酒類渠道劇變｜對(duì)弈2024①
酒類流通行業(yè)正處拐點(diǎn),，新的產(chǎn)業(yè)調(diào)整已經(jīng)開始,，只有尊重周期、順勢(shì)而為才能擁有未來,。
酒商
2012年后,，已有近萬(wàn)家白酒企業(yè)消失,，縣級(jí)酒廠的出路在哪里？
文｜徐偉,、許硯偉（ID：YJTT2016）徐偉系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、黑格咨詢董事長(zhǎng),，許硯偉系黑格咨詢項(xiàng)目總監(jiān)自2012年白酒進(jìn)入深度調(diào)整期到現(xiàn)在歷時(shí)6年,，中國(guó)的白酒生產(chǎn)企業(yè)從2012年的3萬(wàn)家左右縮減到如今2萬(wàn)家左右,。在消失的近萬(wàn)家白酒生產(chǎn)企業(yè)里,，90%左右的企業(yè)都是市縣一級(jí)的小酒企,，本輪行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期內(nèi)，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的復(fù)蘇格局：一方面全國(guó)化,、省域和少部分區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè)基本已實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)或略增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。一方面市縣域酒企（以下簡(jiǎn)稱四線）在全國(guó)化企業(yè)憑借品牌,、資本和組織優(yōu)
2018萄酒匯+G100全國(guó)32城巡展預(yù)告，名單來了
2018年,，萄酒匯+G100強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，在全國(guó)32個(gè)城市舉行葡萄酒巡展活動(dòng)！2018年巡展排期 我們做的是有主題和專業(yè)性的巡展 重品質(zhì)：邀請(qǐng)參展對(duì)象為性價(jià)比高,，口碑好的葡萄酒和酒商；重?cái)?shù)據(jù)：運(yùn)用多年積累的大量經(jīng)銷商資源及行業(yè)數(shù)據(jù),，精準(zhǔn)邀約買家群體；重宣傳：與眾多行業(yè)媒體及地方協(xié)會(huì)組織合作,，線上線下全方位宣傳推廣；重實(shí)效：專業(yè)的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)加優(yōu)質(zhì)的專業(yè)買家是參展效果的保證,。 2017年萄酒匯及G100巡展回顧 2017年,，G100巡展到達(dá)19個(gè)城市,，其中萄
論劍糖酒會(huì),，優(yōu)質(zhì)品牌展商再戰(zhàn)“首座萬(wàn)麗”刮起江湖風(fēng)！
▼三月的全國(guó)糖酒商品交易會(huì)堪稱是中國(guó)食品飲料行業(yè)的陰晴表被業(yè)界譽(yù)為“天下第一會(huì)”,！“風(fēng)起云涌 群賢畢至”春糖歷史悠久,，“派系”眾多,，眾多名家名派書寫了豪情萬(wàn)丈的江湖畫卷,，“天下第一會(huì)”即將開幕，雖然只是以“糖酒”為主題的大會(huì)，但風(fēng)云際會(huì),，群雄爭(zhēng)霸,，各路英豪紛紛出動(dòng)“天下第一會(huì)”,！成都首座萬(wàn)麗#精品葡萄酒專區(qū)及國(guó)際烈酒專區(qū)#廣撒英雄帖,，不服來戰(zhàn)！熱點(diǎn)一名莊薈粹今年的首座萬(wàn)麗酒店展可以稱之為葡萄酒行業(yè)的“全明星俱樂部”,，除了曝光率極高的大牌云集在此,，近百家國(guó)外酒莊還將呈現(xiàn)出更加廣闊的包容性
哈哈虎火了,，但別只顧“哈哈”，你還得抓住這一酒業(yè)新風(fēng)口
時(shí)尚成為主流的速度可能比你想象的更快,，比如江小白；下一波時(shí)尚到來的速度可能也比你想象的更快，比如哈哈虎,。剛剛落幕的2018年春糖,，到處“找點(diǎn)樂子”的哈哈虎再次引爆青春小酒市場(chǎng),。而當(dāng)這波小酒熱潮,，提醒人們將目光再次投向江小白時(shí)，卻驚覺江小白已然融入白酒消費(fèi)主流，而此次在成都“玩脫”的哈哈虎,，已經(jīng)是小酒界的又一波新時(shí)尚了。其實(shí),，仔細(xì)想來,，像從江小白到哈哈虎這樣的創(chuàng)新變革，在酒行業(yè)每時(shí)每刻都在發(fā)生：雪花從勇闖天涯引領(lǐng)的“王者時(shí)代”到superX開辟的新時(shí)代,；五糧液系列酒發(fā)展到“友酒時(shí)代”……無不彰顯著
十天簽百商,，一年一個(gè)億,，這才是非名優(yōu)酒突圍的秘密！
