洞察

兩項國家重點研發(fā)項目啟動，釀酒業(yè)將有系統(tǒng)性突破

為進一步強化在環(huán)境保護和食品安全等領域的科研工作，踐行生態(tài)文明、食品安全等國家戰(zhàn)略，瀘州老窖主動承擔社會責任,，開展前瞻性研究,，保障中國白酒行業(yè)食品安全,、綠色發(fā)展,。3月23日,，國家重點研發(fā)計劃“釀酒廢棄物熱化學能源化與資源化耦合利用技術”項目、“固態(tài)發(fā)酵酒精飲料‘多微共酵’生產(chǎn)過程危害物消減及應用示范”課題啟動會暨主題論壇在瀘州舉行,。中國工程院院士,、四川大學教授石碧，中國工程院院士,、江南大學校長陳堅,，中國生物技術發(fā)展中心工業(yè)生物技術處處長付衛(wèi)平，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才,，四川省科技廳副廳長田云輝,，
云酒頭條 洞察 2019年03月29日

新品這么多,，酒商該怎么選？

如何選品才能搶占市場先機,？或許每個經(jīng)銷商都曾這樣發(fā)問,。每年白酒行業(yè)都會有無數(shù)新品面世，到底該選擇哪款產(chǎn)品,？好產(chǎn)品的標準是什么,？這對經(jīng)銷商來說，這是件大事,。?好酒怎么選,？專家支招2018年，茅臺銷售業(yè)績直逼千億,，郎酒重回百億,，習酒拿下56億的成績單，醬酒熱度在持續(xù)升溫,。云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京正一堂咨詢董事長楊光認為，經(jīng)銷商應該“順應大勢,，選醬香”,。但是，在醬香熱潮中,，經(jīng)銷商又該如何判斷一款產(chǎn)品是否值得入手,？“好產(chǎn)品”是一個抽象的概念，細化成具體指標,，則包括不同維度的“好”,。業(yè)內(nèi)認
云酒頭條 洞察 2019年03月29日

國家酒檢中心落戶宜賓，白酒品質(zhì)升級再添動力

2019年3月28日,，國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（四川）（以下簡稱國家酒檢中心）服務園區(qū)研討會暨揭牌儀式在宜賓五糧液園區(qū)舉行,。近年來，食品安全與質(zhì)量提升成為焦點話題,，相關部委及各地方政府也曾多次召開專題會議,，共謀“中國質(zhì)量”的未來。而在白酒消費板塊,，伴隨著消費升級,，消費者對高品質(zhì)白酒的需求也不斷增加。與此同時,，以“川酒振興”為核心的四川白酒產(chǎn)業(yè)也在近年來實現(xiàn)迅速發(fā)展,。在此背景下，國家酒檢中心落戶宜賓,，順應了市場發(fā)展規(guī)律,，滿足了消費者對美好生活的需求。這樣一個帶著重要使命的中心為何選擇宜賓,？&n
云酒頭條 洞察 2019年03月29日

高盛預測茅臺股價1016元，李保芳3句話點評成績單

貴州茅臺業(yè)績再創(chuàng)新高,。3月28日晚間,，貴州茅臺發(fā)布2018年度報告，實現(xiàn)營業(yè)收入736.39億元,，同比增長26.49%,；凈利潤352.04億元，同比增長30%,，分別超過之前業(yè)績預告約3.5個和5個百分點,。隨著年報的出爐，高盛上調(diào)貴州茅臺目標價至1016元,。對于貴州茅臺的這份成績單,，茅臺集團董事長、黨委書記,、總經(jīng)理李保芳用了三句話來點評,。?談2018業(yè)績，李保芳：數(shù)據(jù)還是很漂亮的就發(fā)布年報之前,，李保芳在參加博鰲亞洲論壇時表示，“貴州茅臺2018年年報即將發(fā)布,，數(shù)據(jù)還是很漂亮的,。”貴州茅臺2018年
云酒頭條 洞察 2019年03月29日

《舍得智慧講堂》“回家”,，一瓶酒如何托舉起一座城,？

2017年7月，舍得酒業(yè)推出大IP——時代人物思維對話節(jié)目《舍得智慧講堂》,。節(jié)目播出兩季后,，迅速成長為中國酒業(yè)的超級IP，截至2018年底,，播放總量已超過14億,，成就了行業(yè)“舍得現(xiàn)象”。2019年3月,，開播兩年多的《舍得智慧講堂》推出特別版節(jié)目,，攜手文化學者錢文忠，全方位,、多角度感受故鄉(xiāng)遂寧的“外觀”和“內(nèi)核”,；走進舍得酒業(yè)釀酒車間和酒庫，切身感受舍得酒“舍百得二”的精髓,。3月21日和28日,，節(jié)目在鳳凰網(wǎng)和愛奇藝播出后，在全國引發(fā)廣泛關注,，舍得酒業(yè)大本營——遂寧再次成為各界關注焦點,。一檔以傳播舍
云酒頭條 洞察 2019年03月29日

