聽人說,，茅臺鎮(zhèn)大部分老板的生意都跟一個酒廠有不解之緣,。

如果你以為這個酒廠是茅臺，可能會被“內(nèi)行人”報以會心一笑,；但如果你的答案是祥康,，那話匣子就打開了。

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“神秘”

第一次聽說邱陽,，是在2021年夏天,。

彼時，云酒頭條（微信號：云酒頭條）“仁懷產(chǎn)區(qū)行”期間,，內(nèi)容團隊首次來到祥康酒業(yè),，但并未見到這位祥康的“幕后大佬”。

祥康酒業(yè)有兩座酒廠,，一座是2010年建起的,、位置靠近國臺的老酒廠；一座是2011年籌建,、距茅臺酒廠1車間直線距離約700米的新酒廠,，便是內(nèi)容團隊此行抵達的地方。

新酒廠坐落于兩山之上,，一座名叫龍錦山,，另一座名叫鳳凰嶺，面積非常大,，開車進廠，需連續(xù)經(jīng)過好幾個長彎坡、穿過一排排生產(chǎn)車間,，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)好一會才能到達約定的綠色辦公樓前,。

通過祥康酒洲大陸酒業(yè)銷售部總經(jīng)理鮮岱桂的介紹，我們對他口中的“邱董”充滿好奇——本行做保健品,，前五年只專注積蓄力量,，后面順勢爆發(fā)，繼而又涉足多個行業(yè),；2021年前到茅臺鎮(zhèn)的時間加起來不超過一個月,；后來常駐酒廠，經(jīng)常三點半起床,、四點到車間,，跟工人一起制曲；遇上執(zhí)行障礙,，老板也會親自下場協(xié)調(diào)……

用鮮岱桂的話說,，邱陽是位“神秘又簡單”的老板。

▲邱陽

說老板“專業(yè)”的很多,，但用“神秘”一詞來形容的卻不多,。加上彼時網(wǎng)絡上幾乎看不到關于邱陽的任何報道，讓人禁不住對這位老板心生好奇,。

直到今年春天的一次通話,，正式打破了關于邱陽的種種猜想。

這是一次長達兩小時的“聊天”,，與預想的謹慎不同,，電話另一端的邱陽總是樂呵呵的。他很健談,，有問必答,，與其說他“神秘”，不如用“不按常理出牌”來形容他更為妥帖,。

而關于祥康酒業(yè)的許多疑惑,，也在這次對話中迎刃而解。

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意外

邱陽來茅臺鎮(zhèn)投資建廠的初衷,，并不是為了醬酒事業(yè),。

當年，邱陽一心撲在保健事業(yè)上,，一手打造起的祥康“養(yǎng)生帝國”,，巔峰時期在全國擁有1000多家門店、多支核心產(chǎn)品線,，為了做大祥康酒這條保健酒產(chǎn)品線,，他才來到茅臺鎮(zhèn)建廠釀酒,。

做保健酒并不是拍腦門的決定。

邱陽回憶,，2007年,，經(jīng)一位陳姓朋友介紹，他認識了一位北京研究生物波與健康關系的徐教授,，在對其研究內(nèi)容進行充分了解后,，又經(jīng)過三年時間追蹤，才最終決定投資辦酒廠,。

據(jù)公開資料顯示,，這位教授姓徐名啟旺，曾任第三軍醫(yī)大學臨床微生物教研室主任,。邱陽對他的研究成果滿懷信任與期待,，無論是對研究中提到的生物波動規(guī)律，還是N-乙酰-D-氨基葡萄糖,，邱陽至今講起來仍頭頭是道,。

為此，他學以致用,，推出了祥康保健酒產(chǎn)品,，后期還成功申請到一項名為“一種具有抗腫瘤作用的藥物組合物及其酒劑”的發(fā)明專利。

有趣的是,，邱陽因家族遺傳打小就不能喝酒,，但他卻十分喜歡酒。用他的話說,，“看到別人喝酒,，我比喝酒的人還興奮”。就這樣,，邱陽一腳邁入了酒圈,。

邱陽是個行動力很強的人。有了決定之后,，他立馬從老家吉林動身前往各個名酒之地考察,，最終在四川、山西,、貴州等地選中了茅臺鎮(zhèn),。“一是因為它是純糧釀酒,，二是這里的酒很符合我的思想路數(shù),，它越存越好喝，我就覺得它有未來,、有希望,?！?/span>