對(duì)于酒企和酒商而言，選擇何種方式構(gòu)建系銷售體系,，實(shí)現(xiàn)充分動(dòng)銷,，成為其“贏戰(zhàn)”市場(chǎng)的所必需思考的重點(diǎn),。近年來，酒行業(yè)陸續(xù)迎來了香型,、品牌與消費(fèi)群體的調(diào)整與豐富，營(yíng)銷方式也面臨著新一輪的革新,，“新營(yíng)銷”受到越來越多酒企和商家的重視,。在茅臺(tái)鎮(zhèn),，酒中酒集團(tuán)一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)民營(yíng)釀酒工業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)。但由于品牌起步較晚,，在過往產(chǎn)能稀缺背景下，過于粗放和傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式，使得其品牌,、渠道與組織能力相對(duì)處于滯后狀態(tài),。以傳統(tǒng)思維進(jìn)行品牌競(jìng)賽,、渠道搶奪，與強(qiáng)大的寡頭品牌進(jìn)行對(duì)決,，不僅不夠現(xiàn)實(shí)、不夠聰明，更是毫無勝算的豪賭,。
楊永華老師講的這七點(diǎn)很關(guān)鍵,！很有營(yíng)養(yǎng),！
楊永華老師在今年的新年致辭中講的內(nèi)容很關(guān)鍵，對(duì)未來的判斷及觀點(diǎn),，非常佩服,，了作解讀，以示學(xué)習(xí),。第一點(diǎn)：品牌能力和品質(zhì)能力是未來贏得顧客的核心能力,。從消費(fèi)的角度看，基于品牌和品質(zhì)消費(fèi)的兩大陣營(yíng)已經(jīng)形成,，品牌能力和品質(zhì)能力是未來贏得顧客的核心能力——楊永華老師,。解讀:品質(zhì)力量的回歸，過去濫竽充數(shù),，現(xiàn)在要精益求精,。但品質(zhì)已經(jīng)是前提條件，品質(zhì)做好了,，不見得能勝,，如果品質(zhì)都做不好，還有什么資格參與競(jìng)爭(zhēng),；品牌力量的崛起,，過去渠道為王，現(xiàn)在品牌為王,。茅臺(tái)的成功,，渠道有多少貢獻(xiàn)？尤其是隨著高端白酒和次高端白酒占
中國(guó)首款量產(chǎn)海藏酒誕生了，在蓬萊,！
1982年,，一名潛水愛好者在荷蘭海岸找到了一艘1735年的沉船，沉船上散落著一些葡萄酒,，最終有十余瓶葡萄酒被保存下來,，存放在荷蘭的一座博物館內(nèi)。2017年,，博物館將其中一瓶對(duì)外出售,，標(biāo)價(jià)高達(dá)10萬(wàn)歐元,，單杯售賣7000歐元。自此,，海藏酒即被賦予了更為神奇,、更為高端、更彌足珍貴的品位與內(nèi)涵,。而今,，地處我國(guó)著名的海岸產(chǎn)區(qū)煙臺(tái)，時(shí)代葡萄酒有限公司根據(jù)海底釀藏原理,，在蓬萊推出了國(guó)內(nèi)首款量產(chǎn)海藏酒,，將海藏酒這一稀缺品類引入市場(chǎng)。8月20日,，“首屆中國(guó)葡萄酒新趨勢(shì)發(fā)展論壇暨海藏壹號(hào)新品上市發(fā)布會(huì)”在山東蓬萊
《舌尖3》的網(wǎng)紅店他合作了18年,，酒在他手里為何一賣就火,？
春節(jié)期間，《舌尖上的中國(guó)》第3季（下稱《舌尖3》）熱播,，為期盼已久的“吃貨”帶來了大江南北的美食,。其中樂山市牛華鎮(zhèn)八婆麻辣燙因?yàn)椤渡嗉?》瞬間成為網(wǎng)紅。而一位樂山酒商在其大紅大紫之前,，已經(jīng)和其合作了18年,。峨眉山潤(rùn)河貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李忠全，1998年進(jìn)入酒類流通行業(yè),。從藍(lán)劍啤酒起家,，先后運(yùn)作過雪花、哈爾濱,、百威等品牌,，成為樂山市場(chǎng)啤酒大商。2014年,，他再次轉(zhuǎn)型,，和重慶慧途商貿(mào)在全國(guó)運(yùn)營(yíng)的五糧液歪嘴酒合作，4年時(shí)間讓這款小酒在樂山市場(chǎng)增長(zhǎng)了近3倍,。從藍(lán)劍到百威，從啤酒到小酒,，李忠全能都在樂山這
白酒銷售淡季,，為什么他卻多賺了119萬(wàn),？淡季變旺季有啥招？
由于消費(fèi)場(chǎng)景頗為相似,，且在渠道上多有重合,，飲料與酒素來是“近親”，很多酒類經(jīng)銷商甚至親身試水,，把飲料當(dāng)作夏天的一項(xiàng)補(bǔ)充品,。只不過在賣酒的思維慣性下，真正形成方法體系,、把飲料做成“利潤(rùn)增長(zhǎng)極”的酒商少之又少,。山東一位白酒經(jīng)銷商卻交出令人驚艷的一份“飲料答卷”。過去一年,，通過賣酒,，這位經(jīng)銷商全年賺了200萬(wàn)的利潤(rùn)，飲料業(yè)務(wù)一年卻實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)119.6萬(wàn)元,。?一位白酒經(jīng)銷商,，為什么發(fā)了“飲料之財(cái)”？對(duì)于這樣的成績(jī),，這位經(jīng)銷商認(rèn)為最大的原因有兩個(gè)：一是賣飲料要跳出賣酒思維,，另一個(gè)則是就要“殺雞用牛刀”，用賣
