云酒觀察

一場(chǎng)演唱會(huì)拿下一個(gè)區(qū)域市場(chǎng),，但為何“理想豐滿,，現(xiàn)實(shí)骨感”,？

文 | 張曉麗（ID：YJTT2016）作者系北京尚域營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理所謂“名利”,，是指“名聲”和“利益”,，落到企業(yè)經(jīng)營(yíng)層面,，指品牌知名度,、美譽(yù)度和產(chǎn)品銷量的雙提升。酒水行業(yè)新10年的增長(zhǎng)紅利來自于消費(fèi)升級(jí),，所謂的消費(fèi)升級(jí),，就是人們對(duì)高品質(zhì)物質(zhì)需求和娛樂化精神需求的需要，一場(chǎng)演唱會(huì),，能不能實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo),，背后看的是企業(yè)系統(tǒng)能力和與時(shí)代互動(dòng)的能力。酒水行業(yè)從產(chǎn)品屬性上講,，特別適合用演唱會(huì)的方式進(jìn)行推廣,，當(dāng)然，這也是近幾年酒企非常熱衷的品牌宣傳形式,，但今日之演唱會(huì)已非昨日之演唱會(huì),。一場(chǎng)演唱會(huì)要想真
云酒頭條 洞察 2018年07月01日

傳統(tǒng)賣酒套路失效,？你需要將顧客請(qǐng)到手機(jī)上來

文 | 楊永華作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、觀峰咨詢智業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)在供大于求總量過剩的前提下，“方便買”和“樂得買”的營(yíng)銷使命已經(jīng)結(jié)束,。從現(xiàn)在開始,，顧客為什么買，怎么讓顧客買成為營(yíng)銷的新使命,。很多酒商在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中不難發(fā)現(xiàn),，單純通過宣講產(chǎn)品越來越無法滿足消費(fèi)者對(duì)于品牌的期待，動(dòng)銷能力也隨之有所下滑,。而反觀近年來較為成功的酒商實(shí)戰(zhàn)案例,，消費(fèi)者體驗(yàn)無疑是其中非常重要的一環(huán)。這一階段的營(yíng)銷使命,，也正是顧客體驗(yàn),。通俗的講也就是“撬開嘴”,。?不僅讓顧客為產(chǎn)品“尖叫”，更要讓顧客愿為體驗(yàn)買單解決當(dāng)
云酒頭條 洞察 2018年06月30日

一周內(nèi)許燎原與武玉杰互訪，“好客”的國(guó)美酒為何受大師青睞,？

6月24日,，著名設(shè)計(jì)藝術(shù)家許燎原到訪宜賓國(guó)美酒業(yè)股份有限公司，國(guó)美酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)武玉杰陪同參觀了糧食酒釀造車間,、國(guó)美酒展示館和《錦文掇英》展覽館,，雙方就產(chǎn)品包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)、品牌建設(shè)深入座談,。而就在此6天前,，武玉杰與許燎原在成都已有一次“促膝長(zhǎng)談”，探討了白酒文化創(chuàng)新與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)等話題,。一周內(nèi)的互訪,，將國(guó)美酒業(yè)與許燎原的合作推向?qū)嵸|(zhì)性階段，也再次印證了一條“規(guī)律”：大師人物與國(guó)美酒業(yè)之間總能擦出火花,，這家具有“好客”特質(zhì)的酒企,，總能贏得大師青睞。?“好客”國(guó)美,，與大師同行武玉杰登門造訪許燎原在先。
云酒頭條 洞察 2018年06月30日

