酒業(yè)三城記:為什么說(shuō)慕尼黑,、波爾多與紹興互為知己?
11月7日下午,,“品黃酒,,融世界”中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略暨特色小鎮(zhèn)高峰論壇在浙江紹興舉行。紹興黃酒與慕尼黑啤酒,、波爾多葡萄酒第一次聚首,,來(lái)自三地的產(chǎn)業(yè)代表就品質(zhì)保障、文化創(chuàng)新,、全球化推廣等問(wèn)題進(jìn)行了廣泛而深刻的探討,,并在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面達(dá)成了一系列共識(shí)。城市是酒的品質(zhì)代言與文化圣地,,酒是城市的金色名片,,世界三大發(fā)酵酒的背后,是三個(gè)舉世聞名的美酒之城。這場(chǎng)有著里程碑意義的對(duì)話(huà),,再次喚起我們對(duì)“酒城”二字的思考,,作為有著物質(zhì)與精神雙重價(jià)值的特殊產(chǎn)業(yè),酒對(duì)城市究竟具有哪些價(jià)值,?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的答案,,實(shí)則也是