7月14日，石灣酒廠集團首度登陸CCTV-1《大國品牌》首輪播出,，向大眾講述一個帶著濃濃酒香的品牌故事,。作為粵酒代表企業(yè)，石灣酒廠集團以“中國品牌,、粵酒榮耀,、世界共享”的理念，承擔起振興粵酒的歷史重任,，借大國崛起之勢,，將中國品牌全面推向世界。

?

在酒香里穿行的百年老字號

每一個百年老字號都是一個有關(guān)誠信,、品質(zhì),、拼搏和創(chuàng)新的商業(yè)傳奇，都是一代又一代人精益求精,、艱苦奮斗打造出來的金字招牌,，其所蘊含的“信、和,、仁,、德”等理念不僅是企業(yè)無形的財富，更是民族文化的瑰寶,。

石灣酒廠集團從始創(chuàng)于清朝道光十年（1830年）的“陳太吉酒莊”傳承至今,，成為廣東唯一不間斷傳承經(jīng)營仍在原址生產(chǎn)188年的中華老字號。七代人的薪火相傳,，匠心傳承,，讓石灣酒廠集團以善釀純正糧食酒而飲譽中外。

品牌的養(yǎng)成,，就像釀酒一樣,，需要時間的滋養(yǎng)和轉(zhuǎn)化?；浘频驼{(diào),、務(wù)實,、少吆喝，188年的傳承和活力靠什么,？靠的是匠心經(jīng)營與獨特的釀造工藝,。百年傳承中，石灣將白酒傳統(tǒng)釀造技藝進行了延續(xù)與創(chuàng)新,，用一壺老酒,，釀出了嶺南新天地。

?

創(chuàng)新工藝匠心釀造

1

·1

不同的釀酒技藝決定著不同的酒品風格,。茅臺的高溫制曲、堆積發(fā)酵,、餾酒等釀制工藝,，釀出醬香型鼻祖；五糧液的跑窖循環(huán),、勾兌等工藝,，使其成為濃香型代表；汾酒的"清蒸二次清"等獨特釀造工藝,，使其成為清香型典范,；石灣玉冰燒“肥肉釀浸，缸埕陳藏”的釀造工藝,，釀成玉潔冰清,、豉香獨特、醇和細膩,、余味甘爽風格成為豉香型代表，而創(chuàng)新獨創(chuàng)的清雅型石灣玉冰燒（不經(jīng)肥肉醞浸,，山洞陳藏自然成熟）形成酒色微黃,、酒香清雅、入口綿甜醇和,、酒體豐滿,、后味悠長的風格，成為粵酒中高檔產(chǎn)品的代表,。

2009年,，由第三代傳人翰林學士陳如岳發(fā)明的石灣玉冰燒酒釀制技藝入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。石灣玉冰燒酒早在1984年以來就相繼榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒,、中國白酒香型（豉香）代表產(chǎn)品稱號,，并獲批為國家地理標志保護產(chǎn)品，成為享有三大國譽的廣東地產(chǎn)酒代表。

一款好酒,，是技藝與時間的完美結(jié)合,。經(jīng)過時間洗禮，古壇儲藏賦予酒體更醇厚的味道,。作為具有188年歷史的中華老字號粵酒企業(yè),，石灣的酒融合了北方人的豪爽和南方人的細膩，形成了一款適合全中國口味老少皆宜的好酒,。

?

品牌創(chuàng)新 文化自信

隨著消費的不斷升級,，消費者對白酒的需求也在發(fā)生著前所未有的改變，這就要求在品質(zhì)和文化上進一步提升白酒的內(nèi)涵,，賦予白酒更深層次的內(nèi)在價值和文化內(nèi)涵,，讓白酒文化與時俱進。

在過往的188年里,，特別是過往的10年里,，石灣酒廠集團一直在尋找突破。重新定義中國白酒酒莊,，對白酒文化與紅酒文化兼容并蓄,，肩負弘揚中華酒文化的使命；創(chuàng)辦嶺南酒文化博物館,，新石灣美術(shù)館,，跨界聯(lián)盟，總結(jié)和宣揚嶺南酒文化,，引領(lǐng)粵酒跨越發(fā)展,，見證品牌的創(chuàng)新與升級。

粵酒過去缺乏自信,，從陳太吉酒莊重新定義中國白酒酒莊開始,，酒莊宣揚的不再是某一種酒，而是一種生活方式和文化自信,。石灣酒廠集團以“一帶一路”為引領(lǐng),，借陸上絲綢之路和海上絲綢之路的文化厚度，把中國白酒引向全世界,。

?

粵酒榮耀 世界共享

中國酒業(yè)的國際化道路已經(jīng)走了很多年,，不少人仍用“任重道遠”來形容，因為每一個酒種的發(fā)展都與當?shù)氐臍v史文化,、風土人情等相關(guān),。就如獨領(lǐng)嶺南風騷的石灣酒，相比醬香型和濃香型白酒,，豉香型,、清香型白酒更適合和粵菜搭配,。那么突破地域，走向國際的石灣酒可以說是走出去的典范,。

石灣酒早在1917年就開始遠銷海外,，100年來深得國際市場的認可，蜚聲國際,。石灣玉冰燒曾是國家指定出口的白酒,，是嶺南最具盛名的歷史名酒。2015年,、2017年,，石灣玉冰燒連續(xù)榮獲國際權(quán)威的布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大獎，代表粵酒彰顯了中國品味風范,。如今,，石灣酒廠集團的國際化之路越走越寬，產(chǎn)品布局美國,、加拿大,、澳大利亞、東南亞等國家,，一直名列中國白酒出口量前茅,。

要想讓一壺老酒，飄香四海,，需要勇氣擔當和執(zhí)著,，還要有做藝術(shù)品般的靈感和想象力。石灣酒廠集團把嶺南文化融入品牌,，將粵酒品牌大旗扛起來,，讓有人的地方，就有石灣玉冰燒,。以匠心釀造振興粵酒,，與世界共享粵酒榮耀，向世界展現(xiàn)品質(zhì)嶺南范兒,！

大國品牌-石灣玉冰燒 首輪播出時間