大部分的投資者都想千方百計地撥開行業(yè)生命周期的迷霧，尋求一擊即中的效率,。邱陽則恰恰相反,，投資做事更多是跟著感覺走。

▲祥康酒業(yè)新廠區(qū)

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敢

彼時的邱陽雖然是圈外人,，卻敢于在陌生的茅臺鎮(zhèn)一擲“億”金。

近1.2億元,，是2010年祥康老廠的建廠成本,。據(jù)說老廠有近1500噸的產(chǎn)能，這在當時已頗具規(guī)模,。

這筆錢邱陽確實投下去了,，不過相比投資一詞，說花費可能更為準確,。因為邱陽說,，“我的第一個廠子沒花錢……前期全部是由施工方墊付的，等到建成之后我才給的錢”,。當然,，建成后的給付金額相對投資建廠而言會稍高些。

當時的施工方,，是祥康酒業(yè)現(xiàn)法人代表陳美鑫的建筑團隊,。當年雙方并沒有太多交情，中間人是陳美鑫的“老表”胡澤才,，胡澤才則是邱陽來到茅臺鎮(zhèn)后才結(jié)交的朋友,，如此直接的合作形式也是少見。

待老廠建成后,，邱陽意識到“規(guī)模太小”,，千噸產(chǎn)能距離他所設想的“5萬噸產(chǎn)能、年產(chǎn)1億瓶酒”的全國運作規(guī)模遠遠不夠,，新廠的建設隨即很快提上日程,。

新廠的選址與建設也有胡陳二人的參與，這里地理位置優(yōu)越,，坐擁龍錦山和鳳凰嶺兩山,，海拔落差大、占地面積廣,。祥康酒業(yè)其實只占這一區(qū)域總面積的1/4,，還有3/4待開發(fā)。

邱陽回憶,，2011年前后這里住戶并不多,，也就十幾戶,，動遷費用并不算高，只是他萬萬沒料到“這里的路也是需要買的”,。

于是,，一條二三百米長的路，邱陽花了1000多萬元一次性買斷,。如今這條路早已從進廠大道改為消防通道,，從赤水河谷旅游公路進廠的路則是后來新開的，雖然聽起來略有些不可思議,，但確是實情,。

后來，有人提到環(huán)境保護問題,，建議邱陽在建廠時就把排污列為頭等大事來處理,，重視環(huán)保且“聽人勸”的邱陽又投入了近5000萬元購建排水設備，這筆錢在當時的茅臺鎮(zhèn)可以買下七八個小酒廠,。得益于當年的決定,，祥康酒業(yè)成為與茅臺一樣，唯二在茅臺鎮(zhèn)擁有獨立排水口的酒廠,。

在新廠建設上,，邱陽前前后后投入了24億元。盡管建酒廠的過程一波三折,，邱陽卻很坦然,。在他看來，錢財只是在幫助他完成自己想法時很有用,，“當時的想法很簡單,，就是希望能給親朋好帶來一些效益，讓彼此在年齡大的時候依然能看到對方的笑臉,?！?/span>

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轉(zhuǎn)折

順利的話，祥康的保健酒應該照著“年產(chǎn)1億瓶”的目標生產(chǎn)運作10個年頭了,。但顯然,，事情并沒有按照邱陽的最初預想發(fā)展下去。

十年來,，建在茅臺鎮(zhèn)的祥康酒業(yè)不僅沒有推出保健酒產(chǎn)品,，還在五年前搞了個“祥康模式”——將千口窖池出租給其他醬酒企業(yè)生產(chǎn)，這也是開篇話題的由來,。

