云酒觀察

打響終端戰(zhàn),，啟動(dòng)百城萬(wàn)店工程,，酒鬼酒開(kāi)啟百億征程

3月18日下午，正值百屆糖酒會(huì)之際,，“創(chuàng)未來(lái) 譜新章” 2019年酒鬼酒股份有限公司戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在成都世紀(jì)城會(huì)議中心舉行,。中糧集團(tuán)專(zhuān)職股權(quán)董事肖建平、彭勃,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉,，中糧酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)兼酒鬼酒股份有限公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)王浩,，酒鬼酒股份有限公司董事、總經(jīng)理董順?shù)?，酒鬼酒股份有限公司黨委副書(shū)記,、副總經(jīng)理、酒鬼酒供銷(xiāo)有限責(zé)任公司總經(jīng)理李明等出席會(huì)議,。目前,，酒鬼酒正處于一個(gè)上升空檔的關(guān)鍵時(shí)期,，業(yè)內(nèi)都在關(guān)注酒鬼酒未來(lái)的發(fā)展。最新發(fā)布的2019年戰(zhàn)略揭曉酒鬼酒的未來(lái)之路,。?目
云酒頭條 洞察 2019年03月20日

沖刺百億,，再造一個(gè)習(xí)酒城，為什么鐘方達(dá)說(shuō)這是“最好的契機(jī)”

一口氣推出七瓶禮盒裝和大壇裝兩款“習(xí)酒·建國(guó)70周年”鉅獻(xiàn)酒,，習(xí)酒這次“玩得挺大”,。3月19日下午，“敬大國(guó)華誕 品歲月醇香”——中國(guó)白酒價(jià)值典范高峰論壇暨習(xí)酒·建國(guó)70周年鉅獻(xiàn)酒國(guó)家級(jí)專(zhuān)家鑒評(píng)會(huì)在成都舉行,。“在這個(gè)偉大的新時(shí)代,，習(xí)酒迎來(lái)了企業(yè)發(fā)展的最好契機(jī)。”習(xí)酒公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)在會(huì)上表示,。2019年正值新中國(guó)成立70周年，新的紀(jì)元即將開(kāi)啟,；而對(duì)于并入茅臺(tái)集團(tuán)已20年的習(xí)酒,，2019年也是發(fā)展新階段的開(kāi)局之年。在此背景下,，習(xí)酒選擇發(fā)布紀(jì)念酒產(chǎn)品,，除向祖國(guó)70華誕獻(xiàn)禮外，還顯露出哪些雄
云酒頭條 洞察 2019年03月20日

目標(biāo)30億，祭出五大工程,，內(nèi)參酒12字核心策略曝光

2019年,，將是內(nèi)參酒的轉(zhuǎn)型之年，更是突破之年,。2018年12月26日,，由酒鬼酒公司主導(dǎo)，全國(guó)30多位高端白酒億級(jí)大商共同出資成立了湖南內(nèi)參酒銷(xiāo)售有限責(zé)任公司,，以期打造廠商價(jià)值一體化模式,，實(shí)現(xiàn)內(nèi)參酒高速度高質(zhì)量的發(fā)展。不過(guò)短短兩月,，內(nèi)參酒今年1-2月銷(xiāo)量已達(dá)到2018年全年銷(xiāo)售額的一半,。今年2月，內(nèi)參酒下發(fā)漲價(jià)通知,，52度500mL內(nèi)參酒戰(zhàn)略價(jià)上調(diào)20元/瓶,，緊接著又下發(fā)該款酒停止供貨通知,。3月18日，內(nèi)參酒更是高調(diào)發(fā)布了年度品牌策略,。此外,，內(nèi)參酒銷(xiāo)售公司的六個(gè)大區(qū)還同時(shí)啟動(dòng)了“精英搶奪戰(zhàn)”，廣
云酒頭條 洞察 2019年03月19日

