云酒獨家

聞香識地理,，名酒劍南春的產(chǎn)地之謎

中國白酒具有很強的地域性，每個地方所產(chǎn)的白酒都是不可復(fù)制的。在這片厚重而多情的大地上,，蘊育出了數(shù)量龐大、品類繁多,、風(fēng)格各異的美酒,。比如貴州的茅臺和綿竹的劍南春。就算以同樣的配料,，同樣的工藝,，同樣的器皿，只要換個地方就生產(chǎn)不出同樣的酒,，可見它的產(chǎn)地至關(guān)重要,。這和各式應(yīng)季水果相同，不同的水果需要在合適的區(qū)域才能生長,，雨水,、日照、晝夜溫差等等都會影響水果的口感和酸甜度,。地理因素往往是白酒不同風(fēng)味的決定因素,，因為地理決定了水源、氣候,、微生物和農(nóng)作的不同,。巴山鐘靈，蜀水毓秀,。在巴蜀大地上,，有一條成U形的名
云酒頭條 深度 2018年09月16日

更少更貴or走下神壇,，這是寧夏的“選擇困難癥”？

9月,，寧夏賀蘭山東麓的葡萄熟了,，新酒初釀，產(chǎn)區(qū)上大大小小的酒莊忙成一片,。而近日舉行的2018“一帶一路”（寧夏•銀川）國際葡萄酒大賽,、第七屆中國青年侍酒師團隊賽決賽，則進(jìn)一步烘托著扎根賀蘭山下的葡萄酒產(chǎn)業(yè)氛圍,。如今的賀蘭山東麓,，已建成酒莊86家，建設(shè)和規(guī)劃中的更是遠(yuǎn)超這個數(shù)字,。“小酒莊,，大產(chǎn)區(qū)”，對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)而言，呼聲最高的賀蘭山東麓早已從一片古老荒野變成“希望的田野”,。無論是長城,、張裕這樣的行業(yè)龍頭，酩悅軒尼詩,、保樂力加這樣的國際巨頭,，還是這片土地上的國產(chǎn)葡萄酒“追夢人”，各路資本在這片產(chǎn)
云酒頭條 深度 2018年09月17日

茅臺終端價1800，五糧液供貨趨緊,，中秋前夕名酒終端大探營

中秋臨近,，又是一年里的白酒銷售黃金時段，名酒價格表現(xiàn)和走勢如何,，對廠商都有莫大影響,。從九月上旬來看，茅臺,、五糧液等高端白酒的終端價格和需求仍十分強勁,，而在次高端產(chǎn)品方面，價格表現(xiàn)卻漸呈分化,。整體來看,，這個中秋將是名酒銷售“含金量”十足的一段銷售期，對于商家而言,，則要在應(yīng)對線上線下價差,、平穩(wěn)銷量方面各下功夫。?茅臺：出現(xiàn)階段性平衡點,，終端價1800元/瓶能保持多久,？一段時間以來，得益于茅臺擴大投放量的舉措,，茅臺酒的終端存量增加,，一瓶難求的情況得到極大緩解，根據(jù)申萬宏源研究結(jié)構(gòu)的市調(diào)結(jié)果顯示,，部分市
云酒頭條 深度 2018年09月18日

“8+1”名酒西安合體，達(dá)成了什么認(rèn)識論,、方法論、實踐論？

9月16日,，“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應(yīng)鏈峰會在西安召開,。剛剛結(jié)束了貴州酒博會行程的茅臺集團黨委書記、董事長,、總經(jīng)理李保芳在茅臺陜西經(jīng)銷商座談會后即亮相峰會,，而汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜則從汾酒銀號新品發(fā)布會后馬不停蹄直奔西安,，接下來等待他的還有第二屆汾陽酒博會等,。當(dāng)天，與李保芳,、李秋喜一同出席峰會的還有五糧液,、瀘州老窖、郎酒,、古井貢,、西鳳、全興等名酒企業(yè)高管,，與行業(yè)協(xié)會,、知名機構(gòu)負(fù)責(zé)人共同探討中國酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢及傳統(tǒng)名酒營銷新模式。老名酒新時代的集結(jié)前行,，到底有何特殊意
云酒頭條 深度 2018年09月18日

一群做酒的女性,、一場“閨蜜級”論壇，她們將會為酒業(yè)帶來什么,？

筵上芳樽今日酒,，篋中黃卷古人書。鳳凰城中芳樽薈,，談笑風(fēng)生唯念酒,。在酒業(yè)，有這樣一群人,，她們美麗,、可愛，為酒業(yè)奉獻(xiàn)了不一樣的精彩,，創(chuàng)造了沉甸甸的價值,。她們鞠躬盡瘁，憑借對酒的深刻認(rèn)識與獨到見解,，為行業(yè)發(fā)展出謀劃策,；她們潤物無聲,，詮釋了酒業(yè)女性的才情與睿智。如今,，她們集體北上,，齊聚鳳城，共赴一場“閨蜜級”論壇,。?鳳凰城中芳樽薈9月19日,，中國酒業(yè)菁英女性論壇在遼寧鳳城召開。本次活動由云酒傳媒主辦,，遼寧鳳城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司承辦,，并獲得遼寧省酒類行業(yè)協(xié)會的支持。芳樽薈名譽主席,、中國副食流通協(xié)會會長何
云酒頭條 深度 2018年09月20日

