一方是近年來(lái)快速崛起的零售傳奇,，另一方是神秘湘西文化加持的區(qū)域白酒龍頭,，這次座談引發(fā)行業(yè)內(nèi)外諸多猜想。

劉濤在座談會(huì)上表示,，希望胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)有限公司利用自身優(yōu)勢(shì),，在產(chǎn)品開發(fā)、工藝標(biāo)準(zhǔn),、市場(chǎng)開拓,、商業(yè)運(yùn)營(yíng)等方面與湘西州加強(qiáng)合作,，實(shí)現(xiàn)互利共贏。他還特別叮囑有關(guān)部門和企業(yè)負(fù)責(zé)人要主動(dòng)對(duì)接,、虛心學(xué)習(xí),、做好服務(wù)，推動(dòng)合作項(xiàng)目盡快見效,。

█ 酒鬼酒為何吸引胖東來(lái),？

雙方合作走到了哪一步？是白酒行業(yè)人士的首要關(guān)注點(diǎn),。

除了上文所述“推動(dòng)合作項(xiàng)目盡快見效”外,，于東來(lái)也在交流中表示，“此次來(lái)湘西考察,，將進(jìn)一步加強(qiáng)與湘西本土企業(yè)的交流,，推動(dòng)已確定合作的事項(xiàng)盡快落地落實(shí)，為湘西發(fā)展貢獻(xiàn)力量,?！?/span>

這或許意味著雙方已接洽更具體的合作事項(xiàng)，且極有可能并不局限于白酒業(yè)務(wù),。

但落在酒鬼酒方面,，高峰也表示，酒鬼酒將始終堅(jiān)持品質(zhì)至上,，通過(guò)廠商緊密協(xié)作,，持續(xù)推出讓消費(fèi)者滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，切實(shí)履行央企責(zé)任,，為湘西地方經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興,、共同富裕事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

酒鬼酒為何會(huì)吸引胖東來(lái),？是業(yè)界關(guān)注的又一焦點(diǎn),，但對(duì)熟悉湘西州，尤其是熟悉酒鬼酒的人來(lái)說(shuō),，答案顯而易見——

湖南省唯一央企酒類上市公司,，湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，湘西州最大的工業(yè)企業(yè)之一,，中國(guó)白酒陶瓷包裝時(shí)代的開創(chuàng)者，中國(guó)白酒文化營(yíng)銷先行者,，中國(guó)洞藏文化酒首創(chuàng)者,，中國(guó)馥郁香型白酒始創(chuàng)者、標(biāo)準(zhǔn)制定者,，中國(guó)文化酒引領(lǐng)者,，中國(guó)馳名商標(biāo),，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品……

深處武夷山脈的酒鬼酒有著諸多無(wú)與倫比的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)——不可復(fù)制的自然稟賦、底蘊(yùn)深厚的文化IP,、千年傳承的釀制技藝,、強(qiáng)力支撐的政策紅利。

地理方面,，這里位于北緯30度黃金釀酒帶,，年均氣溫適中，降水量充沛,，森林覆蓋率高,，形成了得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境。特別是湘西的富硒土壤,、亞麻酸植物群落和微生物發(fā)酵帶,，為馥郁香型白酒酒鬼酒的釀造，提供了獨(dú)特的自然條件,，也讓酒鬼酒成為湘西特產(chǎn)酒,。

文化方面，湘西有著楚文化的長(zhǎng)期浸潤(rùn),、土司文化的活態(tài)傳承,，以及豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為湘西州賦予了獨(dú)特的文化魅力,。這里不僅有24種民族酒禮酒俗,，還有諸多與酒相關(guān)的歷史文物和記載，如里耶秦簡(jiǎn)中的酒文化記載,，展示了湘西州悠久的釀酒歷史和深厚的文化底蘊(yùn),。

工藝方面，酒鬼酒釀制技藝傳承自民間傳統(tǒng),，歷經(jīng)多次技術(shù)迭代升級(jí),，形成了獨(dú)特的173道復(fù)雜工序，以及“13526”核心工藝密碼,。2022年,，馥郁香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，確立了酒鬼酒在中國(guó)白酒行業(yè)的獨(dú)特地位,。

對(duì)外來(lái)合作者而言,，湖南省各級(jí)政府對(duì)酒鬼酒的政策支持，或許是更為吸引胖東來(lái)的地方,。

自2023年起,，湘西州政府與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、酒鬼酒公司緊密合作,，共同推進(jìn)產(chǎn)區(qū)共建工作,。經(jīng)過(guò)一系列實(shí)地考察,、專題座談和實(shí)地考評(píng)，湘西州最終在去年10月成功獲得“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國(guó)酒谷·湘西”稱號(hào),。

隨后,，湖南省委書記沈曉明、省長(zhǎng)毛偉明,、副省長(zhǎng)曹志強(qiáng),，以及原中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)呂軍、中糧集團(tuán)副總經(jīng)理葉慧青等領(lǐng)導(dǎo),，密集蒞臨酒鬼酒進(jìn)行調(diào)研和指導(dǎo)工作,，對(duì)酒鬼酒的發(fā)展給予充分關(guān)注與支持。

于湖南而言,，酒鬼酒不僅肩負(fù)著提升湘西州白酒產(chǎn)業(yè)的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,、助力鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重任，更以湘酒龍頭的地位承擔(dān)著“湘酒振興”的宏大使命,。讓“酒鬼酒成為湘酒第一品牌,，馥郁香型白酒產(chǎn)業(yè)成為湘西州第一產(chǎn)業(yè)鏈”，是酒鬼酒的應(yīng)盡之責(zé),。

