洞察

利潤增長15倍，突破賣酒天花板！500多萬家餐飲店只需改造這個地方

2017年3月,，北京的寒意還未散去,，一個30多歲的“服務(wù)員”,，輾轉(zhuǎn)于通州的火鍋店,、川菜館、燒烤攤等餐飲終端,。他就是王澤旭,，原中酒網(wǎng)COO，現(xiàn)摩酒創(chuàng)始人,。冒充服務(wù)員他并非想“偷師學藝”,，而是實地考察餐飲終端。2013年,，王澤旭作為聯(lián)合創(chuàng)始人和COO,，創(chuàng)立了中酒網(wǎng)。2017年3月,，他卷土重來創(chuàng)立了摩酒,，希望通過共享酒柜破局。2018年,，王澤旭優(yōu)化項目,，推出摩酒餐廳酒水便利店，定位“餐廳托管式酒水運營商”,。2018年5月,，摩酒完成千萬級pre-A輪融資，這是他創(chuàng)業(yè)一年,，獲得的第三次投資,。王澤旭為何要死
云酒頭條 洞察 2018年07月17日

傳承188年，扛起粵酒品牌大旗，石灣靠什么,？

“粵菜配粵酒,，一個字：鮮,，這才是地道的廣東味兒,。”——廣東石灣酒廠集團董事長范紹輝7月14日，石灣酒廠集團首度登陸CCTV-1《大國品牌》首輪播出,，向大眾講述一個帶著濃濃酒香的品牌故事,。作為粵酒代表企業(yè)，石灣酒廠集團以“中國品牌,、粵酒榮耀,、世界共享”的理念，承擔起振興粵酒的歷史重任,，借大國崛起之勢,，將中國品牌全面推向世界。?在酒香里穿行的百年老字號每一個百年老字號都是一個有關(guān)誠信,、品質(zhì),、拼搏和創(chuàng)新的商業(yè)傳奇，都是一代又一代人精益求精,、艱苦奮斗打造出來的金字招牌,，其所蘊含的“信、和,、仁,、德”等理念
云酒頭條 洞察 2018年07月16日

單日訂單量近10萬,，1919快喝APP成酒業(yè)最大線上入口？

歷時一個月的足球盛宴落下帷幕,，綠茵場外,，各行業(yè)也在決戰(zhàn)世界杯營銷活動。在酒類流通行業(yè),，1919在世界杯期間融合線上線下,，線下新零售門店對線上支撐的優(yōu)勢開始爆發(fā)。截至7月15日晚11點,，1919自有平臺快喝APP當日訂單量已突破97000單,，成為酒類新零售行業(yè)一騎絕塵的領(lǐng)跑者。?線上線下互補 盡顯平臺優(yōu)勢沒有線下門店對線上的支撐,，或者沒有線上對線下門店的反哺,，都是徒有其表的偽“新零售。“線下支撐線上，線上反哺線下”,，當世界杯營銷這種真正考驗實力的時刻來臨,，1919線上線下的新零售互補優(yōu)勢，體現(xiàn)得尤
云酒頭條 洞察 2018年07月16日

精釀與家宴組隊,，現(xiàn)代與傳統(tǒng)同場,，誰是酒業(yè)“最佳雙前鋒”？

7月,，2018俄羅斯世界杯激戰(zhàn)正酣,，多支球隊祭出“雙前鋒”打法。“雙鬼拍門”戰(zhàn)術(shù)屢屢奏效,。在白酒行業(yè),，也出現(xiàn)了類似的“雙峰組合”。據(jù)悉,，在8月初五糧液系列酒公司將召開新品全國上市會,，公司即將推出自己的“雙子星”產(chǎn)品——火爆和百家宴，兩款產(chǎn)品一個彰顯現(xiàn)代,，一個代表傳統(tǒng),；一個主攻青年精英，一個定位家宴文化,，成為酒業(yè)“最佳雙前鋒”的有力競爭者,。?精釀“組隊”家宴一站選品“套餐”隨著中秋國慶旺季逼近，很多經(jīng)銷商又忙于奔波“選品”,。但經(jīng)銷商選品并非易事,。一是白酒市場產(chǎn)品眾多，良莠不齊,；二是選品涉及到洽談,、
云酒頭條 洞察 2018年07月15日

8城點亮茗釀Slogan，瀘州老窖“綠色增長極”就位,，朝百億起跑,？

瀘州老窖對其旗下養(yǎng)生酒業(yè)務(wù)的重視已早現(xiàn)端倪。在瀘州老窖股份公司董事長劉淼的眼中,，健康養(yǎng)生白酒是“瀘州老窖差異化核心競爭力的綠色增長極”,；而在瀘州老窖股份公司總經(jīng)理林鋒看來,，“如果說瀘州老窖五大單品是硬幣的一面，那么瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒就是硬幣的另一面,，缺一不可”,。無論是競爭的“綠色增長極”，還是“硬幣的另一面”,，以茗釀為中心的養(yǎng)生酒無疑是瀘州老窖大酒業(yè)版塊的中堅力量,，未來的能量和實力具有極大的成長空間，還將與預(yù)調(diào)酒以及葡萄酒等“第三極”板塊一起“沖百億”,，成為瀘州老窖2020年300億目標中的重
云酒頭條 洞察 2018年07月13日

