3月18日下午,，正值百屆糖酒會(huì)之際,，“創(chuàng)未來(lái) 譜新章” 2019年酒鬼酒股份有限公司戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在成都世紀(jì)城會(huì)議中心舉行。

中糧集團(tuán)專職股權(quán)董事肖建平,、彭勃,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋書玉，中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長(zhǎng)兼酒鬼酒股份有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)王浩，酒鬼酒股份有限公司董事,、總經(jīng)理董順鋼,，酒鬼酒股份有限公司黨委副書記、副總經(jīng)理,、酒鬼酒供銷有限責(zé)任公司總經(jīng)理李明等出席會(huì)議,。

目前，酒鬼酒正處于一個(gè)上升空檔的關(guān)鍵時(shí)期,，業(yè)內(nèi)都在關(guān)注酒鬼酒未來(lái)的發(fā)展,。最新發(fā)布的2019年戰(zhàn)略揭曉酒鬼酒的未來(lái)之路。

?

目標(biāo)百億,，酒鬼回來(lái)了

2018年,，是酒鬼酒飛速發(fā)展的一年，銷售業(yè)績(jī)?cè)?017年同比增長(zhǎng)約34%的基礎(chǔ)上,，再次實(shí)現(xiàn)約38.4%的增長(zhǎng),。與此同時(shí)，酒鬼酒的品牌價(jià)值也在提速,，2018年第10屆華樽杯中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)榜單上,，酒鬼酒以品牌價(jià)值近280億元名列第21位。

中糧集團(tuán)入主酒鬼酒,，為酒鬼酒找到了正確的發(fā)展方向,。

王浩表示,，最近兩三年，在中糧高質(zhì)量規(guī)劃指引下,，酒鬼酒確定了以文化酒鬼為價(jià)值核心,，以馥郁酒鬼、生態(tài)酒鬼為價(jià)值支撐,，以中國(guó)馥郁香型標(biāo)準(zhǔn)制定者為戰(zhàn)略定位,，以中國(guó)文化酒的引領(lǐng)者為戰(zhàn)略使命，以中國(guó)文化白酒唯一品牌為戰(zhàn)略愿景的發(fā)展方向,。

一方面,，酒鬼酒大力推進(jìn)體制建設(shè)、品牌建設(shè),、生態(tài)建設(shè),、場(chǎng)地建設(shè)，通過(guò)抓內(nèi)控強(qiáng)管理,、促生產(chǎn)強(qiáng)品質(zhì),、調(diào)結(jié)構(gòu)強(qiáng)品牌、拓市場(chǎng)強(qiáng)布局,，致力于聚焦戰(zhàn)略單品,。另一方面，酒鬼酒也在不斷加大科技投入,，并借助中糧集團(tuán)的科技水平,，促進(jìn)馥郁香型的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

董順鋼用了五個(gè)字總結(jié)酒鬼酒這一系列動(dòng)作：酒鬼回來(lái)了,。

酒鬼酒2018年預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)收入11.86億,，凈利潤(rùn)2.98億，比去年增長(zhǎng)2.8%,。盡管如此,，董順鋼依然認(rèn)為酒鬼酒還需快馬加鞭。

酒鬼酒回來(lái)了,，酒鬼酒也要重新出發(fā),。

董順鋼表示，文化酒鬼的戰(zhàn)略核心不會(huì)改變,。同時(shí),，酒鬼酒的近期目標(biāo)能夠看到30億，而中期目標(biāo)是50億,。在長(zhǎng)期目標(biāo)上，酒鬼酒坦言要成為湘西百億級(jí)的酒品牌,。

?

酒鬼酒出發(fā)元年,，如何出征,？

2018年，酒鬼酒始終在做的一件事,，就是強(qiáng)品質(zhì),、精管理。

在上百個(gè)SKU里,，酒鬼酒主推最高端大單品內(nèi)參,、次高端紅壇酒鬼和傳承酒鬼；在全國(guó)性市場(chǎng)中,，依然聚焦核心市場(chǎng),、戰(zhàn)略市場(chǎng)以及發(fā)展市場(chǎng)，以扁平化的渠道向地區(qū)深入,。據(jù)董順鋼介紹,，酒鬼酒已布局湖南所以縣級(jí)城市、河北及山東所有地區(qū)級(jí)城市以及河南89%的地級(jí)市,。

這樣的基礎(chǔ)之上,，董順鋼系統(tǒng)解讀了2019年酒鬼酒將如何從策略、產(chǎn)品,、模式,、標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)能等方面把戰(zhàn)略落地執(zhí)行。

在策略方面,，酒鬼酒依然以內(nèi)參,、酒鬼、湘泉為主,，制定了內(nèi)參為高端,，酒鬼為次高端，湘泉為增品增量的三大品牌核心策略,，未來(lái)也將以這三種酒鬼為核心,。

在產(chǎn)品方面，酒鬼酒重點(diǎn)核心是高端產(chǎn)品內(nèi)參酒,，同時(shí)以三款不同度數(shù)的內(nèi)參酒豐富產(chǎn)品,，以四款不同質(zhì)感的酒鬼紅壇做產(chǎn)品升級(jí)。

在模式方面,，內(nèi)參公司既享受央企,、國(guó)企資源，也賦予內(nèi)參全民營(yíng)化,，這將為內(nèi)參公司帶來(lái)強(qiáng)大的生命力,，使內(nèi)參的股東、廠商,、員工達(dá)到三位一體,、緊密合作,。此外，酒鬼酒還將推行終端服務(wù)模式,，2019年是中糧酒業(yè)終端建設(shè)年,，也是酒鬼酒的終端建設(shè)年。

