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一代宗師×4,，成就了什么“功夫”？

2017年6月6日,，一聲快門定格了中國酒業(yè)一次“了不起”的相聚,。一代釀酒大師王秋芳、酒業(yè)泰斗高景炎,、紅星二鍋頭總工艾金忠等八人同框,，最年長的已經(jīng)92歲高齡，最年少的則是一位80后,，同一個(gè)身份讓他們相聚于此：北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承人,。紅星建廠元老王秋芳是二鍋頭技藝的第七代傳承人，而隨著紅星發(fā)展至今,，這項(xiàng)技藝也已經(jīng)傳承到第十代,。這張“全家福”成為了紅星二鍋頭四代同堂的見證。傳承的魅力正在于此,，共同的匠心匠藝,，把幾代人的精神世界緊緊聯(lián)系在一起。優(yōu)良品質(zhì)離不開高超的技藝,，紅星二鍋頭扣緊時(shí)代特征,，保
云酒頭條 深度 2018年08月24日

走過103年的舊金山世界烈酒大賽，內(nèi)地唯一金獎(jiǎng)?lì)C給了誰,？

2018年美國舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirit Competition,，SFWSC）評(píng)比結(jié)果揭曉。中國勁酒再次亮相SFWSC,，參與酒體類評(píng)比,，并成為此次大賽中國內(nèi)地參賽酒體類唯一金獎(jiǎng)獲得者。SFWSC前身是1915年開始舉辦的“巴拿馬萬國博覽會(huì)”,，是世界范圍內(nèi)第一個(gè)綜合性,、國際性的烈酒評(píng)比大賽，2000年,，賽事正式更名為“美國舊金山世界烈酒大賽”,，并在當(dāng)年舉辦了第一屆比賽，并自2001年在開展酒體大賽的同時(shí)開展酒類包裝設(shè)計(jì)大賽至今,。該賽事是國際烈酒評(píng)比中最
云酒頭條 深度 2018年05月20日

致敬千萬酒業(yè)勞動(dòng)者：確認(rèn)過眼神,，他們是最美的人！

世界很大,，勞動(dòng)者很美,。“五一國際勞動(dòng)節(jié)”是全世界80多個(gè)國家的全國性節(jié)日，定在每年的五月一日,。勞動(dòng)是一種奉獻(xiàn),，更是一種分享，分享勞動(dòng),、分享快樂,，分享幸福、分享碩果,。平凡的雙手,，不平凡的成就。酒業(yè)千萬從業(yè)者,，他們不僅是釀造芬芳的人,，而且還是一群最美的人,！制曲工曲為酒之骨，制曲是傳統(tǒng)工藝的首道工序,。制曲的好壞,，關(guān)于酒的良劣。白酒泰斗秦含章曾說,，“白酒是生物工程學(xué),，是高科技”。制曲工人與時(shí)間賽跑,，與大自然做朋友,，呵護(hù)對(duì)溫度、濕度非常敏感的微生物們,。都說自然會(huì)決定酒的樣子,，同樣離不開制曲工人們的辛勤努力
云酒頭條 深度 2018年05月01日

美團(tuán)做打車、滴滴做外賣,，營銷無邊界,，賣酒的下一個(gè)風(fēng)口來了？

文 | 王偉設(shè)（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人近聞美團(tuán)與滴滴在外賣與打車兩個(gè)根本不搭界的市場(chǎng)展開對(duì)攻,，兩家相互跨界究竟要干什么?對(duì)于這種跨界，酒業(yè)又應(yīng)關(guān)注與思考什么,？?滴滴,、美團(tuán)相互入侵，垂直服務(wù)模式的勁敵來了,？美團(tuán)與滴滴相互跨界目的何在,？筆者認(rèn)為，雙方表面上實(shí)在分割對(duì)方市場(chǎng)蛋糕,，實(shí)則在做橫向服務(wù)平臺(tái)拓展,。美團(tuán)與滴滴雖然是不搭界的垂直電商,，但是各自的平臺(tái)及app服務(wù)功能具有通用性,，其平臺(tái)的本質(zhì)都是解決供需兩側(cè)的即時(shí)性服務(wù)信息交互問題,。而目前兩方都
云酒頭條 深度 2018年04月22日