如何選品才能搶占市場(chǎng)先機(jī),?或許每個(gè)經(jīng)銷商都曾這樣發(fā)問(wèn),。 每年白酒行業(yè)都會(huì)有無(wú)數(shù)新品面世,到底該選擇哪款產(chǎn)品,?好產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是什么,?這對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),,這是件大事,。 ? 好酒怎么選,?專家支招 2018年,茅臺(tái)銷售業(yè)績(jī)直逼千億,,郎酒重回百億,,習(xí)酒拿下56億的成績(jī)單,醬酒熱度在持續(xù)升溫,。云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京正一堂咨詢董事長(zhǎng)楊光認(rèn)為,經(jīng)銷商應(yīng)該“順應(yīng)大勢(shì),,選醬香”,。但是,在醬香熱潮中,,經(jīng)銷商又該如何判斷一款產(chǎn)品是否值得入手? “好產(chǎn)品”是一個(gè)抽象的概念,,細(xì)化成具體指標(biāo),則包括不同維度的“好”,。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,,總體來(lái)說(shuō)有五個(gè)維度可以作為判斷一款酒“好不好”的標(biāo)準(zhǔn):品牌、品質(zhì),、產(chǎn)量、文化價(jià)值以及投資價(jià)值,。 選擇有一定品牌影響力的企業(yè)合作,對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)極其重要,。楊光認(rèn)為,,目前行業(yè)處于頭部競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,,要選醬香酒就應(yīng)該選擇醬香的頭部品牌,。而一款酒的品質(zhì)如何,關(guān)鍵是值不值得飲用,,這一點(diǎn)則要看酒廠產(chǎn)能如何、基酒儲(chǔ)量如何,、團(tuán)隊(duì)技術(shù)如何,。 站在專業(yè)收藏的角度,知名酒類收藏家,、川釀白酒體驗(yàn)館館長(zhǎng)焦健也表示,,品牌,、品質(zhì)、產(chǎn)量是好酒應(yīng)該具備三個(gè)非常重要的元素,。歸納起來(lái)即是,,“品牌越大越好,品質(zhì)越高越好,,產(chǎn)量越少越好,。” 酒的文化屬性是構(gòu)成酒價(jià)值體現(xiàn)的一部分,但是據(jù)楊光分析,,最近兩年頭部企業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)值稀缺性正在加大,,而重大歷史概念將賦予一款酒極高的文化價(jià)值。 同樣,,百川名品供應(yīng)鏈副總經(jīng)理顏峻也認(rèn)為,,一款酒具備歷史性的時(shí)代意義,將為其投資價(jià)值加分,。投資是屬于長(zhǎng)線回報(bào)的過(guò)程,,收藏者真正關(guān)心的不是藏品的最終價(jià)值,而是藏品展示的當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景以及藏品傳遞的時(shí)代符號(hào),。 在楊光看來(lái),,一款酒如果具備不可再生性、不可復(fù)制性,、不可替代性,,其收藏、投資價(jià)值將會(huì)大大提高,,自然也會(huì)成為值得經(jīng)銷商選擇的好產(chǎn)品,。 ? 醬香酒焦點(diǎn)新品,今年是哪款,? 剛剛落下帷幕的一百屆糖酒會(huì),,白酒行業(yè)諸多新品面世,而“一炮走紅”的新產(chǎn)品卻為數(shù)不多,,其中醬香新品更是寥寥無(wú)幾,,習(xí)酒·七十歲月禮贊酒算得上醬香新品中的一大亮點(diǎn)。 在品牌上,,茅臺(tái),、郎酒、習(xí)酒是醬香頭部座次的“一超兩強(qiáng)”,,因此習(xí)酒毫無(wú)疑問(wèn)在楊光說(shuō)的行業(yè)頭部之列,。 在品質(zhì)上,貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)在糖酒會(huì)期間曾表示,,“消費(fèi)持續(xù)升級(jí),,醬香型白酒健康理念更加深入人心?!笨偨?jīng)理涂華彬也認(rèn)為,,好酒還應(yīng)該是健康的酒。他分析到,,習(xí)酒廠位于北緯28度,,赤水河一代,釀酒環(huán)境和原材料優(yōu)勢(shì)不可多得,,釀酒工藝更是和茅臺(tái)一脈相承,,再加上好勾調(diào)、嚴(yán)把關(guān)產(chǎn)出的習(xí)酒,,就是受消費(fèi)者喜歡的,、健康的好酒。 3月19日,,白酒專家曾祖訓(xùn),、徐占成、鐘方達(dá),、高景炎,、賴登燡、楊官榮組成專家評(píng)委會(huì),,對(duì)習(xí)酒·七十歲月禮贊酒品評(píng)鑒定后形成一致意見(jiàn):微黃透明,、醬香優(yōu)美、細(xì)膩雅致,、醇厚綿甜,、酒體協(xié)調(diào)、余味凈爽,、空杯留香,,醬香白酒風(fēng)格獨(dú)特。 在產(chǎn)量上,,茅臺(tái),、郎酒和習(xí)酒三家企業(yè),占據(jù)了優(yōu)質(zhì)高級(jí)醬酒90%的產(chǎn)能,。這次推出為數(shù)不多的習(xí)酒·七十歲月禮贊酒,,是習(xí)酒在優(yōu)中擇更優(yōu)。 在文化價(jià)值上,,習(xí)酒·七十歲月禮贊酒是習(xí)酒在即將走過(guò)70年之際,,為致敬祖國(guó)70華誕推出的紀(jì)念酒,,其劃時(shí)代意義不言而喻。禮贊酒分為七瓶禮盒裝和大壇裝兩款,,分別以“大國(guó)騰飛 江山多嬌”及“龍耀中華 長(zhǎng)城永固”為主題。其中,,包含中國(guó)7個(gè)“十年”縮影的包裝設(shè)計(jì)更是別具匠心,。 在投資價(jià)值上,70周年,,是中國(guó)建國(guó)的唯一一個(gè)70周年,;70周年的禮贊酒,也是習(xí)酒此時(shí)此刻做到最好的酒,。習(xí)酒·七十歲月禮贊酒不可再生,、不可復(fù)制、不可替代,。 在焦健家里,,收藏著80年代初期習(xí)酒改造面世后第一批醬香型白酒,而同樣具備歷史意義的習(xí)酒·建國(guó)七十歲月禮贊酒,,或許就是下一款受收藏家們競(jìng)相追捧的珍品,。 對(duì)于習(xí)酒這款新品,你怎么看,?文末留言等你分享,!