▲祥康酒業(yè)車間

窖池租賃的形式在茅臺鎮(zhèn)也算屢見不鮮,，但通常租賃的規(guī)模都偏小。在寸土寸金的茅臺鎮(zhèn),，一個由個人出資的民營酒廠能有千口窖池的規(guī)模,，本就是件奪人眼球的事,。在核心區(qū)域投資建廠卻不用于自產(chǎn)，采取部分租賃,，這樣的方式更是聞所未聞,。

作為一個既跨行業(yè)又跨區(qū)域的酒廠，祥康為何不走尋常路,？其中緣由有兩點,。

其一是產(chǎn)品生產(chǎn)受限。

茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都是53度,。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會在2019年發(fā)布實施的T/CBJ5102-2019《保健酒》團體標準,，對保健酒的理化要求之一是酒精度不超過45度。想要直接在醬酒中添加“酒劑”,，這條路子行不通。

如果按照配制酒的思路來生產(chǎn),，前文提到的發(fā)明專利“酒劑”又不在配制酒的生產(chǎn)目錄之內(nèi),，同樣不符要求。

業(yè)外入局,，加之自己建廠“順心而為”,，這些細節(jié)問題均是在酒廠實際投產(chǎn)后才逐漸被意識到的。如此一來,，保健酒的生產(chǎn)計劃不得不擱置,。

其二是因為一次轉(zhuǎn)折，也是邱陽人生經(jīng)歷中的一大風波——他是拿過國家賠償?shù)娜恕?/span>

2017年春節(jié)剛過,，法院以電信詐騙罪,，判處邱陽有期徒刑13年零6個月。起因是當時祥康集團某健康管理事業(yè)部員工與消費者溝通產(chǎn)品治療方案,，被當?shù)毓矙C關定性為電信詐騙案,。

據(jù)邱陽介紹，當時售賣的產(chǎn)品是多種用以遏制慢性代謝性疾病的營養(yǎng)素,，是他花費兩三億投資一位醫(yī)學博士的“知識產(chǎn)物”,。可以說,，這也是邱陽的向心之作,。

后來因為不服原審判決，邱陽等當事人上訴到二審,，中級人民法院在收到上訴方提供的新證據(jù)后,，裁定撤銷原判決、發(fā)回重審,，法院重新審理后改判邱陽等人無罪,。

此時,，時間的車輪已經(jīng)前進到了2019年11月。邱陽感嘆到,，“如果當時被定罪,，不知道今天的祥康酒業(yè)會是副什么模樣，又該何去何從”,。

“祥康模式”就是在祥康酒業(yè)生死存亡之際誕生的,。

不過，出租窖池并不是邱陽的點子,，而是頗受他信任的陳美鑫的提議,。陳美鑫是當?shù)厝耍瑢Ξ數(shù)鼐茝S的情況比邱陽更為熟悉,，加上當時邱陽無暇也無法顧及此事,，陳美鑫就選擇用出租窖池的形式維系祥康酒業(yè)的生存，同時考慮到祥康的后續(xù)發(fā)展,，他又“留了一手”,。

鮮岱桂介紹，“祥康模式”的特別之處,，在于他們雖然是把窖池租給了合作方,，但車間里負責生產(chǎn)的工人仍是祥康的員工，也正是因為如此,，合作方還會跟他打趣“你們祥康的工人都是我們幫你教育出來的”,。

出租窖池雖為不得已之舉，卻因考慮周全,、一箭雙雕,，成為祥康酒業(yè)極具標識度的運作模式之一。邱陽建廠初衷雖非起于醬酒,，十年前打下的酒廠根基卻也成為祥康“轉(zhuǎn)型”醬酒,、大展拳腳的支撐力。

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打擊

看起來邱陽好像總是憑心而行,、率性而為,，但在釀酒這件事上，他曾被實打?qū)嵉卮輾н^信心,。

“這酒太難喝了”“還不如串酒,，肯定不如串酒好喝”“嚇懵了”……這是酒廠投產(chǎn)后邱陽第一次喝自家酒的感受，他已經(jīng)記不清那是2013年還是2014年的事情了,，但當時的感受歷久彌新,，“我嘗到我的酒之后，我就失去了信心，當天就想把廠子賣出去”,。

