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2012年底,,剛剛走出重慶某高校,,夢(mèng)想成為金融精英的鄭潘博洋,接到母親的一個(gè)電話,,告訴他“你明天回公司上班吧”,。


出生于1990年的鄭潘博洋,是一名標(biāo)準(zhǔn)的“酒二代”,。2002年,,鄭潘博洋的母親潘靜靜創(chuàng)立了重慶甌越惠商貿(mào)易有限公司,并將古越龍山在重慶賣(mài)火,;隨后又成立重慶國(guó)譽(yù)商貿(mào)有限公司涉足五糧液等名品白酒,,成為重慶知名酒商。因健康原因,,潘靜靜希望大學(xué)畢業(yè)的兒子回公司挑起這副重?fù)?dān),。


盡管夢(mèng)想是金融精英,鄭潘博洋還是選擇了回歸,。2013-2014年酒業(yè)深度調(diào)整,,身為“酒業(yè)新兵”的他卻做起了“減法”,2015年,,他又大做“加法”,,6年之內(nèi)公司銷量大幅躍升,管理服務(wù)更加精致,,躋身“酒二代”成功代表,。他的逆襲之路,,能給眾多的“酒二代”何種啟示呢,?


911638318700329665.jpg鄭潘博洋



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畢業(yè)就當(dāng)總經(jīng)理,90后遭遇“下馬威”


出生在酒商之家,,鄭潘博洋從中學(xué)起就在酒海中“摸爬滾打”,。


他當(dāng)過(guò)“司機(jī)”,,陪母親到各大酒廠洽談合作,;也當(dāng)過(guò)“業(yè)務(wù)員”,和廠家一起到終端鋪貨,;還當(dāng)過(guò)“送貨員”,給顧客送貨……盡管擁有這些經(jīng)歷,,2012年底,剛上任國(guó)譽(yù)商貿(mào)總經(jīng)理的鄭潘博洋,感覺(jué)壓力撲面而來(lái),。


首先是大環(huán)境驟變,,公司商業(yè)模式遭遇考驗(yàn)。2012年隨著“八項(xiàng)規(guī)定”等政策的出臺(tái),,公司各項(xiàng)產(chǎn)品的銷售遇阻,,茅臺(tái),、五糧液等產(chǎn)品價(jià)格下滑到了低谷,公司的第一款產(chǎn)品古越龍山,,也因黃酒競(jìng)品激烈競(jìng)爭(zhēng),,在餐飲,、酒店等高端場(chǎng)所銷售出現(xiàn)下挫。


其次是公司產(chǎn)品和渠道較為繁雜,。隨著運(yùn)作古越龍山的成功,,公司先后接手了高端白酒、小瓶白酒等品牌,,并開(kāi)始在重慶各區(qū)縣招商發(fā)展分銷,,戰(zhàn)線拖得太長(zhǎng)。


第三是庫(kù)存“壓力山大”,。最高峰時(shí),,公司庫(kù)存高端名酒上萬(wàn)件,有的酒價(jià)格每瓶倒掛將近100元,,公司流動(dòng)資金占用過(guò)大,,還要占用庫(kù)存和支付資金利息,現(xiàn)金流面臨考驗(yàn),。


上任就遭遇“下馬威”的鄭潘博洋,,一方面熟悉公司內(nèi)部情況,走訪外部市場(chǎng),;另一方面思考破解之道,。他決定做“減法”:先是清庫(kù)存,加強(qiáng)資金的流動(dòng)性,;其次是在專賣(mài)店,、市場(chǎng)渠道和代理的酒類品牌上“瘦身”



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5家店瘦身變3家,,聚焦名酒做“減法”


鄭潘博洋做減法的“第一刀”,,砍向了專賣(mài)店。


2012年國(guó)譽(yù)商貿(mào)擁有5家店,,因主攻團(tuán)購(gòu)和零售,,為了增強(qiáng)客戶的體驗(yàn),單店面積大都在300平米以上,,致力于造就高端品鑒會(huì)所,。在市場(chǎng)深度調(diào)整后,各門(mén)店費(fèi)用相當(dāng)大,,還有門(mén)店盈虧嚴(yán)重失衡,,鄭潘博洋思忖再三,決定關(guān)掉非盈利店,。


在與父母深度溝通中,,鄭潘博洋闡述了自己的調(diào)整思路:國(guó)譽(yù)商貿(mào)定位于專注高端名品白酒,兼顧香煙,、茶葉等品類,,瞄準(zhǔn)高端人群需求,做深做透重慶高端酒類市場(chǎng),。


圍繞這一戰(zhàn)略,,公司在位置不好的門(mén)店、產(chǎn)品品類,、市場(chǎng)人員等方面進(jìn)行瘦身,,同時(shí)在內(nèi)部管理、營(yíng)銷流程等方面進(jìn)行全面梳理,,要求公司人員管理更加精細(xì),、營(yíng)銷更加精準(zhǔn)、服務(wù)更加精致,。通過(guò)思維的不斷碰撞,,最后,鄭潘博洋得到了父母的支持,,隨即展開(kāi)了調(diào)整,,公司放棄了小瓶白酒的品牌代理,取消了對(duì)酒店的供貨,,人員從70多人優(yōu)化到30人左右,,專賣(mài)店也從5家變?yōu)?家


鄭潘博洋說(shuō):產(chǎn)品,、門(mén)店,、團(tuán)隊(duì)等數(shù)量的減少只是一方面,公司在重慶深耕多年,,在當(dāng)?shù)卣憬?、溫州等各大商?huì)和高端人群中已形成良好了口碑。過(guò)去公司產(chǎn)品和渠道較多,,市場(chǎng)遇冷則要更加專注,、深度發(fā)掘和滿足細(xì)分消費(fèi)群體的需求。2013-2014年高端名品酒動(dòng)銷困難,,他又根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際增加了茶葉,、海參等品類,多維度滿足了高端客戶需求,,提升公司毛利,,也增強(qiáng)了自身的“免疫力”。