“中國(guó)門神”化身IP,，定向“引爆”家宴,，大品牌為何執(zhí)著“小市場(chǎng)”？

“無酒不成宴”,，政商消費(fèi)后,，宴席開始成為消費(fèi)主流。宴席消費(fèi)是指除政商務(wù)宴請(qǐng)以外的婚宴,、滿月宴,、壽宴、升學(xué)宴,、年夜宴,、同學(xué)宴、老鄉(xiāng)宴等,，其中婚宴,、壽宴,、升學(xué)宴是其中三種主要方式，被稱為“三件套”,。隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,，“三件套”漸成紅海，家宴消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)值凸顯,。瞄準(zhǔn)這一趨勢(shì),，2018年，五糧液系列酒公司推出“1+4”自營(yíng)產(chǎn)品百家宴,，深耕以家宴為代表的宴席消費(fèi),。百家宴有何亮點(diǎn)，又將如何引爆市場(chǎng),？?傳統(tǒng)“三件套”降溫家宴消費(fèi)“藍(lán)海”浮現(xiàn)繼政商,、團(tuán)購(gòu)消費(fèi)后，“宴席消費(fèi)”成為白酒營(yíng)銷的重要場(chǎng)景,。但傳統(tǒng)的婚宴,、壽宴、
云酒頭條 洞察 2018年06月29日

RVF折桂,，十大獎(jiǎng)項(xiàng)入懷,，中糧名莊薈為何總被大獎(jiǎng)“青睞”？

日前,，領(lǐng)跑中國(guó)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)多年的中糧名莊薈再獲大獎(jiǎng)“點(diǎn)贊”,。6月26日，RVF（葡萄酒評(píng)論中文版）公布了RVF中國(guó)·優(yōu)秀葡萄酒年度大獎(jiǎng)評(píng)選進(jìn)口酒獲獎(jiǎng)榜單,，中糧名莊薈榮獲2018 “年度酒商—綜合推薦酒商”,，其獨(dú)家代理的6款進(jìn)口葡萄酒榮獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。中糧名莊薈成立以來,，獲獎(jiǎng)無數(shù),。從2015葡萄酒行業(yè)最佳企業(yè)，到中國(guó)酒類流通創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng),，再到總經(jīng)理李士祎被授予波爾多“左岸榮譽(yù)騎士勛章”等,，都體現(xiàn)了行業(yè)對(duì)其高度認(rèn)可。此次再獲大獎(jiǎng),，中糧名莊薈靠的是什么,？?RVF點(diǎn)贊名莊薈榜上有名《La Revue du
云酒頭條 洞察 2018年06月28日

酒業(yè)大數(shù)據(jù)“朋友圈”亮相,，五糧液“數(shù)字化”雄心有多大,？

2018年6月22日，中國(guó)酒業(yè)大數(shù)據(jù)中心成立揭牌儀式在宜賓五糧液集團(tuán)舉行,。五糧液大數(shù)據(jù)“朋友圈”齊聚宜賓,。揭牌儀式上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng),、中國(guó)酒業(yè)大數(shù)據(jù)中心理事長(zhǎng)宋書玉,，宜賓市委副書記、市長(zhǎng)杜紫平,，五糧液集團(tuán)公司黨委書記,、董事長(zhǎng)李曙光，集團(tuán)公司總經(jīng)理,、股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó),，浪潮集團(tuán)執(zhí)行總裁王柏華，電子科技大學(xué)副校長(zhǎng)胡俊等領(lǐng)導(dǎo)悉數(shù)亮相,，IBM,、阿里巴巴、騰訊,、浪潮集團(tuán),、電子科技大學(xué)等知名IT企業(yè)和高校齊聚，共同見證了中國(guó)酒業(yè)的這一盛事,。作為白酒行業(yè)龍頭,，五糧液高度重視大數(shù)據(jù)工作。此次五糧
云酒頭條 洞察 2018年06月24日

高月明,、季克良…17位專家親鑒榆樹錢壹品軒，“體驗(yàn)”將是區(qū)域酒企的逆襲之道,？

在酒業(yè)轉(zhuǎn)型的當(dāng)口,，“體驗(yàn)”成了酒企的升級(jí)利器。繼江西李渡酒業(yè)玩轉(zhuǎn)“白酒消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)”爆火之后,，吉林省榆樹錢酒業(yè)“榆樹錢壹品軒”也首次迎來了一群特殊的客人,。6月23日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秀華,，吉林省酒類管理辦公室主任,、吉林省酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳志強(qiáng)，著名白酒專家高月明,、季克良,，江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖,，白酒品鑒普及推廣第一人鐘杰等一行17位酒業(yè)專家在吉林省榆樹錢酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳煒的陪同下參觀“榆樹錢壹品軒”，親鑒榆樹錢酒業(yè)的“體驗(yàn)式營(yíng)銷”,。據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解,，榆樹錢酒業(yè)是吉酒代表
云酒頭條 洞察 2018年06月24日