世界杯白酒營銷“決賽”,，四特酒靠什么收獲2000萬人關(guān)注？

上賽季的德甲亞軍沙爾克俱樂部與英超新貴南安普頓受邀訪問中國,，參加CSC2018中國國際足球俱樂部超級杯國際足球邀請賽的消息,，早在兩個月前就已傳的沸沸揚揚。進入7月,，比賽即將打響,，除了兩支歐洲球隊外，中超勁旅江蘇蘇寧和河北華夏幸福也加入“戰(zhàn)團”,，使得超級杯更加炙手可熱,。云酒頭條獲悉，7月11日,，在江蘇蘇寧與南安普頓在徐州火熱開踢的同時,，華夏幸福也將在廊坊迎戰(zhàn)沙爾克04。屆時,，江西四特酒將以“2018國際足球俱樂部超級杯唯一白酒供應(yīng)商”的身份“參賽”,，與全國乃至世界范圍的球迷交流互動。時值俄羅斯世界
云酒頭條 洞察 2018年07月12日

世界杯電視廣告慘遭吐槽,？其中的營銷智慧值得學習

文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）世界杯即將迎來半決賽，與以往不同的是,，這屆世界杯廣告質(zhì)量似乎“不容樂觀”,，引起網(wǎng)友的花式吐槽，“感覺很敗人緣”“看得尷尬癥都犯了”……知乎,、BOSS直聘,、馬蜂窩更是被評為三大惡俗洗腦式廣告。數(shù)據(jù)顯示,，知乎,、BOSS直聘等拿下世界杯時段的廣告權(quán)益，至少要花掉1億元，巨額投入?yún)s換來網(wǎng)友“惡語”相待,，企業(yè)恐怕也是十分委屈,。企業(yè)營銷思維與市場實際中的用戶思維之間產(chǎn)生錯位，或是造成這場世界杯營銷“慘案”的主要原因,，而這對于酒行業(yè),，同樣具有十分重要的啟發(fā)意義。當前,，正是
云酒頭條 洞察 2018年07月11日

“底子好”就敢入中原？椰島酒業(yè)真正的“家底兒”在這呢

近期,，椰島酒業(yè)加速進軍中原,，在駐馬店展館里的，五年前入選“非遺”的釀泡技法再度成為酒商們關(guān)注的話題,。在此之前,，以新品500ML椰島海王酒為先鋒，椰島酒業(yè)已經(jīng)在眾多區(qū)域創(chuàng)下高光時刻：3月,，成都春糖,，拿下2億簽約量；4月,，在青海格爾木,，上市一周銷量突破500箱；5月以來,，在江蘇連云港月銷量破千件,，品鑒覆蓋10萬人次；6月,，在零基礎(chǔ)的湖北市場,，憑借華中糖酒會收獲150余名意向經(jīng)銷商。接下來的7月26日,，椰島酒業(yè)還將在河南鄭州舉辦"行業(yè)風口經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型招商會",。可以看出,，風口浪尖上的椰
云酒頭條 洞察 2018年07月10日

復(fù)刻經(jīng)典,，瞄準專屬渠道，五糧液股份要把“內(nèi)控酒”玩出新花樣,？

大幅削減發(fā)展不良品牌,，集中火力做好大單品與戰(zhàn)略品牌,，雖然是各大酒企近年來的主要任務(wù)，但適時推出匹配細分市場的新產(chǎn)品,，則是考驗著企業(yè)對市場與時局的預(yù)判,。五糧液股份公司出品的內(nèi)控酒，以五糧液酒廠優(yōu)質(zhì)酒體為基礎(chǔ)酒,，以經(jīng)典的鼓型水晶瓶造型為包裝形象,，以突出的時代烙印，鎖定中國新中產(chǎn)精英群體,。?內(nèi)控“控”的啥,？雖然“內(nèi)控管理”在中國起步較晚，但隨著經(jīng)濟發(fā)展與國際接軌,，各項法律法規(guī)趨于完善,，“內(nèi)控”在法制建設(shè)中扮演著越來越重要的角色。根據(jù)美國《聯(lián)邦政府內(nèi)部控制準則》,，內(nèi)部控制是“管理一個組織的組成部分,，為實
云酒頭條 洞察 2018年07月09日

全國名酒“圍獵”,、板塊酒企阻擊,，省酒該如何打造核心競爭力？

文 | 楊光,、魯濤（ID：YJTT2016）楊光系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長；魯濤系正一堂品牌總監(jiān)隨著消費升級推動消費需求急劇變化,，酒企之間的競爭正在進一步加劇,，對需求端的爭奪也成為當今酒企競爭的重中之重。2018年,，中國酒業(yè)進入了頭部競爭時代,。頭部競爭時代的白酒市場主要具備以下3個特征：酒企數(shù)量將會加速減少，大量標簽化不明晰的品牌將會被行業(yè)龍頭企業(yè)并購或者被市場淘汰,。行業(yè)酒企正在形成分化,，未來企業(yè)將會形成大而強和小而美兩大陣營。大而強的企業(yè)占據(jù)頭部,，小而美
云酒頭條 洞察 2018年07月08日