酒商
2012年后,，已有近萬(wàn)家白酒企業(yè)消失,，縣級(jí)酒廠(chǎng)的出路在哪里？
文｜徐偉,、許硯偉（ID：YJTT2016）徐偉系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、黑格咨詢(xún)董事長(zhǎng),，許硯偉系黑格咨詢(xún)項(xiàng)目總監(jiān)自2012年白酒進(jìn)入深度調(diào)整期到現(xiàn)在歷時(shí)6年,，中國(guó)的白酒生產(chǎn)企業(yè)從2012年的3萬(wàn)家左右縮減到如今2萬(wàn)家左右。在消失的近萬(wàn)家白酒生產(chǎn)企業(yè)里,，90%左右的企業(yè)都是市縣一級(jí)的小酒企,，本輪行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期內(nèi)，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的復(fù)蘇格局：一方面全國(guó)化,、省域和少部分區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè)基本已實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)或略增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。一方面市縣域酒企（以下簡(jiǎn)稱(chēng)四線(xiàn)）在全國(guó)化企業(yè)憑借品牌、資本和組織優(yōu)
80后酒商靠1萬(wàn)元起家,，3年做到1000萬(wàn),，為何被稱(chēng)為“新品風(fēng)向標(biāo)”？
開(kāi)封晟宇祥商貿(mào)有限公司總經(jīng)理孫瑤池是個(gè)80后，做酒只有4年,，但他創(chuàng)造了一個(gè)記錄：2012年靠一萬(wàn)元本錢(qián)起家的他,，2015年公司酒水銷(xiāo)售額就突破了1000萬(wàn)。他先后在開(kāi)封運(yùn)作過(guò)韓國(guó)低溫奶,、黑卡6小時(shí)功能飲料,、銳澳預(yù)調(diào)酒、洋河小曲等產(chǎn)品,。這些新品他接手后往往一飛沖天,，經(jīng)銷(xiāo)商都戲稱(chēng)他是開(kāi)封酒業(yè)的“新品風(fēng)向標(biāo)”。?1萬(wàn)元起家1年翻了13倍2005年,，21歲的孫瑤池大學(xué)畢業(yè),，走進(jìn)了河南開(kāi)封銀行的大門(mén)。2年后不甘平庸的他放棄鐵飯碗加入一家韓資食品公司,，并成為該公司河南市場(chǎng)負(fù)責(zé)人,。2012年，公司在全國(guó)推出一
母本園中樓蘭香，稀有“鎮(zhèn)莊之寶”揭開(kāi)樓蘭根深,、酒好的秘密
夏日,，我們來(lái)到吐魯番鄯善樓蘭酒莊，穿過(guò)綠意盎然的葡萄走廊,，打開(kāi)一扇緊緊鎖上的大門(mén),，眼前忽然豁然開(kāi)朗：一片國(guó)內(nèi)僅存的釀酒葡萄母本園，在風(fēng)中搖曳多姿,。一段塵封的往事也就此打開(kāi),。上世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)的輕工業(yè)部致力于葡萄釀造技術(shù)研究,，啟動(dòng)《優(yōu)良釀酒葡萄品種選育》科研項(xiàng)目,，要從300多個(gè)葡萄品種中，通過(guò)栽培和釀酒試驗(yàn),，選擇適合在有關(guān)地區(qū)栽培的優(yōu)良釀酒葡萄品種,。新疆鄯善是葡萄與葡萄酒的“應(yīng)許之地”。1982年,，輕工業(yè)部正式在此選址建立了優(yōu)選釀酒葡萄母本園,。后來(lái)，來(lái)自歐洲葡萄苗順利栽種到了鄯善葡萄酒廠(chǎng)（樓蘭酒
王小錘春糖攻略第二彈：出征糖酒會(huì),，別忘了對(duì)自己好點(diǎn)
大家好,，還是我，我叫王小錘,，昨天找到了參加春糖的正確姿勢(shì),，心情甚好，只欠煩惱,。再過(guò)兩周就要出發(fā)去成都,，成都作為美食之都，糖酒會(huì)期間“吃”的學(xué)問(wèn)非常巨大,，毫不夸張,，能不能解決好這個(gè)問(wèn)題，直接關(guān)乎出征糖酒會(huì)的參會(huì)效果,。長(zhǎng)按識(shí)別二維碼獲一鍵報(bào)名,。
2017年余額15天,，你的2018年度規(guī)劃做了嗎？這四個(gè)問(wèn)題別犯糊涂
文 | 楊永華作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、上海觀(guān)峰智業(yè)咨詢(xún)董事長(zhǎng)每年的12月都是企業(yè)下一年度實(shí)施規(guī)劃出臺(tái)的日子,。面對(duì)新一年度的實(shí)施規(guī)劃，企業(yè)常常會(huì)有兩種傾向,，一是認(rèn)為這是“紙上談兵”,，走走過(guò)場(chǎng)即可。這種思想的企業(yè)總會(huì)有一句話(huà)：“規(guī)劃趕不上變化”,，規(guī)劃都是虛的東西,，關(guān)鍵看過(guò)程。二是年度實(shí)施規(guī)劃就是老一套,，就是分解指標(biāo),，變相壓任務(wù)。在這種傳統(tǒng)固化的思維模式下,，以年度營(yíng)銷(xiāo)為規(guī)劃為例，做以說(shuō)明,。年度營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施規(guī)劃是龍頭,，營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃決定企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃。?你還在重復(fù)“老四樣”,？按