壓貨失效,、價(jià)格倒掛,、不促不銷，如何拯救"用戶失聯(lián)"的賣酒困局,？

行業(yè)網(wǎng)紅江西李渡酒業(yè),，680元一瓶光瓶酒，憑借新營(yíng)銷創(chuàng)新模式,，近年來實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2017年以來,，行業(yè)回暖,、消費(fèi)升級(jí)，很多名酒企業(yè)業(yè)績(jī)持續(xù)飄紅,。究其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因,，一方面由于茅臺(tái)漲價(jià)留下的次高端價(jià)格帶的旺盛需求，另一方面也是經(jīng)過四年去庫(kù)存后,，酒業(yè)正處于上行周期中,。以增加社會(huì)庫(kù)存為驅(qū)動(dòng)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)將會(huì)留下后遺癥，這在2008至2012年已經(jīng)上演過,。茅臺(tái)快速漲價(jià)使得囤貨茅臺(tái)變成穩(wěn)賺不賠的理財(cái)投資行為,，無論二級(jí)市場(chǎng)還是實(shí)物市場(chǎng)，茅臺(tái)財(cái)富激發(fā)了社會(huì)資本炒茅臺(tái)的熱情,，在茅臺(tái)一瓶難求時(shí)社會(huì)資本
云酒頭條 洞察 2018年06月24日

告別高增長(zhǎng)，做酒人請(qǐng)火速收藏這份“內(nèi)生驅(qū)動(dòng)力”激活指南

文 | 楊永華作者系云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長(zhǎng)是不是時(shí)間過半了,，任務(wù)沒有過半？是不是任務(wù)過半了,，已經(jīng)精疲力盡了,？是不是覺得下半年的增長(zhǎng)比上半年還難，都沒有信心了？是不是今年覺得保存量的壓力比去年還大,？是不是今年比去年還努力,，仍然是增長(zhǎng)乏力？這究竟是為什么,？原因在于：結(jié)束了擴(kuò)容式的高速增長(zhǎng),，企業(yè)成長(zhǎng)的外在拉動(dòng)力減弱。?這三點(diǎn)原因讓你的企業(yè)“外在拉力”一點(diǎn)點(diǎn)流失總量增長(zhǎng)放緩,，擠壓式競(jìng)爭(zhēng)的背景下,，保存量的壓力加大。“總量過剩”是增長(zhǎng)放緩的根本原因,。增長(zhǎng)放緩對(duì)于
云酒頭條 洞察 2018年06月23日

10萬瓶酒投向鄭州,，“白金醬香”含金量遠(yuǎn)不止10億,？

6月21日，茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司以十年消費(fèi)市場(chǎng)研究,、耗費(fèi)五年時(shí)間錘煉開發(fā)的大單品——白金酒全球首發(fā)盛典在河南鄭州舉行,。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳對(duì)這款產(chǎn)品提出的目標(biāo)是：2018年單品銷量1萬噸,，實(shí)現(xiàn)銷售額10億元,。用半年時(shí)間，把一款新品賣到10億,，這無疑是個(gè)極具挑戰(zhàn)性的任務(wù),，但看到白金酒以10萬瓶產(chǎn)品密集“轟炸”鄭州市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)舉措，其似乎有更深刻的“含金量”,。?“白金醬香”有何不同,？白金酒于2009年上市，引發(fā)市場(chǎng)轟動(dòng),，之后推出白金醬酒產(chǎn)品,，以“小杯喝，更講究”的品味訴求,，取得了白酒市場(chǎng)的成功
云酒頭條 洞察 2018年06月22日