云酒觀察

從超百億到300億,，重歸三甲,， 瀘州老窖迎來“中場”攻防戰(zhàn)？

對于急欲回歸“三甲”的瀘州老窖,，2019年,，很可能面臨“中場攻防”的考驗(yàn)。3月21日,，2018-2019瀘州老窖年度經(jīng)銷商表彰暨營銷會(huì)議召開,。會(huì)上，瀘州老窖方面明確提出：2019年,，“國窖1573”“瀘州老窖”雙品牌要實(shí)現(xiàn)“雙百億”,，加速?zèng)_刺行業(yè)前三甲。而按照公司規(guī)劃,，瀘州老窖在十三五末要奮力實(shí)現(xiàn)三個(gè)“百億”：國窖系列要“超百億”,，特曲、窖齡,、頭曲,、二曲等中端和大眾產(chǎn)品要“破百億”，養(yǎng)生酒板塊和創(chuàng)新酒類板塊要“沖百億”,。業(yè)內(nèi)人士分析,，2018年，國窖1573破百億目標(biāo)大概率實(shí)現(xiàn),，為十三五末實(shí)現(xiàn)3
云酒頭條 洞察 2019年03月22日

3天10倍銷量,，復(fù)盤汾酒“實(shí)踐課”，怎樣有效激活團(tuán)隊(duì),？

一切的成功都是人的成功,，一個(gè)組織的成功，就是一群人的成功,。問題是,，一個(gè)人成功尚屬不易，如何才能保證一群人成功呢,？“問渠哪得清如許,，為有源頭活水來”，保持組織活力,，才能清澈見底,，奔流不息,。2016年至今，筆者為汾酒商學(xué)院服務(wù)的過程,，也是不斷激發(fā)組織活力的過程,，通過不斷有預(yù)謀、有計(jì)劃的“搞事情”,，激發(fā)員工的斗志,、信心，技能,、團(tuán)隊(duì)精神,，不斷實(shí)現(xiàn)能力升維，構(gòu)建新時(shí)代核心能力,。那么,，到底怎樣搞才有效？?“實(shí)踐課”踐行真干,！這樣搞事情很有效1,、行不行，市場上練“士兵不是培養(yǎng)出來的,，要趕緊上戰(zhàn)場”,。被定義為白
云酒頭條 洞察 2018年06月04日

華龍30年、酒直達(dá)2周年,，酒類連鎖老兵翟山一口氣干了幾件大事,！

通常來說，周年慶對于企業(yè)而言往往有著十分重要的意義,，在這一天,，無論什么事情都得為此讓路。但顯然,，深耕酒業(yè)30多年的酒類連鎖老兵翟山并不這么想,。5月31日，在“華龍酒業(yè)30周年酒直達(dá)2周年”慶典上,，酒直達(dá)群力旗艦店,、酒直達(dá)仁懷醬香酒道館同時(shí)開業(yè)；“零售無界·鏈接未來”戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布會(huì)也同期舉行,。這不得不讓人好奇,，一家旗艦店、一家酒道館,，外加一場發(fā)布會(huì),，究竟有多重要,？素來行事果決的翟山又參透了什么“天機(jī)”？?不過是“開業(yè)+簽約”,？先來弄清楚開的什么店，簽的什么約,。酒直達(dá)群力旗艦店是酒直達(dá)布局哈爾濱的又
云酒頭條 洞察 2018年06月01日

攜手“一中兩外”,，五糧液如何謀劃國際化“技術(shù)流”？

五糧液在中國白酒“國際化”征程中,，又邁出堅(jiān)實(shí)一步,。10月16日，2018（第三屆）國際蒸餾酒技術(shù)高峰論壇在成都舉行,，來自中國,、美國、日本,、墨西哥,、法國、英國,、荷蘭等國家的蒸餾酒專家,，以及白酒企業(yè)、傳統(tǒng)釀造企業(yè),、高等院校,、科研院所等共計(jì)近400位代表聚會(huì)一堂，進(jìn)行全球蒸餾酒技術(shù)的技術(shù)交流,、前沿分析,，并探討行業(yè)發(fā)展趨勢,。本次論壇上，國家科技部為國際級白酒研究中心-國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心（白酒分中心）正式授牌,。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、五糧液、以及兩家國際知名大學(xué)簽署協(xié)議,，共同推進(jìn)中國白酒國
云酒頭條 洞察 2018年10月18日

散酒早就賣不動(dòng)了？七個(gè)方法帶你吃透品牌化連鎖

作為白酒最為傳統(tǒng)和原始的銷售方式之一,，散酒銷售幾乎一直存在于白酒的歷史當(dāng)中,。隨著工業(yè)化和包裝多樣化，傳統(tǒng)的散酒售賣方式已經(jīng)開始被大眾消費(fèi)者遺忘,。散酒銷售也逐漸被主流渠道中隱藏,。然而，品質(zhì)和價(jià)值的雙重回歸,，給了散酒銷售“低調(diào)強(qiáng)勢復(fù)蘇”的可能,。去掉包裝喝好酒，純糧原漿喝好酒的觀念逐漸成為越來越多消費(fèi)者的共識,。由此,，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的催生下，以高品質(zhì),、高價(jià)值散酒為核心的散酒銷售3.0時(shí)代逐漸到來,，散酒品牌連鎖化正成為散酒突圍市場的全新方法。如何定義散酒銷售3.0時(shí)代,？新的市場環(huán)境如何應(yīng)變,？筆者通過對“品牌
云酒頭條 洞察 2018年10月18日

直面三股力量“絞殺”,，豫酒振興,，解局過后如何破局？

文｜苗國軍（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員2017年,，對于河南酒業(yè)而言,，注定是要載入發(fā)展史冊的一年。這一年,，河南酒業(yè)被省政府正式列入重點(diǎn)支持的12個(gè)轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一,，省長陳潤兒多次主持召開專題會(huì)議，研究白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作,；省人大常委會(huì)副主任劉滿倉勇挑重?fù)?dān)，帶領(lǐng)由省工信委,、省商務(wù)廳,、省食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)廳局負(fù)責(zé)人組成的豫酒工業(yè)企業(yè)調(diào)研組，在短短5個(gè)月的時(shí)間里,，走進(jìn)企業(yè),，探車間、看酒窖,、問經(jīng)營,、辦座談，對近30家省內(nèi)外酒類生產(chǎn)及流通企業(yè)進(jìn)行了密集,、深度調(diào)研
云酒頭條 洞察 2018年05月25日

堅(jiān)持10年,，老窖封藏大典能不能創(chuàng)造“勇闖天涯”式的經(jīng)典,？

假如在世界范圍內(nèi)尋找品牌活動(dòng)的典范，維密秀當(dāng)之無愧,。這場盛會(huì)年復(fù)一年地撩動(dòng)著整個(gè)時(shí)尚圈,，也賦予了“維多利亞的秘密”這個(gè)品牌難以逾越的高度,。白酒圈與時(shí)尚圈截然不同，但通過活動(dòng)來彰顯和樹立品牌高度的訴求如出一轍,。更重要的是,，對二者而言，真正問鼎全行業(yè)的盛會(huì)都不是孤立進(jìn)行的品牌傳播,，而在于切中這個(gè)行業(yè)特有的文化風(fēng)尚,。這便很容易在白酒圈里找到一個(gè)對應(yīng)，也就是一年一度的瀘州老窖·國窖1573封藏大典,。就在3月的最后一天,，北京太廟，瀘州老窖這把扛了10年的“大刀”揮舞出全新的招式,。封藏大典伴隨著瀘州老窖十年
云酒頭條 洞察 2018年04月02日