3月18日下午,，正值百屆糖酒會之際,，“創(chuàng)未來 譜新章” 2019年酒鬼酒股份有限公司戰(zhàn)略發(fā)布會在成都世紀城會議中心舉行。

中糧集團專職股權董事肖建平,、彭勃,，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長兼酒鬼酒股份有限公司黨委書記,、董事長王浩，酒鬼酒股份有限公司董事,、總經(jīng)理董順鋼,，酒鬼酒股份有限公司黨委副書記、副總經(jīng)理,、酒鬼酒供銷有限責任公司總經(jīng)理李明等出席會議,。

目前，酒鬼酒正處于一個上升空檔的關鍵時期,，業(yè)內(nèi)都在關注酒鬼酒未來的發(fā)展,。最新發(fā)布的2019年戰(zhàn)略揭曉酒鬼酒的未來之路,。

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目標百億，酒鬼回來了

2018年，是酒鬼酒飛速發(fā)展的一年,，銷售業(yè)績在2017年同比增長約34%的基礎上，再次實現(xiàn)約38.4%的增長,。與此同時,，酒鬼酒的品牌價值也在提速，2018年第10屆華樽杯中國酒類品牌價值200強榜單上,，酒鬼酒以品牌價值近280億元名列第21位,。

中糧集團入主酒鬼酒，為酒鬼酒找到了正確的發(fā)展方向,。

王浩表示,，最近兩三年,，在中糧高質量規(guī)劃指引下，酒鬼酒確定了以文化酒鬼為價值核心,，以馥郁酒鬼,、生態(tài)酒鬼為價值支撐，以中國馥郁香型標準制定者為戰(zhàn)略定位,，以中國文化酒的引領者為戰(zhàn)略使命,，以中國文化白酒唯一品牌為戰(zhàn)略愿景的發(fā)展方向。

一方面,，酒鬼酒大力推進體制建設,、品牌建設、生態(tài)建設,、場地建設,，通過抓內(nèi)控強管理、促生產(chǎn)強品質,、調(diào)結構強品牌,、拓市場強布局，致力于聚焦戰(zhàn)略單品,。另一方面,，酒鬼酒也在不斷加大科技投入，并借助中糧集團的科技水平,，促進馥郁香型的標準化發(fā)展,。

董順鋼用了五個字總結酒鬼酒這一系列動作：酒鬼回來了。

酒鬼酒2018年預計營業(yè)收入11.86億,，凈利潤2.98億,，比去年增長2.8%。盡管如此,，董順鋼依然認為酒鬼酒還需快馬加鞭,。

酒鬼酒回來了，酒鬼酒也要重新出發(fā),。

董順鋼表示,，文化酒鬼的戰(zhàn)略核心不會改變。同時,，酒鬼酒的近期目標能夠看到30億,，而中期目標是50億。在長期目標上,，酒鬼酒坦言要成為湘西百億級的酒品牌,。

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酒鬼酒出發(fā)元年，如何出征,？

2018年,，酒鬼酒始終在做的一件事,，就是強品質、精管理,。

在上百個SKU里,，酒鬼酒主推最高端大單品內(nèi)參、次高端紅壇酒鬼和傳承酒鬼,；在全國性市場中,，依然聚焦核心市場、戰(zhàn)略市場以及發(fā)展市場,，以扁平化的渠道向地區(qū)深入,。據(jù)董順鋼介紹，酒鬼酒已布局湖南所以縣級城市,、河北及山東所有地區(qū)級城市以及河南89%的地級市,。

這樣的基礎之上，董順鋼系統(tǒng)解讀了2019年酒鬼酒將如何從策略,、產(chǎn)品、模式,、標準以及產(chǎn)能等方面把戰(zhàn)略落地執(zhí)行,。

在策略方面，酒鬼酒依然以內(nèi)參,、酒鬼,、湘泉為主，制定了內(nèi)參為高端,，酒鬼為次高端,，湘泉為增品增量的三大品牌核心策略，未來也將以這三種酒鬼為核心,。

在產(chǎn)品方面,，酒鬼酒重點核心是高端產(chǎn)品內(nèi)參酒，同時以三款不同度數(shù)的內(nèi)參酒豐富產(chǎn)品,，以四款不同質感的酒鬼紅壇做產(chǎn)品升級,。

