洞察

40萬人縣城一年宴席拿下2797單,，五大方法破解實操難題

三公消費受限以來，白酒淡旺分化明顯,，如何在淡季保持品牌活躍度成為困擾諸多白酒企業(yè)的一大難題,。宴席作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，有其不可替代性,，宴席與酒又密不可分,。宴席的白酒消費具有單次消費量大、品牌帶動性大,、營銷針對性強等特點,，且淡旺季銷量較為均衡，近年來逐漸成為廠家培育品牌的重要渠道,，宴席市場已然成為白酒營銷的重要落腳點,。筆者服務(wù)的一家酒企，在山東人口不足40萬的縣級市場一年宴席接單高達數(shù)量達2797單,，占據(jù)了當(dāng)?shù)匮缦袌鼋y(tǒng)治地位,，筆者將通過本文分享一些宴席市場的實操心得體會,。?撬動千億宴席市場先
云酒頭條 洞察 2018年07月23日

從“不滿意”到“突飛猛進”,，李保芳一年兩評賴茅，80場巡回品鑒有何陽謀,？

兩年前,，茅臺集團黨委書記、董事長,、總經(jīng)理李保芳曾在當(dāng)年茅臺醬香酒市場研討會首次提出茅臺酒與茅臺醬香酒1:1的發(fā)展目標(biāo)，在談及賴茅酒時則直言“不滿意”,，要求“改變一下銷售模式和策略盡快打造成全國大單品”,。1年之前，茅臺工作匯報會在北京召開,，李保芳在會上表示,，系列酒已基本與茅臺酒形成了“雙輪驅(qū)動”的發(fā)展格局，并要求：“賴茅明年要努力做到4000噸,，成為真正的大單品”,。進入2018年，賴茅酒有著不俗的表現(xiàn),，正在全國范圍朝著“大單品”的道路狂奔,。7月20日,，賴茅酒業(yè)在山東東營舉辦了以“茅臺醬香·萬家共享
云酒頭條 洞察 2018年07月22日

利潤增長15倍,，突破賣酒天花板,！500多萬家餐飲店只需改造這個地方

2017年3月，北京的寒意還未散去,，一個30多歲的“服務(wù)員”,，輾轉(zhuǎn)于通州的火鍋店、川菜館,、燒烤攤等餐飲終端,。他就是王澤旭，原中酒網(wǎng)COO,，現(xiàn)摩酒創(chuàng)始人,。冒充服務(wù)員他并非想“偷師學(xué)藝”，而是實地考察餐飲終端,。2013年,，王澤旭作為聯(lián)合創(chuàng)始人和COO，創(chuàng)立了中酒網(wǎng),。2017年3月,，他卷土重來創(chuàng)立了摩酒，希望通過共享酒柜破局。2018年,，王澤旭優(yōu)化項目,，推出摩酒餐廳酒水便利店，定位“餐廳托管式酒水運營商”,。2018年5月,，摩酒完成千萬級pre-A輪融資，這是他創(chuàng)業(yè)一年,，獲得的第三次投資,。王澤旭為何要死
云酒頭條 洞察 2018年07月17日

傳承188年，扛起粵酒品牌大旗,，石灣靠什么,？

“粵菜配粵酒，一個字：鮮,，這才是地道的廣東味兒,。”——廣東石灣酒廠集團董事長范紹輝7月14日，石灣酒廠集團首度登陸CCTV-1《大國品牌》首輪播出,，向大眾講述一個帶著濃濃酒香的品牌故事。作為粵酒代表企業(yè),，石灣酒廠集團以“中國品牌,、粵酒榮耀、世界共享”的理念,，承擔(dān)起振興粵酒的歷史重任,，借大國崛起之勢，將中國品牌全面推向世界,。?在酒香里穿行的百年老字號每一個百年老字號都是一個有關(guān)誠信,、品質(zhì)、拼搏和創(chuàng)新的商業(yè)傳奇,，都是一代又一代人精益求精,、艱苦奮斗打造出來的金字招牌，其所蘊含的“信,、和,、仁、德”等理念
云酒頭條 洞察 2018年07月16日

單日訂單量近10萬，1919快喝APP成酒業(yè)最大線上入口？

歷時一個月的足球盛宴落下帷幕,，綠茵場外,，各行業(yè)也在決戰(zhàn)世界杯營銷活動。在酒類流通行業(yè),，1919在世界杯期間融合線上線下,，線下新零售門店對線上支撐的優(yōu)勢開始爆發(fā)。截至7月15日晚11點,，1919自有平臺快喝APP當(dāng)日訂單量已突破97000單,，成為酒類新零售行業(yè)一騎絕塵的領(lǐng)跑者。?線上線下互補 盡顯平臺優(yōu)勢沒有線下門店對線上的支撐,，或者沒有線上對線下門店的反哺,，都是徒有其表的偽“新零售。“線下支撐線上,，線上反哺線下”,，當(dāng)世界杯營銷這種真正考驗實力的時刻來臨，1919線上線下的新零售互補優(yōu)勢,，體現(xiàn)得尤
云酒頭條 洞察 2018年07月16日