在標(biāo)準(zhǔn)方面,，將制定馥郁香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，酒鬼酒希望把湖南的馥郁香產(chǎn)品遍布全國(guó)，使馥郁香成為全國(guó)白酒香型中的第11大香型,。

在產(chǎn)能方面,，酒鬼酒將把內(nèi)參酒產(chǎn)量控制在每年1000噸，酒鬼至少達(dá)到5年儲(chǔ)量期,。據(jù)透露,，去年年底酒鬼酒已斥資著手建設(shè)酒鬼酒的文化產(chǎn)業(yè)園，未來(lái)將達(dá)到產(chǎn)能翻番,、投資額超過(guò)10億,。

?

終端！終端,！

2016年以來(lái),，酒鬼酒不斷在優(yōu)化SKU，但酒鬼酒整體勢(shì)頭依然在快速增長(zhǎng),。

有很多消費(fèi)者認(rèn)為,，酒鬼酒是上世紀(jì)90年代末期的中國(guó)第一高端酒。而當(dāng)前,，酒鬼酒的輝煌該如何延續(xù),？當(dāng)酒鬼酒做到30億、50億時(shí),，紅壇酒鬼酒這樣的戰(zhàn)略單品又將如何承載使命,？

面對(duì)這些問(wèn)題，酒鬼酒最終將答案確定為“終端建設(shè)”,。李明表示,，2019年是酒鬼酒全國(guó)發(fā)展的奮進(jìn)年，而終端建設(shè)將是這一年酒鬼酒營(yíng)銷工作的主題,。

在李明的營(yíng)銷工作規(guī)劃中,，2019年酒鬼酒首先要做的就是達(dá)成六項(xiàng)共識(shí)：

一、服務(wù)驅(qū)動(dòng)型,，以消費(fèi)者為核心,，形成廠商利益共同體。

二,、聚焦樣板市場(chǎng),、服務(wù)優(yōu)質(zhì)客戶,。

三,、精細(xì)化,、精準(zhǔn)化，圍繞消費(fèi)者改善服務(wù)體驗(yàn),。

四,、以消費(fèi)者購(gòu)買指導(dǎo)供應(yīng)鏈。

五,、打造多維度品牌體驗(yàn),。

六、重過(guò)程,，有結(jié)果,。

“六項(xiàng)共識(shí)”對(duì)應(yīng)了過(guò)去酒鬼酒存在的問(wèn)題和矛盾，并給出了新的解決方案,。達(dá)成六項(xiàng)共識(shí),、立足終端，酒鬼酒接下來(lái)要做的就是百城萬(wàn)店工程,。在酒鬼酒的核心市場(chǎng),、戰(zhàn)略市場(chǎng)、重點(diǎn)市場(chǎng)以及發(fā)展市場(chǎng)中,，大概還有100個(gè)地級(jí)市要進(jìn)行布局,。

百城萬(wàn)店如何做？李明表示,，

一是要定標(biāo)準(zhǔn)：在不同市場(chǎng)制定相應(yīng)的陳列標(biāo)準(zhǔn),，樹立標(biāo)桿。

二是要管流程：優(yōu)化流程,，與消費(fèi)者和客戶的需求無(wú)縫對(duì)接,。

三是要管預(yù)算：嚴(yán)格實(shí)行科學(xué)預(yù)算，高效精準(zhǔn)投入,。

四是要抓執(zhí)行：?jiǎn)T工工作模式從客戶拜訪轉(zhuǎn)變到終端管理,，需要狠抓執(zhí)行，分級(jí)考核,。

五是要管結(jié)果：對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行剛性考核,，充分激勵(lì)。

六是要信息化：建設(shè)系統(tǒng),，迭代復(fù)制,。

通過(guò)這一系列動(dòng)作，可以預(yù)見(jiàn)到,，酒鬼酒的營(yíng)銷工作將逐步向系統(tǒng)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)變。此外,，酒鬼酒還將建立規(guī)范的市場(chǎng)秩序,、價(jià)格體系、營(yíng)銷系統(tǒng)管理,、人才培訓(xùn)機(jī)制,、廠商合作模式，以全方位鞏固終端建設(shè)工作,。

在培育市場(chǎng)方面,，李明表示馥郁香型的魅力在于消費(fèi)者喝三次就離不開。為此,，酒鬼酒將舉辦上百場(chǎng)品牌宣講會(huì),，千家品鑒酒店工程，萬(wàn)場(chǎng)小品會(huì),，萬(wàn)人產(chǎn)地游,，湘人、湘菜,、湘酒全國(guó)化推廣工程等活動(dòng)來(lái)找到目標(biāo)消費(fèi)者,。

據(jù)介紹，這些活動(dòng)將通過(guò)“1510工程”落地,，品鑒酒店與核心店連動(dòng)起來(lái),，一家品鑒酒店周邊設(shè)置5個(gè)核心門店以及10場(chǎng)以上的品鑒會(huì)。同時(shí),，所有活動(dòng)將聚焦產(chǎn)品,、渠道、費(fèi)用,、客戶,、市場(chǎng)5大方面。

打響終端戰(zhàn),，一個(gè)新的酒鬼酒來(lái)了,。