不止于“三香鼎立”,，清香在成都又做了一件事

時(shí)值第100屆全國(guó)糖酒會(huì)，3月18日,，由中清酒業(yè)釀酒技藝發(fā)展中心和中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)共同主辦的“大同世界 清香天下”2019國(guó)際清香(成都)論壇上,，清香型白酒的主流企業(yè)齊聚現(xiàn)場(chǎng)，與世界對(duì)話,，共謀清香未來(lái),。?不止“三香鼎立”，清香型白酒有更高發(fā)展格局在過(guò)去數(shù)年間,，歷史上在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最高曾占白酒市場(chǎng)份額70%的清香型白酒迎來(lái)復(fù)興,，“三香鼎立”的格局已經(jīng)建立，而汾酒,、牛欄山,、衡水老白干、江小白,、金門(mén)高粱,、寶豐酒、石花酒等企業(yè)取得的業(yè)績(jī),，也讓全行業(yè)對(duì)于清香型白酒發(fā)展?jié)摿蛣?shì)能有了深刻認(rèn)識(shí),。然而，矚目未來(lái),，與
云酒頭條 洞察 2019年03月19日

延續(xù)藍(lán)色旋風(fēng)，馬金全說(shuō)椰島要靠“12345”搶市場(chǎng)

2019年,，健康酒市場(chǎng)將如何走向,？據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、前瞻研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，2018年,，我國(guó)保健酒產(chǎn)能約91.18萬(wàn)千升左右，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)356.4億元,。按照國(guó)際慣例,，保健酒在酒類(lèi)消費(fèi)中，占比約為12%，中國(guó)保健酒市場(chǎng)規(guī)模,，至少在千億元以上,，而目前不到400億元，成長(zhǎng)空間巨大,。而在椰島酒業(yè)董事長(zhǎng)馬金全看來(lái),，隨著2019年行業(yè)調(diào)整加快，椰島酒業(yè)也將步入改革“深水區(qū)”,。“市場(chǎng)份額的擴(kuò)大,，意味著企業(yè)發(fā)達(dá)，反之則導(dǎo)致衰落,。”搶占市場(chǎng)份額,，成為椰島酒業(yè)當(dāng)務(wù)之急。為此,，馬金全提出2019年椰島的“12345”戰(zhàn)
云酒頭條 洞察 2019年03月16日

5000+店合力沖百億,，做這家酒類(lèi)連鎖的合伙人有啥不一樣？

作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對(duì)實(shí)體零售的一場(chǎng)“普惠式”商業(yè)革命,，新零售正深刻影響著百貨,、商超類(lèi)零售行業(yè)，還給諸多泛零售業(yè)態(tài)帶來(lái)深遠(yuǎn)的變革,。而在近期,，1919、華致酒行等幾家主要的酒類(lèi)新零售企業(yè)先后都受到資本的青睞,。2018年10月,，阿里20億戰(zhàn)略投資1919；2019年1月,，華致酒行在深交所上市,，獲得資本加持的酒類(lèi)連鎖行業(yè)，再度引發(fā)關(guān)注,。有觀點(diǎn)稱,，酒水市場(chǎng)容量以萬(wàn)億計(jì)，其消費(fèi)具有高頻性,、高粘性的特征,。在新零售浪潮向垂直領(lǐng)域推進(jìn)的趨勢(shì)下，2019年或?qū)⒊蔀?ldquo;酒業(yè)新零售元年”,。在此背景下,，365名品匯智能零售連鎖
云酒頭條 洞察 2019年03月16日

