了壟斷階段。進一步講,，一個行業(yè)前四名企業(yè)的營業(yè)額占比超過行業(yè)總?cè)萘?0%的時候,，說明行業(yè)的集中度非常高，行業(yè)進入了壟斷發(fā)展周期,。上述數(shù)據(jù),，只為
云酒頭條 洞察 2018年06月02日

大清香時代，以清香揚名黃鶴樓酒宣布回歸,，看準(zhǔn)了什么機會,？

在清香型白酒隊伍日益壯大的背景下，黃鶴樓酒業(yè)正復(fù)興漢汾酒,，加速名酒價值與品牌高度的回歸,。5月29日，黃鶴樓酒業(yè)占地面積106畝的武漢黃鶴樓酒莊暨酒文化博物館正式落成,，并發(fā)布了清香型黃鶴樓酒·大清香新品,。在與古井貢聯(lián)姻之后，黃鶴樓酒正全面回歸清香型,，尋求加速回歸一線名酒陣營,。?白酒香型“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)”，以清香揚名的黃鶴樓酒回歸清香所謂流行,，就是既然有盛行鉛筆褲,、小褲腿的時代，當(dāng)然也會有屬于闊腿褲的時代,，社會上流行的白酒香型同樣不是一成不變的,，也經(jīng)歷了各領(lǐng)風(fēng)騷的過程。在上世紀(jì)70年代前,，穿衣時髦不過的
云酒頭條 洞察 2018年05月30日