兩歲的云酒頭條,，在酒業(yè)已是“100000+”大戶,，在業(yè)外又是另一番境遇

至2018年9月19日，云酒頭條已正式上線兩周年,。這段時間里,，云酒頭條創(chuàng)作的一系列“100000+”稿件，在酒業(yè)內(nèi)部引起廣泛關(guān)注與高度評價,。而在更廣闊的媒界,，在財經(jīng)媒體、社會媒體,、門戶性媒體平臺上,，云酒頭條卻有另一番境遇，云酒頭條所創(chuàng)造的內(nèi)容價值,，有了新的裂變,。?“100000+”的云酒加速度名酒企業(yè)高達(dá)兩位數(shù)的業(yè)績增速，表明其發(fā)展與實力的領(lǐng)先,，對于云酒頭條,，“100000+”稿件的變化趨勢同樣如此?！兑淮趲熂究肆肌肥窃凭祁^條最近的一篇“100000+”稿件,，發(fā)表于8月31日。本文內(nèi)容豐富扎實
云酒頭條 深度 2018年09月20日

2018：茅臺,、五糧液的人事大年

很想知道，2018年8月24日這一天,，季克良是怎么度過的,。也許很熱鬧,。作為中國白酒標(biāo)桿企業(yè)的第一代掌門人，即便已退休多年,，季克良的一舉一動仍是外界關(guān)注的焦點,，更何況是這么大的舉動，消息靈通人士或許早已先知先覺,。也許很清靜。畢竟這是他等待多年的清靜,。自2011年10月從董事長任上退下,，又經(jīng)過長達(dá)7年的“退而不休”，如今終于可以卸下?lián)?，像一位尋?0歲老人那樣打打小牌,，喝喝小酒。酒水行業(yè)此時尚處于一種不知情的平靜之中,。直到數(shù)日后,，這則由貴州省國資委在8月24日印發(fā)的《省國資委關(guān)于季克良等同志免職的
云酒頭條 深度 2018年09月21日

剛剛宣布退休的馬云老師,，或許就要有個新身份——馬釀酒師！

9月20日,，在夏季達(dá)沃斯論壇上,，當(dāng)被問及內(nèi)心覺得最有意思的一件事，馬云回答說：“我可能還會去造造酒,。”而就在兩周前,，馬云在到訪茅臺集團時，對茅臺提出的聯(lián)合生產(chǎn)一款茅臺酒“深表贊同”,。在達(dá)沃斯論壇現(xiàn)場,，當(dāng)回應(yīng)“回歸教育”話題時，馬云坦言,，“我不是激流勇退,，我是激流勇進(jìn)，我在阿里退一步,，但是我人生進(jìn)了一大步,，我可以做很多我感興趣的教育。”顯然,，馬云這一步,，成為了“馬老師”，而若再進(jìn)一步,，或許就是“馬釀酒師了”,。但是,，“馬釀酒師”真的準(zhǔn)備好了嗎？?馬云創(chuàng)業(yè)“簡史”：阿里巴巴“從啤酒開始”,，“馬老師”從
云酒頭條 深度 2018年09月21日

69年前,，她在天安門廣場參加開國大典,，如今已是酒業(yè)“大師中的大師”

1949年10月1日下午，王秋芳置身于天安門廣場的人山人海中,，親耳聽見毛主席的宣告,，新中國從此成立了。這一刻,，成了王秋芳最珍貴的人生記憶,。對于整個酒行業(yè)，這同樣是歷史性一刻,。因為出色完成了“開國大典獻(xiàn)禮酒”紅星二鍋頭的生產(chǎn)任務(wù),，包括王秋芳在內(nèi)的華北酒業(yè)專賣公司實驗廠（紅星酒廠前身）代表，得到了參加慶典的機會,。這枚象征著酒業(yè)“精氣神”的紅星,，將對白酒行業(yè)帶來深遠(yuǎn)影響。王秋芳與紅星二鍋頭,，用時光成就了獨一無二的大師傳奇,。?職業(yè)生涯66年，她是酒業(yè)“傳說”的親歷者王秋芳生于1926年,，20歲那年,，她從
云酒頭條 深度 2018年09月22日

5省中秋酒市調(diào)研：消費入“秋”，分化明顯,，拐點將至,？

從中秋前半個月起，酒業(yè)進(jìn)入中秋,、國慶銷售旺季,。按照行業(yè)慣例，酒類產(chǎn)品在每年中秋,、國慶,、元旦、春節(jié)期間,，整體銷量占全年的比重超過60%,。因此每到中秋國慶,，酒企酒商大都是“貨如輪轉(zhuǎn)”，老板和團隊進(jìn)入“臨戰(zhàn)狀態(tài)”,。2018年中秋來臨,，今年酒水生意怎么樣，老板都在忙些什么,，在他們眼中2018年中秋旺季有何特點,？云酒頭條（微信號：云酒頭條）調(diào)研了5省10位經(jīng)銷商。?中秋旺季 老板們忙啥在云酒頭條（微信號：云酒頭條）采訪的5省10位經(jīng)銷商中,，中秋絕大多數(shù)都是這樣度過的：第一種：走訪市場,。進(jìn)入9月以
云酒頭條 深度 2018年09月22日