精釀與家宴組隊,，現(xiàn)代與傳統(tǒng)同場，誰是酒業(yè)“最佳雙前鋒”,？

7月,，2018俄羅斯世界杯激戰(zhàn)正酣，多支球隊祭出“雙前鋒”打法,。“雙鬼拍門”戰(zhàn)術(shù)屢屢奏效,。在白酒行業(yè)，也出現(xiàn)了類似的“雙峰組合”,。據(jù)悉,，在8月初五糧液系列酒公司將召開新品全國上市會，公司即將推出自己的“雙子星”產(chǎn)品——火爆和百家宴,，兩款產(chǎn)品一個彰顯現(xiàn)代,，一個代表傳統(tǒng)；一個主攻青年精英,，一個定位家宴文化,，成為酒業(yè)“最佳雙前鋒”的有力競爭者。?精釀“組隊”家宴一站選品“套餐”隨著中秋國慶旺季逼近,，很多經(jīng)銷商又忙于奔波“選品”,。但經(jīng)銷商選品并非易事,。一是白酒市場產(chǎn)品眾多，良莠不齊,；二是選品涉及到洽談,、
云酒頭條 洞察 2018年07月15日

8城點亮茗釀Slogan，瀘州老窖“綠色增長極”就位,，朝百億起跑,？

瀘州老窖對其旗下養(yǎng)生酒業(yè)務(wù)的重視已早現(xiàn)端倪。在瀘州老窖股份公司董事長劉淼的眼中,，健康養(yǎng)生白酒是“瀘州老窖差異化核心競爭力的綠色增長極”,；而在瀘州老窖股份公司總經(jīng)理林鋒看來，“如果說瀘州老窖五大單品是硬幣的一面,，那么瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒就是硬幣的另一面,，缺一不可”。無論是競爭的“綠色增長極”,，還是“硬幣的另一面”,，以茗釀為中心的養(yǎng)生酒無疑是瀘州老窖大酒業(yè)版塊的中堅力量，未來的能量和實力具有極大的成長空間,，還將與預(yù)調(diào)酒以及葡萄酒等“第三極”板塊一起“沖百億”,，成為瀘州老窖2020年300億目標(biāo)中的重
云酒頭條 洞察 2018年07月13日

世界杯白酒營銷“決賽”,，四特酒靠什么收獲2000萬人關(guān)注？

上賽季的德甲亞軍沙爾克俱樂部與英超新貴南安普頓受邀訪問中國,，參加CSC2018中國國際足球俱樂部超級杯國際足球邀請賽的消息，早在兩個月前就已傳的沸沸揚揚,。進入7月,，比賽即將打響，除了兩支歐洲球隊外,，中超勁旅江蘇蘇寧和河北華夏幸福也加入“戰(zhàn)團”,，使得超級杯更加炙手可熱。云酒頭條獲悉,，7月11日,，在江蘇蘇寧與南安普頓在徐州火熱開踢的同時，華夏幸福也將在廊坊迎戰(zhàn)沙爾克04,。屆時,，江西四特酒將以“2018國際足球俱樂部超級杯唯一白酒供應(yīng)商”的身份“參賽”，與全國乃至世界范圍的球迷交流互動。時值俄羅斯世界
云酒頭條 洞察 2018年07月12日

世界杯電視廣告慘遭吐槽,？其中的營銷智慧值得學(xué)習(xí)

文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）世界杯即將迎來半決賽，與以往不同的是,，這屆世界杯廣告質(zhì)量似乎“不容樂觀”,，引起網(wǎng)友的花式吐槽，“感覺很敗人緣”“看得尷尬癥都犯了”……知乎,、BOSS直聘,、馬蜂窩更是被評為三大惡俗洗腦式廣告。數(shù)據(jù)顯示,，知乎,、BOSS直聘等拿下世界杯時段的廣告權(quán)益，至少要花掉1億元,，巨額投入?yún)s換來網(wǎng)友“惡語”相待,，企業(yè)恐怕也是十分委屈。企業(yè)營銷思維與市場實際中的用戶思維之間產(chǎn)生錯位,，或是造成這場世界杯營銷“慘案”的主要原因,，而這對于酒行業(yè)，同樣具有十分重要的啟發(fā)意義,。當(dāng)前,，正是
云酒頭條 洞察 2018年07月11日

“底子好”就敢入中原,？椰島酒業(yè)真正的“家底兒”在這呢

近期,，椰島酒業(yè)加速進軍中原，在駐馬店展館里的,，五年前入選“非遺”的釀泡技法再度成為酒商們關(guān)注的話題,。在此之前，以新品500ML椰島海王酒為先鋒,，椰島酒業(yè)已經(jīng)在眾多區(qū)域創(chuàng)下高光時刻：3月,，成都春糖，拿下2億簽約量,；4月,，在青海格爾木，上市一周銷量突破500箱,；5月以來,，在江蘇連云港月銷量破千件，品鑒覆蓋10萬人次,；6月,，在零基礎(chǔ)的湖北市場,，憑借華中糖酒會收獲150余名意向經(jīng)銷商。接下來的7月26日,，椰島酒業(yè)還將在河南鄭州舉辦"行業(yè)風(fēng)口經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型招商會",。可以看出,，風(fēng)口浪尖上的椰
云酒頭條 洞察 2018年07月10日