白酒銷(xiāo)售淡季,，為什么他卻多賺了119萬(wàn),？淡季變旺季有啥招？
由于消費(fèi)場(chǎng)景頗為相似,，且在渠道上多有重合,，飲料與酒素來(lái)是“近親”，很多酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商甚至親身試水,，把飲料當(dāng)作夏天的一項(xiàng)補(bǔ)充品,。只不過(guò)在賣(mài)酒的思維慣性下，真正形成方法體系,、把飲料做成“利潤(rùn)增長(zhǎng)極”的酒商少之又少,。山東一位白酒經(jīng)銷(xiāo)商卻交出令人驚艷的一份“飲料答卷”。過(guò)去一年,，通過(guò)賣(mài)酒,，這位經(jīng)銷(xiāo)商全年賺了200萬(wàn)的利潤(rùn)，飲料業(yè)務(wù)一年卻實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)119.6萬(wàn)元,。?一位白酒經(jīng)銷(xiāo)商,，為什么發(fā)了“飲料之財(cái)”？對(duì)于這樣的成績(jī),，這位經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為最大的原因有兩個(gè)：一是賣(mài)飲料要跳出賣(mài)酒思維,，另一個(gè)則是就要“殺雞用牛刀”，用賣(mài)
招商這么難，他靠一場(chǎng)品鑒會(huì)開(kāi)發(fā)出70家終端,？
2018年9月,，成都興遠(yuǎn)發(fā)商貿(mào)有限公司攜手“中華”牌白酒，在旅游勝地峨眉山舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的大型品鑒,。在這場(chǎng)參與人數(shù)超400人的品鑒會(huì)上,，主辦方設(shè)置了“中華”白酒文化介紹、酒水品鑒,、抽獎(jiǎng),、歌舞表演等環(huán)節(jié)。但與其他品鑒會(huì)不同的是,，其中的350家參會(huì)嘉賓,，要么來(lái)自化工、機(jī)械,、鋼鐵等“非酒”行業(yè),，要么就是名煙名酒店老板，沒(méi)有酒類(lèi)代理商和經(jīng)銷(xiāo)商,。當(dāng)天的活動(dòng),，以現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售500多箱中華牌白酒,、銷(xiāo)售額突破130萬(wàn)宣告成功。成都市興遠(yuǎn)發(fā)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李剛表示,，活動(dòng)結(jié)束后,，眾多酒友紛紛到終端買(mǎi)酒，公司在大成
楊永華老師講的這七點(diǎn)很關(guān)鍵！很有營(yíng)養(yǎng),！
楊永華老師在今年的新年致辭中講的內(nèi)容很關(guān)鍵,，對(duì)未來(lái)的判斷及觀(guān)點(diǎn)，非常佩服,，了作解讀,，以示學(xué)習(xí)。第一點(diǎn)：品牌能力和品質(zhì)能力是未來(lái)贏得顧客的核心能力,。從消費(fèi)的角度看,，基于品牌和品質(zhì)消費(fèi)的兩大陣營(yíng)已經(jīng)形成，品牌能力和品質(zhì)能力是未來(lái)贏得顧客的核心能力——楊永華老師,。解讀:品質(zhì)力量的回歸,，過(guò)去濫竽充數(shù)，現(xiàn)在要精益求精,。但品質(zhì)已經(jīng)是前提條件,，品質(zhì)做好了，不見(jiàn)得能勝,，如果品質(zhì)都做不好,，還有什么資格參與競(jìng)爭(zhēng)；品牌力量的崛起,，過(guò)去渠道為王,，現(xiàn)在品牌為王。茅臺(tái)的成功,，渠道有多少貢獻(xiàn),？尤其是隨著高端白酒和次高端白酒占
小酒界“黑馬”再現(xiàn)，“愛(ài)找樂(lè)子”哈哈虎,，為何能讓郝鴻峰點(diǎn)贊？
當(dāng)越來(lái)越多青春小酒在以“感傷”“文藝”情緒刺痛年輕人的路上一去不復(fù)返時(shí),，有一款小酒卻另辟蹊徑,，打算去用“歡樂(lè)”治愈年輕人,。春糖期間，這款酒名叫哈哈虎,，喜歡“找點(diǎn)樂(lè)子”的小酒,，全程刷屏成都，甚至吸引了酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰在其朋友圈喊話(huà)：小酒新銳,，哈哈虎,！?“放松”，哈哈虎說(shuō)當(dāng)生活的重?fù)?dān)壓到喘不過(guò)氣的時(shí)候,；當(dāng)工作的疲憊難以適應(yīng)的時(shí)候,；當(dāng)心中的煩惱無(wú)從排解的時(shí)候，請(qǐng)來(lái)一杯哈哈虎,。“生活掌握在及時(shí)行樂(lè)的人手上”,，懷著這種的心態(tài)，哈哈虎不是販賣(mài)酒,，而是在販賣(mài)一種生活態(tài)度,，“透過(guò)一瓶酒，看到生活有趣的一面”,，