2014年,,茅臺(tái)經(jīng)銷商隊(duì)伍進(jìn)行“擴(kuò)編”,。鄭潘博洋意識(shí)到,茅臺(tái),、五糧液等高端白酒和自己的客戶群最為匹配,,高端白酒的剛性需求是一直存在的,。2014年9月他躋身茅臺(tái)經(jīng)銷商,2個(gè)月不到的時(shí)間,,完成了4.5噸的年度銷售任務(wù),,受到了好評(píng)


回憶2年做“減法”的經(jīng)歷,。鄭潘博洋表示,,作為“酒二代”需要一個(gè)熟悉市場(chǎng)、熟悉自身企業(yè)的過(guò)程,,通過(guò)做“減法”,,不但降低了費(fèi)用,還提升了效益,。通過(guò)代理茅臺(tái)做“加法”,,讓產(chǎn)品品類更符合公司客戶定位在2013-2014年酒業(yè)大環(huán)境不佳的情況下,,自己與父母的溝通從未間斷過(guò),,并時(shí)常向其他行業(yè)的成功人士“取經(jīng)”,得到快速成長(zhǎng),。這期間父母退到了幕后,,給自己提建議講經(jīng)驗(yàn),讓自己大膽決策,、放手經(jīng)營(yíng),,有力培養(yǎng)了自己獨(dú)立思考和操盤(pán)能力,為后來(lái)公司崛起打下基礎(chǔ),。



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市場(chǎng)品牌兩手抓,,6年“二代”終養(yǎng)成


由于酒市低迷,當(dāng)了2年“操盤(pán)手”的鄭潘博洋一路跌跌撞撞,,但他沒(méi)有放棄,。


2014年,茅臺(tái)經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)“招兵買(mǎi)馬”,,9月,,鄭潘博洋成為團(tuán)隊(duì)一員。依靠在重慶高端酒類市場(chǎng)培育的客戶群,,他配合廠家,,開(kāi)展了大量品牌文化宣傳和市場(chǎng)培育


2016年下半年,,茅臺(tái)價(jià)格上漲市場(chǎng)供需“反轉(zhuǎn)”,,價(jià)格穩(wěn)定成為關(guān)鍵。鄭潘博洋配合公司,,嚴(yán)格按照廠價(jià)執(zhí)行銷售,。他說(shuō):選擇了名酒,,就要維護(hù)名酒的品牌和市場(chǎng),才能與企業(yè)共同成長(zhǎng),。


除穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格,,國(guó)譽(yù)商貿(mào)茅臺(tái)專賣(mài)店還營(yíng)造一流購(gòu)物環(huán)境,做好產(chǎn)品陳列,,為客戶提供良好購(gòu)物體驗(yàn),,并爭(zhēng)取茅臺(tái)四星級(jí)專賣(mài)店評(píng)定,。2018年5月,,在上海越劇院紀(jì)念《紅樓夢(mèng)》首演60周年來(lái)渝公演之際,公司開(kāi)展事件營(yíng)銷和“文化營(yíng)銷”,,并以國(guó)酒茅臺(tái)的名義,,邀請(qǐng)重慶市部分領(lǐng)導(dǎo)、VIP客戶及在校大學(xué)生欣賞經(jīng)典,,潛移默化宣傳茅臺(tái)品牌文化,。


同時(shí),公司投入近100萬(wàn)元,,在國(guó)酒茅臺(tái)專賣(mài)店二三樓籌建400㎡的“書(shū)香茅臺(tái)·博雅愛(ài)心書(shū)屋”,,陳列了近萬(wàn)冊(cè)圖書(shū)、茅臺(tái)產(chǎn)品和書(shū)畫(huà)作品,,作為重慶沙坪壩區(qū)圖書(shū)館分館和浙商愛(ài)心基金會(huì)公益平臺(tái),、茅臺(tái)“薪火”傳承平臺(tái)、“茅粉”情感聯(lián)絡(luò)平臺(tái),、茅臺(tái)人互學(xué)互鑒平臺(tái),,成為茅臺(tái)酒商宣傳推廣茅臺(tái)品牌文化的典范。


2016年,,國(guó)譽(yù)茅臺(tái)專賣(mài)店獲得茅臺(tái)“儀狄巨匠金獎(jiǎng)”,,這是公司對(duì)鄭潘博洋經(jīng)營(yíng)能力的認(rèn)可。在開(kāi)好茅臺(tái),、五糧液專賣(mài)店同時(shí),,他增加了國(guó)窖1573及進(jìn)口葡萄酒等高端產(chǎn)品,2017年,,國(guó)譽(yù)商貿(mào)銷售額再創(chuàng)新高,,鄭潘博洋成為“酒二代”接班成功代表。


總結(jié)自己6年“酒二代”接班經(jīng)歷,,鄭潘博洋表示:首先,,“酒二代”接班后要善于梳理自身的優(yōu)勢(shì),做好定位,;其次,,“酒二代”創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)相對(duì)較高,,有一定基礎(chǔ),但不能好高騖遠(yuǎn)不切實(shí)際,;第三,,“酒二代”要有主見(jiàn),更要善于向父母,、員工,、客戶及長(zhǎng)輩溝通學(xué)習(xí)。這,,可能就是這位90后“酒二代”依靠做“減法”成就事業(yè)的秘密所在,。

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