文 | 曹烈鵬 作者系貴州宋代官窖酒莊董事長(ID:YJTT2016)宋代官窖酒是貴州宋代官窖酒莊依托茅臺鎮(zhèn)宋代古窖池,,嚴格遵照老派醬酒生產工藝,,由全國著名釀酒大師親自參與指導生產、勾調的高端醬香白酒,。其基本定位是:宋代官窖·大宋國酒,。自2018年5月在古都開封上市以來,宋代官窖在市場上掀起了一股老派醬酒風潮,,發(fā)展前景倍受關注,。茅臺鎮(zhèn)宋代古窖池最初發(fā)現(xiàn)于上世紀八十年代,因山洪暴發(fā)被當?shù)卮迕癜l(fā)現(xiàn),。2008年,,貴州酒中酒集團修建茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)時,進行初步發(fā)掘,。2010年,,以此為核心修建了中