█ 跨界合作猜想

沈從文筆下的湘西神秘巫儺文化,、藝術(shù)名家黃永玉設(shè)計(jì)的藝術(shù)酒瓶、非遺釀造技藝的現(xiàn)代表達(dá),，共同塑造了酒鬼酒“文化名酒”的差異化標(biāo)簽,。

座談會(huì)上，于東來(lái)表示,，他曾多次來(lái)到湘西,，深深地被其濃郁的民族風(fēng)情、悠久的歷史文化,、秀麗的自然風(fēng)景所吸引,，與湘西有不解之緣。

當(dāng)胖東來(lái)的“用戶至上”理念碰撞酒鬼酒的“文化圖騰”基因,，雙方將會(huì)以怎樣的方式展開合作,？

在傳統(tǒng)酒商模式遭遇增長(zhǎng)瓶頸的當(dāng)下，雙方的合作能否為酒鬼酒開辟新道路,，酒鬼酒的文化資產(chǎn)如何通過(guò)胖東來(lái)的場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)動(dòng)能,，“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”的政策紅利，又將怎樣借力胖東來(lái)的商業(yè)勢(shì)能實(shí)現(xiàn)落地變現(xiàn),？

諸多疑問(wèn)都等待著合作雙方在落地實(shí)踐中一一解答,。

云酒頭條基于雙方優(yōu)勢(shì)與白酒行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)，雙方合作或?qū)乃拇缶S度展開,。

• “零售+”模式,，打造聯(lián)名產(chǎn)品

過(guò)去兩年，胖東來(lái)與酒類生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)有過(guò)合作,，包括與清香名酒寶豐合作推出“懟酒”“自由愛(ài)1995”,，與千島湖啤酒合作推出“DL精釀小麥啤酒”等，往往“上架即熱銷”,，引發(fā)消費(fèi)者搶購(gòu),。

上述產(chǎn)品均非簡(jiǎn)單貼牌，而是與酒企對(duì)接,，擁有專屬生產(chǎn)來(lái)源,，由胖東來(lái)精心打造的自有品牌產(chǎn)品。這種深度合作模式使得產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力,，同時(shí)也為酒企提供了定制化生產(chǎn)的機(jī)會(huì),。

這為酒鬼酒與胖東來(lái)的合作提供了可循借鑒的成熟模式。參照其經(jīng)驗(yàn)推斷,，酒鬼酒也極有可能與胖東來(lái)聯(lián)名推出產(chǎn)品,。此種模式是在雙方優(yōu)勢(shì)資源基礎(chǔ)上打造的全新產(chǎn)品品牌，有助于通過(guò)“爆款”提升雙方品牌影響力,。

• “白酒+”模式,，深度整合“白酒生產(chǎn)企業(yè)+零售渠道

酒鬼酒當(dāng)下的核心訴求是“省內(nèi)精耕+省外破圈”，提升品牌影響力和產(chǎn)品動(dòng)銷力,。胖東來(lái)則在零售渠道具備雄厚品牌勢(shì)能,，酒鬼酒或可借助胖東來(lái)穩(wěn)定成熟的渠道終端和高動(dòng)銷效率，在更多區(qū)域打造酒鬼酒樣板市場(chǎng),。

• “文化+”模式,，以場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)提升酒鬼酒消費(fèi)動(dòng)能

比如，在胖東來(lái)門店打造“酒鬼酒文化體驗(yàn)館”,，通過(guò)湘西民俗場(chǎng)景還原,、馥郁香型品鑒課堂、藝術(shù)酒瓶展覽,，以文化沉浸體驗(yàn)帶動(dòng)品牌力和動(dòng)銷力提升,。

同時(shí)，雙方還可以合作開發(fā)“醉美湘西”酒旅路線,，串聯(lián)酒鬼酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,、鳳凰古城、矮寨大橋等,，實(shí)現(xiàn)“品酒+游歷”的深度融合,。

• “平臺(tái)+”模式，深度賦能特色產(chǎn)品“走出去”

雙方可以鄉(xiāng)村振興為切口,，在湖南省各級(jí)政府政策助力下,，以胖東來(lái)為平臺(tái),，將湘西特色農(nóng)產(chǎn)品（如獼猴桃、古丈毛尖等）與酒鬼酒深度綁定,，開發(fā)助農(nóng)定制酒,，從而形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)，將湘西特色產(chǎn)品輻射向華北市場(chǎng),。

以上無(wú)論何種方式,，都有望成為雙方業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的錨點(diǎn)。尤其是在酒鬼酒文化IP疊加胖東來(lái)極致服務(wù)的推動(dòng)下,，實(shí)現(xiàn)酒鬼酒從區(qū)域名酒向全國(guó)性文化白酒躍遷的品牌升維,。

從白酒行業(yè)當(dāng)下發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，胖東來(lái)與酒鬼酒的牽手,，極有可能是一場(chǎng)“零售效率革命”與“白酒文化敘事”的深度碰撞實(shí)驗(yàn),。

在白酒行業(yè)深度調(diào)整的2025年，這場(chǎng)實(shí)驗(yàn)或?qū)⒆C明：區(qū)域名酒的破局之道,，并不在于簡(jiǎn)單粗暴的規(guī)?；瘮U(kuò)張，而在于聚焦核心價(jià)值的精細(xì)化投入——用模式創(chuàng)新消解傳統(tǒng)渠道焦慮,，用文化厚度拓展品牌高度,，用政企合作構(gòu)筑戰(zhàn)略縱深。

當(dāng)胖東來(lái)的“極致服務(wù)基因”注入酒鬼酒的“民族文化肌理”,，湘西山水釀造的不僅是一杯馥郁美酒,，更是一個(gè)關(guān)于民族品牌復(fù)興的現(xiàn)代敘事?！白屖澜绲木票?，盛滿湘西的月光”也將具有更為深遠(yuǎn)的含義。