云酒熱點(diǎn)

重新定義啤酒,?雪花前兩次都成功了,,這次可能有更大的“野心”

12月7日,大雪,。當(dāng)天下午,,雪花在杭州西湖邊舉辦了“釀造極客——重新定義啤酒”概念系列新品線下沙龍活動。重新定義啤酒,?好大的口氣,,但這句話從雪花口中說出,讓人不得不掂量一下它的分量,。?這是一場什么活動,?顧名思義,雪花搞的這次活動是個沙龍,,既不是發(fā)布會,,也不是品鑒會,與通常所見的酒業(yè)活動有所不同,。站在舞臺上做分享的,,既不是品牌專家,也不是營銷負(fù)責(zé)人,,而是……面包師SansanL,、插畫師葉布頭,、美食博主“鮮衣美食君”、《城市畫報》主編席郁蘭,。雪花方面出動了“大咖級”人物——華潤雪花啤酒資深釀酒師楊治

帕克打出92分,樓蘭小古堡為新疆風(fēng)土增添了一筆精彩注腳

什么樣的葡萄酒才能得到世界最有威望酒評人羅伯特·帕克(Robert Paker)的高分,?毋庸置疑,,帕克一直在給最優(yōu)秀的葡萄酒打高分,但優(yōu)秀的葡萄酒都有什么特點(diǎn)呢,?根據(jù)葡萄酒作家Yanki的提煉,,以下6點(diǎn)是“羅伯特·帕克酒評”中最常見的表達(dá)。要想讓羅伯特·帕克打高分,,首先需要滿足“成熟”,,即果實要成熟。“現(xiàn)代釀酒學(xué)之父”埃米耶·佩諾(Emile Peynaud)在著作《葡萄酒的風(fēng)味》中說,,為了釀造偉大的葡萄酒,,你必須選擇成熟的果實,否則你只能得到生青的丹寧,,高酸和不成熟的香氣,。就像吃蘋果和桃子一樣

國美酒業(yè)舉辦丁酉年封壇大典,,1927-2017,90年這樣走過

莒國大地,,國酒飄香,。2017年12月7日,歷九而新——丁酉年(2017)國美酒業(yè)封壇大典暨浮來春90周年盛典舉行,。日照市政協(xié)原副主席莫西云,、劉在德,中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳,,中國酒業(yè)協(xié)會、酒精分會秘書長張國紅,,莒縣縣委副書記臧新宇,,縣人大副主任鄒方民,,縣政府副縣長董獻(xiàn)忠,,縣政協(xié)副主席郭維金,北京銀行濟(jì)南分行黨委委員,、副行長方宜,,山東省農(nóng)村信用社日照辦事處主任馬德勤,,中國建設(shè)銀行日照分行行長王洪波,山東航空新之航傳媒總經(jīng)理劉占虎,,華夏銀行青島分行黨委委員,、日

停牌4年,連虧5年,,王朝業(yè)績終披露,,營收從15億跌到6億,累虧12.59億,,王朝能否完成自我救贖,?

自2013年3月22日停牌起,王朝酒業(yè)就進(jìn)入長期停牌,,成績單也一推再推,。12月8日晚間,王朝酒業(yè)發(fā)布2012-2015年度全年初步業(yè)績,。遲來的業(yè)績單為外界揭開了一個怎樣的王朝,??業(yè)績四連降,從15億跌至6億對于四年間業(yè)績變動原因,,王朝酒業(yè)方面表示:2012年,,公司收入減少的主要原因是盡管因進(jìn)一步優(yōu)化銷售組合至高檔次產(chǎn)品,集團(tuán)的葡萄酒產(chǎn)品的平均出廠售價上升,,但惟銷量下跌所致,。銷量減少乃由于集團(tuán)銷售及分銷模式實行改革的影響;及中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境表現(xiàn)欠佳,,國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品的需求疲軟及進(jìn)口葡萄酒的影響所致,。20

常建偉在行業(yè)論壇上主動談“汾酒速度”,,“新時代”的汾酒要更快?

在簽訂國企改革“軍令狀”9個月后,,汾酒集團(tuán)黨委委員,、董事、山西杏花村汾酒股份公司副董事長,、總經(jīng)理常建偉12月6日在行業(yè)論壇上主動從企業(yè)的角度,,面向全行業(yè)闡述了“汾酒速度”這一理念,。在演講中常建偉解讀了“獨(dú)具特色的汾酒速度”五個方面的成因,并表示:“作為中國名酒核心代表之一的汾酒,,正在開啟新一輪的發(fā)展周期,,走向變革與加速的新時代”。?談“汾酒速度”之前,,常建偉先談了“新時代”2016年以來,,白酒行業(yè)市場環(huán)境、增長方式,、發(fā)展速度,、結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展動力等都發(fā)生深刻變化,,“新常態(tài)”被行業(yè)和企業(yè)頻頻提及,,汾

王朝酒業(yè)作價4.2億出手“大酒堡”,,接盤方首曝光,,政府“送助攻”,要拿王朝怎么辦,?