韓國瑜首次“登陸”會老友,，衡水老白干1915見證血脈相連兩岸情

3月28日上午,，高雄市長韓國瑜結(jié)束大陸參訪行程，搭機返臺,。韓國瑜此行到香港,、澳門、深圳,、廈門等地參訪,，在經(jīng)貿(mào)、旅游,、文教,、城市合作等多方面取得階段性豐碩成果。在參訪期間,，韓國瑜還會見了河北省冀臺經(jīng)濟貿(mào)易促進會會長趙洪濤及河北企業(yè)代表,，雙方就冀臺經(jīng)貿(mào)合作進行了深度溝通，而衡水老白干1915作為“珍貴禮品”贈送給韓國瑜,，備受行業(yè)內(nèi)外關注,。以酒為媒,，海峽兩岸要創(chuàng)造什么樣的新機遇？而正加速市場布局的衡水老白干,，又將開啟什么樣的新征程,？?韓國瑜：衡水老白干是好酒，兩岸關系要像好酒一樣濃醇雖然河北并不在韓國
云酒頭條 洞察 2019年03月29日

都在談賦能，請問有效落地了嗎,？

作者系云酒中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,，和合共識組織賦能咨詢機構(gòu)創(chuàng)始人，汾酒商學院,、盤古汾酒,、酒茶生咨詢顧問最近我做了個調(diào)查，問大家春糖期間聽到最多的關鍵詞是什么,？歸納起來被提及最多的是新零售,、社群和賦能。而賦能與新零售緊密相聯(lián),，凡是冠以新零售名份的企業(yè)或大會,，必講賦能。那么,，賦能的真正內(nèi)涵是什么,？怎樣才能真正落地呢？?“共享目標”是賦能產(chǎn)生價值的底層保障提及賦能,，至少要涉及輸出能力和接受能力的兩方,，或者更多方。從能力的輸出方講,，賦能本質(zhì)是“企業(yè)內(nèi)部能力的外部化”,；對于接受方而言，賦能是“企業(yè)外
云酒頭條 洞察 2019年03月28日

瀘州老窖進口酒立下五年目標：中國前三

去年春糖,，進口酒領域崛起的“黑馬”希拉谷讓整個行業(yè)印象深刻：僅在2018年3月春糖前后,，希拉谷就創(chuàng)造了簽約客戶近400家，總金額破億的不凡成績,。今年3月20日,，瀘州老窖進口酒發(fā)布會在成都舉辦。瀘州老窖優(yōu)選供應鏈管理有限公司董事長兼總經(jīng)理黃遜,、澳大利亞駐成都總領事館商務領事白天偉,、澳大利亞葡萄酒管理局北亞區(qū)總經(jīng)理盧大衛(wèi)、智利葡萄酒協(xié)會亞太區(qū)總監(jiān)胡禮淵出席并講話,。黃遜在發(fā)布會上宣布,，在瀘州老窖的精細運作下希拉谷已經(jīng)如期原定完成銷售任務,。2019年，瀘州老窖進口酒將繼續(xù)打造舒富和赤琥Gandolini
云酒頭條 洞察 2019年03月28日

張裕這場發(fā)布會，讓周洪江感慨“感覺年輕了10歲”

在葡萄酒行業(yè),，當大多數(shù)企業(yè)和渠道商還在瞄準商務,、餐飲等傳統(tǒng)飲用場景發(fā)力時，國產(chǎn)葡萄酒巨頭張裕則已經(jīng)以產(chǎn)品,、跨界和營銷創(chuàng)新極力吸引年輕人,。就在剛剛結(jié)束的第100屆全國糖酒會上，張裕旗下主打年輕化的醉詩仙品牌推出了莫斯卡托起泡酒新品,，并通過年輕人樂見的方式進行推介,，進而借由“燎原計劃”，把無限的可能變成現(xiàn)實,。?一場讓周洪江感慨“感覺年輕了10歲”的發(fā)布會“來到現(xiàn)場,，感覺年輕了10歲，感嘆時光不能倒流,，白頭發(fā)不能變成黑頭發(fā),。人生最寶貴的就是時間”，張裕公司董事長周洪江在莫斯卡托起泡酒發(fā)布會上表示,。周洪
云酒頭條 洞察 2019年03月28日

李曙光說“價值洼地”9天后,，新證據(jù)出來了,！

“五糧液還處于價值洼地，具有巨大產(chǎn)品力,、品牌力潛能”,，3月18日，在五糧液品牌經(jīng)銷商營銷工作會上,，五糧液集團黨委書記,、董事長李曙光曾這樣為五糧液定調(diào)。9天后,，五糧液披露2018年年報,，為“價值洼地”這一論斷增加了新的注解。報告顯示,，五糧液2018年實現(xiàn)營業(yè)收入400.30億元,，同比增長32.61%；凈利潤133.84億元,，同比增長38.36%,，超額完成年初規(guī)劃“營業(yè)總收入26%”目標,。2019年營收目標更是鎖定500億，增長25%,。另外,，根據(jù)五糧液2018年度的分紅方案，每10股派現(xiàn)金紅利17元
云酒頭條 洞察 2019年03月28日