也不知該說邱陽是運氣不好還是運氣好,，彼時恰是醬酒行業(yè)的低谷期，茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè)經(jīng)營普遍承壓,，他有心想賣卻無人敢收,。就這樣，酒一直存到了2016年,，他再一嘗,，“有點信心了”。

剛對自家釀出的酒恢復了些許信心,，轉(zhuǎn)年邱陽就身陷囹圄,，無人掌舵的祥康酒業(yè)從某種意義上來說也就進入了“停擺期”。直到2021年邱陽歸來,，這位踏入酒圈十二載的醬酒“新人”打算從頭來過,，回收了大部分窖池，主抓制曲和釀酒質(zhì)量,。

為了更好地了解生產(chǎn)環(huán)節(jié),，邱陽就住在酒廠宿舍里，抱著一種研究和抓缺補漏的心態(tài)穿梭在各個生產(chǎn)車間里,。去年的6月到8月，邱陽近乎天天三點半起床去車間制曲,，“我以前身體不錯,，但是因為長期晚睡早起，現(xiàn)在心率也不齊了,，把心臟病都累出來了”,。

之所以把制曲看的這么重，是因為邱陽懂得“曲是酒之骨”的道理,，“要想酒好喝,，得先要把曲做好”。

邱陽曾到茅臺酒廠參觀,，發(fā)現(xiàn)茅臺的曲藥味道非常重,，但是祥康的曲藥味淡。為了提升品質(zhì),，他誠摯邀請曾在茅臺集團負責制曲的退休師傅到廠,，只為聽到不同的聲音；為嚴格把關釀酒的每一道工序,，邱陽還擴招車間工人,，人員擴增了約一倍，就為了保證質(zhì)量,，杜絕“差之毫厘”,。

邱陽認為,，對酒的鉆研、對質(zhì)量的提升永無止境,，“我不一定能做出很好的東西,，但起碼會帶動我們廠管理人員的心態(tài)，讓他們也意識到‘無止境’”,。

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祥康

現(xiàn)在,，邱陽的工作重心落在了醬酒上。準確的說,，他是從2021年端午前后才正式抓醬酒事業(yè)的,。

倒不是說他逃離了保健品行業(yè)，實際上他還保留了生產(chǎn)部分,。用他的話說,，在“出事”期間，他將全國的店面都贈予了當時跟著他干的經(jīng)理,，“我要是再回去,，我們就刀兵相見了，他們也會怕我把這部分業(yè)務再要回去,，所以我就盡量遠離這個行業(yè),。”

其實,，在邱陽看來,，無論是保健品行業(yè)，還是醬酒行業(yè),，它們都能給人以希望,。

在講述為什么最終選擇在茅臺鎮(zhèn)建廠時，邱陽在闡明緣由后緊跟著說了這樣一句話,，“就是情懷唄,，我不知道這么說你能不能理解，就是人都有這么一個希望和情懷”,。

在滿兩小時的談話時長中,，邱陽前前后后提到過十次“希望”，包括為什么冒著可能受爭議的風險,，“祥康”名字卻一直沒變,。

邱陽說，祥康二字本身寓意就好,，而且這個牌子是祖上留下來的,，可以追溯到太爺爺輩。那時，自己的太爺爺在哈爾濱與一位沙俄人合資開了一家中西藥房,，因二人一位泛“祥”字輩,，一位名叫康斯坦丁，所以就給藥房起名“祥康堂”,。爺爺年輕時還曾在祥康堂里留過照片,。

邱陽有著自己的生意經(jīng)。在他眼中,，買賣無前后,，只要做得不好，就會被他人取而代之,，“后來者可以居上,，先來的也可能倒下”。而對祥康酒業(yè)的未來,，邱陽只希望能有更多的人參與進來,，祥康也能得到更多人的接受。

“我一直以來想讓更多人好起來,，但我沒有這個能力,，不過我也在努力去做”，這或許也是邱陽對自己微信名“但行好事,！莫問前程,！”最好的解釋。