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1923年,,天津永利威商行的一艘貨輪,在天津港口出發(fā),,駛向香港,。船艙里裝滿了永利威商行從山西汾陽(yáng)杏花村定制的汾酒,它們專供出口到歐美國(guó)家,。


這家永利威商行,,是在香港注冊(cè)成立的酒類貿(mào)易公司,始創(chuàng)于光緒二年(公元1876年),,主要經(jīng)營(yíng)馳名的商標(biāo)產(chǎn)品“永利威五加皮”“永利威玫瑰露”,,還有廣受歡迎的山西汾酒。


自天津開埠后,,這里就成了世界貿(mào)易的中轉(zhuǎn)站,,而天津也由此站在了中國(guó)近代商業(yè)文明的潮頭。


百年前,,這里已經(jīng)匯通天下,、清香漫天。


▲永利威汾酒



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津門故里也是杏花村里


最早的天津人來(lái)自哪里,?


天津最初的聚落形成于1214年,,位于海河的三岔河口附近,又名“直沽寨”,。明朝設(shè)天津衛(wèi),,清朝則設(shè)置天津州、天津府,、天津縣,,從建衛(wèi)距今已經(jīng)614年,。


對(duì)于最早的天津人,有兩種說(shuō)法,,一種是“燕王掃北”,,另一種則是“洪洞大槐樹”


“燕王掃北”說(shuō)的是,,1404后(明朝永樂(lè)二年),,朱棣為填補(bǔ)渤海地區(qū)戰(zhàn)亂后的空曠,出旨遷民,,強(qiáng)迫大量回,、漢群眾由江南一帶向北、山西一帶向東遷徒,。


而“洪洞大槐樹”則說(shuō)的就是明朝從山西進(jìn)行的移民,。明朝洪武六年(公元1373年),為了鞏固新的政權(quán),,發(fā)展經(jīng)濟(jì),,朱元璋做出了一個(gè)大的決策——“移民屯田,開墾荒地”,。因山西晉南有地理優(yōu)勢(shì),沒(méi)有受到戰(zhàn)爭(zhēng)侵?jǐn)_而人丁興旺,,大移民的起點(diǎn)就選在了山西洪洞縣,,然后從這里出發(fā),分別遷往中原各地,。


據(jù)史料記載,,洪洞大槐樹移民分布在30個(gè)省市,2217個(gè)縣市,。其中,,北京、天津就有上百個(gè)縣,,很多天津的村落,,都是從這次移民后建立


600年前開始的這場(chǎng)明朝大移民運(yùn)動(dòng),,讓近百萬(wàn)山西人離開了家鄉(xiāng),。所以從一定程度上說(shuō),天津人的老家其實(shí)是山西,。?


在此期間,,大批山西釀酒技師跟隨移民隊(duì)伍抵達(dá)全國(guó)各地,汾酒釀造技藝由此在全國(guó)廣為傳播,,天津大沽的高粱酒就是從山西傳過(guò)去的,。


汾酒在國(guó)內(nèi)傳播的萬(wàn)里酒路,,正是從杏花村的根脈出發(fā),開枝散葉,,衍生出了一個(gè)百花齊放的白酒王國(guó),。



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近代的商業(yè)文明在這里碰撞


歷史上,自從天津被命名為“天津衛(wèi)”以后,尤其是1860年代天津開埠后,天津就成了近代史上與西方文化撞擊,、融合最廣泛,、最前沿的城市之一。


依托緊鄰運(yùn)河的運(yùn)輸優(yōu)勢(shì),,清代早期,,天津老城商旅、輻輳,、店鋪云集,。天津最早的商業(yè)街估衣街在此興起,楊柳青,、石家等家族,,憑借經(jīng)營(yíng)鹽糧崛起,一度成為天津富甲一方的巨賈,。


▲天津楊柳青古鎮(zhèn)


鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,,天津的歷史也隨之改變。開埠后的天津在全球化經(jīng)濟(jì)的大潮裹挾下,,成為近代中國(guó)商業(yè)的起點(diǎn),。


幾乎同一時(shí)期,山西汾酒也成為中國(guó)酒行業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的探索者與領(lǐng)軍者,。


從1904年起,,杏花村就形成了以白酒為主,配制酒,、黃酒為輔的品牌體系,,其中白玉、竹葉青,、玫瑰與老白汾酒并駕齊驅(qū),。


汾酒擁有中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)第一枚注冊(cè)商標(biāo),為中國(guó)白酒新時(shí)期發(fā)展照亮了前路,。1923年,,北洋政府頒布了我國(guó)歷史上第一部完整的《商標(biāo)法》。次年,,65歲的大掌柜楊得齡便率先注冊(cè)了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的第一枚商標(biāo)——高粱穗汾酒商標(biāo),。


在擁有商標(biāo)、建立獨(dú)立的銷售公司同時(shí),,他還建立起完善的渠道網(wǎng)絡(luò),,一系列“現(xiàn)代管理模式”在汾酒逐漸成熟,。


如果說(shuō)天津是中國(guó)近代商業(yè)文明的一個(gè)起點(diǎn),那么汾酒就是中國(guó)酒行業(yè)近代商業(yè)發(fā)展的領(lǐng)航者,。百年前汾酒從天津港的那次啟程,,也成為中國(guó)白酒國(guó)際化的先聲。



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國(guó)際化,,汾酒行走天津的記憶


天津,,是汾酒走出國(guó)門邁向的另一個(gè)城市支點(diǎn)。


1914年冬天,,汾酒與其他中國(guó)展品從上海港出發(fā),,20多天后順利抵達(dá)舊金山,參加1915年舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),。


在這次展會(huì)上,,汾酒一舉奪魁,獲得了最高榮譽(yù)——甲等大獎(jiǎng)?wù)隆?/span>


1917年杏花村《申明亭酒泉記》曾記載:“……巴拿馬賽會(huì)航海七萬(wàn)里而遙,,陳列其間冠絕島國(guó),,得邀金牌之獎(jiǎng)。于是汾酒之名,,不惟漸被于東西亞歐,,并且暨訖于南北美洲矣?!薄恫⒅菪聢?bào)》以“佳釀之譽(yù),,宇內(nèi)交馳,為國(guó)貨吐一口不平之氣”之醒題,,向國(guó)人歡呼:“老白汾大放異彩于南北美洲,巴拿馬賽一鳴驚人”,。


此后,,來(lái)杏花村采購(gòu)的國(guó)外商行絡(luò)繹不絕,總部在香港的永利威商行就是其中一個(gè),。


海權(quán)與陸權(quán),,東方與西方在天津縱橫交會(huì)近百年,留下了多少傳奇故事,。天津,,作為中國(guó)近代商業(yè)起航之地,百年前,,早已清香漫城,。


10月13日,2019“行走的汾酒”天津站正式啟幕,,我們聽(tīng)聽(tīng)“清香漫天津門開”的故事,。

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