酒商的第二次飛躍,，需要誰(shuí)來(lái)“助攻”,？

近年來(lái)，“白染紅”已經(jīng)發(fā)展成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)事件,，越來(lái)越多經(jīng)銷(xiāo)商在經(jīng)營(yíng)白酒的同時(shí)選擇經(jīng)營(yíng)紅酒,。“白染紅”或許將能夠助推酒商進(jìn)行第二次飛躍，進(jìn)入新的發(fā)展周期,。?溫故第一次飛躍許多白酒經(jīng)銷(xiāo)商從無(wú)到有,、從弱到強(qiáng)，大多都是憑借名白酒發(fā)展起來(lái)的,。1988年名酒價(jià)格放開(kāi),，再加上20世紀(jì)90年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的確立，酒商從原有的糖酒公司獨(dú)立出來(lái),。面對(duì)市場(chǎng)對(duì)名酒的需求增加,、名酒企業(yè)急需圈地拓展市場(chǎng)等狀況，一些經(jīng)銷(xiāo)商抓住市場(chǎng)轉(zhuǎn)軌的機(jī)會(huì),，開(kāi)始發(fā)展,。特別是黃金十年，名酒與名酒經(jīng)銷(xiāo)商的發(fā)展更為明顯,。白酒行業(yè)龍頭公司中期業(yè)績(jī)普
云酒頭條 洞察 2019年03月12日

傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的“痛點(diǎn)”背后，產(chǎn)品“加減法”之變

隨著品牌廠商,、垂直電商,、酒類(lèi)大商爭(zhēng)相布局線下終端，傳統(tǒng)實(shí)體門(mén)店正面臨著轉(zhuǎn)型難題,。而對(duì)于傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),，如何進(jìn)行產(chǎn)品的“加減法”，選擇適合自己渠道和品牌特點(diǎn)的產(chǎn)品矩陣,，或成為其未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵,。?經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型，待解三大“痛點(diǎn)”當(dāng)下,，傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商在不同渠道所面臨的情況不盡相同,。然而，從產(chǎn)品盈利層面來(lái)講,，傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的“痛點(diǎn)”是共通的,，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品與組織兩方面。從產(chǎn)品層面來(lái)講,，隨著名酒企業(yè)在品牌聚焦與瘦身上不斷發(fā)力,，目前白酒市場(chǎng)上真正有動(dòng)銷(xiāo)力的好產(chǎn)品,、好品牌并不普遍。同時(shí),，主流產(chǎn)品價(jià)格逐漸透明化,，利潤(rùn)水平低
云酒頭條 洞察 2019年03月11日

2019年將是酒業(yè)渠道數(shù)字化元年,，問(wèn)題是怎么做？

作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)過(guò)往近二十年來(lái),，中國(guó)酒企通過(guò)深度營(yíng)銷(xiāo)、盤(pán)中盤(pán)模式掌控終端,，大幅度提升了渠道價(jià)值鏈的效率和穩(wěn)定性,，使得企業(yè)獲得持續(xù)性增長(zhǎng)的能力，并在競(jìng)爭(zhēng)中享受到“渠道紅利”,。但隨著“供大于求”,、“消費(fèi)多元化”、人力成本上升等產(chǎn)業(yè)環(huán)境下的變化,，過(guò)去依靠人海戰(zhàn)術(shù)的深度營(yíng)銷(xiāo)模式遇到瓶頸,，尤其深度營(yíng)銷(xiāo)模式面對(duì)“用戶失聯(lián)”的束手無(wú)策讓傳統(tǒng)酒企營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新難有作為。隨著智能手機(jī)的普及,，酒企通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等科技手段大幅度提升渠道效率甚至和用戶形成一體化正在成為
云酒頭條 洞察 2019年03月10日

堪比“四大發(fā)明”,，白酒香型大戰(zhàn)中的濃香殺招是？

在很多人看來(lái),，白酒不過(guò)是一杯平凡的酒精飲品,，但實(shí)際遠(yuǎn)非如此。3月8日,，2019瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典舉行,，瀘州老窖股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼表示,，“公元1324年,，瀘州人郭懷玉發(fā)明‘甘醇曲’，首開(kāi)人類(lèi)科學(xué)利用生物酶先河,，被微生物學(xué)界譽(yù)為‘可媲美四大發(fā)明的創(chuàng)造’”,。大典期間，瀘州老窖旗幟鮮明地提出“承中國(guó)濃香,，敬七十華章”,。作為濃香鼻祖的瀘州老窖，傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，正在推動(dòng)濃香型白酒在激烈的濃,、清,、醬香型之戰(zhàn)中“后發(fā)制人”?！鵀o州老窖股份有限公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng) 劉淼?搞了12年
云酒頭條 洞察 2019年03月09日