日前,,云酒頭條(微信號:云酒頭條)獨(dú)家獲悉,王朝酒企(00828)御苑酒堡出售事宜已經(jīng)敲定,,收購方為達(dá)生頤養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司,,酒堡作價4.2億。王朝御苑酒堡號稱亞洲單體最大的酒堡,,竣工于2010年王朝酒業(yè)的鼎盛時期,,一度被賦予凸顯王朝“中法合璧”基因、展示葡萄酒文化以及擴(kuò)大國際影響的使命,。而今王朝連虧5年且漫長寒冬未見出路,,“大酒堡”作為當(dāng)前“最值錢”的“家底兒”,使命也已不復(fù)從前,。賣了名莊,、賣了自有資產(chǎn),而據(jù)消息人士透露,,本次“大酒堡”交易的達(dá)成,,其中不乏地方政府的推動。 ?“

賴高淮,、秦含章,、季克良…他們是堅守傳承的匠人,卻圍在一起給固態(tài)發(fā)酵開了點(diǎn)“腦洞”

近日,,伴隨“果香型”白酒“大國工匠·國禮北魁”品牌上市發(fā)布,,以中國白酒傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵法為基礎(chǔ)、用梨代替水的“果糧”固態(tài)發(fā)酵型白酒闖入行業(yè)視野,。這一以技術(shù)創(chuàng)新為前提的新品類由“酒魔”陳立新出任總工,,另由賴高淮、秦含章,、高景炎,、季克良、栗永清,、白希智,、賴登燡、陳立新等八位中國酒業(yè)泰斗組成“超明星”專家組,。這些為中國白酒做出卓越貢獻(xiàn)的“酒之匠人”,,是行業(yè)里最值得尊敬的“明星”,而從他們對技術(shù)創(chuàng)新的熱忱中,,我們看到的是中國白酒根源上的進(jìn)取之心,。?不用水的固態(tài)發(fā)酵,傳統(tǒng)技法何以“腦洞”大開,?面對一杯原料中含

以創(chuàng)新見長的洋河,,為什么用最“笨”的辦法做國際化,?

“比想象中更好喝”,“快來嘗一嘗,,很好喝,!”這是肯尼亞首都內(nèi)羅畢當(dāng)?shù)叵M(fèi)者在品嘗洋河酒之后的熱烈反應(yīng)??夏醽啴?dāng)?shù)貢r間12月9日晚6時許,,“綿柔洋河,中國味道”——洋河股份全球推介會肯尼亞站在內(nèi)羅畢舉行,。上個月,,洋河股份董事長王耀在一次行業(yè)活動上表示,“好產(chǎn)品”會說話,,是鑄造世界級名酒企業(yè)的基石,。沒過多久,,洋河的“好產(chǎn)品”就在非洲開口講話了,盡管距離中國超過10000公里,,但肯尼亞消費(fèi)者對洋河的品鑒評價卻很“中國”,。事實上,洋河在今年已經(jīng)做了十幾場海外品鑒活動,,足跡遍布英國,、奧利地、加拿大,、日本,、

“雙輪驅(qū)動”下的加速度——看茅臺醬香系列酒如何成為茅臺集團(tuán)新的增長極

11月24日,貴州茅臺醬香酒營銷公司(以下簡稱“醬香酒公司”)發(fā)布公告稱,,茅臺醬香系列酒銷量突破2.6萬噸,,實現(xiàn)銷售收入56億元。這是醬香酒公司繼9月19日提前100天完成43億元銷售收入任務(wù)指標(biāo)后,,再次提前40天完成全年銷量任務(wù),,實現(xiàn)了銷售額、銷量“雙指標(biāo)”提前完成,,成倍增長的良好業(yè)績,。從銷售收入13億元到56億元,醬香酒公司只用了不足兩年時間,。而連續(xù)兩年行業(yè)第一的增長速度,,為茅臺醬香系列酒今后的長遠(yuǎn)發(fā)展,奠定了有利條件和堅實基礎(chǔ),。茅臺集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表示,,如今,茅臺酒,、系列酒“雙輪驅(qū)動”的格局已基本

中國藝術(shù)璀璨之約盛大開幕,劍南春讓中國白酒飄香世界

美東時間2017年12月11日18時30分,,由美國華美人文學(xué)會和中華社會文化發(fā)展基金會聯(lián)合組織與支持的“中國藝術(shù)璀璨之約”在紐約聯(lián)合國總部四層盛大開幕,。“醉美中國,世界共享”,,以劍南春為代表的中國白酒首次正式登陸聯(lián)合國,,向世界展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的源遠(yuǎn)流長,用中國酒講述中國故事,,傳遞中國聲音,,讓中國白酒飄香世界。本次活動匯聚了以聯(lián)合國副秘書長,聯(lián)合國助理秘書長,、聯(lián)合國開發(fā)計劃署助理署長兼開發(fā)署亞太局局長徐浩良為首的眾多聯(lián)合國外交,,以及包括中國文聯(lián)副主席、中國音樂家協(xié)會主席葉小鋼,,中國聯(lián)合國協(xié)會理事侶