在模式方面，內(nèi)參公司既享受央企,、國企資源,，也賦予內(nèi)參全民營化，這將為內(nèi)參公司帶來強大的生命力,，使內(nèi)參的股東,、廠商、員工達到三位一體,、緊密合作,。此外,，酒鬼酒還將推行終端服務模式，2019年是中糧酒業(yè)終端建設年,，也是酒鬼酒的終端建設年,。

在標準方面，將制定馥郁香型白酒國家標準,，酒鬼酒希望把湖南的馥郁香產(chǎn)品遍布全國,，使馥郁香成為全國白酒香型中的第11大香型。

在產(chǎn)能方面,，酒鬼酒將把內(nèi)參酒產(chǎn)量控制在每年1000噸,，酒鬼至少達到5年儲量期。據(jù)透露,，去年年底酒鬼酒已斥資著手建設酒鬼酒的文化產(chǎn)業(yè)園,，未來將達到產(chǎn)能翻番、投資額超過10億,。

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終端,！終端！

2016年以來,，酒鬼酒不斷在優(yōu)化SKU,，但酒鬼酒整體勢頭依然在快速增長。

有很多消費者認為,，酒鬼酒是上世紀90年代末期的中國第一高端酒,。而當前，酒鬼酒的輝煌該如何延續(xù),？當酒鬼酒做到30億,、50億時，紅壇酒鬼酒這樣的戰(zhàn)略單品又將如何承載使命,？

面對這些問題,，酒鬼酒最終將答案確定為“終端建設”。李明表示,，2019年是酒鬼酒全國發(fā)展的奮進年,，而終端建設將是這一年酒鬼酒營銷工作的主題。

在李明的營銷工作規(guī)劃中,，2019年酒鬼酒首先要做的就是達成六項共識：

一,、服務驅動型，以消費者為核心,，形成廠商利益共同體,。

二、聚焦樣板市場、服務優(yōu)質客戶,。

三,、精細化、精準化,，圍繞消費者改善服務體驗,。

四、以消費者購買指導供應鏈,。

五,、打造多維度品牌體驗。

六,、重過程,，有結果。

“六項共識”對應了過去酒鬼酒存在的問題和矛盾,，并給出了新的解決方案,。達成六項共識、立足終端,，酒鬼酒接下來要做的就是百城萬店工程,。在酒鬼酒的核心市場、戰(zhàn)略市場,、重點市場以及發(fā)展市場中,，大概還有100個地級市要進行布局。

百城萬店如何做,？李明表示，

一是要定標準：在不同市場制定相應的陳列標準,，樹立標桿,。

二是要管流程：優(yōu)化流程，與消費者和客戶的需求無縫對接,。

三是要管預算：嚴格實行科學預算,，高效精準投入。

四是要抓執(zhí)行：員工工作模式從客戶拜訪轉變到終端管理,，需要狠抓執(zhí)行,，分級考核。

五是要管結果：對團隊進行剛性考核,，充分激勵,。

六是要信息化：建設系統(tǒng)，迭代復制,。

通過這一系列動作,，可以預見到，酒鬼酒的營銷工作將逐步向系統(tǒng)化,、標準化,、數(shù)據(jù)化轉變,。此外，酒鬼酒還將建立規(guī)范的市場秩序,、價格體系,、營銷系統(tǒng)管理、人才培訓機制,、廠商合作模式,，以全方位鞏固終端建設工作。

在培育市場方面,，李明表示馥郁香型的魅力在于消費者喝三次就離不開,。為此，酒鬼酒將舉辦上百場品牌宣講會,，千家品鑒酒店工程,，萬場小品會，萬人產(chǎn)地游,，湘人,、湘菜、湘酒全國化推廣工程等活動來找到目標消費者,。

據(jù)介紹,，這些活動將通過“1510工程”落地，品鑒酒店與核心店連動起來,，一家品鑒酒店周邊設置5個核心門店以及10場以上的品鑒會,。同時，所有活動將聚焦產(chǎn)品,、渠道,、費用、客戶,、市場5大方面,。

打響終端戰(zhàn)，一個新的酒鬼酒來了,。